جناش مونتى او جناش الشيكولاته البيضاء | White chocolate ganache montée
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- اسهل طريقة لعمل جناش الشوكولا البيضاء لتغليف الكيك #كيك #شوكولا#جناشالشوكولاتةالبيضاء
المقادير
١٤جرام جيلاتين
٧٠ جرام ماء
لتر فريش كريم ساخن
لتر فريش كريم بارد
800جرام شيكولاتة بيضاء
عود فانليا ستيك
#جناشالشيكولاتة 2أنواع كلاصاج لتغليف الكيك وكلاصاج ميروار بدون جيلاتبن ولا كريمة ولا حليب والنتيجة مبهرة#جناشالشيكولاتةالبيضا #جناشالشيكولاتةالبيضاء #طريقةعملجناشالشوكولاتةالبيضاء #جناش @SugarEmperor
#احمد_عبدالسلام_يونس #مطبخ_احمد_يونس #ahmed_abdelsalam_younes
جزاك الله خيرا قاعدة بجمع وصفات لحضرتك علشان اتعلم واطور شغلي
اعمل شير لتشارك الثواب
ربي يرحم امك وابوك ويجعلهم من أهل الجنة النعيم في الفردوس الأعلى 😊
بارك الله فيكم وجمعنا واياكم على الكوثر
جزاك الله خير شيف والله يرحم والديك
ruclips.net/video/oEfjJ522ikI/видео.htmlsi=0LOLyEdAfcDFDler
شكرا صديقي هلى كل ما تقدمه من معلومات دقيقة للعموم
بارك الله فيكم وجمعنا واياكم على الكوثر
تسلم ايدك احلى كريمه
بالهنا والسرور شرفتي القناة 💐💐💐💐
رحم الله والديك واسكنهم فسيح جناته،تسلم ايدك يا اروع شيف.
اللهم امين يارب
الله يرحم والديك ووالدتي واموات المسلمين اجمعين
اللهم امين جزاك الله خيرا وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹💐💐🙏💐💐💐
الله يرحم والديك والف شكر شيف الله يرزقك الفردوس الأعلى من الجنة الوصفة تحفة ماشاء الله تبارك الله
اللهم امين
رحمه الله علي والديك يارب اجعله ف ميزان حسناتك يارب
جزاك الله خيراا وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹
جزاك الله خير الدنيا والاخره ورحم الله والديك ووالدي
اللهم امين احنا واياكم
مبدع ياشيف
ruclips.net/video/3XvzaLF-vyE/видео.htmlsi=Y7GghxkUaXwLgy2O
رحم الله والديك يا شيف احمد وبارك الله فيك وحفظك الرحمن ❤
اللهم امين
تسلام إيديك يا غالي ربنا يبارك فيك
اللهم امين احنا واياكم
ماشاء الله ربي اوفقك يالشيف
بارك الله فيكم وجمعنا واياكم على الكوثر
عاشت ايدك شيف انت دائماً مبدع ❤👍🏻👍🏻
شكرا 🙏
الله يبارك في صحتك ويرحم ابوك وامك شيف
اللهم امين احنا واياكم
الله اسلم ايديك شيف
الله يرحم والديك
شكرا جزيلا
يسلم أيديكي ياشيف ويرحم والديك ياارب
بارك الله فيك
يسلم إيديك أروع شيف
بارك الله فيك
جميلة وسهلة، شكرا، الله يرحم امك وابوك
يارب 🙏
يرحم والديك ويباركلك في صحتك
اللهم امين احنا واياكم
تسلم ايدك يا شيف
شكرا لمتابعتك وشرفتو القناة 💐
تسلم ايديك شيف يعطيك الصحة والعافية
ادعى لامى وابى بالرحمه
الله يرحمهم ويغفرلهم ويجعل ماوهم الجنة
جزاكِ الله خيراً
بارك الله فيك وجمعنا واياكم على الكوثر
رحمه الله على والديك
شكرا جزيلا اعمل شير نتقاسم الثواب
رحمة الله عليك وعل والديك
جزاك الله خيراا
الله يرحم والديك ويسكنهم فسيج جناتو
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🌹🌹🌹🌹
الله يرحم والديك ويغفر لهم ويسكنهم فسيح جناته ياماستروا 🙏🙏🙏
اللهم امين يارب
تسلم اديك يا رب
ما شاء الله فعلا هذة طريقة رائعة
و الله يرحم والديك و يسكنهما فسيح جناته يا رب
شكرا الك
ruclips.net/video/oEfjJ522ikI/видео.htmlsi=0LOLyEdAfcDFDler
رحمه الله علي والديك
جزاك الله خيراا وشكرا لمتابعتك 🌹
جزاك الله خيرا
الله يرحم امي وابي ويرحم ويغفر لوالديك كل امواتنا واموات المسلمين
ينفع بديل للكريمة الفريق ولو في بديل هيكون ايه؟
اكتبي احمد عبدالسلام يونس كريمه
وهتبقي طريقه عملها في البيت
تسلم ايدك يا شيف
ممكن احتفظ بيها في الفريزر وبعدين لما اطلعها اضربها
فريزر يبوظها بارك الله فيك اعمل شير ليستفيد الجميع
الله يرحمهم ويسكنهم فسيح جناته
الله يرحمهم ويغفرلهم ويجعل قبرهم روضه من رياض الجنة بس ممكن مقادير بنص الكميه علشان ديه كتير اووى للبيت
ادعى لامى وابى بالرحمه واعمل شير ليستفيد الناس
الله يرحم والديك شاف على هذا الفيديو الجميل لكن عندي سؤال هذه المقادير صالحة فقط للشكلاطة كوفرتير ام انها تصلح ايضا لpate a glacer كذلك هل يمكن استعمال الشكلاطة السوداء اوبالحليب بنفس الطريقة ؟
اى نوع شيكولاتة ينفع
الله ينور عليك يا شيف ممكن طريقه عمل الجبة العكاوي الكنافة النابلسية
قريب ان شاءالله
ماشاء الله تحفه يا اجمل شيف وبطريقه سهله ....الله يرحم والديك ويطول بعمرك .... شيف ينفع احشي فيهم كروسان او دونات نفس كرسبي كريم او مكس مع بستاشيو او اي نوع مربى؟؟ وشكرا بحجم السماء لك 🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏
اكيد طبعا
رحمة الله على والديك شيف أحمد .. ممكن طريقة شميني كيك الأصلية
للأسف معملتوش
جزاك الله خيرا ورحم الله والدينا ووالديك
هل ينفع استبدل الجيلاتين ياغار اغار؟
لا
@@ahmedabdelsalamyounes شكرا لك الله يعطيك العافيه
الله يرحمهم ويغفرلهم ويجعل مثواهم الجنة عندي سؤال ينفع الڨناش مونتي يكون حشو نحشي بيه كيكة وشكرا
ينفع اكيد
اخي ممكن وصفة كيك ناجحة
على القناه ١٥ كيكه ناجحه
اللة يرحم والديك . طيب لو شوكلاطة اسمر يبقى نفس الريسبى
نفس المقادير
الله يرحم والدينك ويدخلهم فسيح جناته الكريمه دي اقدر احشي بيها كيك تحت عجينه السكر
تقدر اكيد
Bravooooo
،🌹🌹🌹🌹🌹
رحم الله والديك شيف سؤال ما استخدامات هذه الكريمه ؟؟؟هل هذة الكريمه تتحمل درجات الحرارة بالخليج ؟؟ و شكرا لك سلفا🌹
الخليج كله فيه تكيف فى السياره والبيت والمحلات وكل محلات الخليج بتعمله
عادي حضرتك لو اغلف بعدها بعجينة السكر ؟؟؟وربنا يرحم والديك ويجعلهم بجنات النعم
دى للديكور عجينه السكر ruclips.net/video/pURpsdRHcag/видео.htmlsi=EgTn_BYS90Wjf8cQ
تسلم ايدك ممكن اغلف بية الكيك بديل الشنطية
لا فى نوع جناش تانى على الصفحه غلف بيه
ممكن ياشيف طريقه البسبوسه الليبيه
اللي بتبقي مخلوطه اللوز المرحي
قريب ان شاءالله
ممكن ياشيف طريقه التورته اللي حضرتك ذوقتها
وياريت ريسبي الكريمه البرازيليه لحشو التورت❤❤❤❤
نزلت من ٤ ايام على الفيسبوك لسه منزلتها على اليوتيوب
عايزين حلقة لتورتة الفراولة دى
موجوده على صفحتي الفيسبوك من ٤ ايام
تسلم ايدك ي شفنا ممكن استخدمها ف حشو الماكرون
اكيد ممكن
اذا ممكن من حضرتك ياشيف حاب اتهلم طريقة حلوى الفطر ويرحم والديك 1
مش فاهم حلوى الفطر يعنى ايه
الله يرحم والديك
طيب ي شيف لو شيكولاته كومباوند تبقى المقادير كام لكام ؟
نفس المقادير اى نوع شيكولاتة
شاف ممكن استعملها فل مكارون
ينفع مع الماكرون
اخي لكريم هي لكريمة بحسن احشي فيها لكيك
بتحسن تحشى بيها
في بديل للكريما الفريش من فضلك
اكتبي احمد عبدالسلام يونس طريقه عمل الكريمة اللباني او الفرش كريم
يعني الجيلاتين يعطي الجناش سماكة واذا ابغى احشي فيه بونبون احذف الجيلاتين بس ، صح كذا؟
دى للكيك فقط جناش للبنبون فى ١٤٠ فيديو على الصفحه شوفهم
يمكن نستخدم الحليب بدل الكريم فرش لانه لايوجد لدينا ف بلدنا?
لا طبعا لازم نفس المكونات
هل يمكن أستبدال الكريمة بالحليب
لا للاسف طريقه عمل الكريمه على القناه
هو انا ممكن اعوض الكريمة بي لبن بعد ازنك يا شيف
لا للاسف
ممكن لتغليف الكيك وتكون متماسكة ؟؟
لتغليف الكيك ruclips.net/video/pURpsdRHcag/видео.htmlsi=cf5zMGKKeck4NX2R
تنفع لتزيين الكب كيك؟ وانا فبلد حار يعني مش رح تسيح لو بقيت برا للثلاجة فترة ؟
شوف الدلع ده لصحتك
ruclips.net/video/zq-hncuccA4/видео.htmlsi=aOthXu_X4I4xZtIE
@@ahmedabdelsalamyounes بسأل عن الكريمة
@@wejdankhalaf2262 ده اسمه جناش مونتى بيتعمل للموس لانه لازم يفضل فى الثلاجه ولا يكون خارج الثلاجه
كم اقدر احفظها بالثلاجه
اسبوع
ماهو بديل الجلاتين
مفيش
شيف ١/هل الشوكولاته كمباوند او شوكولاتة حقيقي تحتوي ع زبدة الكاكاو
٢/هل ممكن اغلف فيها كيك طبقات
الشيكولاته الكمباوند يوجد بها بديل زبده الكاكاو زيت النخيل الضار للصحه الشيكولاته الطبيعى تحتوى على زبدة الكاكاو بالنسبه لتغليف كيك اى نوع شيكولاته ينفع بديل او طبيعى ده افضل جناش لتعليف وحشو الكيك
ruclips.net/video/pURpsdRHcag/видео.htmlsi=dmcMfTyXmnkeUD_T
الوايت شوكلت تكون طبيعي ولا مش تفرق والكريم يكون كريمة طهي
اى نوع شيكولاتة بس لازم كريمه
@@ahmedabdelsalamyounes
الكريمة ويبينج ولا كوكينج
وممكن اضيف ليها اطعام زى بستاشيوا او اي اسبريد
اكيد ضيف اى شىء تحبه
تسلم احل شيغوا
مظبطش معايا للأسف
جزاك الله خيرآ
ورحم الله والديك 🤲
اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه
وممكن توضحلي المشكله بالظبط علشان اقدر افيدك
فريش كريم منين من مصر ؟
اى سوبر ماركت
ممكن ياشيف تكتبلنا مقادير
موجودة في صندوق الوصف للفيديو وشكرا لمتابعتك 🌹
بس شيف جلاتنة شفتك حطيتن بطاس ع ساخن ما فهمت ليش
ادعى لامى وابى بالرحمه واعمل شير نتقاسم الثواب
@@ahmedabdelsalamyounes الله يرحمهم ويجعل مكانتهم جنة الفردوس مع الانبياء وصالحين
ربنا يكرمك بحاول الون الشيكولاته البيضه للون احمر واخضر مش عايزه تضبط نهائي هلصت علبه اللون اعمل ايه الله يكرمك
لازم تسمع ده
ruclips.net/user/shorts29x1pYKoLAI?si=6fVyC89FLNX0XE8t
حضرتك انا مستخدمه الوان زيت بس الماركات دي مش بتتباع في مصر مافيش غير ماجيك لان سعرها في متناول الجميع بس للاسف مهما نحط مش بتدينا اللون المطلوب فامفيش اي وسيله نوصل للاحمر او الاخضر بطريقه تانيه
وهل ممكن احفظ الكريمة الفريزر
لا الكريمه فقط فى الثلاجه