Kochen mit Traudl - Sauere Leber
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- Zarte Kalbsleber mit köstlicher Soße
Zutaten:
600 g Kalbsleber
2 Zwiebeln
3 EL Butter
1/2 TL Tomatenmark
5 EL Rotweinessig
100 ml Rotwein
400 ml Brühe
1 Lorbeerblatt
1 TL Stärke
Salz
Pfeffer
Zucker
Majoran
Zitronenschale
1/2 Knoblauchzehe