Kochen mit Traudl - Sauere Leber

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • Zarte Kalbsleber mit köstlicher Soße
    Zutaten:
    600 g Kalbsleber
    2 Zwiebeln
    3 EL Butter
    1/2 TL Tomatenmark
    5 EL Rotweinessig
    100 ml Rotwein
    400 ml Brühe
    1 Lorbeerblatt
    1 TL Stärke
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    Majoran
    Zitronenschale
    1/2 Knoblauchzehe

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