САМОЕ МЯГКОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ
HTML-код
- Опубликовано: 13 янв 2021
- Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
Миксер планетарный B-5 PROFESSIONAL KitchenChef
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ТЕРКА ДЛЯ ЦЕДРЫ
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МЕРНЫЙ СТАКАН
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
ПЕРГАМЕНТ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
СПЕЦИИ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
КОРИЦА
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
КОЛЬЦА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
АЙСИНГ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ПИЩЕВАЯ ПЕЧАТЬ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevaja...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
❗АДРЕСА НАШИХ КОНДИТЕРСКИХ❗
Аргуновская, 4
пн-вс 09:00-23:00
Шереметьевская 85с1
пн-пт 10:00-19:30
сб-вс 10:00-21:00
тел. 8-926-078-07-41 заказ десертов
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
I N S T A G R A M / alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
600 г меда
500 г сахара
180 г имбиря
50 г корицы
30 г соды
70 мл лимон сока
500 г сливочного масла
4 яйца
1,5 кг муки
15 г гвоздики
цедра 3 апельсинов
2-3 мускатных ореха
соль
• Мед, масло, сахар и специи отправляем на плиту в высокой кастрюле.
• Доводим до кипения.
• Вводим соду, гашенную в лимонном соке.
• Опускаем температуру, вводим яйца.
• Добавляем муку и замешиваем тесто.
• Тесто под пленку и в холодильник на ночь.
• На следующий день раскатываем тесто и выпекаем.
• Пряники стандартных размеров (+-) выпекаются при 170°С примерно 10-12 мин
Спасибо Вам большое, очень выручили, что выложили рецепт👍
Благодарю❤
1:33
Милана и Алексей, спасибо Вам за настроение! Включила Ваше видео в серое пасмурное утро.... И БАХ! Солнцем залито моё сердце! Спасибо Вам за позитив, любовь и радость! И конечно же - за рецепты! Готовлю с Вами три года! ❤❤❤
Просто великолепно! Смотреть как вы готовите как это все вы преподносите - хочется бросить все и бежать готовить. Вы талантище. Спасибо спасибо Вам!
Здравствуй милая Милана, мы с тобой вместе работали много много лет назад, искала рецепты пряничков и случайно наткнулась на ваш канал!
Ты была жизнерадостной девушкой, осталось такой же и ничуть не изменилась!
Здоровья, удачи тебе!
Часто использую ваши рецепты, мне нравится их практичность, без лишних телодвижений. Спасибо и всех благ!
Миланочка, какая красота!!! Вы такая умничка, очень приятно вас слушать и смотреть, а ещё готовить с вами по вашим рецептам!!!😍😍😍💖💖💖👍👍👍😘
Восхитительные пряники!
Благодарю за позитив и настроение!
Какие вы молодцы! Спасибо за рецепты и кондитерский позитивный юмор👍🏻😊👩🍳Люблю ваш канал, подписалась недавно. Пряники это всегда праздник и радость, особенно домики для деток
Милана, большое спасибо за рецепт. Предыдущий рецепт пряников тоже был хорош. Пользуюсь им два года, все в восторге. Будем испытывать новый. всего вам хорошего в наступившем году. И побольше творческих идей для нашей радости
Ребята, спасибо вам огромное! Мы вас тоже очень любим!!! Вы супер! Всегда на профессиональной высоте и заряжаете позитивом ❤️❤️❤️
Благодарю Милану и Алексея за труд нам на радость. Да благословит вас Бог!
Благодарю, дорогая Миланочка за прекрасный рецепт!!! Оператору отдельное спасибо!!!!
Всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты, позитив необыкновенный!И рецепты прекрасные. Спасибо 😊
Доброго здравия!. Хотела вам выразить благодарность за данный рецепт,это лучший рецепт идеальных имбирных пряников!. Уж поверьте🙈😆сколько я перевела продуктов по разным рецептам,пока не нашла вас Милана "сокровище"! Я поделила все продукты попалам из данного рецепта т.к для нашей семьи много! 250 гр. Сливочного мас,250 гр. сахара,300 гр.мёда,2 яйца и 750 гр муки и т.д🥰Я в ваш рецепт внесла небольшие корректировки,а именно отжала сок свежего имбиря и процедила и добавила именно только сок 40 мл. этого больше даже чем достаточно на количество половина от рецепта,цедру 1 крупного апельсина,гвоздику добавила молотую на кончике ножа буквально,кардамон 1/3 ч.л,корицу настоящую синамон 1,5 ч.л, шафран на кончике ножа, мёд брала гречишный свежий жидкий,масло домашнее сливочное,яйца крупные С0 категория,соду я добавила 2 ч.л без горки и главное я добавила 200 гр муки ржаной,и 550 обычной пшеничной В/С. Получилось ВАУУУ!!!🥰👍👍👍👏👏Аромат отпад,мягкие,нежные,вкусные,покрыла глазурью и на следующий день они мягкие тают во рту глазурь сахарная,это шедевр ей Богу!.😋😋😋Глазурь делала сама на сыром белке,но брала яйца перепелок и мыла их хорошо..на всякий случай🙄 70 гр белка+22 ст.л пудры готовой фирмы Haas она уже с крахмалом идёт,взбивала на низких оборотах 3 мин,потом сок лимона 2 ч.л обороты больше и ещё 5 мин до пиков устойчивых и все глазурь готова,можете туда добавить пищевой краситель,кондитерский мешок и вперёд!.😚Почему не беру Айсинг для украшения в них везде добавляют вредный краситель диоксид титана,мы и пасту зубную белую не берём там он тоже есть,стараемся гели брать. Ну вот так вот,удачи всем! Данный рецепт рекомендую.👍🥰
Такая классная идея - идея огромного пряника! 💐 🎅 🌨 ❄ 🎄 🎆
Миланочка ты как всегда супер неординарная, обожаю тебя и ваш канал, все рецепты суперрррр, постоянно ими пользуюсь!!!!!!
Милана, это бомба! Нереально АРОМАТНАЯ и вкусная! Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое за рецепт пряников! В прошлом году делала трижды! Подарила подругам , коллегам, учителям красиво упаковав! Год пролетел, сегодня делаю тесто! Подруги открыли что пряники великолепно заходят под 🍷! Рецепт найти в два клика!)))
Большое спасибо за видео, всегда смотрю с удовольствием и жду новых, если нет, даже скучаю и начинаю пересматривать старые) Из-за санитарного кризиса мы теперь не работаем и так приятно посмотреть на ваше творчество🙏 Самые добрые пожелания удачи, радости, счастья и здоровья с острова Корсика☀️
Благодарю за прекрасное настроение, рецепт и вдохновение! 💖
Рецепт пожалуйста!!
Уже несколько дней подряд думаю про пряничное тесто. Спасибо за рецепт 👌
Очень красивый пряник-большак.Мне прям в квартире запахло вкусным,пряным ,домашним уютом.
Как мне нравится объем ингредиентов по рецепту!Как раз на мою семью ))Спасибо!
Какая же Вы позитивная, красивая девушка! Здоровья вам ребята! Очень любим вас!
Милана и Алекс! Спасибо за ваши позитивные и вкуснючие видеорецепты!!! 👏🏼👏🏼👏🏼За ваш труд и жизнелюбие! С наступившими НГ(Новым и старым)! Добра,здоровья и удачи по жизни!!!❤️
Пряники очень вкусные!спасибо за подсказку с натуральным имбирём!!!нежные,ароматные семья в восторге!🥰👍
Выпечка всегда получается вкусной и красивой !!! Спасибо за ваши рецепты!!!! 🍰💕🍰
Отдельное спасибо за то, что указали сколько пряностей.
Милана огромное спасибо за Ваш рецепт..Получились очень вкусные и красивые большие пряники..!!! Восторг..!!!!
Умничка. Огромное вам спасибо. Мир Вашему дому.
Спасибо Миланочка за превосходные рецепты, мне они очень нравятся💖💖💖💖💖💖
Спасибо за такой качественный контент. Очень люблю все ваши видео и готовлю сладости по ним!!!!
Как я рада, что наткнулась на ваш канал на просторах RUclips 😊 вы супер 👍пока еще ничего не готовила, просто наслаждаюсь видео и поднимаю себе настроение! 😊
спасибо большое за рецепт и настроение. в инсте видела все проголосовали за картошку а вы выложили пряники классс спасибо
Очень классные рецепты! Один лучше другого! Рада что нашла вас!
Шикарно ,огромное спастбо за рецепт , приготовила ,лучшего пряничного теста не встречала !
Как хорошо что вы мне показались сегодня в ленте, теперь знаю что приготовить своим друзьям в качестве гостинцев. Спасибо огромное за рецепт и хорошее настроение. Буду теперь обязательно заглядывать к вам)
Спасибо за рецепт! Не скажу, что он простой, но таких потрясающе вкусных пряничков ни по одному другому не получалось, действительно мягкие даже когда полежат уже и красивого цвета карамельного выходят. Не думала, что такая разница есть свежий или молотый имбирь класть! Очень понравились, обязательно буду печь ещё! Порцию, конечно, в два раза уменьшала, и то вышло много.. Хотя за два дня все равно все слопали 😄
Ребята, благодарность вам огромная!!! Сегодня замесила тесто,завтра буду экспериментировать с выпечкой!!!
Шикарное тесто. Приготовила. Просто супер вкусные пряники!!! Не возможно оторваться!!!
Оооо какая милотаа 🥰🥰
Кароче)) смотрю вас лет 100.. а может и 200)) может и не все выпуски, но вместе вас в кадре вот так как тут ещё не видела и это так мило😅 так гармонично вы смотритесь)) а как Лёша смотрит на малышку Миланку☺️☺️ ой я не могу)) умилилась я в общем) и да, спасибо за рецепт, и за все 100 лет эфира))) желаю процветания и Лёш, заходи почаще в кадр)
Муж и жена
Как всегда прекрасный рецепт!!! Получилось с первого раза! Очень вкусные пряники!!! Спасибо большое!!!
Наверное и начинка может быть уместна. Обожаю такие пряники. Спасибо!
Алекс, Милана! По вашему рецепту испекла самые лучшие за всю мою пряничную карьеру пряники! Вкуснейшие!!!))) Спасибо за такой удачный рецепт! Хорошо поднимаются, пропекаются, бахнут обалденно! Для тех, кто любит пряники с айсингом: заливка и узоры не осыпаются и не размокают, прекрасно сочетаются по сладости с пряником.
Елена спасибо, что описали вкус пряника, очень хотела мнение других.
😢и где состав одна болтня
Где вы увидели или услышали рецепт...это производство на заказ😮😮
Прикольная дивчюля!!! Юмористка.Милана,доверяю вашему вкусу- если сказали вкусно,то это точно. Обязательно буду делать завтра-же. Позитивчик на весь день. СПАСИБО!!!
Результат прекрасный с первого раза! Спасибо дети в восторге!
НАШЛА ВАС НЕЧАЯННО СТОЛЬКО ПЕРЕПРОБОВАЛА РЕЦЕПТОВ НО ВАШ ПРОСТО ВОЛШЕБНЫЙ!!!
Я делаю медовые пряники и моя семья их обожает. На Рождество можно их очень красиво украсить и ещё преимущество в том что они очень долго хранятся. :)
Милана обожаю тебя и твои рецепты, ты обладаешь харизмой и аутоцинтетом! Большой привет из Германии ❣
Вчера только подумала, что хочу изменить свой стандартный рецепт пряников, не то мне что-то в нем и вуаля... Видео само на меня "напало" 😂. Спасибо большое за рецепт! Обязательно спеку ♥️
Милана, ура!!! Вы опять с нами!!! Мы скучали🤗🤗🤗
Мои дорогие.здрасте вам из ОДЕССЫ.спасибо огромное это здорово.
Очень нравится иметь дело с позитивным мастером!
С прошедшими праздниками удачи и новых рецептов в новом году
Спасибо! Обязательно попробую. Девушка очень милая и обаятельная!
Сейчас буду печь уже второй год.
НЕТ СЛОВ. ПРОСТО НЕТ.
ТАКАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЭТО ТЕСТО! ЭТО НЕВЕРОЯТНО!!!
Здравствуйте Милана, я из Узбекистана город Ташкент. Ваш канал супер и ваша команда тоже, мне ваши рецепты очень нравиться, 👍 я восхищаюсь вами как вы готовите и как говорите 😊
Удачи вам во всем!!!
Спасибо большое)
Сплошной позитив !!!!
Успехов ! Здоровья ! Счастья !
Вдохновили на пряники, попробую испечь, уменьшив пропорции.
Сделала пряники из вашего рецепта, апельсиновый вкус, послевкусие имбиря. Супер вкус, всем понравилось,. Буду делать всегда, спасибо вам большое.
Божественно! Вкуснее я еще не ела пряников!
За неимением свежего имбиря сделала с сухим и в меньшем количестве и это фантастика!🎉 благодарю от души!
Добавлю и я свой восторженный отзыв) С пряниками вообще никогда не дружила, и уж тем более с айсингом. Но надо было срочно где-то доставать пряники. А доверяю только вашим рецептам. Нашла, сделала на свой страх и риск, а они получились просто бомбезные. Ну и я совсем в себя поверила, сделала разноцветный айсинг и разрисовала как смогла) Спасибо вам от всей души❤️
Милана, спасибо, пряники делаю только по вашему рецепту уже несколько лет, просто супер 👍👍👍👍😃
Вы сплошной позитив я в восторге от ваших видео дай бог вам здоровья счастья и успехов
До чего дошел прогресс .Вам огромное спасибкиииии .
Благодарю Милана и Алексей🙏💖! Отличный рецепт👍💥😊
ПРЯМО ПОДАРИЛИ НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ!СПАСИБО!ЕДИНСТВЕННОЕ ЧТО МЕШАЕТ ПРОСМОТРУ,ЭТО НАДПИСЬ В ПРАВОМ НИЖНЕМ УГЛУ. ЛАЙК +
ПОДПИСКА.ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО 👍👍👍
Умничка, я обязательно прям завтра и подготовлю тесто. 👌🤌✌👍☝
Миланушка , дорогая, спасибо за рецепт , давно тебя не видела, соскучилась за тобой! Очень интересен был процесс печати на пряниках! Ваши с Лешей видео всегда для меня очень полезные, а главное ооочень позитивные! Люблю Вас, лучики света!
Спасибо огромное за рецепт! Можно просто миску перед выливанием теста проложить пищевой пленкой и уже потом легче будет вынимать. По принципу, как торт Панчо делали :)
Милана, СПАСИБО огромное за такую красоту, которую ты несёшь людям
Самого крепкого здоровья, и огромного счастья!!!
Тесто на пряники действительно обалденное. Все получилось супер. Спасибо большое.
Скажите пожалуйста, где вы нашли точную рецептуру этого теста.
Я заходила к ним на сайт , но там найти не могу((( если можно поделитесь пожалуйста ссылкой на точный рецепт🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Спасибо огромнейшее!!!Рецепт очень классный!!!Прянички душевные получаются!!!
самый позитивный канал в мире!
Умничка, позитивная девочка Миланочка!!!!! Рукодельница и волшебница!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это бомбические пряники!!
Пеку третий год на новогодние праздники❤️❤️❤️
Миланочка, Вы такая милая, умничка и невероятный позитивчик❤️❤️❤️❤️
П.с. про рецепты даже не говорю - вкуснотища!!! БЛАГОДАРЮ-БЛАГОДАРЮ-БЛАГОДАРЮ
Приготовила пряники)))действительно очень вкусное тесто!!!а я к пряникам противная поскольку какие уже только не пекла!!!но эти! 1 место!!!!приготовила из половина порции,получилось много!спасибо за рецепт!🌸
Миланочка, спасибо! Рецепт восхитительный, ооочень вкусные и мягкие пряники)))))
Дайте пожалуйста рецептик
@@andrewlodzhanskiy1590 ссылка на рецепт под видео, после всех ссылок на другие вещи
Спасибо вам большое за труд ) все что готовила по вашим рецептам , все получается вкусно 🙂😍
Какая же вы Миланочка,умница-красавица!!!
Сегодня буду готовить суп с фрикадельками по вашему рецепту😍
Это действительно самые лучшие пряники, которые я выпекала сама или пробовала чужие! Спасибо ❤
Міланочка,,рецепт знайшло, відразу не замітила. Дякую. Гарних та веселих свят.
Это просто ШЕДЕВР !!!
Причем ВСЕ и ВСЁ !!!
Восторг полный !!!
Миланочка очень хорошо получается надо попробовать, спасибочки большое!!!
Spasibo Milanochka za recept u pozitivniy nastroy.
Хороший рецепт. Мы по такому пряники около десятка лет делаем. Только набор специй другой.
Миланочка Вы просто чудо🥰🥰 люблю ваши рецепты и благодарю что Вы такая есть🙏🙏🙏 суперовая💕💕💕 С наступающими праздниками всех Вам благ💕💕💕
Жаль что можно поставить только один класс..
Я бы поставила их 10000000. Спасибо большое! Вы реально крутые💖
Мне 61 год. Заболела ковидом и что бы совсем не упасть в уныние, после острой формы, решила найти кое что для души)) И нашла!!!! Пряниками увлекаюсь давно, но чисто пряничное тесто мне не нравилось. Ваше восхитительное и моим домочадцам очень нравится. Тем более, что его можно также расписывать и дарить!!!
Пришлите пожалуйста мне ваш рецепт
Миланочка,это найволшебнейший рецепт пряничного теста)))Благодарю,Вас от всей души.А я вот знаете, как облегчаю себе приготовление?Имбирь режу мелкими кусочками и перебиваю в блендере со 100г сахара из общего количества в рецепте.Хоп!И тереть не нужно)))Может кому-то пригодится мой метод
Спасибо!!!!!!!!
Спасибо огромное!!! Облегчило жизнь нереально! А то начала тереть и офигела)) думаю «помнится был комментарий про блендер»)) правда пришлось выковыривать сахар из кострюли😂 потому что без сахара эта волосатая фигня не перемалывается🤷🏻♀️
Спасибо огромное! Реально облегчает процесс!!!
Тоже облегчило спасибо за подсказку
@@user-ss7gr3ts3hволосатая фигня.. Ахаха. Скажите как их хранить.. Пряники.. Чтоб не дубели
Цвет и структура теста для пряников-идеальные!Обязательно испеку!!!С Рождеством,Крещением вас,Милана и Алекс!Здоровья,солнечного настроения,благосостояния!!!
❤️
Спасибо, Милана! Потрясающие пряники получились, мягкие, ароматные! Самый удачный рецепт! 3 дня лежат в форме под крышкой и остаются такими же мягкими как сразу после выпечки) Мегаблагодарность!))
Шкафчик на заднем плане просто супер!! Ретро люблю
Очень вкусные пряники получились. Делала в первый раз
Не могу зайти на сайт, подключение не защищено, слишком частая переадресация, ошибки выдает.
Молодец! Большое спасибо за рецепт🥰🥰🌟♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Как красиво! Подарок супер!
Спасибо большое за рецепт!! Для меня это порция очень большая, буду сейчас делить.
Вы разделили? У меня что-то серого вещества не хватает. Подскажите, что получилось у вас?
пряники волшебные! спасибо❤