Краткое описание рецепта: 1. Работа с банками на 1л Соль. 5г Л.лист. 1шт Ч.перец горошек. 6-7шт Перец душистый. 3-4шт Т.паста 1ст.ложка с горк. Вода немного чтобы расворить соль и пасту 2. Работа с фаршем: Фарш свиноговяжий 1кг Лук через мясорубку 1кг Соль. 10г Рис длиннозерновой 200г Перец чёрн.мол. по вкусу Всё перемешать, дать постоять 10мин ещё раз перемешать 3. Готовка Фарш набить в перец, укладывать в банки плотно отверстием вверх. Залить воды в банки до плечиков 120°С на 60мин Р.S. Мишин вердикт, вкусно но соли недостаточно
Миша! Привет !как всегда молодчина! Спасибо! Делала ещё в том году, очень понравилось.такая палочка- выручалочка. Умничка! Самый лучший и честный автоклавщик !!!
Сделал, спасибо, получилось вкусно!!! Рецепт немного адаптировал. Фарш солил по вкусу, 1-2моркови и 2-3лука поджарил. Фарш короче, делайте какой вам самим нравится. Банки у меня были 700мл, на каждую чайную ложку с бугром томатной пасты и пару щепоток соли, никаких 4-5гр, там от силы 1-2гр. Остальное по рецепту. На соль получилось самое то, очень вкусно, достал разогрел. Михаил спасибо!!!
Очень понравилось ваше видео и идеи в автоклаве, я тоже купила автоклав булат много чего попробовать хочу голубцы и перцы обязательно а то морозилку забиваю теперь хоть освобожу для других заморозок
Миша привет!!! Спасибо 🤩🤩🤩🤩🤪🤪🤝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 У нас и на рыбалку и в поход пойдет, а дома как фаршированный перец любят ...... Огромное спасибо, это очень вкусно.
Привет Миша!!! Я ещё зимой приготовил фаршированный перец - все в восторге. Перец сейчас дешевый, а зимой стоил больше двухсот, но вот приспичило мне))
@@mihamonah Завтра, кстати буду готовить перец фаршированный, ещё в пятницу купил, да вот всё времени не было. Хочу побольше приготовить, уж очень мне понравился перчик!!!
Здорово! Я смотрела ваши видео про каши в автоклаве. Смотрю ваши рецепты и делаю тоже самое в мультиварке-скороварке. Надо попробовать и перцы сделать для своей студентки.
Привет из Сибири.Михаил подписался на канал,Тоже приобрел автоклав в этом году,и скажу,что консервы получаются просто пальчики оближешь.Костя с Туруханска подсказал,что у тебя на канале много чего для консервирования.Попробую еще фрукты и овощи сделать.
Привет Монаху 😁 ! Дегустация , как всегда - Огонь 👍 ! Перцы на вид - Отличные 👍 ! Рецепт , что надо ☝ , как раз для Перекуса или сытного Обеда 👍 !!! Спасибо , ждëм Новые видео !!!! Лëхе - привет ✌ ! ( кто-то , дизлайкнул....?, чего только , им Не нравиться ....)? Во народ ...!
Привет, Саша! Спасибо большое! Передам обязательно!) Дизлайк ставят на первых секундах выхода видео, видимо дело не в самом видео))) мне все равно! Собаки лаят, караван идёт!)
Здравствуйте, Михаил! А если готовить кашу с мясом в литровых банках, то сколько по времени надо стерилизовать банки после выхода автоклава на рабочий режим? Спасибо за ответ.
Миша привет, перцы фашированые я замораживаю , а перцы набиваю нашинкованой капустой, стерелизую и закрываю , очень вкусно, маринад такой как на помидоры , только чуть больше уксуса, попробуй я думаю тебе понравится.
Привет,Миша,как всегда👍👍👍Что то мне сообщение не пришло. Уже все и откомментировали и ,наверное, приготовили,а я и не в курсе,что тут опять облизываются😀✊✊
Михаил , молодец! Рецепт во время, как раз запланировала в ближайшее время сделать перец и голубцы за один раз, начинка одинаковая. Не пробовал ли кто добавлять ложку майонеза вместо том. пасты?
А подскажите пожалуйста. Недавно купил автоклав "Малиновка 2" 35 л. Много разной информации прочитал, по поводу водяного способа приготовления. Что на рабочие температуры надо выходить не меньше чем за 3 часа, чтобы банки внутри успели прогреться? Что вы можете сказать по этому поводу? За какое время вы выходите с холодной воды до 100°?
"Подумал я, и столовую ложку сметаны добавил, для мягкости. И снова начал перемешивать деревянной ложкой снизу вверх, снизу вверх" (с) М. М. Жванецкий 😁 Миша, привет! Ну где ж ты раньше был?! Я как раз в воскресенье в трассу собирался, банки готовил. Придётся в следующий раз...
Добрый вечер......как давно я не была у вас в гостях....очень тяжёлый год был....смотрю у вас столько автоклавов стало и на пару....искала у вас кильку в томате ...но нашла только на пару....подскажите пожалуйста сколько нужно держать в воде и температуру
Добрый день Михаил. Только пробуем заниматься автоклавированием. Автоклав Вейн. Вопросов много, но по этому рецепту --два.А если залить не водой, а перекрученными через мясорубку помидорами и добавить поджарку морковь+ лук? И ещё вопрос: готовим на пару , параметры для литровых банок также 120 градусов -50 минут?
И голубцы и перцы тоже делаю, но в фарш лук не кладу, зато чёрную зиру сыплю в фарш - вкус любимой малой Родины. Делаю с зажаркой : масло, лук, морковь, томат, ещё по 2-3 зубца чеснока и перец горошком.
@@ВладимирГор-е1щ Кому как нравится. 🙂 Мне нравятся яркие вкусы, только в котлетах и пельменях фарш классический, а остальное с грузинско-узбекским уклоном.
Мишань привет. Видос как всегда классный. Вопрос такой, почему не готовишь в автоклаве на пару? Ведь и времяни занимает в два раза меньше да и газа соответственно тоже меньше. Почему спрашиваю, у меня тоже автоклав и пытаюсь пробывать на пару приготовить, две заготовки я уже сделал пробывать буду зимой, посмотрим есть разница во вкусе или нет. Ну а тебе за твой видос как всегда палец в верх!!!
@@mihamonah Я понял Мишань спасибо. У нас просто много банок с закручивающимися крышками от руки, пару раз пробывал в воде их сделать, был запах рыбы в воде когда банки из автоклава доставал. Поэтому пробую и эксперементирую на пару. Удачи тебе Мишаня...👋
Здравствуйте. Вы стали пользоваться другим автоклавом.... Вас разочаровал автоклав ,,Малиновка Смарт" ? Если есть какие-то минусы, можно попросить их обозначить. Спасибо
@@mihamonah Вот теперь и подумаешь, может стоит купить на 36 литров. Потому, что как раз о литровых банках я тоже думала, у меня в данный момент автоклав простой, в него входит 6 литровых банок, а в малиновку на 26 литров входит только 4 банки. Думаю об этом уже давно и перевес всё таки будет, я думаю на 36 литровый автоклав. 🤔Спасибо, что всегда отвечаете
любому продукту приготовленному в автоклаве надо постоять хотя бы недельки две. тогда вкус будет в разы лучше .ты же знаешь. Надо попробывать перцы хорошее предложение
Краткое описание рецепта:
1. Работа с банками на 1л
Соль. 5г
Л.лист. 1шт
Ч.перец горошек. 6-7шт
Перец душистый. 3-4шт
Т.паста 1ст.ложка с горк.
Вода немного чтобы расворить соль и пасту
2. Работа с фаршем:
Фарш свиноговяжий 1кг
Лук через мясорубку 1кг
Соль. 10г
Рис длиннозерновой 200г
Перец чёрн.мол. по вкусу
Всё перемешать, дать постоять 10мин ещё раз перемешать
3. Готовка
Фарш набить в перец, укладывать в банки плотно отверстием вверх.
Залить воды в банки до плечиков
120°С на 60мин
Р.S. Мишин вердикт, вкусно но соли недостаточно
Молодец 👍
Недосол на столе👍
👍👍👍👍👍
Миша! Привет !как всегда молодчина! Спасибо!
Делала ещё в том году, очень понравилось.такая палочка- выручалочка.
Умничка! Самый лучший и честный автоклавщик !!!
Марина, приветствую! Спасибо большое! )))
Вот такое в автоклаве я ещё не готовила. Спасибо за идею, как говорится "Век живи век учись"
Всегда пожалуйста!)))
Потрясающе! Весь день сегодня искала рецепт перца в автоклаве. Как раз вовремя! Благодарю от всей души 👍
Всегда пожалуйста!)))
Вкусно?хочу ещё морковки в подливку добавить
Перчик супер! Ны вид очень вкусно получилось! Можно ещё поджаренный лук с морковкой добавить!
Большое спасибо! Ну тут уж кому как нравится! )))
Голодным лучше не смотреть можно упасть в обморок. Супер 😋
Спасибо
Непойму, кто ставит дизлайки 😂🤦♀️ за что? Всё показано, рассказано, продегустировано, всё по факту без тягомотины... супер👍 спасибо большое 🤩
Не обращайте внимание, как это делаю я) Видимо дело не в видео, а в личный неприязни, так как Диз прилетает в первые минуты после выхода ролика)))
От зависти и захлебнувшись слюной,
Тв не смотрю, смотрю МонахТВ!
Приятное общение)))
Спасибо большое! Очень рад! ТВ кстати тоже не смотрю!)
Большое спасибо, Михаил! Ещё один очень интересный рецепт, обязательно буду готовить по нему)))
Татьяна, приветствую! Спасибо! )
Я тоже как сохраняю его рецепт то к заглавию добавляю МОНАХ. И тогда его рецепты легко найти.
Автоклав Нефор - зе бест! И кстати, как по мне, так часть видео с дегустацией больше всего заходит. ;)) Спасибо, Михаил! Удачи во всём!
Приветствую! Дегустация самое важное в рецептах, как по мне!)))
@@mihamonah тем более ты всегда говоришь правду. Удалось или нет.
Молодец Миша,рецепт ,судя по дегустации,очень вкусный!Спасибо!
Привет! Да, отличный! Спасибо большое!
Ещё не смотрел, сразу палец вверх! Миха может!
Саня, привет! Спасибо большое!)
Ютубные Гуру говорят что лайк поставленный в конце просмотра, продвигает ролик сильнее😉✌
@@KyxBaeB говоря что да! )
Привет Мишаня! Сходу лайк, посмотрю после работы.
Привет! Огромное спасибо,!)))
Привет главному автоклавщику страны!
Привет, привет!)
Здравствуйте Миша. Спасибо за рецепт.👍👍👍👍
Добрый вечер, Юлия! Пожалуйста!)
Сделал, спасибо, получилось вкусно!!! Рецепт немного адаптировал. Фарш солил по вкусу, 1-2моркови и 2-3лука поджарил. Фарш короче, делайте какой вам самим нравится. Банки у меня были 700мл, на каждую чайную ложку с бугром томатной пасты и пару щепоток соли, никаких 4-5гр, там от силы 1-2гр. Остальное по рецепту. На соль получилось самое то, очень вкусно, достал разогрел. Михаил спасибо!!!
Приветствую! Отлично! Приятного аппетита!)
Привет Михаил,ещё не смотрел но уже почувствовал вкус вкуснятины.
Привет! Спасибо большое!)))
Большое спасибо Михаил за Вашу работу!!!!! Как всегда все просто и понятно, а главное все вкусно получается. 👍👍👍👍👍
Пожалуйста, Татьяна! )))
Отличный рецепт, надо попробовать, спасибо! И да, с днем Коллекционера поздравляю, желаю удачных находок и приобретений!)
Спасибо большое за поздравление!) Взаимно!
Потрясающе👍 даже не думал) надо пробовать, спасибо Миха. Сделал каши с мясом по твоим рецептам, это супер круто👍
Приветствую! Спасибо большое! Надо тоже каши накрутить, а то быстро закончились!)
Супер, обязательно попробуем🙂
Спасибо)
Спасибо, Михаил!☺️ Вы мои мысли читаете: заготовка перца и завтрак туриста!(ждём видео!)
Пожалуйста, Ксения! Всё будет, но не сразу! Наберитесь терпения!)
Все четко,без лишних слов👍Оязательно попробую сделать
Спасибо большое!)
Вот что хорошо сходил на рыбалку сразу и идея пришла.
Этой идее уже много лет.
@@Аден-ц8з но состав у каждого разный
Я только только 🤝начал смотреть и уже представил как же это вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
А это очень вкусно!))) Спасибо!)
Очень классно!!!Обязательно потом попробую так сделать)))👌👍👍👍
Спасибо! Да, зачётный рецепт для автоклава
В качестве обеда на работу. Разогрел в микроволновке и все! Спасибо за труды в видеосъемке и монтаже!
Виктор, приветствую! Это да! Пожалуйста!)
Благодарю!!! 👍👍👍
Пожалуйста!)))
Ооооо. Наконец нашла рецепт. Спасибо за видео
Пожалуйста!)
Очень понравилось ваше видео и идеи в автоклаве, я тоже купила автоклав булат много чего попробовать хочу голубцы и перцы обязательно а то морозилку забиваю теперь хоть освобожу для других заморозок
Спасибо большое! Автоклав очень полезная вещь! )
Слюнки потекли, Будем готовить.
Приятного аппетита!)
Идея супер! Респект и уважуха!
Спасибо!)
Миша привет!!! Спасибо 🤩🤩🤩🤩🤪🤪🤝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 У нас и на рыбалку и в поход пойдет, а дома как фаршированный перец любят ...... Огромное спасибо, это очень вкусно.
Привет, Саша! Нам на рыбалке лучше всего каши заходят!)
@@mihamonah ну я и пожалуй соглашусь, каши и сытнее. 👍🏻🤝
@@АлександрКиселев-ь8и эт точно!)))
Привет Миша!!! Я ещё зимой приготовил фаршированный перец - все в восторге. Перец сейчас дешевый, а зимой стоил больше двухсот, но вот приспичило мне))
Сергей, привет! Молодец! Ну я тоже так могу заморочиться, как например с осетром! Приспичило и все тут!)))
@@mihamonah Да, тебе крупно с осетром приспичило))
@@Сергей-у1ф9о ага! 😄
@@mihamonah Завтра, кстати буду готовить перец фаршированный, ещё в пятницу купил, да вот всё времени не было. Хочу побольше приготовить, уж очень мне понравился перчик!!!
@@Сергей-у1ф9о это хорошо! А когда есть будешь, будет ещё лучше!)))
Новое видео - сразу 👍! Независимо от результата!
Спасибо большое, Сергей)
Здарова, Миха! Базара нет, рецепт чёткий! Ты красава!
Адам, привет! Спасибо большое!)
Привет Миша! СПАСИБО!
Привет, Лучик! Пожалуйста!)
Супер, я бы ещё лук с морковкой в подливу добавила
Спасибо! Да, можно конечно! )
Здорово! Я смотрела ваши видео про каши в автоклаве. Смотрю ваши рецепты и делаю тоже самое в мультиварке-скороварке. Надо попробовать и перцы сделать для своей студентки.
Приветствую! Большое спасибо за комментарий! Попробуйте, может тоже понравится!
Хорошие перцы получились 👍
Спасибо)
Чего только нет!! Миша, как оторваться от твоего канала?
Лариса, только важными делами!)))
Зачетный рецепт. Удачи на рыбалке.
Спасибо большое)
Привет из Сибири.Михаил подписался на канал,Тоже приобрел автоклав в этом году,и скажу,что консервы получаются просто пальчики оближешь.Костя с Туруханска подсказал,что у тебя на канале много чего для консервирования.Попробую еще фрукты и овощи сделать.
Привет! Добро пожаловать на канал! Костя тоже в автоклаве готовил несколько раз, но он вроде только рыбу, а я что-то увлекся!)))
@@mihamonah я вот тоже пока свинину,индейку,рыбу делал.Будем дальше экспериментировать
Мне ещё нут зашёл , с мясом особенно!)))
@@mihamonah будем помаленьку пробовать все.
Успехов! )
Привет, Миша! Многие, кто смотрел это видео, думаю, изошли слюной! :-)))))))
Надя, привет! Скорее всего ты права!)))
Миша аккуратненнее так можно и ум отьесть!👍👋
Коля, привет! Хорошо! Буду аккуратнее!)
Спасибо, отличный рецепт!
Пожалуйста, Татьяна!)
Рыбалка и автокклав это тема!
Ну значит следующий ролик будет с рыбалки! Спасибо!)
Лайк за очередную вкусняшку, при подготовке к Крыму обязательно приготовлю.
Спасибо, Жамиль!)
Привет, спасибо за видео.
Привет! Пожалуйста!
Удивляюсь и восхищаюсь !!!
Спасибо огромное!)
Привет Монаху 😁 !
Дегустация , как всегда - Огонь 👍 ! Перцы на вид - Отличные 👍 ! Рецепт , что надо ☝ , как раз для Перекуса или сытного Обеда 👍 !!!
Спасибо , ждëм Новые видео !!!! Лëхе - привет ✌ !
( кто-то , дизлайкнул....?, чего только , им Не нравиться ....)? Во народ ...!
Привет, Саша! Спасибо большое! Передам обязательно!) Дизлайк ставят на первых секундах выхода видео, видимо дело не в самом видео))) мне все равно! Собаки лаят, караван идёт!)
@@mihamonah
Отлично идëт ☝ !!!
@@-oldschool8862 спасибо!)
Приветствую тебя Михаил... С таким удовольствием ты пробовал перцы, а я сижу и глотаю слюни 😱😄... Молодец, повезло твоей жене с мужем👍👏🌹🍒
Татьяна, спасибо большое! )))
Здравствуйте Михаил ! Напишите пожалуйста марку машинки какой закатывать . Не поняла в видео какая
Приветствую! Расскажу в следующий раз!)))
Мишаня красавчик👍👍👍
Спасибо, Саня!)))
Супер молодец.
Спасибо!
Хороший рецепт Михаил, только я перцев маленьких не нашел, а большие в банку не влазят 😀👍👍👍,в будущем обязательно попробую
Спасибо, Иван! Просто возьми банку побольше!)))
Красавчик!👍
Спасибо)))
Супер и я зделаю себе такое блюдо
Спасибо!)
Здравствуйте, Михаил! А если готовить кашу с мясом в литровых банках, то сколько по времени надо стерилизовать банки после выхода автоклава на рабочий режим? Спасибо за ответ.
Приветствую! 50 минут
Просто получилось и всё
Как вовремя..
Ольга)))
Миша привет, перцы фашированые я замораживаю , а перцы набиваю нашинкованой капустой, стерелизую и закрываю , очень вкусно, маринад такой как на помидоры , только чуть больше уксуса, попробуй я думаю тебе понравится.
Олена, привет! Да, я знаю такой рецепт перцев, но в автоклаве пока не готовил! Перцев больше нет)
@@mihamonah а в меня перцев много , не знаю что с ними делать, много заготовила всего.
@@ОленаУгрюмова-ц2ц вот и мне привезли 5 кг. Тоже закатываю!)
Здравствуйте Михаил, почему Вы не готовите в автоклаве на пару? Рецепт перчиков замечательный, спасибо.
Приветствую! На воде все устраивает!
Привет,Миша,как всегда👍👍👍Что то мне сообщение не пришло. Уже все и откомментировали и ,наверное, приготовили,а я и не в курсе,что тут опять облизываются😀✊✊
Привет, Лена! Бывает такое с ютубом! Спасибо большое!)
Миша, здравствуй. Я уж думал, что галавль пошел...., а нет сегодня перцы. Кстати, решил заставку поменять? Смотрю уже четвертый ролик с ней.
Привет! Голавль тоже будет и не только на рыбалке! Да, решил пока её ставить, а вообще думаю пофиг какая заставка, главное что в самом видео)
👍
Спасибо!)
А у вас есть рецепт таких перчиков без использования автоклавы?
Нет, к сожалению
Михаил , молодец! Рецепт во время, как раз запланировала в ближайшее время сделать перец и голубцы за один раз, начинка одинаковая. Не пробовал ли кто добавлять ложку майонеза вместо том. пасты?
Ольга, спасибо большое! Я не пробовал!)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Заморозила перцы.теперь сделаю еще и по вашему рецепту.потом отпишусь
Хорошо!)
А подскажите пожалуйста. Недавно купил автоклав "Малиновка 2" 35 л. Много разной информации прочитал, по поводу водяного способа приготовления. Что на рабочие температуры надо выходить не меньше чем за 3 часа, чтобы банки внутри успели прогреться? Что вы можете сказать по этому поводу? За какое время вы выходите с холодной воды до 100°?
На воде и так нагревается не быстро, специально не слежу, как нагреется, так нагреется, это не пар!
Здравствуйте
Скажите пожалуйста, если кто-то знает , почему после автоклава перец горчит
Спасибо
Меня интересует,что за мера такая(по вкусу)
При такой длительности варки, как они о?стались целыми
"Подумал я, и столовую ложку сметаны добавил, для мягкости. И снова начал перемешивать деревянной ложкой снизу вверх, снизу вверх" (с) М. М. Жванецкий 😁
Миша, привет! Ну где ж ты раньше был?! Я как раз в воскресенье в трассу собирался, банки готовил. Придётся в следующий раз...
Привет, Антон! Ну я же на всех вас не угожу!))) В следующий раз сделаешь!)))
А если сразу сделать заливку томат плюс сметана? Или сметану в автоклаве нельзя?
Я готовил со сметаной в автоклаве, хранится нормально! Но сметана сворачивается!
Спасибо за видео. Но немного темновато . Добавьте света плиз
Пожалуйста! Просто сделайте светлее экран на чём смотрите!)
Привет, Миха. Сразу перцев захотелось :) Ты пробовал считать сколько банок на зиму закрываешь? ))
Привет, Вано! Спасибо! Не считаю!)
Добрый вечер......как давно я не была у вас в гостях....очень тяжёлый год был....смотрю у вас столько автоклавов стало и на пару....искала у вас кильку в томате ...но нашла только на пару....подскажите пожалуйста сколько нужно держать в воде и температуру
Приветствую! 115/30
Спасибо большое
Пожалуйста!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо
Что за крышки используете?
Крышки алюминиевые с покрытием, Самарского завода Металлург
если нет автоклава а скобы на банки скоко времени варить
Немудрено, что недосол,помню, раньше читал совет, если борщ пересолили, добавить немного риса
Да я просто запарился, забыл что готовлю в литровых банках!)))
@@mihamonah самый сезон
@@yuriysteblak6979 эт точно!)
привет, в том году моя жена морозила а я клавил только вместо риса перловку сыпал а то рис разваривается заливал просто перекручеными помидорами
Привет! Можно хоть гречку туда добавить и будет вкусно!)
Здравствуйте Михаил.Зделайте пожалуйста кровянку в банках.
Приветствую! Пока не до нее, честно! Овощей полно нужно переработать)
мммм!
Добрый день Михаил. Только пробуем заниматься автоклавированием. Автоклав Вейн. Вопросов много, но по этому рецепту --два.А если залить не водой, а перекрученными через мясорубку помидорами и добавить поджарку морковь+ лук? И ещё вопрос: готовим на пару , параметры для литровых банок также 120 градусов -50 минут?
Приветствую! Ну тогда получится, что-то типа лечо) На пару время нужно увеличивать, на сколько я не знаю, так как не готовлю на пару
@@mihamonah Спасибо за ответ!!!
@grigoriymakarov401 пожалуйста
Суппер❤, а какой срок годности?
Спасибо! Как у любых других консервов)
👍🤘👍🤘👍🤘👍👍👍👍👍
Спасибо!)
❤👍👍👍👍👍🙏🙏
Спасибо
Здравствуйте Михаил! Что за модель автоклава у вас?
Приветствую! У меня несколько! Малиновка Смарт, Малиновка 2в1, Нефор 10/6
И голубцы и перцы тоже делаю, но в фарш лук не кладу, зато чёрную зиру сыплю в фарш - вкус любимой малой Родины. Делаю с зажаркой : масло, лук, морковь, томат, ещё по 2-3 зубца чеснока и перец горошком.
Лично я в любой фарш ложу только перец лук соль и чеснок. И котлеты и тефтели не добавляю нечего больше и вкусно выходит. А то хлеб или рис добавляют.
@@ВладимирГор-е1щ Кому как нравится. 🙂 Мне нравятся яркие вкусы, только в котлетах и пельменях фарш классический, а остальное с грузинско-узбекским уклоном.
@@ветер20века я тоже люблю специи но не люблю когда фарш бодяжат картошкой хлебом и другими примесями.
Лайк за рецепт👍. Не пробовали крышки твист-офф? Хочу попробовать но боюсь сорвет.
Делаю консервы только с крышками твист, всё отлично!
Спасибо! Твист-офф для пара, а я готовлю на воде.
@@ТамараГродская-б4я Спасибо. А у вас на пару автоклав?
Я готовлю на пару, крышки твист офф все отлично, но воду заливаю тёплую. Удачи всем.
Мишань привет. Видос как всегда классный. Вопрос такой, почему не готовишь в автоклаве на пару? Ведь и времяни занимает в два раза меньше да и газа соответственно тоже меньше. Почему спрашиваю, у меня тоже автоклав и пытаюсь пробывать на пару приготовить, две заготовки я уже сделал пробывать буду зимой, посмотрим есть разница во вкусе или нет. Ну а тебе за твой видос как всегда палец в верх!!!
Спасибо большое! Меня на воде все устраивает! Газ не по счётчику!
@@mihamonah Я понял Мишань спасибо. У нас просто много банок с закручивающимися крышками от руки, пару раз пробывал в воде их сделать, был запах рыбы в воде когда банки из автоклава доставал. Поэтому пробую и эксперементирую на пару.
Удачи тебе Мишаня...👋
@@СерёгаКакмаз крышки твист только для пара, для воды СКО. А у меня наоборот все банки под СКО
Где такой автоклав купить? И как название у это чуда? А то выскакивают только Белорусские стоит брать?
Автоклав Нефор. В интернете посмотрите! Про белорусский не могу сказать, не пользовался!
Блин у меня только начинают расти перцы, но всё равно супер
Вырастут!) Пожалуйста!
А почему 60мин?для тушёнки 40мин... Или я не права... просто у меня тоже автоклав, но русской дымки на 27банок 0,5.Я не думаю что разница будет...
Банки литровые же!
Здравствуйте. Вы стали пользоваться другим автоклавом.... Вас разочаровал автоклав ,,Малиновка Смарт" ? Если есть какие-то минусы, можно попросить их обозначить. Спасибо
Просто в Малиновку литровых банок лезет 4 штуки, а мне нужно 7 штук!)
@@mihamonah Вот теперь и подумаешь, может стоит купить на 36 литров. Потому, что как раз о литровых банках я тоже думала, у меня в данный момент автоклав простой, в него входит 6 литровых банок, а в малиновку на 26 литров входит только 4 банки. Думаю об этом уже давно и перевес всё таки будет, я думаю на 36 литровый автоклав. 🤔Спасибо, что всегда отвечаете
@@Алёна-о1у1ф мне в этом плане проще! Хочешь Малиновку загрузил, хочешь Нефор, а хочешь оба!)
любому продукту приготовленному в автоклаве надо постоять хотя бы недельки две. тогда вкус будет в разы лучше .ты же знаешь. Надо попробывать перцы хорошее предложение
Если продукт приготовленный в автоклаве сразу вкусный получился, то через месяц станет ещё вкуснее! А если хрень, то и через месяц не улучшится!)))
@@mihamonah ну да я как раз об этом.
А где автоклав Домашний стандарт.почему не в нем готовили
У меня нет никакого ДС