Hola. Comencé el fermentado con agua de garrafón y creí que no había funcionado y me deshice de él. Supuse que el agua estaba clorara y que no estaba funcionando. Cambié a un frasnquito con agua de la marca Bonafont y otro frasco con agua mineral marca topo chico. La primera tiene ligeramente más actividad que la del agua mineral. Alimentaré hasta el fin de semana a ver qué pasa. Gracias!!!
Lo alimentas diario o solo 4 días y luego al refri pero no se alimenta ya hasta que lo vas a usar?? Dices que lo sacas un día antes de usar del refri y lo vuelves a alimentar verdad? Gracias por tu contenido, esta padre
3 месяца назад+4
Justooo lo que dices ! Así es! Solo que si vas a estar muuuucho tiempo sin usarlo si te recomiendo alimentarlo al menos una vez cada dos semanas! Lo alimentas y lo vuelves a meter al refri! No necesitas dejarlo fuera
Hola, hice mi bichito de jengibre y hoy que es mi 4to día, lo encontré con una capa de ligera que es semejante al sarro, del mismo modo le salieron como cositas blancas, pero ésto es solo en la superficie, no entiendo que sucedió si hice todo de pasó a paso. Hay manera de recuperarlo o tengo que iniciar de nuevo?
Hola, tengo una consulta. Despues de alimentarlo los 4 dias y meterlo en el refri cuando se vuelva a sacar que se alimenta nuevamente no se la agrega agua ?
Holaa , en el proceso del bichito de jengibre en el frasco de vidrio , debes dejarlo afuera por 1 día cada vez que le agregues el jengibre y el azúcar y agua ?? No lo guardas en el refrigerador?? , otra pregunta , se puede poner una cantidad X de jengibre y azúcar y agua para llenar de una el frasco de agua y ya así dejarlo reposar para luego utilizarlo ??? O hay que hacerlo así en pasos pequeños por cada 1 día ???
Empecé así hace unos cuatro días (solo el primer día usé esas cantidades, para alimentar usé dos cucharadas de jengibre y con mismo ratio), y hasta el momento se ve bien, ya tiene buena actividad y huele rico
Holaaaa Soy nueva por aquí y quisiera intentarlo, pero me quedo una duda... cada vez que vaya a usarlo, debo añadirle de nuevo jengibre y azúcar? No puedo solo usarlo y volverlo a guardar en la nevera? 🙈 Por cierto, me encanta tu canal de Instagram 💖
2 месяца назад
Hola! Para tenerlo vivo yo te recomiendo que una vez lo uses repongas el agua y el azúcar AL MENOS! Ya el jengibre deja de ser indispensable pero esas 2 si porfa
Hola empece a hacer mi bichito de jengibre hace 2 dias, pero en el tercer dia lo vi y tiene muchas burbijitas blancas como espuma no se si lo estoy habiendo bien o ya se echo a perder me podrias decir si esa espuma es normal por favor 😊
Cada vez que lo saque el que está en el refri le tengo que poner azúcar y jengibre no podría solo usar el que saque del refri o si no qué pasaría con lo que ya tengo acumulado
Yo tengo duda, después de q ya esté listo, cuando lo ocupe para alguna soda, lo vuelvo a rellenar con un poco más de agua, azúcar y gengibre? Y otra, si lo voy a meter al refri, ahí si lo sello bien? O igual lo dejo con una mantita semi abierta ?
2 месяца назад
Justo! Lo usas, lo rellenas con agua jengibre y azúcar y lo puedes meter al refrigerador bien cerrado
Se alimenta diario y para parar la fermentación lo meter al refri ya que lo vuelvas a utilizar lo vuelves alimentar y dejar en un lugar fuera y que no le de la luz
Hola, hice mi bichito de jengibre y hoy que es mi 4to día, lo encontré con una capa de ligera que es semejante al sarro, del mismo modo le salieron como cositas blancas, pero ésto es solo en la superficie, no entiendo que sucedió si hice todo de pasó a paso. Hay manera de recuperarlo o tengo que iniciar de nuevo? (Éste mensaje lo mandé de igual modo en el cel de mi hermana porque no tenía disponible el mío)
Yo igual le vi unas burbujitas blancas solo en la superficie, después no huele mal ni nada de eso y burbujas si tiene. Estará bien?
2 месяца назад+1
Puede que sea lavadura Kahm ! Que quiere decir que tu fermento estuvo expuesto al aire, pero no es un hongo o nada parecido y no es perjudicial, tu fermento aún sirve! Pero te recomiendo que busques levadura Kahm y compares con tu bichito para ver bien
Los primeros 4 dias de fermentacion se mantiene afuera y luego en el refri?? Mi duda es que vivo en un lugar super caliente (40°C en las tardes) y no creo que le sirva mucho a las levaduras :(
3 месяца назад+1
De hecho en tu caso se va a fermentar SÚPER SÚPER rápido y necesitas el lugar más fresco en donde lo puedas poner, por unos 2 días va a estar bien! Luego si quieres puedes usarlo en algo y guardarlo en el refri
Hola! En el día 3 y 4, ya no se le agrega agua? Y cada que lo alimento nuevamente le pongo mas agua? Cuanto tiempo lo puedo conservar en refrigeración?
3 месяца назад+1
No! Solo se agrega agua el día 1 yo le puse más porque me di cuenta que era muy poca ! Dura unos 4/5 meses en el refri
Hola, gracias por compartir, por favor, me cuentas. ¿Puede salirle moho a la madre de jengibre?, porqué creo haber encontrado un poco, lo saqué y no ha vuelto a salir. Gracias.
Hola, una vez que utilice mi bichito, lo vuelvo a rellenar igual con una cucharada de jengibre y azúcar junto con agua? O solo agrego más agua al bichito ? Mil gracias ya lo estoy haciendo!!!🫚
2 месяца назад
Lo ideal es alimentar de nuevo con todo antes de guardar en el refrigerador
hola, hace un tiempo lo hice pero no me funcionó :( Alimenté el fermento cuatro días como indicaste en el video, después usé una botella de vidrio de tapa tipo frasco para hacer el Mojito pop, de fermento le puse aproximadamente 1/4 de la botella, lo demás agua de garrafón, menta fresca, jugo de dos limones y las cáscaras de este mismo. Lo dejé reposar tres días en mi alacena, pero cuando lo abrí no tenía nada de gas 😢 La verdad no sé qué pude haber hecho mal, agradecería que contestaras mi comentario para poder hacerlo nuevamente y que resulte bien 💓
Si lo meto al refri es necesario seguir alienntandolo o hasta que lo saque? Ya llevo 5 dias alimentandolo pero ya casi se llena el frasco y aun no hago nada con el!
2 месяца назад+1
Hola! No necesitas tenerlo fuera una vez que está activo puedes meterlo al refri y lo alimentas cada 2 semanas nada más 😉
Hola, de nuevo yo. Hace unos días volví a hacer mi bichito y esta vez al 3 día salieron puntitos blancos y busqué y dicen que es normal o que es la madre. Pero no sé si quitar e iniciar o ponerle más jengibre, no sé en quien creer. AYUDAAAAA😭😭😭😭
Hola, hice mi bichito y no lo guardé desde hace 4 dias al refri ya después de la fermentación Los primeros dos dias después no lo deje fuera y sin revisarlo, ya queblo revise ua no tenía actividad( burbujas) me preocupé y lo alimete de nuevo y ayer tampoco vi actividad u por desesperación de que no muriera lo volví a alimentar pero ya no se que hacer realmente 😭 se ve bien en lo demas, no está viscoso ni tiene hongo pero no sé porque ya no tiene burbujas, deberia guardarlo aun asi en el refri? Agradeceria una respuesta 🫶🏻
2 месяца назад
Sii! Guardalo en el refri !! Es normal que las burbujas disminuyan en refrigeración pero ya después vuelven! Aliméntalo una vez cada semana o cada 2 y estará bien , solo lo alimentas y lo vueles a refrigerar
Se alimenta todos los días o solo cuando se saque del refri? Y cada vez que se alimenta se le agrega la misma cantidad de agua?
3 месяца назад+2
Solo le agregas agua el primer día, los demás no es necesario ! Y una vez que lo tienes en refrigeración no es necesario alimentarlo diario, una vez cada 2 semanas está bien! Pero recuerda que solo lo puedes meter al refri después de 4 días fuera y si alimentando diario
Existen lactobacilo, y antes es una buena forma de mantener, bajar o desaparecer la cándida, ya que este contiene probióticos que ayudan a mejorar toda esa biota y genera bacterias benéficas que ayudan contra la cándida que es un hongo ya que regenera todas esas bacterias que mantienen tu microflora estable. Saludos ❤
Hola, hice mi bichito de jengibre y hoy que es mi 4to día, lo encontré con una capa de ligera que es semejante al sarro, del mismo modo le salieron como cositas blancas, pero ésto es solo en la superficie, no entiendo que sucedió si hice todo de pasó a paso. Hay manera de recuperarlo o tengo que iniciar de nuevo?
Hola, hice mi bichito de jengibre y hoy que es mi 4to día, lo encontré con una capa de ligera que es semejante al sarro, del mismo modo le salieron como cositas blancas, pero ésto es solo en la superficie, no entiendo que sucedió si hice todo de pasó a paso. Hay manera de recuperarlo o tengo que iniciar de nuevo?
2 месяца назад
Casi seguro es levadura Kahm lo puedes buscar así! Tu fermento aún sirve si es eso
Mi título en biotecnologia no me preparó para lo obvio... Se me contaminaba porque no esterilizaba el frasco 😂
Jajaja suele suceder
Ay no 😂
Karlita, hasta a la mejor cocinera se le va el tomate entero.
Atrapadaaaa
Cual es la proporción para hacer sodas
Vi tu bebida fermentada de fresa y limón en instagram y corri a seguirte. Que bendición tu contenido 💖
X2
Que hermosísimo comentario ! Mil gracias ❤
Y mi pregunta seguida por que no hay más vídeos? Esto por acá está muy interesante. Hay muchos que aún consumimos RUclips
X2
Capa! Gracias, vengo desde Instagram, sigue con más videos porfaaa 💚🤗
Hola. Comencé el fermentado con agua de garrafón y creí que no había funcionado y me deshice de él. Supuse que el agua estaba clorara y que no estaba funcionando. Cambié a un frasnquito con agua de la marca Bonafont y otro frasco con agua mineral marca topo chico. La primera tiene ligeramente más actividad que la del agua mineral. Alimentaré hasta el fin de semana a ver qué pasa. Gracias!!!
Te voy a seguir por que eres interesante y espero aprender mucho.
Gracias por tu apoyo
3:58
Me encantó!!! 😍❤️🔥
Hola, vengo directo de Instagram, bellos videos
Gracias 🤗
Lo alimentas diario o solo 4 días y luego al refri pero no se alimenta ya hasta que lo vas a usar?? Dices que lo sacas un día antes de usar del refri y lo vuelves a alimentar verdad? Gracias por tu contenido, esta padre
Justooo lo que dices ! Así es! Solo que si vas a estar muuuucho tiempo sin usarlo si te recomiendo alimentarlo al menos una vez cada dos semanas! Lo alimentas y lo vuelves a meter al refri! No necesitas dejarlo fuera
muchas gracias bendiciones 🙏
Ya tengo mis bichitos , ahora como hago mis refrescos 😊!??
Hola, hice mi bichito de jengibre y hoy que es mi 4to día, lo encontré con una capa de ligera que es semejante al sarro, del mismo modo le salieron como cositas blancas, pero ésto es solo en la superficie, no entiendo que sucedió si hice todo de pasó a paso. Hay manera de recuperarlo o tengo que iniciar de nuevo?
Gracias lo voy hacer,bendiciones
Gracias a ti
Hay receta de refresco de jengibre? Gracias
Hola quiero saber si se puede alimentar con panela? Pilon o azucar de caña pura, me encanta, me encanta, porque es buena para la salud intestinal.
Se supone que si, porque como ella menciona, es glucosa y el piloncillo/panela es glucosa también
Siii con cualquiera de esas
Hola puedo usar flor de hibisco en igual proceso ? Se puede agregsr azucar ? Para obtener un refresco agradable a niños?
❤
Hola, tengo una consulta. Despues de alimentarlo los 4 dias y meterlo en el refri cuando se vuelva a sacar que se alimenta nuevamente no se la agrega agua ?
Holaa , en el proceso del bichito de jengibre en el frasco de vidrio , debes dejarlo afuera por 1 día cada vez que le agregues el jengibre y el azúcar y agua ?? No lo guardas en el refrigerador?? , otra pregunta , se puede poner una cantidad X de jengibre y azúcar y agua para llenar de una el frasco de agua y ya así dejarlo reposar para luego utilizarlo ??? O hay que hacerlo así en pasos pequeños por cada 1 día ???
Podria poner media taza de jengibre, media de azucar y una taza de agua, para iniciar? Cree usted que es demasiado?.....
Empecé así hace unos cuatro días (solo el primer día usé esas cantidades, para alimentar usé dos cucharadas de jengibre y con mismo ratio), y hasta el momento se ve bien, ya tiene buena actividad y huele rico
@@manuelita3307 muchas gracias
Holaaaa
Soy nueva por aquí y quisiera intentarlo, pero me quedo una duda... cada vez que vaya a usarlo, debo añadirle de nuevo jengibre y azúcar? No puedo solo usarlo y volverlo a guardar en la nevera? 🙈
Por cierto, me encanta tu canal de Instagram 💖
Hola! Para tenerlo vivo yo te recomiendo que una vez lo uses repongas el agua y el azúcar AL MENOS! Ya el jengibre deja de ser indispensable pero esas 2 si porfa
Gracias ❤
Hola empece a hacer mi bichito de jengibre hace 2 dias, pero en el tercer dia lo vi y tiene muchas burbijitas blancas como espuma no se si lo estoy habiendo bien o ya se echo a perder me podrias decir si esa espuma es normal por favor 😊
Cada vez que lo saque el que está en el refri le tengo que poner azúcar y jengibre no podría solo usar el que saque del refri o si no qué pasaría con lo que ya tengo acumulado
Yo tengo duda, después de q ya esté listo, cuando lo ocupe para alguna soda, lo vuelvo a rellenar con un poco más de agua, azúcar y gengibre? Y otra, si lo voy a meter al refri, ahí si lo sello bien? O igual lo dejo con una mantita semi abierta ?
Justo! Lo usas, lo rellenas con agua jengibre y azúcar y lo puedes meter al refrigerador bien cerrado
lo voy a hacer!! :)
Súper hazlo !!!
¿Lo alimentas a diario? O al meterlo al refrigerador sólo antes de utilizarlo para activar lo?
Se alimenta diario y para parar la fermentación lo meter al refri ya que lo vuelvas a utilizar lo vuelves alimentar y dejar en un lugar fuera y que no le de la luz
Hola, hice mi bichito de jengibre y hoy que es mi 4to día, lo encontré con una capa de ligera que es semejante al sarro, del mismo modo le salieron como cositas blancas, pero ésto es solo en la superficie, no entiendo que sucedió si hice todo de pasó a paso. Hay manera de recuperarlo o tengo que iniciar de nuevo? (Éste mensaje lo mandé de igual modo en el cel de mi hermana porque no tenía disponible el mío)
Yo igual le vi unas burbujitas blancas solo en la superficie, después no huele mal ni nada de eso y burbujas si tiene.
Estará bien?
Puede que sea lavadura Kahm ! Que quiere decir que tu fermento estuvo expuesto al aire, pero no es un hongo o nada parecido y no es perjudicial, tu fermento aún sirve! Pero te recomiendo que busques levadura Kahm y compares con tu bichito para ver bien
Los primeros 4 dias de fermentacion se mantiene afuera y luego en el refri?? Mi duda es que vivo en un lugar super caliente (40°C en las tardes) y no creo que le sirva mucho a las levaduras :(
De hecho en tu caso se va a fermentar SÚPER SÚPER rápido y necesitas el lugar más fresco en donde lo puedas poner, por unos 2 días va a estar bien! Luego si quieres puedes usarlo en algo y guardarlo en el refri
Hola! En el día 3 y 4, ya no se le agrega agua? Y cada que lo alimento nuevamente le pongo mas agua? Cuanto tiempo lo puedo conservar en refrigeración?
No! Solo se agrega agua el día 1 yo le puse más porque me di cuenta que era muy poca ! Dura unos 4/5 meses en el refri
Se puede con miel de abejas?
Hola, gracias por compartir, por favor, me cuentas. ¿Puede salirle moho a la madre de jengibre?, porqué creo haber encontrado un poco, lo saqué y no ha vuelto a salir. Gracias.
Tienes q hervir el frasco
y saque el moho y no volvió a salir, puedo usar la madre de jengibre?
Hola, una vez que utilice mi bichito, lo vuelvo a rellenar igual con una cucharada de jengibre y azúcar junto con agua? O solo agrego más agua al bichito ?
Mil gracias ya lo estoy haciendo!!!🫚
Lo ideal es alimentar de nuevo con todo antes de guardar en el refrigerador
hola, hace un tiempo lo hice pero no me funcionó :( Alimenté el fermento cuatro días como indicaste en el video, después usé una botella de vidrio de tapa tipo frasco para hacer el Mojito pop, de fermento le puse aproximadamente 1/4 de la botella, lo demás agua de garrafón, menta fresca, jugo de dos limones y las cáscaras de este mismo. Lo dejé reposar tres días en mi alacena, pero cuando lo abrí no tenía nada de gas 😢 La verdad no sé qué pude haber hecho mal, agradecería que contestaras mi comentario para poder hacerlo nuevamente y que resulte bien 💓
Excelente! Una duda. El jengibre debe ser fresco? O puedo usar uno que ya tengo rallado en la.nevera?
Fresquito
Hola, con el tema del agua como lo haces? Osea como se cuanta agua echarke al conenzar? Usare un fresco grande como el segundo que mostraste
1 taza que sea agua sin cloro
Para el kefir solo se necesitan 2 ingredientes...
Si lo meto al refri es necesario seguir alienntandolo o hasta que lo saque?
Ya llevo 5 dias alimentandolo pero ya casi se llena el frasco y aun no hago nada con el!
Hola! No necesitas tenerlo fuera una vez que está activo puedes meterlo al refri y lo alimentas cada 2 semanas nada más 😉
Hola, de nuevo yo. Hace unos días volví a hacer mi bichito y esta vez al 3 día salieron puntitos blancos y busqué y dicen que es normal o que es la madre. Pero no sé si quitar e iniciar o ponerle más jengibre, no sé en quien creer. AYUDAAAAA😭😭😭😭
Sube las fotos y envía el link, a ver
Hola, hice mi bichito y no lo guardé desde hace 4 dias al refri ya después de la fermentación
Los primeros dos dias después no lo deje fuera y sin revisarlo, ya queblo revise ua no tenía actividad( burbujas) me preocupé y lo alimete de nuevo y ayer tampoco vi actividad u por desesperación de que no muriera lo volví a alimentar pero ya no se que hacer realmente 😭 se ve bien en lo demas, no está viscoso ni tiene hongo pero no sé porque ya no tiene burbujas, deberia guardarlo aun asi en el refri? Agradeceria una respuesta 🫶🏻
Sii! Guardalo en el refri !! Es normal que las burbujas disminuyan en refrigeración pero ya después vuelven! Aliméntalo una vez cada semana o cada 2 y estará bien , solo lo alimentas y lo vueles a refrigerar
Estevia es una planta, es natural,
Si, pero no contiene glucosa, que se necesita para fermentar
Se alimenta todos los días o solo cuando se saque del refri? Y cada vez que se alimenta se le agrega la misma cantidad de agua?
Solo le agregas agua el primer día, los demás no es necesario ! Y una vez que lo tienes en refrigeración no es necesario alimentarlo diario, una vez cada 2 semanas está bien! Pero recuerda que solo lo puedes meter al refri después de 4 días fuera y si alimentando diario
Holaa ,oye también puedo utilizar el piloncillo
Siiii! Sin problema
Con "calientito" te refieres a temperatura ambiente? O sea lo puedo dejar en mi alacena?
Si! Ahí está perfecto ❤
Una pregunta, mi bicho de jengibre no tiene muchas burbujas pero si tiene una capa algo blanca, nose si ya se infectó o algo
Creo que ya se echó a perder :( esa capa blanca creo que es hongo que se está formando u.u
@@corazondepuas ah vale, muchas gracias por responder
Un aguita de jamaica
Tu plantita 🌿🌱🌿🌱😢
Cuanta cantidad le pones para fermentar un litro de bebida?
1/4 de taza
Una pregunta siempre la tengo que refrigerar
No! Se refrigera una vez que ya está activo el fermento , después de los 4 días de alimentarlo, ahí ya lo metes a refrigerar sin problema
Gracias hermosa , bendiciones
Yo no tengo tants actividad y ya llevo una semana, ¿En qué estaré fallando?
Puede que el clima no te esté ayudando !!
Holaa, yo quisiese saber si se puede usar miel :3 y
Si , pero que sea pura
Hola, alguien sabe si puedo usar un envase de plastico? 😢 Es que no tengo de vidrio
No es recomendable
Consulta... qué tipo de bacterias viven en esta fermentación?? Aumentan el riesgo de cándida?
Existen lactobacilo, y antes es una buena forma de mantener, bajar o desaparecer la cándida, ya que este contiene probióticos que ayudan a mejorar toda esa biota y genera bacterias benéficas que ayudan contra la cándida que es un hongo ya que regenera todas esas bacterias que mantienen tu microflora estable. Saludos ❤
Disculpa se le hizo una capa blanca hasta arriba, debo de volver a empezar verdad ? 😢
Gelatinosa o como espuma blanca?
Gelatinosa es una madre de jengibre
Espuma o nata: son levaduras solo agita o devuelve
@@acupunturarhGracias por la aclaración
Cuánto tiempo de vida tiene?
Hasta 6 meses en refri
Lo guarda en la heladera
Sip
El bichito no le da sabor a gengibre a las bebidas ?
Es muy sutil! Para mí es más que aporta cierto sabor ácido
¿Para qué se usa? 🫶🏼 ¿Se toma así tal cuál?
Para hacer las bebidas que te enseñe al inicio 🙂↕️🙂↕️
Quiero aprender pero nunca nuncaaaa me salen los fermentados 😭😭😭😭
Te prometo es bien fácil !! No pasa nada
Hola, hice mi bichito de jengibre y hoy que es mi 4to día, lo encontré con una capa de ligera que es semejante al sarro, del mismo modo le salieron como cositas blancas, pero ésto es solo en la superficie, no entiendo que sucedió si hice todo de pasó a paso. Hay manera de recuperarlo o tengo que iniciar de nuevo?
Hola, hice mi bichito de jengibre y hoy que es mi 4to día, lo encontré con una capa de ligera que es semejante al sarro, del mismo modo le salieron como cositas blancas, pero ésto es solo en la superficie, no entiendo que sucedió si hice todo de pasó a paso. Hay manera de recuperarlo o tengo que iniciar de nuevo?
Casi seguro es levadura Kahm lo puedes buscar así! Tu fermento aún sirve si es eso