Саша, очень было бы здорово если снимете нам постные блюда. Всё, что делала по вашим рецептам всё получается, а главное после ваших видео хочется готовить.
Саша, любой Ваш рецепт хочется сразу готовить! Спасибо. Правда, старалась, готовила по рецепту, но омлет осел. Печалька. Не понятна причина, а хотелось бы как из моего "далекого детства"
*Очень редко, но готовлю по этой технологии такой омлет. Многие должны помнить, именно такой омлет давали в детском саду. 🙂 Я садик ненавидел, но такой Омлет из детского сада любил* ✅👍
Омлет такой же готовлю в пароварке, тоже поднимается хорошо. Только вот ещё добавляю щепотку соды в качестве разрыхлителя. После приготовления выкладываю на тарелке сверху сливочное масло и натераю сыр и вкус отпад.
Чтобы омлет хорошо отходил, надо форму нагреть перед заливкой. И самый важный секрет-запекать нужно форму поставить в противень с водой, тогда омлет будет, как в совковой столовой. Время запекания-30мин/180 град.
@@ЮлияЕрмакова-э8з в каком-то старом 2004 году я приехала в Воронеж и решила у друзей сделать омлет, они мне принесли яйца, молоко и муку. На муку я смотрела с недоумением, и этот момент так и помню, что «обычный омлет с мукой, а московский (богатый) без муки». Но омлет «как в столовке/ детском саду» в любом случае яйца к молоку 1:1 и наливать в форму так, чтобы слой сырого омлета был высотой с желаемую толщину готового омлета
Вкус омлета зависит от качества яиц и молока, а не от рецепта, поэтому на сегодняшний день вы никогда не получите вкус омлета из детства, сейчас просто нет таких продуктов.
Вопрос: в детском саду или в пионерском лагере делали таких омлетов громадное количество кусков. На 200 детей, например, надо 500 яиц за один раз???? Если в этом весь секрет пышности? Откуда при Советской скудости меню и экономии такое количество яиц раза два в неделю? Не верю. А у вас на один омлет пошло сразу 10 яиц. Я люблю омлет делать часто, получается яйца нужно иметь дома в огромном количестве. Это как-то невозможно, и не только из за цены, а и избытка белка и вообще🤷🏻♀️. Непонятно всё с этим омлетом. Пока никто не сумел объяснить, в чем секрет той советской спец пышности. В остальном, Ваша кухня и манера приготовления разных блюд очень красивая, всё нравится. Спасибо
Что-то у тебя не то. Вообще не поднялся. Жидкие яйца были до половины формы, и запеченный омлет получился до половины формы. А омлет из детства был высокий как торт, я помню.
Потому что он не кекс, он не поднимается. Чтобы был высокий омлет, нужно налить много или взять форму поменьше. Тот омлет, который поднимается, потом всегда осядет
Умничка ,наш любимый шеф !! Спасибо вам за рецепты !!!
Прекрасно готовите!!! Нескучно😄 И какой же вы по-человечески классный!!❤️❤️❤️❤️❤️😙
Благодарю вас.
Спасибо за рецепт из детства!!!!
Утром приготовлю, спасибо за рецепт
Саша, очень было бы здорово если снимете нам постные блюда. Всё, что делала по вашим рецептам всё получается, а главное после ваших видео хочется готовить.
Саша, любой Ваш рецепт хочется сразу готовить! Спасибо.
Правда, старалась, готовила по рецепту, но омлет осел. Печалька. Не понятна причина, а хотелось бы как из моего "далекого детства"
*Очень редко, но готовлю по этой технологии такой омлет. Многие должны помнить, именно такой омлет давали в детском саду. 🙂 Я садик ненавидел, но такой Омлет из детского сада любил* ✅👍
Обожаю ваши рецепты! Классические любимые рецепты с важными деталями по обращению с продуктами❤
Спасибо, Шеф! Шедевр из детства!
Все получилось !! Спасибо ! Яйца и молоко были холодные , но тоже получилось
Спасибо Саша огромное за рецепт. И снова СУПЕР ШЕФ, и снова супер рецепт. Спасибо Вам огромное, крепкого здоровья и удачи во всем.
Омлет такой же готовлю в пароварке, тоже поднимается хорошо. Только вот ещё добавляю щепотку соды в качестве разрыхлителя. После приготовления выкладываю на тарелке сверху сливочное масло и натераю сыр и вкус отпад.
Скажите пожалуйста на каком режиме?
@@МаринаЯ-т3з приветствую! Режим процентов 70 мощности и 35 минут, всё зависит от формы и объема продукции.
Очень полезные советы,спасибо!
Сашенька -Чудо Человек Отличный Спец Кулинар ,хороший просто,родной
Саша, Вы умничка. Спасибо большое за идеи
Омлет-красавец! Спасибо, приготовлен-аппетитно!
Бабушка такой омлет готовила в русской печи, вот это вкус детства))
Вы так вкусно показываете, просто класс, всегда с удовольствием смотрю
Вот только на днях про такой омлет думала, спасибо😄
Спасибо за омлет,позитив,тонкости,,ты супер парень🙂😉
Спасибо! Сейчас попробую!❤
Оболдеть, столько секретов узнала в таком коротком ролике! Спасибо и подписка!
Обожаю омлет и Бельковича!!!!
😊 Это выглядит очень вкусно 🌸
Чтобы омлет хорошо отходил, надо форму нагреть перед заливкой. И самый важный секрет-запекать нужно форму поставить в противень с водой, тогда омлет будет, как в совковой столовой. Время запекания-30мин/180 град.
Вкусно получилось .Спасибо.Из 5 яиц для всей семьи из 4 человек.
Омлет я обожаю с раннего детства. Но как прочту в рецепте , что нужно от 8 до 10 яиц , у меня мандраж . Мне яйца жалко . Приятного аппетита всем !!!
Уменьшите пропорции вдвое и небольшую форму
Ну, вы же их не выбросите, а съедите))))
Хотя я тоже часто себя ловлю на экономии яиц, какой-то, наверно, привет от голодных предков
Золотой омлет получается....
@@ЮлияЕрмакова-э8з в каком-то старом 2004 году я приехала в Воронеж и решила у друзей сделать омлет, они мне принесли яйца, молоко и муку. На муку я смотрела с недоумением, и этот момент так и помню, что «обычный омлет с мукой, а московский (богатый) без муки».
Но омлет «как в столовке/ детском саду» в любом случае яйца к молоку 1:1 и наливать в форму так, чтобы слой сырого омлета был высотой с желаемую толщину готового омлета
Можно и на четыре яйца сделать
Обожаю все ваши рецепты блюд!!!! 😘😘😘😘😘😘😘Они все вкусные!!!
Как всегда супер❤
Молодец
Очень вкусно молодец.
Благодарю Вас за рецепт!
Спасибо за рецепт
Ты очень крутой, мы тебя очень любим!!!
Ммм 😊очень хочется попробовать 🥹обожала такой омлет в школе
Да , я тоже так готовлю но к молоку добавляю немного коньяка.
Сашечка, делала оливье, получилось классно. Спасибо
Классный шеф! Лайк-лайк-лайк 🍀👍
Дааааа, темперамент, супер!!! Куда прячете моторчик???? Молоток!!!
Омлет шикарен!))
Супер, спасибо
Нюансики 😂 секретики 😂🥰🥰🥰🥰
Я в детский сад не ходила. Нам такой давали в больничке, когда я лежала на сохранении. 😊
Спасибо!
Бабушка делала, еще муку добавляла - ням ням
Всегда тебя слушаю , с наступающим тебя Саша🎄🎅🎄пойду готовить 🍳☕
Теперь точно знаю, что у нас на завтрак)
Спасибо за технику битья яиц
Почему омлет не поднялся?
Привет санек вй умничка удачи всем неугадиш
А температура духовки все-таки 160 или 180 градусов?
это оно!!!
Омлет и творожная запеканка из садика - это святое
Вкус омлета зависит от качества яиц и молока, а не от рецепта, поэтому на сегодняшний день вы никогда не получите вкус омлета из детства, сейчас просто нет таких продуктов.
❤❤❤
Вкусный и точка)))
Слышала, что ложку муки добавляют, чтоб омлет форму держал.
👍👍👍🤗
Перед добавкой молока яйца просто перемешиваем? Или взбиваем?Не показал
Вспомнил детство, обязательно на днях сделаю.
Почему не показали как перемешали яйца без молока?🤔
Вопрос: в детском саду или в пионерском лагере делали таких омлетов громадное количество кусков. На 200 детей, например, надо 500 яиц за один раз???? Если в этом весь секрет пышности? Откуда при Советской скудости меню и экономии такое количество яиц раза два в неделю? Не верю. А у вас на один омлет пошло сразу 10 яиц. Я люблю омлет делать часто, получается яйца нужно иметь дома в огромном количестве. Это как-то невозможно, и не только из за цены, а и избытка белка и вообще🤷🏻♀️. Непонятно всё с этим омлетом. Пока никто не сумел объяснить, в чем секрет той советской спец пышности. В остальном, Ваша кухня и манера приготовления разных блюд очень красивая, всё нравится. Спасибо
👍
круто
Приготовьте пожалуйста, Коссуле из утки или гуся!
👍❤👍
Перемешиваем, но не взбиваем. В то же время яйца перед добавлением молока уже взбиты после склейки кадров 😐😐😐
Духовка разогретая или нет, если разогретая, то на сколько? Почему не сказал? Это же важно!
Нет информации какой режим, сколько градусов духовка разогрета🤷♀️🤷♀️
Нюансы- как яйца взбивать правильно???🤔🤔🤔
Клас 👍😊
Форму широкую выбрал, был бы выше омлет. Я запоминаю пропорцию по-другому. 50 мл на каждые 2 яйца, а 1:1, кто помнит массу яйца.
😋👋👍👍👍
Терпения нет 40 минут ждать. Я лучше на сковороде сделаю😄
Я уже и забыл как я его любил
Что-то у тебя не то. Вообще не поднялся. Жидкие яйца были до половины формы, и запеченный омлет получился до половины формы. А омлет из детства был высокий как торт, я помню.
Блюдо большое, по меньше было бы ,то хорошо поднялся
Только хотела тоже самое написать 🤣🤣🤣
Потому что он не кекс, он не поднимается. Чтобы был высокий омлет, нужно налить много или взять форму поменьше. Тот омлет, который поднимается, потом всегда осядет
По виду омлет ТОТ самый,я работала официанткой в ресторане много лет,на завтрак гостям такой подавали,здесь явно всё нормально
@@ATN96 я пишу, что он вообще не поднялся. А вы отрицаете очевидное.
давай следующий рецепт бутерброд с сыром,с ньюансиками...ахах
🤴💯👍👍👍👌☝️
Чем то напоминает олевера,😁😁😁😁😁
А температура какая духовки? Не сказал же... 😊
@@aishaaisha6879 прослушала, хотя дважды смотрела. Извините, 😊
Что - то не особо он и поднялся
Бекончика бы с грибочками ( ✋˘ ˘👌 )
Сода где?
Почему никогда не говоришь какие режимы духовки ставить.А в остальном всё хорошо.
Почему не говорит температуру?Он же сказал в начале видео180,надо смотреть внимательно.
а как потом отмыть такую форму, чтобы она опять стала белой?
Водой не пробовало отмывать, кость лобковая?
Достать через 10 минут из духовки, чтобы он осудился???
Из того количества яиц,мне кажется он должен подняться в раза три выше!!?
😮😮😮😂😂😂
Надо разбивать в дуршлаг, чтобы не было шкорок
яйца-то взбивать или нет? ничего не понял...
Мотивируете на приготовление
Ну до такой высоты и в сковороде под крышкой можно сделать, а в духовке он должен быть очень высокий из 10 яиц то. Что-то не то с рецептом.
Да омлет, красивый и вкусный, но не на завтрак пред работой, чтоб его приготовить нужно встать минимум за 1,5 часа до выхода из дома ,🤨
об стол нельзя яйца
Евгений, больно будет? 😃😃😃
@@ЕленаГудкова-ф1м не смешно 😡😡😡
40 минут на омлет? Откуда столько времени взять на просто омлет?
Да, Саня, так себе.... На ТВ у тебя лучше выходит!!! Или это магия монтажа???
Ой, а я не увидел что он поднялся. Вроде так и было?
Вырезана часть видео на 1.37,взбитие яиц(
Я уж думала канал не рабочий.
Худенький получился,так себе
Белькович, достойный профи своего дела, зря вы наехали. сложнее яичницы и бутербродов по ходу ничего не готовили в этой жизни...