طريقة عمل عيش الكماج الفلاحي❗او عيش البكاكين❗بمكونات ومقادير موجوده في البيت
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- طريقة عمل العيش البكاكين (أو الكماج الفلاحي) باللبن والسمنه والنتيجه روعه. وازاي تضمني نجاحه من اول مره للمبتدئين
المكونات:
كيلو دقيق
نص كوب سمنة
٢ كوب لبن
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
الخطوات:
نخلط الدقيق مع المكونات الجافة.
نضيف السمن ونفرك جيدًا مع الدقيق.
نبدأ بالعجن باللبن الرايب حتى تتكون عجينة طرية ناعمة لا تلتصق باليد.
نغطي العجينة ونتركها لتتخمر لمدة 45 دقيقة.
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق للحصول على أقراص دائرية رقيقة.
نستخدم قطعة صغيرة من العجين لعمل حفرة في وسط كل دائرة لتشكيل شكل عيش البكاكين التقليدي.
نقلب الأقراص على الوجهين في مقلاة ساخنة حتى يأخذ اللون الذهبي (حوالي 2-3 دقائق لكل جانب).
#ام_اسلام_في_الريف #عيش #البكاكين #الكوماج
تسلم ايدك
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
تسلم ايدك شكلو تحفه هقوم اجربو❤
حبيبتي بالف هنا وشفا... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
وليد....ذكريات ايام زمان يا جمالها ....ايام الخير
منور القناه يافندم
ماشاء الله جميل جداً تسلم ايدك حبيبتى بعمله في ارضية الفرن بيبقي جميل جدا وبتاخد كميه كبيره عن الصنيه
بالف هنا وشفا ياحبيبتي ❤
تسلم ايديكى كل حاجه بتعمليها جميله وبتقولى الطريقه بكل تفاصيلها ربنا يصلح ما بين ايديكى
حبيبتي تسلميلي يارب ❤❤❤
تسلم ايدك طب في الجو دا نسبها تخمر وبعدين نقطع
وينفع اسويه ع نار البتوجاز من فوق
الافضل في الفرن عشان تسوي الوش كويس وقطعيها وسيبيها تخمر براحتها... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
تسلم إيدك يا قلبي
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
ربنا يديك الصحة ويحسن مابين ايديك
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
تحفه تسلم ايدك انا عملته وطلع حلو جدا
حبيبتي بالف هنا وشفا... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
@@Om_Eslam قلبي تسلميلي 😘😘
لو سمحتي تقصدي بالزيرو ايه دقيق القمح
لا دقيق الزيرو اللي بنعمل منه عيش الفينو والفطير بيبقى ابيض عن دقيق القمح... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
تسلم ايدك ياست الكل عاوزة اعرف مقادير الدقيق الزيرو والبلدي للعيش
اي عيش تقصديه
انت جميله قوي ما شاء الله عليك بتعملي الوصفه بالضبط في الكتابه والوصفه بتكتبي
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
الد قيق قد اى
الدقيق كيلو... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
❤🎉
منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
الدقيق قد ايه
كيلو دقيق... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
ينفع بدون لبن
لو بدون لبن هيبقى عيش شامي مش بكاكين... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
@@Om_Eslam شكرا ياحبيبتى انا مجربتوش قبلىكدة ولا هو ولا العيش الشامى طعمهم بيكون زى العيش البلدى ولا بيفرق
@@j8od4zf7n لا طبعا بيفرق كتير جربي البكاكين هيعجبك خالص
يعني ايه زيرو
الدقيق الابيض اللي بيتعمل منه العيش الفينو... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
لو سمحت هو ده البنين 🥰
لا ده عيش شبه العيش الشامي بس ده عليه سمنه بيبقى عامل زي عجينه القرص الفلاحي... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
@@Om_Eslam شكرا لحضرتك 🩷🩷
صيسصصصصصصصصصصصصصصص❤
تسلم ايدك
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤