MARMELADA TRADICIONAL -TESOURINHO

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Aprenda a elaborar passo a passo, a marmelada como se fazia antigamente.
    Vai finalmente poder fazer na sua própria casa, aquela deliciosa marmelada que lhe trará memórias do passado!
    Subscreva o canal e siga-nos nas redes sociais
    RUclips: www.youtube.co...
    Facebook: / cozinhacomigo.amaral
    Instagram: / cozinhacomigo.amaral
    INGREDIENTES:
    700g MARMELO COZIDO
    600g AÇÚCAR
    ÁGUA
    #marmelada #cozinhatradicional #comofazermarmelada

Комментарии • 124

  • @mariasantos-xg4je
    @mariasantos-xg4je 2 года назад +6

    Joaquim Amaral usei sua receita de marmelada Tradicional. Não sou pessoa muito ligada á cozinha, mas pela 1ª vez fiz marmelada . segui integralmente sua receita e ficou maravilhosa, com uma cor muito bonita, apesar do meu receio , pois usei açúcar mascavado. A cor muito semelhante á que mostrou no vídeo. Quase fiquei sem braço, pois para encontrar o ponto levei cerca de 50m. Fico lhe muito grata.
    Contudo para aproveitar a agua da cozedura dos marmelos que era bastante e, os caroços dos marmelos , decidi fazer a geleia. Segui com rigor a receita. Não ficou boa, pois a agua que sobrou de cozer os caroços (durante 1 hora como indica) considerei pouca e depois coloquei o açúcar , tudo bem misturado e levei ao lume. Entretanto fui mexendo sempre durante 20 m e não consegui o ponto com a queda das 3 gotinhas, mas tive de parar, porque estava muito compacta . Aguardei um pouquinho para esfriar e quando coloquei no frasco alem de ser reduzida, quase não consegui que o liquido bem espesso vertesse. Foi uma má experiencia para mim, mas nunca tinha feito e, não consegui dar a volta a situação. De qq forma grata sempre.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Maria, não sei se já deitou fora mas se puser no tacho e juntar água consegue reverter o ponto em excesso e fica óptimo. Não desista e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @abelhasasfecuriosidades1030
    @abelhasasfecuriosidades1030 Год назад +3

    Muito bom 😃 gostei muito da praticidade, e as características no final se mantiveram como a receita original 😋 "COMPARTILHAR É TORNAR ETERNO"🙏

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  Год назад +1

      Olá Abelhas, bem vindas ao Cozinha Comigo. Agora é só experimentar e depois dizer o que acharam por favor. Subscrevam e partilhem por favor. Bons cozinhados

  • @fatimascircularknitting7106
    @fatimascircularknitting7106 Год назад +2

    Interessante, a receita que tenho é feita muito diferente.
    Meus pais são de Mira e lá se faz diferente.
    A receita da minha avó sempre foi a seguinte tanto de marmelo tanto de açúcar de beterraba, leva-se ao forno dentro de uma panela de barro com sumo de limão e um pau de canela, marmelos sem casca. A marmelada cozinha al mesmo tempo de que a chanfana.
    Fiz a sua receita e gostei muito! Obrigada

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  Год назад +2

      Olá Fátima, bem vinda ao Cozinha Comigo. Fico muito contente por poder ajudar com as minhas receitas e ideias . Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @maralehnhart49
    @maralehnhart49 Год назад +1

    Bom dia , sou de Rio grande do Sul . Brasil estou fazendo a marmelada igual a sua é simples 😘😘🙏🙏🍀❄️❄️geou aqui hoje muito bomm❤⛄🍷

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  Год назад +1

      Olá Mara, bem vinda ao Cozinha Comigo. Depois de se ficou boa. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e um abraço para Rio Grande do Sul.

  • @helenagoncalvesmariano2871
    @helenagoncalvesmariano2871 8 месяцев назад

    Muito obrigado que Deus abençoe sempre

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  8 месяцев назад

      Olá Helena, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e uma ótima semana

  • @helenagoncalvesmariano2871
    @helenagoncalvesmariano2871 8 месяцев назад

    Que riqueza, eu também faço é muito bom

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  8 месяцев назад

      Experimente esta e depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados

  • @jcarlos969
    @jcarlos969 2 года назад +1

    Muito obrigado por proporcionar uma experiência tão rica e saborosa. A marmelada ficou deliciosa e no ponto de cortar.
    Um grande abraço de Sorocaba - São Paulo - Brasil 🇧🇷

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад +1

      Olá José Carlos, bem vindo ao Cozinha Comigo. Fico muito contente por poder ajudar com as minhas receitas. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @saoalves9364
    @saoalves9364 2 года назад +4

    Obrigada pela dica ! É assim realmente a marmelada à moda antiga, é preciso muita paciência para adquirir o ponto de estrada. Eu também faço assim, com a diferença que ponho menos açúcar.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад +2

      Olá São, o pôr menos açúcar faz com que dure menos tempo. Como sabe o açúcar é que faz com que se conserve, para consumir de imediato claro que sim. Obrigado pela sua mensagem e bons cozinhados

    • @saoalves9364
      @saoalves9364 2 года назад +3

      @@CozinhaComigo_com_JA Muito obrigada, eu sei que cortando no açúcar, dura menos tempo. Mas como o meu marido é diabético, tento cortar um pouco. Então faço menos quantidade, e congelo os marmelos cozidos, que utilizarei mais tarde. Muito obrigada pela sua resposta, e pela atenção. Tenha um bom dia 👏

  • @mariajosealmeidadeus1438
    @mariajosealmeidadeus1438 10 месяцев назад

    Muito bem.👏 Já fiz a minha, 6 kg e foi tal qual à sua. Fiz também a geleia. Uma doçura especial 😊 🍀🥂

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  10 месяцев назад

      Olá Maria, mais um ano de marmelada, para o ano há mais. Bons cozinhados

  • @raquelmariacarvalhovilasbo3911
    @raquelmariacarvalhovilasbo3911 13 дней назад

    obrigada realizei esta receita e ficou óptima.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  13 дней назад

      Olá Raquel, bem vinda ao Cozinha Comigo. Fico muito contente por poder ajudar com as minhas receitas e ideias. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e um óptimo fim de semana

  • @helenagoncalvesmariano2871
    @helenagoncalvesmariano2871 8 месяцев назад

    Amo marmelada

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  8 месяцев назад

      Olá Helena, tem aqui uma receita da marmelada dos nossos avós mas na versão 2023, vai ter uma agradável surpresa. Bons cozinhados e um óptimo fim de semana

  • @aromasilvestre
    @aromasilvestre 11 месяцев назад

    Que maravilha, adorei a dica da marmelada com a banana e o queijo vou experimentar boa dica...gratidão um grande abraço e continue a dar dicas de receitas, amei...

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  11 месяцев назад

      Olá Olívia, bem vinda ao Cozinha Comigo. Quando experimentar diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @hmarg1
    @hmarg1 10 месяцев назад

    A minha mãe também a fazia assim. Contudo, nos últimos anos, aprendi uma receita muito mais prática e simples e que leva menos açúcar! Dura igualmente um ano ou mais... Mas está fez-me lembrar horas de mexer tacho quando miúda!

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  10 месяцев назад

      Olá Helena, em minha casa era um dia inteiro para a marmelada e outro para a geleia, bons tempos. Obrigado pela Sua mensagem e bons cozinhados

  • @hmarg1
    @hmarg1 10 месяцев назад

    Vou fazer a geleia!

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  9 месяцев назад

      Olá Helena, depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados e partilhe por favor

  • @clediminozzoc5202
    @clediminozzoc5202 3 года назад +6

    Obrigada pelas dicas.Hoje vou fazer essa receita,espero que fique como à de você.Sou aqui de Santiago R. Grande do Sul. Curto sempre receitas de Portugal.👏👏

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад +1

      Olá Cledi, bem vinda ao Cozinha Comigo. Ainda bem que gostou da receita, depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Um abraço para o Rio Grande do Sul e bons cozinhados

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад +1

      Subscreva o canal e partilhe por favor. Vai encontrar muitas receitas portuguesas para aprender. Bons cozinhados

    • @carmindasantos8582
      @carmindasantos8582 2 года назад

      .

  • @user-ns2hy2kn7t
    @user-ns2hy2kn7t 10 месяцев назад

    Gostei do que vi que a vida também os seja doc

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  10 месяцев назад

      Olá Beatriz, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @mariasantos-xg4je
    @mariasantos-xg4je 2 года назад +1

    Amei sua receita, por isso optei por ele de entre outras que vi. Muito obrigada

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Maria, agora é só experimentar e depois diga se gostou por favor. Partilhe por favor e bons cozinhados

  • @MariaCosta-ql1zq
    @MariaCosta-ql1zq 2 года назад

    Ola JOAQUIM, a marmelada e deliciosa. Obrigada pela sua receita. Bem HAJA.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Obrigado Maria, é a receita lá de casa, sem o passevite. Ainda bem que gostou. Bons cozinhados

    • @MariaCosta-ql1zq
      @MariaCosta-ql1zq 2 года назад

      JOAQUIM, tambem faço a marmelada do mesmo modo, sem o passavite.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Tem que se poupar os braços

  • @alexandrinacosta3624
    @alexandrinacosta3624 3 года назад +1

    Vou seguir esse processo de fazer marmelada.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад

      Olá Alexandrina, dá um pouco de trabalho, mas no final vai gostar muito. Bons cozinhados

  • @antoniaamendoeira3693
    @antoniaamendoeira3693 2 года назад

    Olá Receitas Tesourinho ! Adorei a sua marmelada há antiga tem muito bom aspeto! Muito obrigado 😘♥

    • @antoniaamendoeira3693
      @antoniaamendoeira3693 2 года назад

      Eu Fasso há moderna na panela de pressão é mais rápido e também fica muito boa embora eu gosto mais há antiga! 😘♥

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Tem que experimentar, dá um pouco de trabalho mas fica especial. Bons cozinhados e partilhe por favor

  • @armindabarros3938
    @armindabarros3938 2 года назад

    Adorei ficou linda a marmelada e voçe é muito simpatico

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Arminda, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @gladislenz7471
    @gladislenz7471 2 года назад

    Adorei suas dicas.
    Já estou fazendo a marmelada

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Gladis, bem vinda ao Cozinha Comigo. Espero que fique bem, depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e um abraço para o Brasil

  • @abiliabodas4169
    @abiliabodas4169 11 месяцев назад

    👏👏👏

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  11 месяцев назад

      Olá Abilia, muito obrigado pela Sua mensagem. Bons cozinhados

  • @mariateixeira7277
    @mariateixeira7277 3 года назад

    Pois é dessa manera k eu faço gostei de ver parabéns é tradiocional

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад

      Olá Maria, era assim que se fazia em casa dos meus pais, fica uma maravilha. Está quase na altura dos marmelos e de pôr mãos à obra. Partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @clotildelusquinhos5910
    @clotildelusquinhos5910 2 года назад +3

    Olá bom dia, achei engraçado quando pediu o “salazar “ em criança nos anos 60 era o nome que a minha tia dava a esse utensílio. Minha mãe perguntou como se chamava e minha tia deu-lhe esse nome. Minha mãe naturalmente foi à drogaria e pediu um “salazar” o sr. olhou para ela e para uma pessoa que conversava com ele, respondeu que não sabia o que era!!! lá explicou que era o utensílio que rapava o tacho que a cunhada lhe indicou esse nome... obrigada por estes momentos.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад +1

      Olá Clotilde, bem vinda ao Cozinha Comigo e obrigado por partilhar connosco a sua história. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @evandroloky4102
    @evandroloky4102 3 года назад +2

    gostei do seu e uma boa marmelada da falo de angola a parter de luanda

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад +1

      Olá Evandro, obrigado por nos seguir aí em Luanda. Subscreva o canal e partilhe sff. Bons cozinhados e um abraço para Angola

  • @viiIeiraS
    @viiIeiraS Год назад +1

    Resolvi procurar a receita de marmelada para fazer pela primeira vez sozinha, já está aqui a casa toda a cheirar bem, amanhã falta provar para saber se fica melhor que a da minha mãe. 😂 Ela faz de forma diferente, descasca todo o marmelo, tira o caroço e a casca para a geleia, e deixa o panelão de marmelo cortado com a água a demolhar durante a noite . Também não passa com a varinha. Vamos ver qual a versão que prefiro. Esta versão é mais prática de fazer

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  Год назад

      Olá e bem vinda ao Cozinha Comigo. A minha mãe também fazia assim, mas nos dias de hoje temos que simplificar, mas manter o sabor. Acho que vai ficar surpreendida. Depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @juliosales2844
    @juliosales2844 2 года назад

    Muuuito bom, parabens.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Júlio, muito obrigado pela sua mensagem. Tem que fazer e depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados e partilhe por favor. Bom Ano

  • @dimasmonteiro747
    @dimasmonteiro747 3 года назад +1

    Obrigado pela dica

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад

      Olá Dimas tem que fazer e dizer como ficou sff. Bons cozinhados

  • @isildacunha9854
    @isildacunha9854 Год назад

    Muito bom! 😊

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  Год назад +1

      Olá Isilda, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @ClaraMTeixeira
    @ClaraMTeixeira 2 года назад

    Amei a receita da marmelada .Pensei que fosse tbm mostrar como fazer a geleia já que cortou e deixou de lado os caroços da marmelada . Ganhou mais uma inscrita . Faça por favor o vídeo ,como fazer geleia .

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад +1

      Olá Carla, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem o vídeo da geleia no canal, está 2 ou 3 vídeos depois. Partilhe por favor e bons cozinhados

    • @ClaraMTeixeira
      @ClaraMTeixeira 2 года назад

      @@CozinhaComigo_com_JA O meu nome é Clara e não Carla rsrsrs

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Clara, peço imensa desculpa pela troca. Já foi ver a geleia? Bons cozinhados e partilhe por favor

    • @ClaraMTeixeira
      @ClaraMTeixeira 2 года назад

      @@CozinhaComigo_com_JA Fui sim ,mt obrigado .

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад +2

      Olá Clara, quando experimentar diga se gostou por favor. Partilhe por favor e bons cozinhados

  • @audreyoliveira.canalvivenc8025

  • @mariagabrieladelemos4482
    @mariagabrieladelemos4482 2 года назад

    Bem , a minha mãe também fazia assim , mas a de panela de pressão é rapidíssima e fica excelente . Há que simplificar e sempre ficou a ideia , pode ser que alguém se atreva a tentar ...

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Eu sou muito old school e não uso panela de pressão, mas percebo que use... Bons cozinhados e obrigado pela partilha

  • @armindabarros3938
    @armindabarros3938 2 года назад

    Mande um pouco para aqui para Luxemburg essa ja esta feita

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olhe que vale a pena fazer, o cheirinho é maravilhoso e depois o prazer de provar. Um abraço para o Luxemburgo e bons cozinhados

  • @lenagomes2074
    @lenagomes2074 2 года назад

    Bem boa.👍👍👍

  • @Pipas721
    @Pipas721 2 года назад

    Muito linda

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад +1

      É trabalhosa mas vale a pena, é óptima. Depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados

  • @lolitadolzan4503
    @lolitadolzan4503 3 года назад +2

    Obrigada 😃 pela marmelada mas dá para cansar de mecher kkk

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад

      Olá Lolita, tem razão dá um pouco de trabalho, mas vale a pena. Bons cozinhados e partilhe sff

  • @elianesantos4434
    @elianesantos4434 3 года назад +1

    A receita que estava procurando! Obrigada!
    Consigo bater no liquidificador?

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад +1

      Olá Eliane, obrigado por nos seguir. Pode bater no liquidificador. Quando experimentar diga como correu sff. Subscreva o canal e partilhem sff Bons cozinhados

  • @reginaroble5095
    @reginaroble5095 2 года назад

    Olá sou de oeiras,fiz hoje o doce ficou muito bom no entanto ficou mais clarinho.
    Abraço

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Regina, obrigado pela sua mensagem. O facto de ter ficado mais claro tem de certeza a ver com os marmelos, mas o que interessa é o sabor. Bons cozinhados e partilhe por favor

  • @franciscotellechea513
    @franciscotellechea513 2 года назад

    Olá Boa tarde . A minha mãe depois da marmelada estar pronta colocava as taças na janela a apanhar sol um dia inteiro . Em vez de açúcar refinado posso usar mascavado ... será que vai fazer o ponto de estrada ? . Muito obrigado pela sua receita .

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Francisco, obrigado pela sua mensagem. Quando a sua mãe punha a marmelada ao sol era para poder guardar muito tempo, depois havia de pôr um papel vegetal embebido em bagaço ou álcool. Era a técnica usada para aguentar de um ano para o outro. Pode usar açúcar mascavado, não tem problema. Depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados e partilhe por favor

  • @anafatimaborgespereira8576
    @anafatimaborgespereira8576 2 года назад

    Onde posso encontrar esse doce em S.C faz decadas que procuro gostei muito da reportagem

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Ana, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem que fazer o doce aí em casa, com o vídeo não vai ser difícil e se tiver dúvidas diga que eu ajudo. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @lurdeseaugusto2803
    @lurdeseaugusto2803 2 года назад

    Está linda

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Lurdes, tem que experimentar e depois diga se gostou. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @mariadocarmoevangelista8673
    @mariadocarmoevangelista8673 11 месяцев назад

    Olá bom dia! Se eu fizer mais quantidade, como faço para guardar e conservar pmais tempo?

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  11 месяцев назад +1

      Olá Maria, a minha mãe punha a marmelada ao sol 3 dias e depois tapava com papel vegetal embebido em aguardente vínica. Durava 1 ano. Bons cozinhados

    • @mariadocarmoevangelista8673
      @mariadocarmoevangelista8673 11 месяцев назад

      @@CozinhaComigo_com_JA Muito obrigado! Bons cozinhados também para si. Gostei muito das suas receitas.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  11 месяцев назад +1

      Olá Maria, tem que subscrever o canal e ir acompanhando as novas receitas e as antigas por favor. Vai encontrar muitas receitas tradicionais para fazer ou experimentar. Bons cozinhados e partilhe por favor

  • @isildacunha9854
    @isildacunha9854 Год назад

    E o que fez com a água da cozedura dos marmelos e as restantes sementes ?

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  Год назад

      Olá Isilda, fiz a geleia de marmelo. Tem que experimentar e depois diga se gostou por favor. Bons cozinhados

  • @manuelaportela5655
    @manuelaportela5655 2 года назад

    Olá. Estou a fazer a sua receita da marmelada, mas tenho uma dúvida.
    Se estou a fazer muita quantidade, tipo 3k de marmelo como é possível ver estrada no fundo???
    O teste é feito de outra forma certo?
    Obrigada

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад +1

      Boa tarde Manuela, a estrada vê sempre, seja qual for a quantidade. Boa marmelada

  • @manuelbernardino692
    @manuelbernardino692 3 года назад

    Óptimo aspecto a marmelada. Faltou explicar a iguaria que iamos fazer com os caroços...

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  3 года назад +1

      Olá Manuel, bem vindo ao Cozinha Comigo! No canal tem a geleia que se faz com os caroços. Uma especialidade. Subscreva o canal e partilhe sff. Bons cozinhados

    • @manuelbernardino692
      @manuelbernardino692 3 года назад +1

      @@CozinhaComigo_com_JA Obrigado Joaquim

  • @mialopes9258
    @mialopes9258 Год назад

    Bom dia, fiz geleia mas passou do ponto, esta um bocado dura, k faço. Desde ja obrigada

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  Год назад +1

      Olá Mia, tem que colocar no tacho de novo, acender o lume no mínimo e ir juntando pequenas porções de água para desfazer o excesso de ponto. Depois diga se correu bem por favor. Bons cozinhados

  • @PortugueseGirl27
    @PortugueseGirl27 10 месяцев назад

    Desconhecia que a raspa de silicone/ borracha se chamava " Salazar"

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  10 месяцев назад

      Olá Miss Wild, bem vinda ao Cozinha Comigo. Há muitos anos o presidente do concelho, na ditadura, era o Salazar e era muito poupado, daí o nome. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e uma ótima semana

  • @rosariolopes1543
    @rosariolopes1543 2 года назад +1

    Eu voo

  • @franciscomatias3403
    @franciscomatias3403 2 года назад

    Qual é a iguaria com os restos dos marmelos? É como se faz? Ob.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад +1

      Olá Francisco, é a geleia de marmelo, tem o vídeo no canal. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados e alguma dúvida diga.

    • @leoniliamartinho4587
      @leoniliamartinho4587 2 года назад

      @@CozinhaComigo_com_JA Geleia

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Leonilda, bem vinda ao Cozinha Comigo. Tem o vídeo da geleia no canal. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @angelinacaridade9798
    @angelinacaridade9798 5 месяцев назад

    Olá amigo. Eu acho que é muito açúcar para a quantidade de marmelos, é a minha opinião. Eu faço com bastante menos, o tempo q ela coze determina a sua conservação.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  5 месяцев назад

      Olá Angelina, bem vinda ao Cozinha Comigo. Obrigado pela Sua mensagem, está era a receita de casa dos meus avós, com algumas modificações. O que interessa é que fique boa e tenhamos bons momentos. Subscreva o canal e partilhe por favor. Bons cozinhados

  • @alcinaborgescina6908
    @alcinaborgescina6908 11 месяцев назад

    Não sei se vou ter paciência para estar tanto tempo à espera da estrada 😅 e também é muito tempo de pé... Obrigada

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  11 месяцев назад

      Olá Alcina, eu sei que dá trabalho, mas depois sabe muito bem. Bons cozinhados

  • @mariagabrieladelemos4482
    @mariagabrieladelemos4482 2 года назад

    Receita simples e rápida de marmelada ...
    1 kg marmelos
    1 kg açúcar
    3 colheres de sopa de água
    Marmelos com casca , sem caroços , aos bocados numa panela de pressão .
    Acrescenta o açúcar , a água , tapa e deixa reposar 30 m .
    Leva ao lume e depois de começar a ferver e apitar , conta 10 m .
    Tira a bailarina para sair todo o vapor e abre a panela . Tritura tudo com a varinha mágica até reduzir a puré . Põe em taças , deixa esfriar , está pronta a marmelada .
    Com os caroços faz a geleia tradicional .
    Faça com confiança , fica igual à tradicional .
    Gabriela

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Gabriela, obrigado pela sua receita. Eu faço como a minha mãe fazia, só não passo os marmelos no passevite. Bons cozinhados

  • @saoalves9364
    @saoalves9364 2 года назад

    Eu junto também um pau de canela aos marmelos, e uma casca de limão. No final da cozedura dos marmelos retiro o pau de canela.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá São, eu faço isso no doce de abóbora, mas a marmelada tradicional não leva, porque a canela toma conta do sabor todo. Agora aqui entre nós, vou experimentar pois estou muito curioso em ver o resultado final. Obrigado pela dica. Partilhe o canal por favor e bons cozinhados

  • @isaduarte3766
    @isaduarte3766 2 года назад

    Essa transcrição é horrível, o dono da receita deveria escuta-la antes de autorizar a divulgação.

    • @CozinhaComigo_com_JA
      @CozinhaComigo_com_JA  2 года назад

      Olá Isa, obrigado pela sua mensagem. Infelizmente não tenho controlo sobre o RUclips e as traduções que fazem. Vou tentar falar com eles para melhorarem. Bons cozinhados e obrigado