[#3] 구움과자 대량생산 까눌레.휘낭시에편 / 제과제빵 베이킹 VLOG
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 안녕하세요, 유니하니 프로개발러 입니다 :)
구움과자 대량생산으로 까눌레와 휘낭시에를 만들어 보았습니다.
베이킹 VLOG이므로 편안하게 감상해주시면 감사하겠습니다!
[레시피]
1. 까눌레 (약 12개 기준)
우유 500
버터 20
바닐라파우더 소량
전란 50
황란 45
설탕 150
박력분 120
럼주 30
190도, 70-80분
2. 휘낭시에 (약 12개 기준)
버터 140
흰자 120
설탕 120
꿀 15
박력분60
아몬드파우더 60
베이킹파우더 4
170도, 13-15분
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