Какая же Вы замечательная, добрая и очень профессионально все преподносите! Спасибо ВАМ, за то, что делаете нашу жизнь уютнее и радостнее. Здоровья и Мира!
Рецепт прекрасный!!! Многие пишут , что очень калорийно, масло, сливки, печенье итд и тп. Не надо строить илюзий.... Нет тортов диетических и низкокалорийных, к большому сожалению. А порадовать себя иногда хочеться. 😆. Этот торт очень похож на Кирш купол , который готовил Александр Селезнев, но там он основу выпекал и сварачивал в виде рулета. А этот рецепт прост в приготовлении. Спасибо за ваши рецепты😍. Вы как всегда на высоте👍👌
Как же вы точно рассказываете и показываете ход работы, реально в исполнении, все понятно и наглядно. Уже рот наполнится слюной, как до дома доеду- не знаю, съем кого-нибудь по дороге....
Готовила на День рождения дочери.ВОСХИТИТЕЛЬНО!Советую всем подписываться и готовить по рецептам Ирины!Делайте все по рецепту и получится с первого раза,на радость Вам и Вашей семье!Ирочка,Вы СУПЕР 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ирина! Здравствуйте! Пишушу впервые! Беларусь! Мы с вами с одного года! Вы лучшая! Час назад приготовила булочки с курагой! Ото бомба! Приготовте крем снежок из детства! Спасибо!
Добрый вечер! Вы так вкусно работаете. Хруст печенья, шум миксера. Смотреть вкусно. Спасибо за эстетическое удовольствие, а кулинарный вкус - надо готовить. Ещё раз спасибо за усладу глаз и слуха. P. S. Люди, про калории - это к Малышевой и ей подобным. Здесь готовят и деляться опытом. Не думаю, что маленький кусочек вкусной, хорошо приготовленной из хороших продуктов пищи, в купе с эстетической подачей, кому-то испортит фигуру. По чуть-чуть. 😉
Меня всегда смешат люди, которые пишут, что сейчас нужно питаться правильно, короче ЗОЖ и ПП... чтоб я делала всё полезное, но ребят, кто сказал, что то, что делает Ирина, я и многие другие кулинары не полезно?! Всем не угодишь! Сегодня одно модно, завтра другое... люди быстро перестраиваются, но есть классическая, вкусная, красивая и в то же время полезная кухня! Я люблю есть мало, но ооочееень вкусно 😋 Поэтому, Ирина, никого не слушаем и продолжаем дальше радовать любимых подписчиков! А выбор у каждого всегда есть, смотреть или нет, готовить или нет❤️
Очень много похвал ещё до того,как приготовили и попробовали! Друзья, давайте быть обьективными и оценивать кроме прекрасной подачи ещё и Вкус блюда, это очень важно!
Очень интересный рецепт ! Мне очень нравятся почти все ,что готовит Ирина ! Спасибо ! А в отношении полезности , калорийности ,жирности и т.п. ...Разве торты- это наша повседневная еда ? Ну можно же иногда себя побаловать, и не считать калории. Ирина в основном выставляет рецепты тортов ,так зачем вы ,недовольные ,подписались на ее канал? Ищите рецепты здоровой , полезной пищи.!!!
Добрый день! Подскажите, если ли у Вас чизкейк Орео где желатин надо добаалять и вот не понимаю все пишут cream cheese - это какой Филадельфия или ........ Я боюсь у других блогеров брать , здесь 100% правда. Заранее, спасибо любому кто ответит.
Я использую агар в тех рецептах, где нужен именно агар. Вместо желатина не использую. У агара и желатина совершенно разные технологии введения и нет автоматической замены.
Dobriy den,Irina skajite pojaluysta a v duxovke ne razmorajivaetsa cizkeyk vidno na razreze krepkiy takoy,tembole pri vidokoy temperature zaranee spasibo bolwoe
творог и желатин должны быть одной температуры, возможно у вас творог слишком холодный, что и приводит к полимеризации желатина из большой разницы температур.
Светлана Воробьева вам уже правильно ответили - потому что Вы очевидно добавляете желатиновый раствор в холодный творог и он схватывается нитями. По этой же причине важно сливки постепенно вмешивать в творог с желатином, а не наоборот, т.к. это также может привести к схватыванию желатина.
Ну белки то проходят термообработку. Тут уже ничего случиться не может. Пару минут при температуре свыше 60 C * и салмонели не выживают. Или берите яйца у проверенных продавцов.
@@Irina_Khlebnikova каррагинан в составе,без него пена держаться не будет. Да и фальсификат на прилавках полно. Читаем - нормализованные сливки, а на самом деле - пальма.
Мне 13 и этот рецепт я сделала с Лёгкостью. Использовала клубнику. Получилось великолепно. Спасибо вам за рецепт 🍰
Какая же Вы замечательная, добрая и очень профессионально все преподносите! Спасибо ВАМ, за то, что делаете нашу жизнь уютнее и радостнее. Здоровья и Мира!
Рецепт прекрасный!!! Многие пишут , что очень калорийно, масло, сливки, печенье итд и тп. Не надо строить илюзий.... Нет тортов диетических и низкокалорийных, к большому сожалению. А порадовать себя иногда хочеться. 😆. Этот торт очень похож на Кирш купол , который готовил Александр Селезнев, но там он основу выпекал и сварачивал в виде рулета. А этот рецепт прост в приготовлении. Спасибо за ваши рецепты😍. Вы как всегда на высоте👍👌
Елена Плешакова , есть. Такой торт называется: закрытьвовремярот. Очень вкусный:)
@erds fre , вкусны ли они, вот в чем вопрос.. Здесь можно поиграть с ингредиентами, вот только в чем печенье размачивать пока в голову не пришло..
У нас продают в магазинах низкокалорийные торты :))
Ирина, шедевр за шедевром!!!!! Спасибо большое Вам!!! Отличная альтернатива!!!
Как же вы точно рассказываете и показываете ход работы, реально в исполнении, все понятно и наглядно. Уже рот наполнится слюной, как до дома доеду- не знаю, съем кого-нибудь по дороге....
Ирина вы - само Совершенство❣️
Привет из Торонто 🇨🇦
Готовила на День рождения дочери.ВОСХИТИТЕЛЬНО!Советую всем подписываться и готовить по рецептам Ирины!Делайте все по рецепту и получится с первого раза,на радость Вам и Вашей семье!Ирочка,Вы СУПЕР 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ирина , спасибо за рецепт приготовления чизкейка . Очень симпатичный . Обязательно попробую приготовить.
собралися тут ненавистники сливок, печенек и масла. силос небось едите только. приятного аппетита!
Ирина спасибо приготовлю для своих внуков ну конечно и сама попробую здоровья вам и всей вашей семье
Спасибо за рецепт Я обычно не люблю писать но вы мне очень понравились у вас очень хорошие оригинальные рецепты
Ирина! Здравствуйте! Пишушу впервые! Беларусь! Мы с вами с одного года! Вы лучшая! Час назад приготовила булочки с курагой! Ото бомба! Приготовте крем снежок из детства! Спасибо!
Ирочка, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила, просто наслаждаемся вкуснятиной!
Какая красота! Обязательно приготовлю на праздник. Спасибо за рецепт.
Обязательно сделаю! Спасибо большое за рецепт!!! Обожаю творожные тортики!!!
Замечательный рецепт! Чизкейк очень красивый и вкусный!!!👍👍👍
Очень нравятся все торты большое спасибо за очень подробные показы очень хочется увидеть торт тигра
Добрый вечер! Вы так вкусно работаете. Хруст печенья, шум миксера. Смотреть вкусно. Спасибо за эстетическое удовольствие, а кулинарный вкус - надо готовить. Ещё раз спасибо за усладу глаз и слуха. P. S. Люди, про калории - это к Малышевой и ей подобным. Здесь готовят и деляться опытом. Не думаю, что маленький кусочек вкусной, хорошо приготовленной из хороших продуктов пищи, в купе с эстетической подачей, кому-то испортит фигуру. По чуть-чуть. 😉
👏 👏 👏 👏 👏
Ирина,спасибо большое!Вы не только отличный повар,но и творческая личность!
Спасибо большое за изумительный десерт . Здоровья вам
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт и наверняка очень вкусный 👍👍👍🎉
Меня всегда смешат люди, которые пишут, что сейчас нужно питаться правильно, короче ЗОЖ и ПП... чтоб я делала всё полезное, но ребят, кто сказал, что то, что делает Ирина, я и многие другие кулинары не полезно?! Всем не угодишь! Сегодня одно модно, завтра другое... люди быстро перестраиваются, но есть классическая, вкусная, красивая и в то же время полезная кухня! Я люблю есть мало, но ооочееень вкусно 😋 Поэтому, Ирина, никого не слушаем и продолжаем дальше радовать любимых подписчиков! А выбор у каждого всегда есть, смотреть или нет, готовить или нет❤️
Bravo. Am pregătit acest desert este foarte gustos și frumos. Recomand! Oaspeții rămân incintati. Mulțumesc pentru recentă!
Спасибо большое ! Будем пробовать этот шедевр с черникой !
Очень много похвал ещё до того,как приготовили и попробовали! Друзья, давайте быть обьективными и оценивать кроме прекрасной подачи ещё и Вкус блюда, это очень важно!
Это снова шедевр! Ирочка, спасибо!
сколько смотрю записываю все чотко прекрасные рецепты очень вкусно
Ирина вы просто малодчина увас золотые руки.Я так люблю смотреть на вашу работу.Вы так оккуратно работаете и обясняете очень ясно .👏👍❤Удачи вам 🤗🌹
Красота как всегда! 😊
Ирина, вы молодец!🌺🌺🌺 Очень люблю ваш канал и ваши замечательные рецепты.👍👍👍👍👍
✨🥀 Всегда восхищаюсь Вами... Давно Вас смотрю... Продолжайте Радовать Нас зрителей. ✨🇺🇸🌠
Ирина, как всегда шедевр, спасибо что делитесь такими красивыми рецептами. Лайк!!!!
А потом уже получаю эстетическое удовольствие от видео! спасибо большое, очень понравилось!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ,,,,обязательно попробую ,
Ирина, а можно испечь бисквит для основы? Просто я не люблю печенье.
Фантастика! 👍👏
Как аппетитно! Надо бежать в магазин за ингредиентами 😊
Красиво! Можна сметану вместо сливок? И чем можна украсить вместо белков? Шоколадом топленным?
Спасибо, Ирина! Ну о-о-очень аппетитно и красиво! :-)
Подскажите, пожалуйста, какой испечь корж чтобы покрошить как печенья или какие домашние печенья испечь?
Спасибо
Замечательный рецепт как раз для меня .
Очень особенно - большое спасибо за идея! 👍👍👍
Отличная презентация рецепта, спасибо
Ирина Спасибо за рецепт! Скажите для чего кладётся крахмал, какую роль он играет в белках?
Белковая масса становится плотнее, лучше держит форму, меньше вероятность, что осядет.
спасибо, очень интересно! срочно нужно делать и пробовать, пробовать....
Шедевр!БЛАГОДАРЮ!
Просто супер. Быстро, вкусно.
Какая прелесть! 💐 💐 💐
Очень понравился рецепт 🌻🌹
Спасибо за такой вкусный рецепт!!!👍 от нас!!!!
Ирина, спасибо💞💞💞
как всегда вкусно Вас смотреть.
Подскажите, если подавать как мороженое, то из духовки еще раз в морозилку или оно не прогрелось?
Нет, оно не успевает прогреться, даже еще немного надо подождать при комнатной температуре.
@@Irina_Khlebnikova , спасибо!!!
Очень интересный рецепт ! Мне очень нравятся почти все ,что готовит Ирина ! Спасибо !
А в отношении полезности , калорийности ,жирности и т.п. ...Разве торты- это наша повседневная еда ? Ну можно же иногда себя побаловать, и не считать калории.
Ирина в основном выставляет рецепты тортов ,так зачем вы ,недовольные ,подписались на ее канал? Ищите рецепты здоровой , полезной пищи.!!!
как сложно и интересно) обязательно приготовлю
спасибо.
Спасибо огромное Ирина.
Спасибоооо очень красивый тортик на верно и оооочень кусный (лайк) 🌷🌷🌷👍👍👍👌👌👌🌷🌿🌹🌾🌿🌷🌾🌿🌹🌾🌿🌷🌿🌹🌿🌷🌹🌿🌷🌹🌿🌷🌹🌾🌾
Прекрасный тортик.👍🎂
Скажите, если подавать как торт -мороженое, постоянно держать в морозилке? Или можно пробовать и так, и так..
Можно и так, и так
Super! Love it!!
Добрый день! Подскажите, если ли у Вас чизкейк Орео где желатин надо добаалять и вот не понимаю все пишут cream cheese - это какой Филадельфия или ........ Я боюсь у других блогеров брать , здесь 100% правда. Заранее, спасибо любому кто ответит.
Спасибо, огромное 😊🙏
Спасибо за рецепт 👍🌹
Замечательный тортик 😘👍
Будем пробовать. Спасибо за замечательные рецепты
Ирочка, приготовьте, пожалуйста, торт Добош)) буду очень благодарна))
Ирина, ответьте пожалуйста, какая модель у Вашего ручного миксера? Спасибо).
Мулинекс, мощность 450 Вт, точную модель проблематично сейчас посмотреть
БЛАГОДАРЮ Беру на заметку.😄
Здорово! Очень интересно
Сколько здесь правильных собралось,не нравится не смотрите,тем более не готовьте.
Ирина, здравствуйте. А можно после покрытия всего чизкейка кремом не ставить его в духовку, а снова заморозить?
Здравствуйте. Как то мудрено ))) Я как то затруднюсь ответить. Белки мягкими останутся в морозилке.
@@Irina_Khlebnikova что мудреного тут может быть?
При запекании белки проходят термическую обработку, вкус меняется. Если белки просто нанести и в морозилку, то потом достанете и они могут поплыть.
шикарная красота!!
Очень красивый, вкусный да еще и полезный!!!👍👍👍
Valentina24777 Готовим Вкусно А в чем польза?В печенье наверное)))))))
@@user-vl7kl8ve6i ну если не в печенье, то в твороге и ягодах уж точно ничего плохого нет.
Конечно же творог очень полезный!!!
@@user-vl7kl8ve6i так и дышать уже вредно!!! Вы о чём говорите?
@@user-vl7kl8ve6i так и дышать уже вредно!!!
Ирина большое СПАСИБО за рецепт..!!! У меня вопрос, Вы когда нибудь используете АГАР-АГАР вместо желатина..?
Я использую агар в тех рецептах, где нужен именно агар. Вместо желатина не использую. У агара и желатина совершенно разные технологии введения и нет автоматической замены.
Cпасибо за рецепт, попробую приготовить.10лайковiii
Ирина, спасибо за рецепт! Подскажите, можно ли творог на творожный сыр заменить? Если да, то что тогда изменить /добавить в рецептуре?
На канале есть чизкейк без выпечки, как раз с творожным сыром. Можно его взять за образец.
@@Irina_Khlebnikova спасибо за ответ!)
Спасибо большое
Благодарю за интересный рецепт. Отправили в ближайшие хотелки
Спасибо за рецепт.
Есть вопрос. Почему в белки крахмал нельзя миксером вмешать?
Заранее спасибо.
Есть вероятность, что белки осядут, если вмешивать миксером.
@@Irina_Khlebnikova спасибо
Супер !
Dobriy den,Irina skajite pojaluysta a v duxovke ne razmorajivaetsa cizkeyk vidno na razreze krepkiy takoy,tembole pri vidokoy temperature zaranee spasibo bolwoe
Очень интересно!
Ирина, а можно желатин заменить на агар-агар, и какие пропорции.
Если подавать как торт-мороженное, то можно обойтись и без желатина. Посмотрите на канале Творожный десерт. Для агара надо менять весь рецепт.
+Ирина Хлебникова, интересный рецепт.
Здравствуйте Ирина! Подскажите пожалуйста чем можно заменить сливки??
Сметана с загустителем.
Ничем! Сметана даст кислоту. Сливки не имеют этот привкус!!!
Кислоту снимет загуститель и сахар вы добавите. Конечно, вкус будет не такой, как взбитые сливки. Но тоже вкусно.
кристина Каленская Здравствуйте. Попробуйте сметану, но замена сливок будет влиять на вкус
Здравствуйте, снимите видео торт"Сникерс" в вашем исполнении пожалуйста! Заранее спасибо большое!🌷
Delicious , super
Ирина, можно узнать фирму Ванили и Желатина, на видео плохо видно упаковку. Спасибо ✨
Др. Откер
Обычно Ирина использует Dr.Oetker. я пробовала желатин и дрожжи этой фирмы и мне очень понравилось
Спасибо!!
Ирина вкуснота.
а еще это похоже на сырную пасху. Некоторые ее делают с желатином, а у меня держит форму
Без выпечки, но величаво. ЛАЙК!!
Супер🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Чем можно заменить сливки??
Замена сливок будет влиять на вкус. Попробуйте сметану.
@@Irina_Khlebnikova спасибо 😀😋
Чем заменить сливки.
Olga. Петрова Вот вот,вижу,что в рецепте сливки ,не хочется готовить,они ну очень дорогие
Ирочка, почему у меня желатин всегда при соединениис творожной начинкой превращается в тягучие полоски? Я не могу понять почему? Всегда так
творог и желатин должны быть одной температуры, возможно у вас творог слишком холодный, что и приводит к полимеризации желатина из большой разницы температур.
@@galinazavorotnaya9879 а вы часто видели,чтоб Ирина отвечала?я сколько задавала вопросов,ни на один не ответила...
@@galinazavorotnaya9879 при чем здесь тогда вы?)))
Зачем столько злости?
Человек же ответил совершенно правильно
Светлана Воробьева вам уже правильно ответили - потому что Вы очевидно добавляете желатиновый раствор в холодный творог и он схватывается нитями. По этой же причине важно сливки постепенно вмешивать в творог с желатином, а не наоборот, т.к. это также может привести к схватыванию желатина.
👍
Всё здорово, но меня смущают сырые белки в этом рецепте, чем бы заменить? Может шоколадная или сливочная глазурь??
Ну белки то проходят термообработку. Тут уже ничего случиться не может. Пару минут при температуре свыше 60 C * и салмонели не выживают. Или берите яйца у проверенных продавцов.
Елена Ивашова посмотрите видео Соложеник, сделайте как там.
@@erikaleibrant6968 Сальмонеллы гибнут при 100 град. в течение 15 мин. !
Здравствуйте, подскажите что не так? сделала все по рецепту, но начинка оказалась жидкой(
Здравствуйте. Желатин точно добавляли? Если да, то проблема в качестве или количестве желатина.
спасибо за подсказку
👍👍👍😍
Сразу лайк,а потом уже получаю
Чем бы заменить сливки 33% Их же натуральными нельзя считать.
Почему же нельзя считать натуральными?
Ерунду не говорите.
@@Irina_Khlebnikova каррагинан в составе,без него пена держаться не будет. Да и фальсификат на прилавках полно. Читаем - нормализованные сливки, а на самом деле - пальма.
Сливки можно заменить натуральными сливками)))) . От домашней коровы парное молочко через сипаратор прогнать
@@WElenaT верно вы написали. Карагиннан еще и канцероген.