Дуже давно не заходила до вас. З того часу як ви перестали розмовляти з нами. Я дуже рада що ви почали розмовляти, я повертаюсь до вас. За рецепт дякую обов'язково приготую.
офигенный зефир, вообще не ожидала, что получится, первый раз готовила. Просто в шоке, прям настоящий зефир и реально очень быстро. Агар был 900, все равно получилось.
Спасибо огромное за рецепт . У меня получились ! Я даже представить не могла что получиться так вкусно , в меру сладко , а консистенция похожа на МУС . Очень вкусно вышло , спасибо огромное ❤ ps. Работать и в правду нужно очень быстро !
Так надо ,, набить руку'' как говорят в народе и у вас получится .Мне очень понравилась подача.Спасибо большое.Уменя к Вам огиомная просьба, напиши те ,пожалуйста,можно ли уменбшить сахар в иецепте .,чем заменить сахар.Благодарю.
ВЫ ЧТОТО НЕ ДОГОВАРИВАЕТЕ.Я СДЕЛАЛА ИЗ ВАШЕЙ ПОРЦИИ.И ПОЛУЧИЛОСЬ ВСЕГО 16 ШТУК.МОЖЕТ У ВАС ЗЕФИР С МОНЕТКУ? И 4 ЧАСА УЖЕ ЛЕЖАТ И ЕЩЕ НЕ ЗАСТЫЛИ.ТОЛЬКО СХВАТИЛИСЬ.ВСЕ ДЕЛАЛА КАК ВЫ ГОВОРИТЕ🤔
Какая прелесть 💞🧚♀️ Обожаю зефирки, на сушке, на диете, на ПП, на чем угодно - позволяю себе всегда🥰👍 Зефирки и мармеладные червячки это святое😄 Ааа, и еще эклеры классические, но с творожным нежирным кремом у меня котируются всегда)))
@@Irjska сахар в стократ менее вреден конкретно для фигуры, если не употреблять вместе с жирами😉 Да и вообще, все, что съедено с удовольствием - последствий не имеет🤗
Спасибо за рецепт! Делала на детском пюре, по другому рецепту, не очень довольна была результатом. У вас такой хорошенький зефир получился 😍!!! Попробую ваш рецепт.
Живу за границей половину своей жизни и очень скучаю по некоторым советским-русским продуктам, в которые вховит тоже и зефир, обязательно попробую сделать домашний зефир по вашему рецепту, огромное спасибо !!!!
Здравствуйте,Наташенька,давно готовлю зефир,для стабилизации и созревания зефира требуется от 8 до 48 часов,в зависимости от температуры и влажности в помещении,много есть нюансов в его приготовлении,кто будет готовить первый раз-ничего не получится,сама училась на ошибках,но добилась результата,в также агар нужен качественный,а не магазинный(многие покупают в магазине,а потом пишут,что ничего не получилось )чаще всего используется сила геля 900 блюм,нужно правильно взбить белки,сварить сироп и взбить зефирную массу(масса должна наматываться на венчик и в деже миксера должны появиться характерные пустоты!Но так как у Вас очень мощный агар,возможно и зефир быстро застыл,в любом случае ему нужно дать созреть,я добавляю инвертный сироп(сама варю),чтобы он дольше оставался мягким!Хранить зефир нужно в герметичном контейнере без доступа воздуха,так он дольше сохраняет свежесть и мягкость!А так,если соблюдены все нюансы приготовления,его,да,можно уже брать в руки минут через 15-20,и сын у меня его таскает постоянно,иногда не успеваю обвалять в сахарной пудре
Очень крутой рецепт!! Я даже раньше не знала, что это так элементарно!! Я еще сделала их на печеньке круглом!! Получились как пирожные!! Спасибо за рецепт!!
Не могу не написать,только что закончила делать зефир.Делала третий раз,по первым двум рецептам не получился.По вашему рецепту зефир ,как из магазина по форме и очень вкусный.Спасибо!
Для меня этот рецепт очень сложен. Зефир не так то просто делать, я это знала и не бралась. Но меня привлек ваш лозунг зефир за 10 минут. Наивная я. Всем удачи. Пойду куплю зефир в Марийке.
Первый раз вижу такую технологию приготовления. Стабилизация зефира 24 часа. Готовлю зефир часто. На приготовление зефира из 250 г яблочного пюре тратится 1 час от приготовления продуктов и до окончания отсадки. Пюре готовлю сама. 10 минут - это время просмотра ролика ). Очень рада, что Вы готовите так быстро!
А что Вас удивило в технологии приготовления? Обычный заварной способ, их десятки на Ютубе. Застывает, конечно, не 10 минут, но быстро - через час его вполне можно кушать. По вкусу отличается от обычного, он более плотный. Готовила на вишневом пюре прошлым летом, всем очень понравился.
@@Екатерина-п1ж8к все именно так! Давно перешла на заварную технологию, часто делаю, в том числе и на продажу по праздникам! И, да, свое пюре всегда в морозиилке! Весь процесс с мытьем посуды занимает 30 мин на порцию!
Попробовала сделать если агар 900 то добавляйте больше немного Да получилось и быстро Очень быстро стабилизируется надо уметь сразу отсадить или ставить чуть в тепло - на кастрюлю с горячей водой и сверху прикрыть но и работать побыстрее Спасибо за рецепт
Не ожидала даже, но получился! Делали черносмородиновый. Единственный минус - притарно сладко. Слаще магазинного. Буду уменьшать сахар как минимум вдвое
Делала всегда по похожей технологии с агаром, но с другими пропорциями, с любым пюре было вкусно и не сладко. Этот рецепт не зашёл совсем, слишком быстро стал застывать, слишком приторно сладкий, но на вкус и цвет фломастеры разные 😂. В любом случае спасибо за опыт.
Все делать надо паралельно белки взбиваются, варим сироп. Рекомендую смешивать яблочное с любыми другими ягодами, иначе зефир не получится твердым с другими вареньями. У меня уходит 25 минут на готовку, а не 10 )
Думаю чтоб не заморачиватся. Положить не сильно большим слоем в силиконовый протвинь. А потом по резать, хоть ромбиком, хоть квадратиками, хоть треугольниками.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Вот умничка, количество ложек,вместо взвешивания, порядком экономят время .Спасибо за труд. Четкая подача информации - редкость.
Очень доступно и без воды🎉
Все подробно,спасибо за четкий и классный рецепт
Дякую превеличезне!З прошлого року маю багато варенья,зізіфус,виноградне,кізілове.Полуничний джем,айвове.Зефір получається неймовірно смачний!!❤
Очень люблю зефир,,,готовила по вашему рецепту получилось очень вкусно😊
Самый удачный и простой рецепт, получился сразу. Зефир плотный, то что я хотела. Теперь буду делать только по вашему рецепту. Большое спасибо.❤❤❤❤
Очень признательна и благодарна, Наташенька! Очень вкусный получился зефир.
Какая умничка! Все рецепты прекрасные, благодарю! ❤
Ого сколько вкусняшек! Благодарю Вас за ваш труд!🙏🙏♥️🕊️
Спасибо ❤за Ваш Труд! 😊Здоровья! Мира! Добра ❤
Прекрасный десерт получился. Большое Спасибо.
Получилось отлично с домашним клюквенным пюре (но больше чем за 10 минут). Спасибо!
Благодарю Вас за Ваш рецепт приготовления пищи вкусной.❤❤❤
Ммм, какая вкуснятинка...
Обязательно попробую сделать такие зефирки
Вы большая молодец, так подробно и доступно все обьясняете
Спасибо что вы делитесь с нами такими оригинальными рецептами
Дуже давно не заходила до вас. З того часу як ви перестали розмовляти з нами. Я дуже рада що ви почали розмовляти, я повертаюсь до вас. За рецепт дякую обов'язково приготую.
Дякую Вам 😘 Готуйте із задоволенням 🤗🙏
офигенный зефир, вообще не ожидала, что получится, первый раз готовила. Просто в шоке, прям настоящий зефир и реально очень быстро. Агар был 900, все равно получилось.
Приятного аппетита 🤗
Ідіддідідідідідідід
Іцгщцлцдцщцд
Спасибо огромное за рецепт . У меня получились ! Я даже представить не могла что получиться так вкусно , в меру сладко , а консистенция похожа на МУС . Очень вкусно вышло , спасибо огромное ❤
ps. Работать и в правду нужно очень быстро !
Что-что сделаеть? ПолУчиться!!!
Значит не зефир, раз похоже на мус, очередной раз убеждаюсь, что самый лучший зефир-магазин кий!!!!!
,,
Вот именно как мус.и не застывают.....
Сколько времени подсыхал зефир?
Так надо ,, набить руку'' как говорят в народе и у вас получится .Мне очень понравилась подача.Спасибо большое.Уменя к Вам огиомная просьба, напиши те ,пожалуйста,можно ли уменбшить сахар в иецепте .,чем заменить сахар.Благодарю.
Добрый день! Вы, Наташа, невероятно щедрый человек! Спасиб, что делитесь с нами такой красотой! Процветания Вам и Вашему каналу!
Ini iiiii
Ii
Ii
Наташенька зефир смотрится очень красиво.👍Спасибо за ваш труд,удачи и здоровья вам!❤
ВЫ ЧТОТО НЕ ДОГОВАРИВАЕТЕ.Я СДЕЛАЛА ИЗ ВАШЕЙ ПОРЦИИ.И ПОЛУЧИЛОСЬ ВСЕГО 16 ШТУК.МОЖЕТ У ВАС ЗЕФИР С МОНЕТКУ? И 4 ЧАСА УЖЕ ЛЕЖАТ И ЕЩЕ НЕ ЗАСТЫЛИ.ТОЛЬКО СХВАТИЛИСЬ.ВСЕ ДЕЛАЛА КАК ВЫ ГОВОРИТЕ🤔
Какая прелесть 💞🧚♀️ Обожаю зефирки, на сушке, на диете, на ПП, на чем угодно - позволяю себе всегда🥰👍 Зефирки и мармеладные червячки это святое😄 Ааа, и еще эклеры классические, но с творожным нежирным кремом у меня котируются всегда)))
Там же 17 столовых ложек сахара! Какое ПП? 😂
@@Irjska сахар в стократ менее вреден конкретно для фигуры, если не употреблять вместе с жирами😉 Да и вообще, все, что съедено с удовольствием - последствий не имеет🤗
@@IrjskaНу, да! С ПП, при 17-ти столовых лож. сахара,😅 погорячились!
Эклеры это все🎉
Там же куча сахара
Спасибо за рецепт! Делала на детском пюре, по другому рецепту, не очень довольна была результатом. У вас такой хорошенький зефир получился 😍!!! Попробую ваш рецепт.
Тётя Римма электроэнергии знакомых мужчин
Почему, в чем проблемы была?
Спасибо))
Как раз искала рецепт зефира с агар-агаром. В нем много пользы.
Иду за зефиром в магазин. Туда и обратно точно 10 минут!!!
Меня отучили от зефира маленьким острым кусочком пластика
Я тоже лучше схожу в магазин😊
В магазине непонятно что за зефир😮белорусский пробовала, тот сказка
😂😂😂😂
@@ЭллаНестерова-щ9г У нас в Подольске есть сеть магазинов "Ермолино". Вся кондитерка хорошая, зефир тоже. Часто не хожу, это чревато лишним весом.
Умничка, спасибо за рецепт и такое прекрасное изложение рецепта.и очень хорошо что лтиеряете ложкой.
Благодарю❤! За прекрасный рецепт - в первый раз в жизни попробую сделать. Интересно, что получится.
Живу за границей половину своей жизни и очень скучаю по некоторым советским-русским продуктам, в которые вховит тоже и зефир, обязательно попробую сделать домашний зефир по вашему рецепту, огромное спасибо !!!!
Хороший рецепт. Можно попробовать! Спасибо.
Очень хороший рецепт спасибо большое, пол года не могла сделать хороший зефир , не застывал , а ту тут все отлично. Спасибо большое ❤
Вы умница удачи Вам в делах и здоровя !
Я просто в восторге🍰
Очень доступно показали и объяснили.Спасибо.
Попытаюсь приготовить что нибудь по Вашим рецептам.
Конечно же подписалась 👍🤗
Спасибо большое за подробное объяснение рецепта, супер вкусно 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю, шикарный рецепт!❤❤❤
Здравствуйте,Наташенька,давно готовлю зефир,для стабилизации и созревания зефира требуется от 8 до 48 часов,в зависимости от температуры и влажности в помещении,много есть нюансов в его приготовлении,кто будет готовить первый раз-ничего не получится,сама училась на ошибках,но добилась результата,в также агар нужен качественный,а не магазинный(многие покупают в магазине,а потом пишут,что ничего не получилось )чаще всего используется сила геля 900 блюм,нужно правильно взбить белки,сварить сироп и взбить зефирную массу(масса должна наматываться на венчик и в деже миксера должны появиться характерные пустоты!Но так как у Вас очень мощный агар,возможно и зефир быстро застыл,в любом случае ему нужно дать созреть,я добавляю инвертный сироп(сама варю),чтобы он дольше оставался мягким!Хранить зефир нужно в герметичном контейнере без доступа воздуха,так он дольше сохраняет свежесть и мягкость!А так,если соблюдены все нюансы приготовления,его,да,можно уже брать в руки минут через 15-20,и сын у меня его таскает постоянно,иногда не успеваю обвалять в сахарной пудре
И зачем столько заморочек? Не проще купить и съесть?
Домашний вкуснее,попробуйте-поймете
@@Rimini_IR Можно и купить, если любите сладости с химией)) Но те, кто хоть однажды попробовал домашний зефир, никогда больше не купят его в магазине.
При заварном способе зефир всегда застывает очень быстро. Именно этот способ подойдет для новичков. Всем удачи и вкусных зефирок!)))
Сахара многовато
Доброе утро ,Наталия! Благодарю Вас у меня слюнки текут. Буду гатовить ваш рецепт очень понятный. Всех Вам Благ!
обязательно найдется идиот,роняющий слюни
Спасибо, вам большое за такой простой рецепт, всё получилось зефир очень вкусный❤.
Очень крутой рецепт!! Я даже раньше не знала, что это так элементарно!! Я еще сделала их на печеньке круглом!! Получились как пирожные!! Спасибо за рецепт!!
Вы,просто прелесть!
Удивляете!
Не могу не написать,только что закончила делать зефир.Делала третий раз,по первым двум рецептам не получился.По вашему рецепту зефир ,как из магазина по форме и очень вкусный.Спасибо!
Сладость моя радость 😊❤
Для меня этот рецепт очень сложен.
Зефир не так то просто делать, я это знала и не бралась. Но меня привлек ваш лозунг зефир за 10 минут. Наивная я. Всем удачи.
Пойду куплю зефир в Марийке.
Понимаю😄😄😄 Благо туда пальмового масла производители не накидывают, можно брать без опаски👍😄
@@MurLuckKissKuss они накладывают, только не сообщают.😜
@@elenajgouleva да жира не требуется там, потому и говорю😉 А так бы конечно бодяжили)))
Что здесь сложного? У меня получился зефир с первого раза. В покупном зефире много ароматизаторов, особенно в бело- розовом.
@@nataliasmirnova5877 Рада за вас.
У меня свой, проверенный рецепт, но Ваш тоже попробую с удовольствием😊❤.
Первый раз вижу такую технологию приготовления. Стабилизация зефира 24 часа. Готовлю зефир часто. На приготовление зефира из 250 г яблочного пюре тратится 1 час от приготовления продуктов и до окончания отсадки. Пюре готовлю сама. 10 минут - это время просмотра ролика ). Очень рада, что Вы готовите так быстро!
👍👍👍
А что Вас удивило в технологии приготовления? Обычный заварной способ, их десятки на Ютубе. Застывает, конечно, не 10 минут, но быстро - через час его вполне можно кушать. По вкусу отличается от обычного, он более плотный. Готовила на вишневом пюре прошлым летом, всем очень понравился.
Вы хотели, чтобы ролик снимали 1 час ?
@@Екатерина-п1ж8к все именно так! Давно перешла на заварную технологию, часто делаю, в том числе и на продажу по праздникам! И, да, свое пюре всегда в морозиилке! Весь процесс с мытьем посуды занимает 30 мин на порцию!
@@nonnal9581 Где она такое написала? Вы яркий пример женской логики.
БлагоДарю ❤️🌹❤️
Супер 🤩👍 Благодарю 😊
Попробовала сделать если агар 900 то добавляйте больше немного Да получилось и быстро Очень быстро стабилизируется надо уметь сразу отсадить или ставить чуть в тепло - на кастрюлю с горячей водой и сверху прикрыть но и работать побыстрее Спасибо за рецепт
Ура! По вашему рецепту получилось.Третья попытка третий рецепт. Спасибо
Благодарю за рецепт и ваш труд!❤желаю вам процветания!🌺🌺🌺
Какая прелесть! И совсем не сложно, замечательный канал.Огромное спасибо.
Привет с КАНАДЫ.Мы к вам с любовью ,и часто готоаим по ващи рецептам
Спасибо за рецепт. Вообще редпочитаю все домашнего приготовления.
Спасибо большое за рецепты
Не ожидала даже, но получился! Делали черносмородиновый. Единственный минус - притарно сладко. Слаще магазинного. Буду уменьшать сахар как минимум вдвое
Сахара в видео оооочень много
Спасибо что всё подробно первый раз надо видеть всё. Браво❤
Яка краса, дякую
Умница,так все четко и понятно
Спасибо Вам огромрое за рецепт шикарный😊
Спасибо! Какая же вы умница!
Умничка! Спасибо за рецепт. 🎉
Спасибо за рецепт зефира.Очень его люблю.Обязательно попробую приготовить.
готовили зефир?
Спасибо огромное!
Супер, спасибо, молодец!!!🎉
Супер 👍🏻 В магазине такой выйдет на много дороже
❤ Благо дарю уваж. Наталия. Вашы рецепты 👍🏽❤ Люблю зефиры, в магазине перестала покупать, там целая таблица Менделеева. Удачи вам! Respekt 😁
А мне поньравилось рецепт я обязательно приготовлю🤤🎂🤤🥰🥰🥰🥰😻😻👌🏾👍
НЕИМОВЕРНО ВКУСНО ..И УСТОЙЧИВО!!!!!!!
Спасибо за рецепт.очень доступно объяснили.
Спасибо за рецепт ,у меня с первого раза все получилось .главное успеть вложить массу в кондитерский мешок😅застывает быстро .
Делала всегда по похожей технологии с агаром, но с другими пропорциями, с любым пюре было вкусно и не сладко. Этот рецепт не зашёл совсем, слишком быстро стал застывать, слишком приторно сладкий, но на вкус и цвет фломастеры разные 😂. В любом случае спасибо за опыт.
Подписалась,сохранила,иду готовить. Спасибо!
Я делала зефир. Супер вкусно
Спасибо за ваш рецепт
Рада, что нашла Впш канал.
Наташа,ну ,как всегда ВАУ !
Супер😊
Вкусно смотрится ❤
Я ещё ванилин добавила бы. Спасибо за идею украшения шоколадом, я бы сама не догадалась❤
Спасибо!👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖🌷🌹🍀🌺☘💫💫💫💫💫💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🌈🌈🌈🎊🎊🎊✨
Спасибо за рецепт, главное для меня без духовки, а то у меня только с 180 и выше
Очень вкусно выглядит!
Это не зефир это желе
Молодец ничего лишнего не сказала
Неймоверно - це українське слово... неймовірно....
Але рецепти собі записала . Дякую !
Классный ❤ Спасибо большое❤
Обалдеть! Обязательно попробую! Может получится? Я то не большой мастер!😜 готовить!💖💖💖
Все делать надо паралельно белки взбиваются, варим сироп. Рекомендую смешивать яблочное с любыми другими ягодами, иначе зефир не получится твердым с другими вареньями. У меня уходит 25 минут на готовку, а не 10 )
Спасибо.Сегодня же приготовлю!💓.
Вкусненький рецепт 👍🌷
Спасибо большое Наташа за зефира очень люблю
Ну так же задорно рассказывает автор вкуснятины-😊 прямо беги и делай!
Браво!👏💐
Благодарю супер!!!
Молодец. Очень. Вкусно
🍓🍓🍓Спасибо за рецепт. 🍓🍓🍓
Думаю чтоб не заморачиватся.
Положить не сильно большим слоем в силиконовый протвинь.
А потом по резать, хоть ромбиком, хоть квадратиками, хоть треугольниками.
Так и сделала,получилось отлично.
Надо попробовать понравилось что без лишних слов подписались
Спасибо большое ❤❤❤
Красота! Дякую!
Спасибо за рецепт ,можно уменьшать сахар?
Подскажите.пожалуйста.как использовать желатин .в какой пропорции?