COMMENT AIGUISER SES COUTEAUX FACILEMENT - BONUS NETTOYAGE CUIR
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- Опубликовано: 10 июл 2024
- Dans cette vidéo d'aiguisage, je vous donne quelques conseils pour améliorer vos compétences.
Je vous montre également comment nettoyer un cuir d'affûtage et comment le recharger avec de l'émulsion diamantée.
Voici les différents liens des produits utilisés :
- Firebird GANZO FH922 : amzn.to/45rJ1v3amzn.t...
- Émulsions diamantées Stroppy stuff : sharpinator.de/collections/st...
- Support de pierre à aiguiser : amzn.to/4ad0SJW
- Shapton Glass stone grain 500 : www.couteauxduchef.com/shapto...
- Shapton Glass stone grain 1000 : www.couteauxduchef.com/shapto...
- Shapton Rockstar grain 4000 : www.couteauxduchef.com/shapto...
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les laisser en commentaire.
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Pour toute question ou si vous souhaitez que j'affûte une de vos lames, vous pouvez me contacter par mail : jaffutetout@gmail.com
Bon visionnage!
#shapton #aiguisage #stroppystuff 
Хобби
Merci pour ta vidéo, tes conseils sont très clairs et pertinents. Merci bcp, ça m'aide vraiment à aiguiser mes couteaux comme il faut.
Merci à toi !
Ravi que mes conseils te soient bénéfiques. Je te souhaite d'excellents affûtages 🗡️🔪
Salut l'ami ,bonne vidéo 👌
Salut l'ami !
Je te remercie.
À bientôt 😊
Salut à toi ! Merci beaucoup pour cette vidéo très instructive. Cependant, je n'utilise que le TSPROF K03 . En effet, je n'utilise pas les pierres japonaises car je ne peux pas ! Je me suis inscrit sur ton site Facebook. Mais j'attends la confirmation de ceci.. Bien à toi et très bonne soirée.
Salut !
C'est bon, inscription confirmée 😊
As-tu déjà essayé d'affûter à main levée ? Si ce n'est pas le cas, tu devrais essayer, on apprend beaucoup de choses et c'est un autre plaisir !
merci pour tout les détails que tu nous explique qui sont très important .Quand tu veut enlever le morfil, pour quel raison avec ton couteau tu ne vas pas dans le même sens sur la pierre que le cuir.
même si je comprend très bien que sur le cuir on ne peut pas aller de l'avant sinon on coupe le cuir ,mais sur la pierre un sens ou l'autre ne dérange pas. Y a t-il une préférence sur la pierre.
merci
Très bonne question.
Je le fais au feeling. Quelquefois, je démorfile en poussant, d'autres fois en tirant.
De manière générale, on fait "moins de dégâts" sur le tranchant en démorfilant en poussant. Ça peut être un peu plus agressif de démorfiler en tirant.
On peut même combiner les 2. Quoiqu'il en soit, le plus important, c'est de ne mettre aucune pression ! Si on respecte ça, alors tout se passe bien.
Et puis, il n'y a pas une méthode universelle. L'affûtage, c'est aussi du feeling. Il faut tester et quand on a la recette qui fonctionne pour soi, alors c'est tout bon.
Comme toujours, très bonne vidéo. Une petite question, le plus efficace entre une pâte à polir et des émulsions, là aussi, le plus important, c'est la finesse du grain ?
Merci beaucoup 🙏
Tout dépend de ce que tu souhaites... Personnellement, sur certaines lames, je recherche plus d'agressivité et de mordant qu'un tranchant net. Ça dépend des aciers et de tes préférences.
Mais sinon, comme pour les pierres, l'important, si tu souhaites faire un poli miroir, c'est d'y aller progressivement et de ne pas sauter trop d'étapes. Le but étant d'effacer les rayures au fur et à mesure des grains. Plus l'écart entre les pierres et les pâtes est petit, meilleur sera le poli miroir.
Pour finir, l'émulsion diamantée est plus chère qu'une pâte à polir traditionnelle mais elle est supérieure en terme de qualité et de résultat !
@@jaffutemeslames Merci pour ton retour, je recherche aussi de l'efficacité, donc comme toi, du mordant. Cela répond à ma question et me conforte dans mes choix, émulsion sur tous mes cuirs.
Très bon choix !