[노오븐]에어프라이기로 대만카스테라만들기/Taiwan castella/달콤dal.kom

#에어프라이기#대만카스테라#아이들간식#노오븐
* 안녕하세요 달콤이예요~^^ 오늘은 에어프라이기로 대만카스테라를 만들어봤는데요..영상 끝까지 봐주세용^^
* 재료..우유50g,버터50g,중력분50g,설탕50g,계란3개,바닐라익스트랙1스푼
* 만드는방법
1) 약불에서 우유에 버터를 넣고 녹여주세요
2) 버터 녹인 우유에 중력분을 체에 걸러주세요
3) 계란은 노른자와 흰자를 분리해주세요
4) 반죽에 노른자를 넣고 섞어주세요
5) 흰자는 설탕을 세번 나눠 넣어주며 휘핑해주세요
6) 머랭에 반죽을 넣고 거품이 가라앉지 않도록 살살 섞어주세요
7) 틀에 유선지를 깔고 반죽을 부어주세요
8) 에어프라이기에 150도에서 40분정도 돌려주세요(이쑤시개로 찔렀을때 반죽이 묻어나오지 않으면 ok)
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