Салат со свеклой от Almaty Povar / Алматы Повар
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Алматы Повар / Almaty Povar / Рецепт от Алматы Повар
Салат со свеклой
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ
Привет, друзья!
Сегодня готовим с вами САЛАТ СО СВЕКЛОЙ. Насладитесь сочным сочетанием отварной свёклы, мягкого белого сыра и спелого авокадо, завершённых соусом на основе сметаны с горчицей с лёгкими нотками вяленых помидор!
Смотрите видео до конца, подписывайтесь на мой канал, оставляйте свои пожелания и комментарии под этим видео.
📝 Ингредиенты:
▪︎ свекла отварная
▪︎ сыр белый (мягкий)
▪︎ руккола
▪︎ авокадо
▪︎ помидоры вяленые
▪︎ орехи грецкие
▪︎ сметана 20%
▪︎ горчица дижонская
▪︎ помидоры черри
▪︎ руколла
▪︎ соль, перец
👩🍳Приготовление:
🔸️Сыр нарезаем кубиком.
🔸️Для того, чтобы свёклу ровно нарезать, срезаем с нее круглые края и нарезаем кубиком.
🔸️Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, ложкой вынимаем мякоть и нарезаем кубиком. 1/4 часть авокадо откладываем для приготовления соуса.
👍Альтернативный способ приготовления: мякоть всего авокадо добавить к сметане для приготовления соуса.
🔸️Готовим соус: в сметану добавляем 1/4 часть авокадо, горчицу, измельченный грецкий орех. Вяленые помидоры мелко нарезаем кубиком и отправляем в соус. Солим и приправляем чёрным перцем по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Наш соус готов.
🔸️Помидоры черри разрезаем пополам.
🔸️Сервируем: салатную основу заправляем приготовленным соусом. На отдельной глубокой тарелке раскладываем подушку из руколлы, сверху по центру выкладываем салат. Украшаем по краю салата помидорами черри и сбрызгиваем их вместе с рукколой растительным маслом.
Наш салат готов 😋! Приятного аппетита!
Готовьте вместе со мной, сохраняйте видеорецепт, подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии и ❤️❤️❤️
По поводу сотрудничества:
7 702 888 3089 (Менеджер)
Instagram:
/ almatypovar
Понравился рецепт?)
Кушти екен,,жарайсын, рахмет,,каналын дами берсин
Пока не пробовал, но явно видно, что вы повар, в отличии от тех, кто себя поголовно называют шефами в интернетах. Что приятно удивило. )))
Подписана на Вас. Очень вкусные рецепты спасибо за них
Спасибо! Вы лучшая!
Самый полезный состав для здоровья 👍
Спасибо акмарал❤
Класс 👍🏻 обожаю свеклу
Очень. Спасибо большое.
👍👍👍😍😍😍💐🇰🇿
СвЁкла!!!☝️
Не факт. Это тоже самое, что и твОрог и творОг
А горчицу куда в соус,вы не добавили?
Чем можно заменить авокадо? У нас в поселке авокадо не продаётся 😊
Картошку отвари в огурцах
Можно огурцом или не кислым яблоком, без кожуры. В заправку можно добавить сливочный сыр вместо авокадо. Но и отварной картофан подойдёт. )
А не проще сначала размять авокадо, а потом смешать с соусом