Sernik baskijski - lekki i kremowy! Takiego nie jedliście!
HTML-код
- Опубликовано: 20 фев 2024
- Niekształtny, przypalony sernik Baskijski! Mega kremowy, lekki, delikatny i prosty w wykonaniu. Szczerze? Jesteśmy nim zachwycone i trafia na listę naszych top serników. 🐝🥰
OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡ / siostrypszczolki
ZAJRZYJ DO SKLEPU ➡ domowe-wypieki.com/sklep/
OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡ / siostrypszczolki
DOŁĄCZ DO AKADEMI PSZCZÓŁEK: akademiapszczolek.com
Średnica tortownicy: 22 cm
Składniki:
- 850 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej*
- 6 jajek M
- 160g drobnego cukru
- 1 żółtko
- 1/3 łyżeczki soli
- ziarenka z 1 laski wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 40 g mąki pszennej tortowej
- 480 ml śmietanki 36% tł.
*Może to być np.:
- Łaciaty serek śmietankowy naturalny;
- Serek śmietankowy Twój Smak naturalny Piątnica - my ten wykorzystałyśmy w przepisie!
- Philadelphia Serek śmietankowy 
Хобби
niesamowite siostry pszczółki przpiękny przepis na sernik baskiski😊🍨🍧🧁🍰🥧🎂
Ten sernik jest absolutnie wyjątkowy 😊
Sernik baskijski to jeden z najlepszych wypieków jakie kiedykolwiek robiłam. Wygląd taki sobie, ale ten smak... niebo w gębie. 😊 Więc rada dla tych niezdecydowanych: zróbcie, bo warto!!! 😊
Same pyszności pychotka Mniam ślinka cieknie z ust coś pysznego ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ znowu nas zaskakujecie siostry Pszczółki Dorotko i Justynko ❤❤❤❤❤❤
Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie was szanowne Panie ❤
Hej dziewczyny sernik wygląda przepysznie 😋👌 pozdrawiam serdecznie ❤️😘
Cudo ❤
Dziewczyny wasz serniczek napewno rewelacyjne smakuję, zapisuję przepis i upiekę. Piekłam już podobny, jest przepyszny ❤😊. Jak polejemy sosem z mango dopiero jest pycha .A jego przypalony smak smakuje jak karmel, jest poprostu cudowny.
Oj będzie robiony 💜
Sernik wygląda idealnie, smakuje zapewne obłędnie.
Ostatnio robiłem sernik baskijski z kilku różnych przepisów, zauważyłem że im bardziej ubijemy masę serową tym bardziej sernik wyrasta w piekarniku i tym niżej opada w trakcie stygnięcia. Osobiście staram się masę mieszać bardzo powoli nie napowietrzając jej, piekę sernik przez 20 min z termoobiegiem, odstawiam do wystygnięcia, po czym na kilka godzin lub całą noc wstawiam do lodówki.
Dzięki temu ma strukturę serka topionego co dodaje mu niesamowitej kremowości. Dla ciekawych dodam że robiłem mniejszą porcję z 450 g serka almette i nie dodawałem mąki :)
Pozdrawiam.
Świetny przepis ❤ jak zwykle zresztą, pozdrawiam ❤
Dziękujemy :)
Czy ser z wiaderka bedzie dobry
Witam :) ten serek twój smak to w biedronce ten w opakowaniu jak almette czy podluznym ?:)
W podłużnym
Trochę przeraża mnie ta temp pieczenia .230.Ale chyba skuszę się i wypróbuję ten przepis.Czy serek z Wielunia też może byc?
Sernik z Wielunia jest mega dobrym serem
Ale serek z Wielunia to mielony twaróg (potwierdzam, że bardzo dobrej jakości, sama często kupuję go do serników), a do sernika baskijskiego trzeba użyć kremowego serka śmietankowego. Jeśli takiego nie użyjemy to nie będziemy mieć aż tak kremowego w konsystencji i wilgotnego sernika. No na upartego można użyć pół na pół serek śmietankowy z twarogiem.
Wlewamy wode do blaszki piekarnika na dnie?😊
Nie
hej dziewczyny ile cukru bo ja juz ide dzialac :)
160 g drobnego cukru
Czy smietanka ma byc słodka kremowka czy kwasna ?
słodka
Dziękuję za odpowiedź. Jestem fanką sernikow I napewno ten przepis wypróbuję☺️
Ekstra 😍
A można dodać rodzynki, czy nie bardzo?
Średnio tu pasują, masa jest bardzo rzadka
moze trzeba zostawc w piekarniku i uchylic drzwi od piekarnika wtedy nie opadnie
i tak opadnie zbyt duża różnica temperatur :)
@@siostrypszczolki moyze troszeczke ale nie tak duzo
Baskijski ma opasc.
@@siostrypszczolki👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 0:59 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 1:03
Czy jestem jedyną osobą której ten smak w ogóle nie podchodzi? Robiłam już z różnych przepisów i kompletnie do mnie nie przemawia ale nie poddam się i ten przepis wypróbuję 🙈
Każdy ma swoje smaki, rozumiemy to w pełni :)
kiedyś była stronka do wydrukowania przepisu
Będzie wrzucony ten sernik na www.siostrypszczolki.com :)
on musi byc mocno schłodzony, wtedy najlepszy
To prawda, my chciałyśmy Wam pokazać stąd krojony na świeżo :)
Przepraszam temperatura piekarniku i czas? Nie mówię dobre polski 😂
230C i 40 min. Grzanie góra i dół.
Dla mnie trochę przypalony .
To może być gorzki smak !!!!!
w ogóle nie ma gorzkiego smaku! :) Jest rewelacyjny i zawsze tak wygląda. W oryginale również :) Proszę spróbować nie zawiedziesz się :)
@@siostrypszczolki
🥰👍