Эй, Гасконец! Твои блюда шедевральны! ЛУКОВЫЙ суп потрясающий. По-братски прошу, приготовь суп РАМЕН. Но только настоящий, где бульон из костей говядины, свиньи, курицы и так далее варят 10 часов!
Прекрасный рецепт под осень! Все думал чем гостей кормить одновременно простым, но необычным! И вот решение-как всегда Вивьен! Просто выручалка , а не Повар!!! Спасибо! Низкий поклон Шефу и его прекрасной семье Привет из Питера
Мясо получилось отлично: сочное, ароматное, мягкое. А вот картошку готовила 80 минут, и то чуть твердоват...возможно, у нас сорт такой, потому что в любом блюде в духовке так...В следующий раз картошку предварительно отварю 10 минут, потом нарежу и запеку. Шеф, большое спасибо за простое, красивое, вкусное блюдо❤
Услышала Ваше " подсолнце ", вспомнилось , когда дочь была совсем маленькая (сейчас ей 36 лет) у нее было два вида масла подсолнечное и подсливочное. А с рецептом замечательная идея ! Обязательно приготовлю!
Дорогой шеф Вивьен! Вчера приготовила мясо по вашему рецепту. Получилось очень красиво, поперечный разрез - вау! Чувствуется с/к бекон, сыр, специи. В духовке держала около двух часов (пользовалась термометром для мяса), кусок мяса 1200. Следующий раз пораньше достану мясо из холодильника, заверну ещё мясо слоем бекона полностью, покрою фольгой,потом сниму. . Или возьму кусок поменьше) Беру ваш рецепт себе в меню! Спасибо ❤❤❤
Теперь я знаю что делать с карбонатом, спасибо шеф! Каждый раз шляпа получается, вернее подошва, хотя в сыром виде выглядит симпатично, всегда так и хочется купить
Огромное спасибо!!! Вы откликнулись на мою просьбу, это очень приятно!!!обязательно приготовлю!!! Без всяких сомнений доверяю вашим рецептам, все получается, даже дрожжевое тесто с вами-очень легко.
дорогой Вивьен, вы хоть не пекарь, но Ваш рецепт домашнего хлеба превзошел все, что я делал до этого )Спасибо! багеты буду скоро делать, муку уже заказал (у нас непросто найти т65)
Гениально!!! Суперрецепт, который обязательно повторю. И Шеф Вивьен как всегда на высоте. Осмелюсь напомнить, что шеф обещал консервированный Рататуй на зиму.
Да, осенью хочется пробовать блюда более жирные , тяжелые, сытные. Этот рецепт, в исполнении Вивьена, просто замечательный для ужина в начале октября, когда уже резко похолодало, собрались мрачные тучи и лес покрылся багряной листвой. К этому блюду хорошо подать горячий глинтвейн в старинном бокале из толстого петровского стекла. В камине потрескивают поленья, кошка уютно свернулась в клубок на соседнем кресле и конечно стихи Пушкина, гениальные стихи настроения...
Спасибо, Шеф👍 Я - бывший мясоед, но досмотрела с большим интересом до конца, т.к у меня много друзей-мясоедов, а это блюдо - отличное угощение для гостей - очень эффектно, определенно вкусно и просто в приготовлении👍
Не бывает людей мясоедов, человек существо всеядное. Люди бывают обычные и с прибабахами, которые по каким-либо причинам не едят мясо, вот у них много названий, типа как у лгбт
@YserTubeee да это справедливо для всех "особенных", как будто, если ты под хвост балуешься, не ешь мяса или веришь в единственно правильного б-га, то совершаешь подвиг! Тьфу, таким быть!🤮
Первый раз увидел этот рецепт. Приятно удивлён, возьму на вооружение. Часто готовлю корейку. Думаю что копчёная грудинка, будет очень шикарно звучать в этом блюде. Спасибо за рецепт! ❤
Глядя на него настроение поднимается сразу!!! До чего обаятелен и с юмором, еще русского нахватался... А это его " кровать из картошки" просто за гранью. Пишу и смеюсь. Рецепт очень простой и верю что вкусный. Ну наш рецепт, наш, русский... Большое, большое спасибо, за рецепт, за юмор, и хорошее настроение!!!
Спасибо шеф за вашу щедрость и доброту к вашим поклонникам! Ваши рецепты неповторимые по вкусу и исполнены настоящим Мастером кулинарии. Да здравствует Шеф Вивьен - Великий Гасконец!
Я приготовила эту свинину Орлофф и получилось очень вкусно!!! Я использовала для этого блюда сыр Маасдам и розмарин - блюдо удалось!!! Такое ароматное и законченное!!! Хотя и не очень, может быть, полезное, так как из-за бекона в нем получается много жира, да и плюс сыра в нем много! Но ведь иногда можно себя побаловать! 😊 Спасибо, дорогой шеф Вивьен!
Вивьен,вы прелесть! Ваш русский бесподобен! Карбонат обязательно приготовлю,а то я уже решила,что с ним не делай, он всегда сухой.С Наступающим вас,мадам,детей ,всем вам здоровья и благополучия!
Как и всех меня умилила веревочка❤! Рецепт забираю в копилку праздничных🎉 - буду делать с грудкой индейки. Шеф ❤❤❤спасибо! А можно попросить приготовить какое нибудь осеннее блюдо - салат или суп?
Спасибо за рецепт, не до конца верила, что мясо будет сочным, но получилось великолепно. Картошку готовила на 10 минут дольше, пока отставила мясо в фольге отдыхать
Добрый вечер, шеф Вивьен! И это блюдо было приготовлено к новогоднему столу. И опять, как и в случае с Рождественский поленом, абсолютный успех-очень просто, очень вкусно и очень изысканно. Спасибо за удавшийся праздник! Ещё раз- успехов Вам и Вашей семье во всем! С уважением, Лариса
Спасибо, шеф, как всегда отлично. Необычно увидеть свинину в рецепте у француза. Мне показалось что во Франции не часто делают горячие блюда из свинины.
Обожаю ваш канал!!!❤️ Сегодня включила не для рецепта, а для души😂 Нравится все - и красота, эстетика, и рецепты, и подача, и голос, и акцент! Прекрасный оператор и, вообще очаровательная женщина! Спасибо вам огромное! С наступающим Новым Годом! Счастья всей вашей чудесной семье!!!💖🍾🎄
Дорогой шеф Вивьен. Спасибо большое за рецепт. Вместо картошки положила на гарнир капусту, пожалела потом, что маленькую форму использовала. Надо было крошить корыто. Так вкусно и так просто. Реализм!!!🎉❤😊
ОБАЛДЕТЬ!!! ШЕФ Как всегда на высоте! Просто смотрела и наслаждалась действом ШЕФА ВИВЬЕНА! Завтра посмотрю еще несколько раз. Уже знаю что буду готовить на свой день рождения в октябре! Спасибо ШЕФ и МАДАМ!
Большое спасибо за рецепт! Пробовали приготовить. После 50 минут в духовке с конвекцией температура внутри была 24 С, т.е. мясо даже не начало готовиться. Разрезали (жена не верила термометру) - так и есть. Решили _накрыть фольгой_ (а то верх уже начал подгорать) и дать +30 минут. Ждем… После 1.5 часов - готово. Если будем делать снова, то попробуем сразу начать в фольге, а затем (за 10 мин до конца) снять фольгу и подрумянить.
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Закуски:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Советы шефа:
ruclips.net/video/C9m9wJ8SbIc/видео.html
Азия:
ruclips.net/video/RxWv-kt4tcU/видео.html
Овощи:
ruclips.net/video/K0Z1I8oU-9E/видео.html
Супы:
ruclips.net/video/Ban3oOLJECQ/видео.html
Рыбы и морепродукты:
ruclips.net/video/DYtlX8F47_U/видео.html
Праздник:
ruclips.net/video/qo4YchcBuvU/видео.html
Десерты:
ruclips.net/video/URuJFL3GZeM/видео.html
🤩👍👏👏👏
Эй, Гасконец! Твои блюда шедевральны! ЛУКОВЫЙ суп потрясающий. По-братски прошу, приготовь суп РАМЕН. Но только настоящий, где бульон из костей говядины, свиньи, курицы и так далее варят 10 часов!
@@Алекс-ъ8кВы отважный человек, готовить десять часов еду....
Если у Вас нет хлеба, ешьте Пирожные 😮
Очень любим красоту, ставим лайк, пишем комментарий.
ВЕРЬЁВОЩЬКА - это ТОП ! Спасибо шеф за рецепт!
И мне нада вЬерёвошшка!!
Шеф-суперр!!
Блюдо - огонь!😍👍
Дорогой Шеф Вивьен! Спасибо! Вы никуда не торопитесь и все делаете быстро и красиво. Ничего лишнего, все по делу. Ваши кулинарные видео самые лучшие!😊
Наконец-то! Как я долго этого ждал!!!
ВИРЬЁВОШЬКА!!!!!
Почаще бы с ней рецепты!!
Спасибо, и удачи!
Шикарно ! И картошка в мясном соусе - высший класс ! 👌👍
Спасибо , шеф Вивьен 😊
Прекрасный рецепт под осень!
Все думал чем гостей кормить одновременно простым, но необычным! И вот решение-как всегда Вивьен!
Просто выручалка , а не Повар!!!
Спасибо!
Низкий поклон Шефу и его прекрасной семье
Привет из Питера
Захотелось в гости 🫶🏻😂
Уже попробовал! Рецепт - бомба! Шеф спасибо!!
Мясо получилось отлично: сочное, ароматное, мягкое. А вот картошку готовила 80 минут, и то чуть твердоват...возможно, у нас сорт такой, потому что в любом блюде в духовке так...В следующий раз картошку предварительно отварю 10 минут, потом нарежу и запеку. Шеф, большое спасибо за простое, красивое, вкусное блюдо❤
Супер, отличный рецепт! Очень красивый срез, обязательно попробую😊
Выглядит - Аппетитненько! Думаю шампиньончики не были бы лишними в этой красоте! Мерси Боку, Шеф! Белиссимо!
Готовлю 1 января, спасибо за ваш мастер-класс
Услышала Ваше " подсолнце ", вспомнилось , когда дочь была совсем маленькая (сейчас ей 36 лет) у нее было два вида масла подсолнечное и подсливочное. А с рецептом замечательная идея ! Обязательно приготовлю!
А у моего сына, вкусно,но принторно (приторно)😂
@@АлинаЧинакаева внучка придумала новое слово - чайток ( глоток чая)
🤣
Отличный рецепт, несложно и доступно, почти как всё,что показывает уважаемый шеф! Спасибо большое, обязательно приготовлю! ❤️👍
Я никогда не покупала карбонад , считала сухое мясо 🥩, но вот такой рецепт пожалуй попробую сделать 😋
попробуйте из шейки, без грудинки, просто с сыром .
Дорогой шеф Вивьен! Вчера приготовила мясо по вашему рецепту. Получилось очень красиво, поперечный разрез - вау! Чувствуется с/к бекон, сыр, специи. В духовке держала около двух часов (пользовалась термометром для мяса), кусок мяса 1200. Следующий раз пораньше достану мясо из холодильника, заверну ещё мясо слоем бекона полностью, покрою фольгой,потом сниму. . Или возьму кусок поменьше) Беру ваш рецепт себе в меню! Спасибо ❤❤❤
Обязательно приготовлю! Выглядит торжественно, гостей порадовать самое оно) Спасибо! 👏👏👏
и все же на мой не искушенный взгляд не хватает грибов. Думаю граф Орлов был бы не против и грибов тоже
Теперь я знаю что делать с карбонатом, спасибо шеф! Каждый раз шляпа получается, вернее подошва, хотя в сыром виде выглядит симпатично, всегда так и хочется купить
Шеф я приготовил. Обалдеть просто, слов нет описать.
Шеф!!! Не перестаю удивляться Вашему диапазону. Спасибо Вам и конечно же Madam!!!
From Alaska ❤️❄️⛷🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Огромное спасибо!!! Вы откликнулись на мою просьбу, это очень приятно!!!обязательно приготовлю!!! Без всяких сомнений доверяю вашим рецептам, все получается, даже дрожжевое тесто с вами-очень легко.
дорогой Вивьен, вы хоть не пекарь, но Ваш рецепт домашнего хлеба превзошел все, что я делал до этого )Спасибо! багеты буду скоро делать, муку уже заказал (у нас непросто найти т65)
Спасибо за удовольствие! Обожаю Вас смотреть и слушать. Какая прекрасная кухня, рецепты и сам процесс приготовления. Точно, чисто, без излишеств.
Шеф Вивьен, браво!
Гениально!!! Суперрецепт, который обязательно повторю. И Шеф Вивьен как всегда на высоте.
Осмелюсь напомнить, что шеф обещал консервированный Рататуй на зиму.
Очень вкусно выглядит! Самое главное - как всё просто!
Кладу вподобайку і дякую. Ваші, рецепти надихають і доповнюють наші страви.
И рецепты, и секреты приготовления и подача! Все нравится!
Спасибо, спасибо, спасибо!!! Ой как вкусно, придется готовить прям завтра!
Выглядит очень вкусно и красиво. Буду готовить обязательно. Настоящему гасконцу здоровья и успехов.
Отличный рецепт на Рождество. Надеюсь, Когда-нибудь "Орлов" Вернётся
Главное-быстро,красиво и вкусно,
Просто,красиво и очень вкусно!! Отдельное спасибо за завязывание верёвочки! Я не знал! Класс!!
Да, осенью хочется пробовать блюда более жирные , тяжелые, сытные. Этот рецепт, в исполнении Вивьена, просто замечательный для ужина в начале октября, когда уже резко похолодало, собрались мрачные тучи и лес покрылся багряной листвой. К этому блюду хорошо подать горячий глинтвейн в старинном бокале из толстого петровского стекла. В камине потрескивают поленья, кошка уютно свернулась в клубок на соседнем кресле и конечно стихи Пушкина, гениальные стихи настроения...
Очень красиво для романтического ужина
Спасибо, Шеф👍 Я - бывший мясоед, но досмотрела с большим интересом до конца, т.к у меня много друзей-мясоедов, а это блюдо - отличное угощение для гостей - очень эффектно, определенно вкусно и просто в приготовлении👍
Не бывает людей мясоедов, человек существо всеядное. Люди бывают обычные и с прибабахами, которые по каким-либо причинам не едят мясо, вот у них много названий, типа как у лгбт
@YserTubeeeну, приятно же ощущать себя лудше других)
@YserTubeee да это справедливо для всех "особенных", как будто, если ты под хвост балуешься, не ешь мяса или веришь в единственно правильного б-га, то совершаешь подвиг! Тьфу, таким быть!🤮
Супер! Лёгкий, но изысканный рецепт! Спасибо!
Очень красиво и очень вкусно! Однозначно приготовлю! Спасибо большое!
очень простой и чудесный рецепт👍
Даже в сыром виде выглядит потрясающе!😊
Спасибо шеф! Всё как всегда доступно и понятно. Супер
Красота! 💯👌 Спасибо Шеф!
Вивьен, прекрасно, шедеврально. Творческий подход.спасибо за мастер класс. Вы мой учитель❤❤❤
Сразу захотелось попробовать приготовить, настолько аппетитно выглядит это блюдо! Спасибо за новую идею рецепта, шеф!
Первый раз увидел этот рецепт. Приятно удивлён, возьму на вооружение. Часто готовлю корейку.
Думаю что копчёная грудинка, будет очень шикарно звучать в этом блюде. Спасибо за рецепт! ❤
Глядя на него настроение поднимается сразу!!! До чего обаятелен и с юмором, еще русского нахватался... А это его " кровать из картошки" просто за гранью. Пишу и смеюсь. Рецепт очень простой и верю что вкусный. Ну наш рецепт, наш, русский... Большое, большое спасибо, за рецепт, за юмор, и хорошее настроение!!!
Спасибо шеф за вашу щедрость и доброту к вашим поклонникам! Ваши рецепты неповторимые по вкусу и исполнены настоящим Мастером кулинарии. Да здравствует Шеф Вивьен - Великий Гасконец!
Самое главное, легко запомнить рецепт, благодарю👍
Класс! Обязательно попробую сделать
Прекрасная идея❤
здорово, буду готовить когда совсем похолодает
Благодарю за рецепт, попробую приготовить дочке на день рождение что - то новенькое, выглядит потрясающе, на вкус думаю так же 🙏
Очень интересно, обязательно попробую, спасибо за совет по узлам.
Не перестаю восхищаться!!! Все просто, понятно, душевно. Шеф, я в Вас влюблена, в хорошем смысле слова.
Вивьен! Конечно же лайк и за историю, и за эту вкуснятину, и за рецепт, и за подачу !👍👍👍
Я приготовила эту свинину Орлофф и получилось очень вкусно!!! Я использовала для этого блюда сыр Маасдам и розмарин - блюдо удалось!!! Такое ароматное и законченное!!! Хотя и не очень, может быть, полезное, так как из-за бекона в нем получается много жира, да и плюс сыра в нем много! Но ведь иногда можно себя побаловать! 😊 Спасибо, дорогой шеф Вивьен!
Очень любим красоту и Ваше искусство, дорогой Шеф Вивьен!
спасибо шеф , прекрвсный и не очень сложный рецепт :)
С удовольствием ставлю "лайк" за такое прекрасное видео и чудесный рецепт. Спасибо большое!💖💖💖
Шеф как всегда на высоте! Замечательный рецепт и превосходная подача! Процветания вашему каналу и счастья вашей семье! Ждём от вас новых рецептов!
Надо сделать индейку! Очень красиво и артистично, как всегда! И чудесная веревочка!
Вивьен,вы прелесть! Ваш русский бесподобен! Карбонат обязательно приготовлю,а то я уже решила,что с ним не делай, он всегда сухой.С Наступающим вас,мадам,детей ,всем вам здоровья и благополучия!
Очень впечатляюще! Я в восхищении! Сделаю - хочу удивить семью! Спасибо,настоящий гасконец!
Chef, quels sont les commentaires? Le plat est magnifiquement cuit, simple et très savoureux!
Вивьен, Вы прекрасны.
Повторяю Ваши рецепты, они очень хороши.
Любим красота! ❤
У меня скоро День рождения. Ломал голову ,что приготовить,много и вкусно. Вуаля,вопрос решён!!🤤🤤🤤 Вот это и приготовлю. Спасибо шеф.
Я тоже собираюсь себе на день рождения такое забабахать! С рассказом и предисторией!🎉❤ спасибо, Шеф!
Как и всех меня умилила веревочка❤! Рецепт забираю в копилку праздничных🎉 - буду делать с грудкой индейки. Шеф ❤❤❤спасибо! А можно попросить приготовить какое нибудь осеннее блюдо - салат или суп?
Спасибо,дорогой шеф Вивьен, за рецепты и бесценную информацию!
Ни прибавить, ни отнять! Супер! Спасибо))
Спасибо , дорогой . Очень всё всегда красиво и вкусно❤
Спасибо за рецепт, не до конца верила, что мясо будет сочным, но получилось великолепно. Картошку готовила на 10 минут дольше, пока отставила мясо в фольге отдыхать
Добрый вечер, шеф Вивьен! И это блюдо было приготовлено к новогоднему столу. И опять, как и в случае с Рождественский поленом, абсолютный успех-очень просто, очень вкусно и очень изысканно. Спасибо за удавшийся праздник! Ещё раз- успехов Вам и Вашей семье во всем! С уважением, Лариса
Это нужно резать только вторым способом ! Шеф, спасибо за рецепт и красоту.
Прелесть какая! Спасибо Вам большое! Всегда смотрю ваши рецепты!
Спасибо, шеф, как всегда отлично. Необычно увидеть свинину в рецепте у француза. Мне показалось что во Франции не часто делают горячие блюда из свинины.
Ооооо, как вкусно, как красиво, как празднично!
Господи, я иногда так скучаю за вами, и пожалуйста, не обессудьте, я когда спрашивают рецепт, говорю с вашим акцентом. Обожаю вас!!!
Спасибо за рецепт, Шеф Вивьен! Надо сделать!
Как хорошо, что я покушал перед просмотром!!! Вкусно и красиво!!! Шэф Вивьен никогда не подводит!!!
Обожаю ваш канал!!!❤️ Сегодня включила не для рецепта, а для души😂 Нравится все - и красота, эстетика, и рецепты, и подача, и голос, и акцент! Прекрасный оператор и, вообще очаровательная женщина! Спасибо вам огромное! С наступающим Новым Годом! Счастья всей вашей чудесной семье!!!💖🍾🎄
Отлично ! Очень интересный рецепт ! Обязательно попробую !
С удовольствием и интересом готовлю по Вашим рецептам. спасибо большое , шеф Вивьен! :))
Спасибо Вашей жене,что подарила Вас нам!😊
Вивьен! Благодарю Вас за рецепт этого шедевра. Как Вы прекрасно готовите и с юмором у Вас все в порядке. Только подскажите, какой сыр нужен.
Дорогой шеф Вивьен. Спасибо большое за рецепт. Вместо картошки положила на гарнир капусту, пожалела потом, что маленькую форму использовала. Надо было крошить корыто. Так вкусно и так просто. Реализм!!!🎉❤😊
Спасибо. Обязательно приготовлю.
Невероятно просто и красиво! Шеф- Вы лучший! Побольше рецептов таких же бомбических в ленту!!
Как всегда превосходно, спасибо.
Невероятно красиво,, шеф Вивьен Вы художник! Привет из Москвы! Привет мадам и девочкам!!!
Очень вкусно получилось, большое спасибо за рецепт! Все гости довольны 😊
Красота - победит!!!
ОБАЛДЕТЬ!!! ШЕФ Как всегда на высоте! Просто смотрела и наслаждалась действом ШЕФА ВИВЬЕНА! Завтра посмотрю еще несколько раз. Уже знаю что буду готовить на свой день рождения в октябре! Спасибо ШЕФ и МАДАМ!
Большое спасибо за рецепт! Пробовали приготовить. После 50 минут в духовке с конвекцией температура внутри была 24 С, т.е. мясо даже не начало готовиться. Разрезали (жена не верила термометру) - так и есть. Решили _накрыть фольгой_ (а то верх уже начал подгорать) и дать +30 минут. Ждем…
После 1.5 часов - готово. Если будем делать снова, то попробуем сразу начать в фольге, а затем (за 10 мин до конца) снять фольгу и подрумянить.
Это очень красиво! Обратила внимание, что мясо ШЕФ не солил, сыр и бекон достаточно соленые сами по себе. Обязательно приготовлю! Спасибо, ШЕФ!
Супер рецепт!!! 🎉🎉🎉
Вау!!!!!!!!!! Вот это мяско!!!!!!!!!!! Прям через экран чую этот удивительный запах!!!!!!!!
Очень понравилось спасибо вкусно ❤❤
Наконец я понял как готовить карбонад!!! ( До этого сухой получался, как ни старался). Ура! Спасибо, уважаемый Шеф!!!
Отличный рецепт ! Спасибо шеф Вивьен .👍👍👍