Μπράβο για το βίντεο, να σε ρωτήσω Παναγιώτη, όταν τα βάζεις στο κάρβουνο μετά το κάψιμο της σχάρας την λαδωνεις με ελαιόλαδο ?( Τη σχάρα). Λαδωνεις και τα ψάρια πριν τα βάλεις απάνω ή τους βάζεις λάδι κατά το ψήσιμο? Σε ευχαριστω
Εγώ να ρωτήσω για τη πρώτη μέθοδο, αφού θα το ανοίξουμε που θα το ανοίξουμε το ψάρι, γιατί να μην το ανοίξουμε όταν είναι ώμο που είναι και πιο εύκολο(είναι κρύο,έχεις τον χρόνο σου, δεν είσαι πάνω από σχάρα);
@@vissdabeast6573 το ψήνεις ολόκληρο ώστε να δώσεις το χρόνο στην πέτσα να ξεροψηθεί, ενώ εσωτερικά είναι ακόμα ωμό. Άκου το μαχαίρι οταν το ανοίγω πώς κάνει η πετσούλα... Τραγανή και ωραία. Αφού λοιπόν ψηθεί ωραία η πετσούλα τότε το ανοίγεις το ψήνεις δύο λεπτά και το βγάζεις. Εν τω μεταξύ, δεν χρειάζεται να είσαι πάνω από τη σχάρα όταν το ανοίγεις... Εάν χθες το βγάζεις εντελώς από τη φωτιά. Το ανοίγεις με την ησυχία σου και το ξαναβάζεις....
Εξαιρετική παρουσίαση Παναγιώτη!
@@christospapazoglou8889 να είσαι καλά Χρήστο
ΠΑΝΤΑ ΩΡΑΙΑ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ ΣΑΣ
@@nikos.vlaxos6 σας ευχαριστούμε πολύ
Δεν είναι να βλέπεις το video πεινασμένος. Τέλειο φαίνεται φίλε
@@pan-wb8wf χαχα νσι. Να είσαι καλά
Γεια σου φίλε Παναγιώτη με τα ωραία σου ψησίματα!Μας άνοιξες την όρεξη πάλι 🐟🍷🙂
@@johnywalker8416 Η δική μου να δεις, τώρα που το βλέπω... Οτι μπορώ κάνω χαχα
Καπετάνιος, ψαράς και μάγειρας, 3 σε 1. Ποιός τη χάρη σου, Κατερίνα. Να περνάτε όμορφα και πάντα αγαπημένοι.
@@madtank1200 ερασιτέχνης και στα τρία... Απλά μοιράζομαι τις εμπειρίες μου μαζί σας...
Μπράβο για το βίντεο, να σε ρωτήσω Παναγιώτη, όταν τα βάζεις στο κάρβουνο μετά το κάψιμο της σχάρας την λαδωνεις με ελαιόλαδο ?( Τη σχάρα). Λαδωνεις και τα ψάρια πριν τα βάλεις απάνω ή τους βάζεις λάδι κατά το ψήσιμο? Σε ευχαριστω
Λαδώνω το ψάρι. Είναι ευκολότερο και αποτελεσματικότερο. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος κάνεις ακόμα κανά πέρασμα με χτυπημένο λαδολέμονο...
Εγώ να ρωτήσω για τη πρώτη μέθοδο, αφού θα το ανοίξουμε που θα το ανοίξουμε το ψάρι, γιατί να μην το ανοίξουμε όταν είναι ώμο που είναι και πιο εύκολο(είναι κρύο,έχεις τον χρόνο σου, δεν είσαι πάνω από σχάρα);
@@vissdabeast6573 το ψήνεις ολόκληρο ώστε να δώσεις το χρόνο στην πέτσα να ξεροψηθεί, ενώ εσωτερικά είναι ακόμα ωμό. Άκου το μαχαίρι οταν το ανοίγω πώς κάνει η πετσούλα... Τραγανή και ωραία. Αφού λοιπόν ψηθεί ωραία η πετσούλα τότε το ανοίγεις το ψήνεις δύο λεπτά και το βγάζεις. Εν τω μεταξύ, δεν χρειάζεται να είσαι πάνω από τη σχάρα όταν το ανοίγεις... Εάν χθες το βγάζεις εντελώς από τη φωτιά. Το ανοίγεις με την ησυχία σου και το ξαναβάζεις....