Танечка вы дали столько необычных названий сыров из сыворотки лучше снимите видео для начинающих бесталковых сыроделов как я😄, буду очень ждать, а то приходится выливать все свинюшкам!!!!
Все по уму, толково и правильно. По крайней мере для домашнего сыроделия. Ещё хочу добавить для начинающих, что из пастеризованного покупного молока такие сыры не получатся, т.к. на производстве держат очень высокую температуру пастеризации для уничтожения патогенной микрофлоры.
Я на сыворотке ставлю хлебушек пшеничный(правда от творога, поскольку редко попадает домашнее молочко) Хлеб вкусненький получается. Ну и окрошку делаю.
Татьяна дай мне пожалуйста совет Сыр делаю сырной закваской и фермерской сычужный ферментом Раньше все хорошо получилось,а теперь сыр без дырочки получается Почему так? Жду ответа
Татьяна, добрый день. Скажите пожалуйста , где можно купить ваше молоко и молочную продукцию. На каком рынке и где? Населенный пунк какой? Может раз в неделю, можно будет приезжать и покупать.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Супер. Такая открытая женщина, просто молодец!! Первый раз, кто-либо вот так открыто объяснила
Таня здравствуйте!Спасибо за рецепт, очень полезное видео.
Супер!швидко і смачно
Дякую за рецепт !
Танечка вы дали столько необычных названий сыров из сыворотки лучше снимите видео для начинающих бесталковых сыроделов как я😄, буду очень ждать, а то приходится выливать все свинюшкам!!!!
Спасибо за видео! Восхищает Ваше умение все делать - и сыр варить, и хлеб печь, и пух прясть, и сад-огород растить.
Танечка спасибо, очень полезное видео. Вы умничка
спасибо Татьяна я очень хочу научиться делать сыр .-у Вас мне все понятно как и с чего начать.
Все по уму, толково и правильно. По крайней мере для домашнего сыроделия. Ещё хочу добавить для начинающих, что из пастеризованного покупного молока такие сыры не получатся, т.к. на производстве держат очень высокую температуру пастеризации для уничтожения патогенной микрофлоры.
Спасибо,трудоёмкий,конечно,процесс🤗👍🏻🥰
Умничка
Я на сыворотке ставлю хлебушек пшеничный(правда от творога, поскольку редко попадает домашнее молочко)
Хлеб вкусненький получается. Ну и окрошку делаю.
Татьяна дай мне пожалуйста совет Сыр делаю сырной закваской и фермерской сычужный ферментом Раньше все хорошо получилось,а теперь сыр без дырочки получается Почему так? Жду ответа
Добрый день, помогите у меня получился сгусток не массой, а какой-то зернистый, в чем ошибка или фермента мало
Умница! Красавица!😍 Хороший рецепт👍
Танюша все равно ты молодец лучше тебя никто не рассказывает масло сливочное лучшее ,теперь сырок буду делать
Спасибо за рецепт! Татьяна, скажите, получится ли сыр из молока, которое было заморожено?
Здравствуйте, спасибо за видео. Вы упомянули сыр буррата. В плейлисте про сыры не нашла рецепт. Подскажите ссылку на буррату. Спасибо.
Татьяна, добрый день. Скажите пожалуйста , где можно купить ваше молоко и молочную продукцию. На каком рынке и где? Населенный пунк какой? Может раз в неделю, можно будет приезжать и покупать.
А попробуйте добавить лимонный сок вместо химии - лимонной кислоты.
Татьяна,сколько коров сейчас доится у вас? И сколько молока дают? Будите и дальше заниматься сырами?
Татьяна напишите сылку на мешалку
Татьян обещала ссылку на мешалку.. Очень хочется
👍
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
А сколько нужно добавлять хлористого на один литр? Если для рассола
30% хлористый 1 ч л на 2 л
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha Спасибо 😘
👍👍👍
эх.....
Привет....
Спасибо. А сложен ли в приготовлении сыр халлуми?
Несложно. Главное подобрать сычужный фермент где большой процент химозина (80-90). Перчатки, а то очень горячо. И всё получится.
@@svetlanakozaeva2280 спасибо)
Татьяна, приветствую! Ну никак Вы не соблюдаете технику безопасности)))!😊
А моцареллу можно солить?
Я имею ввиду как обычный сыр когда делаешь