Владислав, здравствуйте, по такой схеме гоню сэм несколько лет на w-6, именно на 0.5 царге с медью в основном фруктовые браги, но для меня предпочтительней слива и виноград, после отбора тела на прямотоке до 65', отбираю ректификат, результат после смешивания и отдыха просто супер, такого вкуса не будет на 1-м царге
Я на днях такой вариант увидел. Сначала на прямотоке отбор голов 20% от АС. Потом на прямотоке ароматное тело также 20% от АС Потом головы вылить обратно в куб и отбирать на колонне с короткой царгой с отбором концентрированных голов, менее ароматного тела. Хвосты не отбирать. Смешать ароматное и не очень ароматное тело. Получается относительно ароматный и очишенный продукт
@@Gennadij_number_one мне думается много так не выжмешь питьевого спирта, лишняя возня. Я на такой крепости сырца 22-25%, головы прямотоком отбираю быстрыми каплями и не заморачиваюсь :)
Гоню по этой схеме года три. Не смейтесь, но еще на Роднике начинал. Стараюсь держаться 90-91 градуса для большей ароматики и ставлю на хорошие бруски месяцев на шесть и больше с периодической аэорацией. Сравнивал с тарелками и... Нет, на тарелках ничем не лучше и не хуже. Тарелки просто эффектные, не более того.
@КонсантинРаспопов извините, не заметил комментарий. Ютуб в этом плане своеобразный. Вбейте в поиск "комбинированный отбор с важными дополнениями", найдете очень понятный и подробный ролик. Сразу уточню, что автор изобрел велосипед, то есть метод был очень хорошо известен на Кавказе и очень многими опробован задолго до него. Но ролик от этого хуже не становится.
Я вчера тупо перегонял 25-ть литров сырца +/- 30 % с нижним узлом отбора хвостов (был в комплекте аппарата), захотелось попробовать ! Колона царга 50 см РПН и кольца рошига ! Первые 4-е литра спирта вообще сказка , а потом унылый алкоголь! Но суть в том , что из-за этого узла отбора хвостов я прованял весь дом, жена орала как резана! Первый раз такое! P.S. Образец на конкурс послал еще дней десять назад, лежит на почте , пылится! Заберите ,попробуйте!
Владислав, огромная просьба сделать видео по нескольким видам дистилляции зерновых, как выбор лучшего способа перегонки)сделать таблицу результатов, сопоставить все плюсы и минусы метода)понимаю что для каждого свой вариант удобнее, но думаю всем было бы интересно посмотреть на чтото подобное) и считаю полезно будет такое видео в закладочках)
Неоднократно использовал данный способ. Но не получается такое большое колличество ароматного тела. При таком же объеме и крепости сырца максимум отбираю 1,5 литра, так как дальше идут отчётливые хвосты, пробовал отбирать дальше ,но по итогу продукт был испорчен и отправлен на перегонку. По итогу перегона с ароматным телом и укреплённым спиртом крепость получается 91-93. Метод удобный ,но мало объективный, ориентироваться можно только на обоняние. Кто подскажет более точный метод перегона зерновых, когда можно контролировать весь отбор с помощью цифр а не только носа? Чтоб можно было точно отсечь все головы и не хватануть лишних хвостов?
Разбавил до 25%, отобрал 20% от АС так называемые голово-хвосты на мощности 2л/ч, потом сбавил мощность до 1.5л/ч и отобрал тело тоже 20% от АС Дожал хвосты Далее головохвостья и хвосты в кольцо или на рект с последующем миксованием с телом Схема кикстартера это утопия, ничего хорошего не получится
@AndMel81 я про то и говорю, что данный метод не совсем так сказать аккуратный, есть уйма способов добыть ароматный качественный дистиллят, вопрос только какой из них лучший. Как раз подготавливаю сырье бурбон и виски для залива в бочки ,сырье не из дешёвых, и хотелось бы сделать идеальный продукт.
@@Stepchiiik тогда Вам нужно запустить голосование типа такого: 1. Сухо парник( прямоток) 2. Короткая насадка примерно 90%-92% чистоты 3. Габриэля 4. Тройная дистилляция 5. Способ из видеА
👍👍👍 Интересно, до какой температуры в кубе гнали прямотоком? С узлом отбора по пару можно сделать прямоток? Аромат "свежей резиновой калоши" не из-за того ли, что в отбор попали переходные фракции (изики)?
на температуру в кубе не обратил внимания с узлом по пару без каких-то физический трансформаций в процессе - не получится, т.к. нужно полностью все испаряемое направить на отбор, а там все равно большая часть будет возвращаться в царгу. на Вейн 5 я делал, там паровой отбор, но можно было нагнуть верхний холодильник и все получалось ) для меня изики пахнут душной пыльной подушкой, а тут запах был не душно-пыльный, а ярко-резиновый, дымный. совсем не похоже на мой вкус
Приветствую! Смотрю все выпуски! Спасибо, душевно, познавательно! ❤
Владислав, здравствуйте, по такой схеме гоню сэм несколько лет на w-6, именно на 0.5 царге с медью в основном фруктовые браги, но для меня предпочтительней слива и виноград, после отбора тела на прямотоке до 65', отбираю ректификат, результат после смешивания и отдыха просто супер, такого вкуса не будет на 1-м царге
Мне чисто интересно. А почему не попробовать отобрать на коллоне с медными тарелками?
Очень интересный вариант отбора, обязательно использую.
На гамбринусе делаю только первый перегон, второй проще на тэнах. Гамбринус для первого перегона с медной купольной крышкой и медной царгой с спн.
Я на днях такой вариант увидел.
Сначала на прямотоке отбор голов 20% от АС.
Потом на прямотоке ароматное тело также 20% от АС
Потом головы вылить обратно в куб и отбирать на колонне с короткой царгой с отбором концентрированных голов, менее ароматного тела. Хвосты не отбирать.
Смешать ароматное и не очень ароматное тело. Получается относительно ароматный и очишенный продукт
Интересный вариант. Не понятно зачем головы обратно в куб?
@adron163 при прямотоке идут не концентрированные головы. Там ещё нужные спирты и изики
@@Gennadij_number_one мне думается много так не выжмешь питьевого спирта, лишняя возня. Я на такой крепости сырца 22-25%, головы прямотоком отбираю быстрыми каплями и не заморачиваюсь :)
@@adron163 когда таких голов и хвостов накапливается достаточно можно их добавить на ректификацию
Гоню по этой схеме года три. Не смейтесь, но еще на Роднике начинал. Стараюсь держаться 90-91 градуса для большей ароматики и ставлю на хорошие бруски месяцев на шесть и больше с периодической аэорацией. Сравнивал с тарелками и... Нет, на тарелках ничем не лучше и не хуже. Тарелки просто эффектные, не более того.
здравствуйте а можете пошагово рассказать хочу попробовать тоже сделать
@КонсантинРаспопов извините, не заметил комментарий. Ютуб в этом плане своеобразный.
Вбейте в поиск "комбинированный отбор с важными дополнениями", найдете очень понятный и подробный ролик. Сразу уточню, что автор изобрел велосипед, то есть метод был очень хорошо известен на Кавказе и очень многими опробован задолго до него. Но ролик от этого хуже не становится.
😂блин ,аж во рту вкус свежей галоши прочувствовал😂 живописно рассказываете👍
Я вчера тупо перегонял 25-ть литров сырца +/- 30 % с нижним узлом отбора хвостов (был в комплекте аппарата), захотелось попробовать ! Колона царга 50 см РПН и кольца рошига ! Первые 4-е литра спирта вообще сказка , а потом унылый алкоголь! Но суть в том , что из-за этого узла отбора хвостов я прованял весь дом, жена орала как резана! Первый раз такое!
P.S. Образец на конкурс послал еще дней десять назад, лежит на почте , пылится! Заберите ,попробуйте!
по вторникам мне привозят посылки с почты. заберем)
Очень хорошо, не поверите, но я так делаю много лет!!! Ректификат давно не делаю, только Ндр или такой прямотоком, типа!
Спасибо за видосик👍
Владислав, огромная просьба сделать видео по нескольким видам дистилляции зерновых, как выбор лучшего способа перегонки)сделать таблицу результатов, сопоставить все плюсы и минусы метода)понимаю что для каждого свой вариант удобнее, но думаю всем было бы интересно посмотреть на чтото подобное) и считаю полезно будет такое видео в закладочках)
Здравствуйте, проще одну колону от домспирт2 медную Тарелочную
проще. но не лучше)) медные тарелочки от ДС - просто красивый аналог царги с медной рпн. здесь мы получаем гораздо более душистый и насыщенный продукт
Неоднократно использовал данный способ. Но не получается такое большое колличество ароматного тела. При таком же объеме и крепости сырца максимум отбираю 1,5 литра, так как дальше идут отчётливые хвосты, пробовал отбирать дальше ,но по итогу продукт был испорчен и отправлен на перегонку. По итогу перегона с ароматным телом и укреплённым спиртом крепость получается 91-93. Метод удобный ,но мало объективный, ориентироваться можно только на обоняние. Кто подскажет более точный метод перегона зерновых, когда можно контролировать весь отбор с помощью цифр а не только носа? Чтоб можно было точно отсечь все головы и не хватануть лишних хвостов?
Доброе утро, а если в одну царгу поставить 2 пыжа медных, и настроить скоростью отбора 92%, разве не будет более стабильный погон, и такой же аромат?
Разбавил до 25%, отобрал 20% от АС так называемые голово-хвосты на мощности 2л/ч, потом сбавил мощность до 1.5л/ч и отобрал тело тоже 20% от АС
Дожал хвосты
Далее головохвостья и хвосты в кольцо или на рект с последующем миксованием с телом
Схема кикстартера это утопия, ничего хорошего не получится
@AndMel81 я про то и говорю, что данный метод не совсем так сказать аккуратный, есть уйма способов добыть ароматный качественный дистиллят, вопрос только какой из них лучший. Как раз подготавливаю сырье бурбон и виски для залива в бочки ,сырье не из дешёвых, и хотелось бы сделать идеальный продукт.
@@Stepchiiik тогда Вам нужно запустить голосование типа такого:
1. Сухо парник( прямоток)
2. Короткая насадка примерно 90%-92% чистоты
3. Габриэля
4. Тройная дистилляция
5. Способ из видеА
Не жадничайте, темп в кастрюле до 92...при использовании тар. колоны ну до 94-96
👍👍👍
Интересно, до какой температуры в кубе гнали прямотоком?
С узлом отбора по пару можно сделать прямоток?
Аромат "свежей резиновой калоши" не из-за того ли, что в отбор попали переходные фракции (изики)?
на температуру в кубе не обратил внимания
с узлом по пару без каких-то физический трансформаций в процессе - не получится, т.к. нужно полностью все испаряемое направить на отбор, а там все равно большая часть будет возвращаться в царгу. на Вейн 5 я делал, там паровой отбор, но можно было нагнуть верхний холодильник и все получалось )
для меня изики пахнут душной пыльной подушкой, а тут запах был не душно-пыльный, а ярко-резиновый, дымный. совсем не похоже на мой вкус
@RusskayaDymka спасибо за ответ.
На Шуфутинского похож
А что так можно было?!
Нет, нельзя