Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
저희 집 아이의 최애 픽입니다. ㅎㅎㅎㅎ 퇴근길에 생크림 잔뜩 사서 주말에 만들어 볼게요~^^
초코 만들 때마다 떠오르는 아가들이 있지요.^^
여러영상을 봤지만 정말 최고~^^👍까다롭지만 도전해볼수 있도록 이렇게까지 하나하나 섬세한 과정과 유용한 팁까지 센스넘치게 알려주셨네요~감사합니당❤
도전 도전!!! 유튜브도 클래스가 될 수 있다고 생각합니다!!^^
지난번 롤케이크 만들어보고 아... 초코 롤케이크도 올려주시면 좋겠다 생각했어요. 너무 감사합니다. 당장 만들어 볼래요
초코도 맛있어요~~
어제 밤에 만들어서 오늘 아침에 먹었어요. 정말 맛있어요. 크림이 어쩜 이렇게 쫀쫀한지.. 말면서 윗부분이 살짝 갈라진것 말고는 너무 잘먹었습니다. 다음엔 안갈라지게 잘 만들어 볼께요😅
감사합니다❤❤❤
조만간 도전해보겠습니다~ 참, 영상과 관련없는 질문 하나만 해도 될까요..?요즘 베이킹 해본다고 세일하는 생크림을 몇통 샀는데이걸 얼렸다가 해동 후 휘핑해서 써도 괜찮을까요? ㅎㅎ안되면 다 먹어야 되는데 ㅠ ㅠ
잘 안될겁니다. 생크림 유지방은 냉동 후 해동하면 기포성이 딸어지거든요. 가나슈는 가능한데 분리될 수도 있습니다.유제품은 세일하는(유통기한 짧은) 제품 안 사시는게 좋아요. 결국 더 비싼 값을 치르게 된다는……
@@August14thCalmo 하.. 냉동해서 써도 된다는 글을 보고 사놓은건데 낭패네요 ㅠ ㅠ
참, 질문이 하나 더 있는데요설탕을 완전히 녹이려면 상온의 계란을 써야될거 같은데 (냉장계란을 설탕이 녹을때까지 휘핑하면 과도하게 기포가 형성될까봐서)상관없을까요??
없습니다.
안녕하세요 영상 잘봤습니다 감사드려요 ㅎㅎ 코코아파우더는 몇그램이 들어가나요?
영상에 있습니다.
아 영상에 나와있네요😅 좋은 영상 감사드려요
안냥하세요!! 벨기에산 다크처버춰는 몇퍼센트짜리일까요...???!!!
저는 54.5% 썼습니다.^^
안녕하세요! 혹시 리큐어 없어도 초코맛에 큰 영향주나요? ㅎㅎ
리큐어는 잡내를 잡고 향을 강화시키는 역할을 합니다. 계란 비린내에 덜 민감하시면 빼셔도 됩니다.
집에있는 칼리바우트 56퍼센 다크커버춰 써도 되겠지요. 리큐어 이름 모르겠어서 이리저리 검색해보니 ㅂ ㅔ ㅇ ㅣ ㄹ ㄹ ㅣ ㅅ ㅡ 인듯 ㅋㅋㅋㅋ
정답!!!!
@@August14thCalmo 근데 이렁 밀크초콜릿 리큐어는 개봉하면 유통기한 되게 짧다고 들었는데 맞을까요? 냉장보관 필수인지 궁금합니다. 평소에 보관 어케하시는지 궁금....+(수정)아 잘못썼네. 유통기한은 판매자가 유통판매하는 기한이고 소비자는 소비기한이다....
@@화이트모비딕 유통기한은 제품에서 확인하시고 실온에 두고 빨리 쓰세요.
![매우 긴 이론 설명[크랙 소금빵 레시피와 공정] Hard crust cracked Sio-pan [Class by August14th] 여름 소금빵 | 블리스터 원인](http://i.ytimg.com/vi/3sWZS49rKpE/mqdefault.jpg)
저희 집 아이의 최애 픽입니다. ㅎㅎㅎㅎ 퇴근길에 생크림 잔뜩 사서 주말에 만들어 볼게요~^^
초코 만들 때마다 떠오르는 아가들이 있지요.^^
여러영상을 봤지만 정말 최고~^^👍
까다롭지만 도전해볼수 있도록 이렇게까지 하나하나 섬세한 과정과 유용한 팁까지 센스넘치게 알려주셨네요~감사합니당❤
도전 도전!!! 유튜브도 클래스가 될 수 있다고 생각합니다!!^^
지난번 롤케이크 만들어보고 아... 초코 롤케이크도 올려주시면 좋겠다 생각했어요. 너무 감사합니다. 당장 만들어 볼래요
초코도 맛있어요~~
어제 밤에 만들어서 오늘 아침에 먹었어요. 정말 맛있어요. 크림이 어쩜 이렇게 쫀쫀한지.. 말면서 윗부분이 살짝 갈라진것 말고는 너무 잘먹었습니다. 다음엔 안갈라지게 잘 만들어 볼께요😅
감사합니다❤❤❤
조만간 도전해보겠습니다~ 참, 영상과 관련없는 질문 하나만 해도 될까요..?
요즘 베이킹 해본다고 세일하는 생크림을 몇통 샀는데
이걸 얼렸다가 해동 후 휘핑해서 써도 괜찮을까요? ㅎㅎ
안되면 다 먹어야 되는데 ㅠ ㅠ
잘 안될겁니다. 생크림 유지방은 냉동 후 해동하면 기포성이 딸어지거든요. 가나슈는 가능한데 분리될 수도 있습니다.
유제품은 세일하는(유통기한 짧은) 제품 안 사시는게 좋아요. 결국 더 비싼 값을 치르게 된다는……
@@August14thCalmo 하.. 냉동해서 써도 된다는 글을 보고 사놓은건데 낭패네요 ㅠ ㅠ
참, 질문이 하나 더 있는데요
설탕을 완전히 녹이려면 상온의 계란을 써야될거 같은데
(냉장계란을 설탕이 녹을때까지 휘핑하면 과도하게 기포가 형성될까봐서)
상관없을까요??
없습니다.
안녕하세요 영상 잘봤습니다 감사드려요 ㅎㅎ 코코아파우더는 몇그램이 들어가나요?
영상에 있습니다.
아 영상에 나와있네요😅 좋은 영상 감사드려요
안냥하세요!! 벨기에산 다크처버춰는 몇퍼센트짜리일까요...???!!!
저는 54.5% 썼습니다.^^
안녕하세요! 혹시 리큐어 없어도 초코맛에 큰 영향주나요? ㅎㅎ
리큐어는 잡내를 잡고 향을 강화시키는 역할을 합니다. 계란 비린내에 덜 민감하시면 빼셔도 됩니다.
집에있는 칼리바우트 56퍼센 다크커버춰 써도 되겠지요. 리큐어 이름 모르겠어서 이리저리 검색해보니 ㅂ ㅔ ㅇ ㅣ ㄹ ㄹ ㅣ ㅅ ㅡ 인듯 ㅋㅋㅋㅋ
정답!!!!
@@August14thCalmo 근데 이렁 밀크초콜릿 리큐어는 개봉하면 유통기한 되게 짧다고 들었는데 맞을까요? 냉장보관 필수인지 궁금합니다. 평소에 보관 어케하시는지 궁금....
+(수정)아 잘못썼네. 유통기한은 판매자가 유통판매하는 기한이고 소비자는 소비기한이다....
@@화이트모비딕 유통기한은 제품에서 확인하시고 실온에 두고 빨리 쓰세요.