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그리고 또 좋은 레시피 고맙습니다!!
좋게 봐주셔서 감사합니다^^
요즘 수비드 머신사려고 이것저것 찾아보는중인데 수비드 머신 추천좀 해주실수있나요?
다들 수비드기계 비싼거 차이없다 필요없다 라고들 하는데 결국은 아노바로 돌아온다고해서 큰맘먹구 질렀습니다ㅎㅎ
입문이시면 바이올로믹스 2세대 부터 추천드립니다 실사용 해보았어요
제가 사용해본 기계가 바이올로믹스 1세대 이것만 사용해 보아서 추천은 힘들것 같습니다저 제품은 온도차가 1~2도 정도 있는데 요리에 크게 영향을 주지 않는것 같아서 사용하는데 크게 불편함은 없었습니다큰 도움을 못드려서 죄송합니다...ㅠ.ㅜ
버터는 가염을 사용하시나요 아니면 무가염인가요??
무염 버터를 사용하였습니다^^
53도에서 24시간수비드햇는데 저 힘줄들이 전부 싹 녹아서 젤라틴처럼 몰랑몰랑해져서 맛잇어지더군요 문제는 너무오래해서그런지 육즙이 많이 빠진..
많이 아쉬울것 같네요...ㅜ.ㅠ성공은 실패의 어머니 입니다 실패를 교훈삼아다음에 더 맛있는 음식 만드세요^^
@@3361의수비드동아리 감사합니다!! 즐거운하루되세요!!
@@kki-yooooo-ot 감사합니다! 좋은 하루 되세요^^
젤라틴시키는거는 4시간에서 6시간정도면 충분하다고 봤어요 그래서 저도 떡심부위로 6시간 수비드 돌려서 먹으면 쫀득하니 맛있더라구요
마지막에 오타있어요!! (기준좋게)!!!
...오타 검사한다고 했는데 있었네요 ㅜ..ㅜ 다음엔 없도록 하겠습니다!알려주셔서 감사합니다^^
아 아쉽네요....안텨져서
덕분에 앞으로 터질일 없을것입니다 ㅋㅋ
수비드동아리 쳇
![[KOR] 장류 수출 유형별 홍보동영상(된장)](http://i.ytimg.com/vi/kW7GZHtYCyQ/mqdefault.jpg)
![[KOR] 장류 수출 유형별 홍보동영상(된장)](/img/tr.png)
그리고 또 좋은 레시피 고맙습니다!!
좋게 봐주셔서 감사합니다^^
요즘 수비드 머신사려고 이것저것 찾아보는중인데 수비드 머신 추천좀 해주실수있나요?
다들 수비드기계 비싼거 차이없다 필요없다 라고들 하는데 결국은 아노바로 돌아온다고해서 큰맘먹구 질렀습니다ㅎㅎ
입문이시면 바이올로믹스 2세대 부터 추천드립니다 실사용 해보았어요
제가 사용해본 기계가 바이올로믹스 1세대 이것만 사용해 보아서 추천은 힘들것 같습니다
저 제품은 온도차가 1~2도 정도 있는데 요리에 크게 영향을 주지 않는것 같아서 사용하는데 크게 불편함은 없었습니다
큰 도움을 못드려서 죄송합니다...ㅠ.ㅜ
버터는 가염을 사용하시나요 아니면 무가염인가요??
무염 버터를 사용하였습니다^^
53도에서 24시간수비드햇는데 저 힘줄들이 전부 싹 녹아서 젤라틴처럼 몰랑몰랑해져서 맛잇어지더군요 문제는 너무오래해서그런지 육즙이 많이 빠진..
많이 아쉬울것 같네요...ㅜ.ㅠ
성공은 실패의 어머니 입니다 실패를 교훈삼아
다음에 더 맛있는 음식 만드세요^^
@@3361의수비드동아리 감사합니다!! 즐거운하루되세요!!
@@kki-yooooo-ot 감사합니다! 좋은 하루 되세요^^
젤라틴시키는거는 4시간에서 6시간정도면 충분하다고 봤어요 그래서 저도 떡심부위로 6시간 수비드 돌려서 먹으면 쫀득하니 맛있더라구요
마지막에 오타있어요!! (기준좋게)!!!
...오타 검사한다고 했는데 있었네요 ㅜ..ㅜ 다음엔 없도록 하겠습니다!
알려주셔서 감사합니다^^
아 아쉽네요....
안텨져서
덕분에 앞으로 터질일 없을것입니다 ㅋㅋ
수비드동아리 쳇