طريقة البيتزا الايطالي الصح و مقادير العجين وكل أسرار البيتزا خطوة بخطوة أسرار محدش هيقولكم عليها🤫
HTML-код
- Опубликовано: 28 янв 2024
- اليوم حنعمل مع بعض ألذ بيتزا ممكن تاكلها البيتزا الإيطالي طبعا كلنا عارفين إن أساس البيتزا في إيطاليا وحقيقة لازم الكل يعترف بها أن ألذ بيتزا هي البيتزا الإيطالي وأسهل بيتزا ممكن تعملها هي البيتزا الإيطالي واو أوفر بيتزا ممكن تعملوا هي البيتزا الإيطالي
حأقول لكم النهارده على مقادير العجين وطريقة العجن وطريقة فرد البيتزا وطريقة التسوية
وإن شاء الله بعمل لكم فيديو ثاني وأنا بجهز العجين وكمان وأنا بجهز صوص البيتزا
طبعا الفيديو مخصص للناس اللي شغالين في نفس المجال وكمان الناس اللي حابة تعمل البيتزا الإيطالي في البيت
بالنسبة للفرن نقدر نسوي في الفرن بتاع البيت في صينية تكون مت سخنة داخل الفرن على أعلى درجة حرارة بعد كده بنحاول نشيل البيتزا ونحطها على الصينية مباشرة في الفرن في خلال 7 دقائق حتكون البيتزا جاهزة 
مقادير البيتزا الإيطالي
1800 غرام دقيق 00
1000 جرام مياه مع ثلج
٢ جرام خميرة فورية
50 جرام ملح
50 جرام زيت زيتون
 Today we will make together the most delicious pizza you can eat, Italian pizza. Of course, we all know that the basis of pizza is in Italy, and a fact that everyone should expect is that the most delicious pizza is Italian pizza, the easiest pizza you can make is Italian pizza, and the cheapest pizza you can make is Italian pizza.
Today I will tell you about dough recipes, the dough method, the pizza rolling method, and the cooking method
God willing, I will make a second video for you, as I prepare both of pizza dough , and also as I prepare the pizza sauce
The video edition is intended for people who work in the same field and also for people who like to make Italian pizza at home
As for oven , we can cook the dough in the oven at home. It will be heated inside the oven at the highest temperature. After that, try to remove the pizza and put it on the tray directly in the oven at 7 minutes . The pizza will be ready.
Italian pizza dough recipes
1800 grams of flour 00
1000 grams of water with ice
2 grams of instant yeast
50 grams of salt
50 grams of olive oil
كل الوصفات بالتفصيل علي قناة اليوتيوب 👇
RUclips link bit.ly/2ZoAzRc
Instagram link. bit.ly/3AHg5B2
Facebook link. bit.ly/3kBQNi5
TikTok link. vm.tiktok.com/ZMRv5MELN/
website. bit.ly/36xGTtH
#اكلات #أكلات #اكلات_سريعة #اكلات_لذيذه #اكلاتي #اكلا
#اكلات_سهله #اكلات_صحيه #طبخات_سريعه #طبخات_مصوره #طبخات_سهلة #طبختي #وصفات #وصفات_دايت #وصفات_سهله #وصفات_صحية #شيف_جابر #foodporn #foodphotography #foodblogger #instagram #reels #trending #travel #foodgasm #foodgram#viral #viralvideos #pasta #fried #كرسبي #مكرونه
احلي حاجة فيك ياشيف انك حد محترم وذوق ومتفاعل مع متابعينك ❤..وبتسهل لنا الوصف واعداد مختلف الوصفات بدقة 👌🥰 كل اللي جربته من طرقك راااائع ومختلف ..ربنا يباركلك ويسعدك ❤️🙏
ألف شكر من ذوق حضرتك ♥️
سبحان الله وبحمده اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله🫀❣️✋
عليه افضل الصلاه والسلام ♥️
ربنا يباركلك على شرحك المبسط ويحفظك فى غربتك
الف شكر ♥️
ماشاء الله عليك ممتاذ كعادتك
تسلم ايدك يا شيف طريقه سهله وصحيحة ربنا يوفقك
تسلم يارب الف شكر ♥️
تسلم ايديك ربنا يباركلك❤
تسلمي يارب ♥️
ربنا يباركلك ويكرمك ويحفظك يا شيف على امانتك واخلاصك فى توصيل المعلومه اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم حفظكم الله
الف شكر عليه افضل الصلاه والسلام ♥️
ماشاء الله ممتاز
❤️🥰💐
شرح ما شاء الله رائع جعله الله في ميزان حسناتك
الف شكر ♥️
الحمد لله على نعمه أطيب أكلة اللهم بارك جزاك الله خيراً يا أخي
وإياكم يارب ♥️
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم إيديك
تسلمي يا رب 💐❤️
تسلم ايدك طريقه روعه ربنا يوفقك
الف شكر ♥️
تسلم ايدك يا شيف
تسلمي يارب ♥️
الله يسعدك و يبارك فيك ي شيف تسلم ايديك
الف شكر ♥️
تسلم ايدك ماشاء الله رووووعه
تسلمو يارب ♥️
تسلم ايدك يا شيف تحفه❤
تسلمي يارب 🥰❤️💐
اية الحلاوة دية ياشيف
الله يعزك يارب 💐❤️🥰
ربنا يباركلي فيك ويحفظك من كل شر اللهم أمين يارب العالمين ويبارك فى اسرتك
الله يسعدك ويحفظك يارب تسلميلي 💐🥰❤️
أهلا شيف جابر مبهر زي العادة ماشاء الله عليك دائما متألق أي أكلة من ايد حضرتك لازم تكون ناجحة. شفتك بعين الرحمة. ولا أروع ❤❤❤
الف الف شكر لأغلي متابعين ♥️
يسلمو ايديك رهيبه
تسلمي يا رب 🥰❤️❤️❤️
شكرا شاف ماشاء الله عليك. الوصفة صحيحة 100% يسلم اديك❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلمي يارب ♥️
تسلم الايادي
♥️♥️
تسلم الايادي الدهبية بيتزا في منتهي الروعة حبيبة من الجزائر
تسلمي يارب تحياتي لكل اهل الجزائر 💐🥰❤️
ما شاءالله .. تبارك الله
تسلم الايادي يا يا شيف جابر ❤
الله يعزك يارب ويحفظك
ماشاء الله .. معلم
🙏🙏🙏💐🥰
روعه 🥰 تسلم ايدك يا شيف ❤
الله يخليكي يا رب تسلمي 💖💖💐
الله ينور عليك وعلى إيديك الحلوة يا أستاذ جابر
أرق تحياتي
تحياتي لأغلي متابعين ♥️
تسلم ايدك
تسلمي يارب ♥️
تعيش ايديك يا اخي اعزك الله
الف شكر ♥️
ماقصرت .. أسأل الله لك التوفيق والعافية..
الف الف شكر ♥️
بحبها جدا جدا ..والله سهله ليه بنشتريها من بره تسلم ايدك ياشيف🎉🎉🎉🎉🎉🎉
تسلمي يارب ♥️
يسلموا ايديك شيف محمد معلومات قيمه عن العجينه الايطاليه وطريقة الخبز
قدما والى الامام ❤
الف شكر ♥️
تسلم الايادي يا شيف ❤
تسلمي يارب ♥️
احلي واجمل بيتزا ايطالي من ايد الشيف جابر ربنا يجبر خاطرك ويقويك في الغربة وتعمل لنا اروع الاكلات دي ياشيف لوحة فنية رائعة بالف هنا وشفا لشيفنا الذوق المحترم الراقي ابدعت ربنا يرزقك بعدد رمال الصحراء ويبارك لنا في عمرك يارب
الف شكر لأغلي متابعين فدنيا ♥️♥️♥️
الشكر الجزيل لحضرتك
من قبل ما اتفرج ❤
احسن لايك ،عشان بتصور في المطعم يارب ما تحرمنا من التصوير فيه
من عنيا حاضر 🥰❤️💐
تسلم ايدك ياشيف ❤❤
مستنيين ابداعاتك لرمضان❤
♥️♥️♥️
ماشاء ا الله
♥️♥️
تسلم ايدك ياشيف والله ينور عليك ياابنى
الله يسعدك ويحفظك يارب
تسلم ايدك شيف جابر بالنجاح الدائم والتوفيق والمستقبل المشرق بإذن الله 📿🤲💐💯👏🔝🌠
الف الف شكر ♥️
عالمي ودايما موفق وناجح ياااارب
من ذوق حضرتك ♥️
احلى شيف
♥️♥️
تسلم ايدك يا شيف احلي 👍🌹♥️❤
الف شكر تسلمي يارب ♥️
ربنا يحسن ما بين ايديك ❤
تسلم يارب 💐❤️
أتمني أن يدوم هذا الشرح الرائع وجزاك الله خيرا كثيرا
وإياكم يارب ♥️
كل الحب والاحترام لاعظم شيف
الف شكر ♥️
اشكرك ❤يا طيب ❤
تسلم الله يسعدك يارب
الله يوفقك شيف ❤
♥️♥️
ولا احلى ولا اروع يا شيف تبارك الرحمن😂❤🎉
الف شكر ♥️♥️
تسلم أيدك يا شيف بصراحه جميله تحياتى من ايطاليا
تحياتي ♥️
الله ينور عليك يا شيف
تسلم ايدك
حبيبي الله يحفظك 💐🙏
عاوزه مقادير ٢كوب دقيق لو سمحت
تسلم ايدك الشيف جابر بيعمل عظمه بس
الله يحفظك ويسعدك يارب 💐❤️🥰
عاشت ايدك ياشيف
تسلمي يارب 🥰🥰❤️💐
اهم شي وصفة البيتزا الايطالية،أبدعت..
❤
تسلمي يارب 🤲
لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير جزاكم الله خير الجزاء
لا إله إلا الله 🙏💐❤️
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا شيف 🙋🏻♂️
تسلم ايدك 🎉
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته 💐❤️🥰
أم رضا من الجزائر احلي بيتزا شهيتنا يا شيف
تسلمي يا ست الكل تحياتي وتقديري واحترامي لأهل الجزائر الغاليين 💐🥰❤️
منور. يا باشا الله يرزقك
الف شكر ♥️
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
♥️♥️
حضرتك معاك حق لان 48ساعه لو حطينا.اكتر خميره هتتضاعف العجينه اوي شكرا لحضرتك
عفواً ♥️
تسلم ايديك شيف جابر
انا عن نفسي بستخدم vital wheat gluten ، بضيفه على الدقيق العادي مشان يزيد قوة الدقيق العادي وتعطي نتيجة ممتازة
ذلك لصعوبة الحصول على الدقيق الايطالي و لارتفاع سعره بشكل كبير
ايوه بجد تسلم ايدك ، هى دى البيتزا النابولى الصح ونفس نوع الدقيق البنستخدمه
تحياتي ♥️
استاذ ورئيس قسم ياشيفنا يا فنان
الله يخليكي يا رب 🥰💐
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤❤
عليه افضل الصلاة والسلام 💐❤️
نبي طريقة صوص البيتزا يا شيييييييف بليز بليززززززز
فعلا الصلصه للبيتزا طريقتها وبيضاف عليها اى
من عنيا حاضر 👌😋💐💐❤️
تسلم الايادي يا شيف
ممكن طريقة garlic & herb dip بتاع دومينوز بيتزا علشان من ساعة المقاطعه الواحد نفسه يعمله
عنيا ♥️
ادعموه باللايك يا جماعة يستاهل
الف شكر لحضرتك 🤍♥️
بصراحه فعلا يستاهل كل خير رجل محترم
best pizza from best chef. We don't have this oven, can I use electric oven instead. Well done
♥️♥️
عاشت ايدك شيف أكلاتك كلها جميله وتعملها بحرفيه عاليه 👌
👍🏻 86
كابتن صقر 🦅
الله يعزك يا كبتن 💐❤️
ممتاز يا شيف بس المشكلة فى الفرن
Your pizza looks delicious.. 🇮🇹
Thanks ♥️♥️♥️
ابن حلال وطيب
الف شكر ♥️
مساء الخير ❤❤❤❤❤
مساء نور ♥️
ياريت بالكوبيات
❤
❤️❤️❤️
ممكن أماكن بيع الخامات علشان تقدر تدور علي الدقيق
❤❤❤
♥️♥️
ما شاء الله عليك
انت ازاي ماعندكش برنامج كبير في اكبر قناة
دعواتكم ♥️♥️
طريقة صحيحة لبتزا الإيطالية أحسن شاف بارك الله فيك اخي
الله يحفظك يا رب 💐🥰❤️
يارب آمين شكرا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم 🩵
عليه افضل الصلاه والسلام ♥️
من فضلك تفصيل طريقة العجينة كاملا وشكرا
عنيا ♥️
تسلم ايدك بس عندي استفسار الجمبري ني ولا مستوي ولو حزود بعض السيفود ايه الطريقه وشكرا لحضرتك
نص تسويه
حاجه جميله جدا أنا بيزايولو من 30سنه فى باريس شكر لك
تسلم الله يحفظك ويسعدك بنتعلم منك والله
بأمانة تسلم ايديك , أنا عايش بأوروبا وبروح ايطاليا بالصيف وبأكل بيتزا فى ايطاليا وبأمانة كل الي فى ايطاليا مابيعرفوش يعملوا بيتزا , بس حضرتك بامانة شكل البيتزا فى الفيديو جميل وحروف البتزا بأمانة احسن بمراحل من البيتزا الإيطالية. وتسلم ايديك ياشيف
ههههههه ياراجل بقا انت بتروح ايطاليا في الصيف 😂 وبتوع إيطاليا بلد ام البيتزا في العالم مبيعرفوش يعملوا بيتزا 😂روح الهند 🇮🇳 بيعملوها هناك حلو
والله انت راجل ردك بأمانة يفور الدم. وكفاية علي كدة
ده انت اللي كلامك غررررريب اوي
الف الف شكر من ذوق حضرتك ولله ربنا يبارك فحضرتك ♥️
❤❤❤❤❤❤❤❤
💐💐🥰❤️
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته طيب لو مفيش دقيق بالبروتين نعمل ايه و2جرام خميره قليل اعتقد وتسلم ايدك والله
ممكن نستخدم دقيق رقم واحد للمخبوزات والخميره ٢ جرام كفايه لو هنستخدمها بعد ٢٤ ساعه او ٤٨ ساعه لو عايزين نستخدمها بسرعه ممكن نحط ٤ جرام
يعني حابب تاكل بيتزا اليوم تعملها بالامس
يعني 2جرام خميرة علي الكيلو دقيق؟
شكرا جدا للمعلومات
♥️♥️
ينفع اعملها ب bread flour هو بيكون مكتوب عليه انه مناسب للبيتزا بس معرفش نسبة البروتين فيه
اه ينفع ان شاء الله
تسلم شيف
شغل احترافى
هو حضرتك متواجد فى السعوديه... كنت محتاج اتواصل مع حضرتك شيف
الف شكر تسلم أنا في استراليا حالياً ممكن حضرتك تكلمني علي الانستجرام او الفيس بوك
شكرا على ردك و اهتمامك شيف
سؤال ليه دقيق سميد انا بفردها عادى من غير دقيق ياريت ترد عليه ربنا يبارك فعمرك
دي بيتزا ايطالي الطريقة الصح بتاعتها بدقيق سميد مع دقيق ابيض علشان تكون مقرمشة من تحت
@@chefgaber تمام فكرة دقيق سميد روعه
عايزين نعلم على الاجانب
ممكن مقدار قليل مقدار كوبين
عنيا
بس محتاجين طريقتها عملي ياشيف مش مقادير بس من فضلك
ربنا يحسن ما بين ايديك
عنيا ♥️
نريد رؤية التفاصيل كلها بالتعجين وما يليها تكرم
من عنيا حاضر 💐❤️🥰
صلصة البيتزا بتحط عليها ايه
الفيديو كامل موجود بتفصيل ♥️
طحين بيه بروتين ؟ ممكن تفهمونا
في نسب بتكون مكتوبه علي كيس الطحين من الخلف هتلاقي فيها نسبة بروتين يفضل تكون ١٢ او ١٣
وكمان يكون مكتوب علي الكيس 00 او نوع الطحين ايطالي
ممكن مفادير بالكوبابه الله يكرمك مش بعرف بالجرام
والله الافضل الجرام علشان تطلع مظبوطة لان دي غير البيتزا المصري
@@chefgaber انا مش بعرف بالله عليك بس اعملها بالكوب وقولى
العجينة دي ممكن تتشال ف الفريزر قد ايه؟
في التلاجة ممكن ٥ ايام في الفريزر ممكن شهر
المقادير مكتوب ٢ جرام خميرة علي ١٨٠٠ جرام دقيق 🤔
لان الاستخدام بعد يوم او يومين بتكون الخميرة تفاعلت 👌 دي مقادير أنا شغال بيها علي فكره 😁 ولو خميره فرش ٣٠ جرام علي ١٥ كيلو دقيق
ممكن 15 كيلو دقيق كم يعادل من كوب او بلغرام
Yum 😋 good job chef ❤❤❤❤❤
لو سمحت عايز مقادير وطريقه عمل فطيره شرقي ...سجق وكيري ميكس
هو ممكن اعجن باليد علشان معنديش عجانة
هاذه ليست بيزا ،!!؟اصبحت سلاطة
ايوه سلاطة ايطالي 😁