📝Текстовый фото рецепт с пошаговым описанием на моем сайте receptynatali.com.ua/recept-salat-vinegret-bez-varki_325 Благодарю за просмотр и за пальчики вверх👍 Больше рецептов салатов можно найти в моем плейлисте ruclips.net/p/PL508DC6ohaIfv2r1VctOtTT-gik-zPSm4
Захотелось поделиться своим способом)Работала в рабочей столовой,там меня и научили готовить овощи для винегрета)Овощи нарезать кубиком,затем отварить.Когда будут готовы- откинуть на дуршлаг.Дать стечь воде.Свеклу полить растительным маслом.Собрать все ингредиенты,и в последнюю очередь добавить свеклу.При такой последовательности винегрет долго остаётся разноцветным и свекла не окрашивает остальные ингредиенты.Может кому пригодится)))
Овощи для винегрета нарезаю кубиками,готовлю их на пару,нарезаю всё остальное,пока варятся овощи.Быстро,удобно!Всем приятного аппетита!Благодарю вас за рецепт 🙏❤️
Я вернулась с отчетом, приготовила вчера винегрет по вашему рецепту. Я приятно удивлена, что овощи таки получаются готовы за такое время, для меня рецепт открытие. Винегрет любим, но вот эта возня с отвариванием овощей.... из-за этого не так часто его готовила. В общем винегрет получился очень вкусным, сохранила его себе, теперь буду так готовить всегда. Спасибо за отличный рецепт😘
благодарю за отзыв! и очень рада, что решились попробовать, не смотря на сомнения и что вам понравилось👍 самое ценное, когда рецепты, которыми делишся, нравятся и люди по ним готовят!
Приготовила так винегрет, вау, гениально, это очень вкусно и быстро... Я боялась, что свёкла поджарится, кажется она у меня даже немного поджарилась, дно сковороды выдало, но вкус офигенный, и не чувствуется, что она слегка подпалилась)) Не верилось, что 50 мл хватит чтобы сварить 500гр овощей, но все так 😱🤩😋
Сегодня приготовила. Офигенно удобно и быстро. Вкусно очень. Все приготовилась и картошка и морковь и свекла такая вкусная из за жарки. Спасибки за рецепт.
Это определённо удобно и ничем не уступает классическому способу. Зная что свекла готовится дольше я сначала её потушил, а затем уже отправил всё остальное. Быстро, а главное никаких заморочек, особенно с чисткой сваренных овощей
Думаю, очень годный способ. Овощи в собственном соку всё вкуснее и полезнее отварных. Я обычно в фольге запекаю, когда что либо в духовке готовлю. Но готовлю в духовке реже, чем хочу винегрета😊 Пошла резать овощи. Дзякую за рецепт.
Делаю винегрет со свежей капустой, которую перетираю с солью , добавляю мариновый в яблочном уксусе лук,настаиваю 20-30 минут, за это время капуста тоже немного промаринуется.
Я тоже нарезаю всё, раскладываю в пакеты с добавлением водички, и в микроволновку на 15 минут. Остынет- делаю салат. Огурцы чищу от кожуры. Попробую и этот вариант. Спасибо!
Я много лет назад узнала подобный рецепт от случайной знакомой. Только мой рецепт немного отличается от Вашего. В кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла, нагреть на сильном огне и сложить слоями, не перемешивая , сырую нарезаную свеклу, морковь и картофель. Воду не льем! Минуты 3 тушим на сильном огне, потом убавляем до минимума и тушим до готовности картофеля, если картофель готов, готовы и остальные овощи. Все остужаем , а дальше добавки, кто чего любит , короче винегрет.
Интересный способ, честно говоря пока как то не укладывается в голове, что за 4 минуты овощи будут готовы, но вам доверяю, поэтому точно попробую. Потом напишу
Всё варится (тушится), только порезанное и сложенное вместе, слоями, получается быстрее, но по мне, очень много масла...тушим на масле и заправка маслом...Хочу попробовать тушить на подсоленной воде.....
Хотел приготовить вчера вечером но боролся с зелёным змеем , борьба затянулась . Приготовил сегодня утром , время заняла готовка в районе часа и вполне съедобно , но мне кажется парить под закрытой крышкой нужно дольше четырех минут , свела твердоватая получилась а может это сорт такой . В любом случае спасибо за рецепт !
Простите может я ещё не понимаю а разве капусту не нужно добавлять в винегрет квашеную ну или солёную по-моему винегрет без капусты не винегрет всю жизнь капусту добавляли
Не жизнеспособный рецепт. Решила опробовать только на свёкле и моркови, так как картошка явно готовится быстрее свёклы. Довела до кипения, варила 6-7 минут, остудила, попробовала - морковь не переварена, но готова, свёкла почти полностью сырая. Снова довела до кипения (сока из свёклы выделилось очень много ещё после первой готовки, так что варилась она в собственном соку, что хорошо для её вкусовых качеств), варила на этот раз минуты 4, остудила, попробовала - свёкла сырая. Поставила варить в третий раз (эксперимент, так эксперимент), время уже не засекала, но минут 15-20 точно варилась. После остывания свёкла была таки готова, ну почти, лёгкое состояние похрустывания осталось, такое себе аль-денте. Винегрет всё же сделала и даже неплохо получилось, но при запекании свёкла всё же мягче получается, привычнее. Вывод: таким способом можно готовить овощи для оливье (картошка и морковь), но после того как опытным путём будет выведено точное время для готовности картошки. Для моркови это время 6-8 минут варки и последующее охлаждение под крышкой). Свёклу же как запекала раньше, так и буду запекать в дальнейшем, способа лучше пока не придумали.
Не хочу умничать...Но,запекайте в духовке Всё! От овощей до фруктов! Вкус и аромат неповторимый! Кожа не срезается,в воде ничего не выпаривается .. а эта дама пусть готовит и далее винегрет для свиней ..
Дякую. Салат дуже смачний и легкий в приготуванни. Не можу не спитать: до чого тут винигрет? Вин готуеться з квасолею. Але для здоровья Ваш салат мае право на иснування.
рада, що рецепт сподобався. Щодо інгредієнтів вінегрету, то додаткові продукти можуть бути різними, хтось готує з квасолею, хтось в горошком, хтось додає ще квашену капусту, хтось і з тим і з іншим))) це вже діло смаку. До речі я з квасолею також готую, але в цьому випадку готую без картоплі👍
сырые овощи могут быть: в случае крупной нарезки или если преждевременно открыли крышку сковороды, не дождавшись остывания овощей. Это очень важно при таком способе приготовления.
А разве добавка воды в горячую сковороду это не проварка овощей? Нет?🥲. Тогда я чего то не понимаю. Обычный салат, просто овощи отвариваются довольно оригинальным способом.😋. И почему все женщины боятся того что свекла покрасит все овощи? Но это же хорошо. И это является отличительной чертой этого салата.😜🤪😝
Это просто пойло из овощей для теленка!))) Мне смешно и грустно одновременно! Пусть автор почитает книгу Похлебкина! Овощи для салатов/винегрета лучше запекать! Помыла,в фольгу ( бумагу для запекания, пергамент) и в духовку. И готовить быстро и просто. Вкус и аромат у запечённых овощей и даже фруктов( печёные яблоки) особенно ароматный!
я тоже изначально скептически отнеслась к такому способу приготовления овощей, но все же попробовала, так как это здорово экономит время. Как и сказала в видео, теперь готовлю только так👍
Вымойте любые овощи и запеките в духовке( фольга,бумага для запекания подходит) соли не надо. Всё потом. Вот аромат почувствуете! А этот рецепт просто фигня)))
За 4 минуты даже картофель и морковь не сварятся, а свекла очень долго варится! Метод интересный, но как-то не верится, что продукты так быстро сварятся...
я тоже изначально скептически отнеслась к такому способу приготовления овощей, но все же попробовала, так как это здорово экономит время. Как и сказала в видео, теперь готовлю только так👍 можно сказать, что при таком способе овощи не варятся, а скорее парятся, они доходят до готовности под крышкой (именно поэтому и уточняю, что не открывать крышку)
📝Текстовый фото рецепт с пошаговым описанием на моем сайте
receptynatali.com.ua/recept-salat-vinegret-bez-varki_325
Благодарю за просмотр и за пальчики вверх👍 Больше рецептов салатов можно найти в моем плейлисте ruclips.net/p/PL508DC6ohaIfv2r1VctOtTT-gik-zPSm4
Брехня !
Овощи остались сырыми , даже картофель сырой.яЬе
Теперь налила 2 стакан воды и тушила 40 минут.Аот теперь можно смешивать .❤😊😊
Захотелось поделиться своим способом)Работала в рабочей столовой,там меня и научили готовить овощи для винегрета)Овощи нарезать кубиком,затем отварить.Когда будут готовы- откинуть на дуршлаг.Дать стечь воде.Свеклу полить растительным маслом.Собрать все ингредиенты,и в последнюю очередь добавить свеклу.При такой последовательности винегрет долго остаётся разноцветным и свекла не окрашивает остальные ингредиенты.Может кому пригодится)))
Спасибо. 👍
А как их отваривать? Вместе или по отдельности?
@@23843Albertотдельно конечно
@@Gutya-kl3yn И какого цвета будет свёкла, порезанная и отваренная? Бледно-розового?
😢
Сделала первый раз так ,только с капустой, дети сказали,что такого вкусного ещё не ели и мне очень понравился. Спасибо за рецепт
Здорово, такая экономия газа, учитывая что он у нас такой дорогой, иду за свёклой. Спасибо за рецепт. Привет из Молдавии или Молдовы.
Овощи для винегрета нарезаю кубиками,готовлю их на пару,нарезаю всё остальное,пока варятся овощи.Быстро,удобно!Всем приятного аппетита!Благодарю вас за рецепт 🙏❤️
Все соответствует описанию, главное, не снимать крышку до полного остывания, -я довольна!! ❤
Я вернулась с отчетом, приготовила вчера винегрет по вашему рецепту. Я приятно удивлена, что овощи таки получаются готовы за такое время, для меня рецепт открытие. Винегрет любим, но вот эта возня с отвариванием овощей.... из-за этого не так часто его готовила. В общем винегрет получился очень вкусным, сохранила его себе, теперь буду так готовить всегда. Спасибо за отличный рецепт😘
благодарю за отзыв! и очень рада, что решились попробовать, не смотря на сомнения и что вам понравилось👍 самое ценное, когда рецепты, которыми делишся, нравятся и люди по ним готовят!
Сегодня приготовила винегрет таким способом, очень понравилось,быстро и просто, спасибо за то что поделились рецептом!!!
Приготовила так винегрет, вау, гениально, это очень вкусно и быстро...
Я боялась, что свёкла поджарится, кажется она у меня даже немного поджарилась, дно сковороды выдало, но вкус офигенный, и не чувствуется, что она слегка подпалилась))
Не верилось, что 50 мл хватит чтобы сварить 500гр овощей, но все так 😱🤩😋
Сегодня приготовила. Офигенно удобно и быстро. Вкусно очень. Все приготовилась и картошка и морковь и свекла такая вкусная из за жарки. Спасибки за рецепт.
Это определённо удобно и ничем не уступает классическому способу.
Зная что свекла готовится дольше я сначала её потушил, а затем уже отправил всё остальное.
Быстро, а главное никаких заморочек, особенно с чисткой сваренных овощей
🎉спасибопопробую
Очень хороший способ готовить винегрет, сегодня сделала, понравился рецепт. Легко, быстро и вкусно. Особенно вкусная картошка получилась. Спасибо.
Очень классный рецепт! Готовлю уже в который раз и удивляюсь как все просто и быстро и вкусно
благодарю за отзыв! рада, что рецепт пригодился и понравился👍
Думаю, очень годный способ. Овощи в собственном соку всё вкуснее и полезнее отварных. Я обычно в фольге запекаю, когда что либо в духовке готовлю. Но готовлю в духовке реже, чем хочу винегрета😊 Пошла резать овощи. Дзякую за рецепт.
Попробовала так сделать! Получилось отлично! Даже свёкла получилась ароматная как запечённая!
Отличный рецепт. Экономит время,чистить отварные овощи труднее,и конечно энергию. Уже делала по такому рецепту,все понравилось.
Спасибо большое пару лет уже готовлю готовлю по этому рецепту хорошо что и другим эту готовку предлагаете
Замечательный винегрет. Без хлопот. Всей семье понравился!❤Баба Люба
Делаю винегрет со свежей капустой, которую перетираю с солью , добавляю мариновый в яблочном уксусе лук,настаиваю 20-30 минут, за это время капуста тоже немного промаринуется.
Я тоже нарезаю всё, раскладываю в пакеты с добавлением водички, и в микроволновку на 15 минут. Остынет- делаю салат. Огурцы чищу от кожуры. Попробую и этот вариант. Спасибо!
Выглядит очень даже 👍 Обязательно попробую.
благодарю! рада, что рецепт понравился👍
Рецепт понравился. Лайк.👍
Спасибо,сделала по рецепту,вкусно и время сэкономила.
A truly exquisite recipe! Best regards and have a wonderful weekend! 💜💜💜💜👍👋👌💞
Что в этом приготовлении мне понравилось?всёё!но ещё и то что нет запаха варёной свёклы!!!
Очень хорошо сделано, очень хороший рецепт
Я много лет назад узнала подобный рецепт от случайной знакомой. Только мой рецепт немного отличается от Вашего. В кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла, нагреть на сильном огне и сложить слоями, не перемешивая , сырую нарезаную свеклу, морковь и картофель. Воду не льем! Минуты 3 тушим на сильном огне, потом убавляем до минимума и тушим до готовности картофеля, если картофель готов, готовы и остальные овощи. Все остужаем , а дальше добавки, кто чего любит , короче винегрет.
Но ведь картофель готовый раньше,а свекла самая последняя. Что-то не то
Какая -то фигня на посном масле!🤷🏻♀️
@@ИринаДубайская ничего не фигня! Всё получается очень!!!! вкусно.
Я тоже готовлю по такому варианту рецепта.
Попробуйте,тогда и узнаете...
Все получилось, спасибо❤❤❤
Приятный голос. Спасибо.
Спасибо. Овощи в сковородке мягкие. Быстро и вкусно.
Попробовала так простой и вкусно спасибо за такой рецепт
Благодарю за рецепт!🙏
Заинтересовали.😉
Обязательно попробую!
Спасибо за совет
Так быстро и классно. Спасибо
Овощной салат - обожаю !
Спасибо за идею быстрого приготовления овощей ! 👍
рада, что рецепт понравился👍
Хочу попробовать,пошла готовить,надеюсь получится,отваривать долгий процесс,а хочется винегрета.
Надо попробовать. Спасибо за идею.
Интересный способ, честно говоря пока как то не укладывается в голове, что за 4 минуты овощи будут готовы, но вам доверяю, поэтому точно попробую. Потом напишу
благодарю за доверие и жду ваших отзывов👍 овощи дойдут до готовности под крышкой, они отлично сохраняют свою форму, при этом успевают приготовиться.
Как говорится, обещанного три года ждут. Год прошёл...
Спасибо вам огромное за рецепт 😘
Спасибо Натали сегодня же попробуем. Давно не делали винигрет
рада, что рецепт понравился👍
Лук вкусно пережарить до золотистости
❤❤❤ Просто и Прэлесть ❤❤
отличное видео! Очень вкусный рецепт! Спасибо за видео! Привет из Индии. хорошего дня!
благодарю! рада, что рецепт понравился👍
Рецепт для лета супер, так сказать летний винегрет 🙂 попробую
ну да, можно и так сказать👍 рада, что рецепт понравился
Я тоже винегрет с горошком просто делаю, без квашеной капусты👍 А вот без варки надо попробовать, не готовила так
попробуйте, действительно быстро и на мой взгляд даже вкуснее, чем с вареными овощами👍
Согласен, это самый вкусный состав винегрета. Хотя как говорится на вкус и цвет.....)
Всё варится (тушится), только порезанное и сложенное вместе, слоями, получается быстрее, но по мне, очень много масла...тушим на масле и заправка маслом...Хочу попробовать тушить на подсоленной воде.....
Естественно будет быстрее - варить надо по несколько штук овощей, а тут по одной штуке, почищены, порезаны,.... Идея отличная ☺️.
Ой 😊 спасибо👍
Am să încerc să gătesc și eu o astfel de salată
Выглядит супер, удивляет, что так быстро готовятся овощи, но надо проверять👍
благодарю! попробуйте обязательно, буду ждать ваших отзывов👍
Спасибо за рецепт👍
рада, что рецепт салата понравился👍
Супер!❤
Благодарю! Попробую...
рада, что рецепт понравился👍
Спасибо.
Спасибо
Хотел приготовить вчера вечером но боролся с зелёным змеем , борьба затянулась . Приготовил сегодня утром , время заняла готовка в районе часа и вполне съедобно , но мне кажется парить под закрытой крышкой нужно дольше четырех минут , свела твердоватая получилась а может это сорт такой . В любом случае спасибо за рецепт !
Благодарю.
У меня тоже получилось!! Правда я перестраховалась и побольше держала на огне. А ещё не с маслом, а с домашним майонезом ;)
,спасибо. Попроюую
От меня подписка.
Пошла готовить
рада, что рецепт салата понравился👍
Простите может я ещё не понимаю а разве капусту не нужно добавлять в винегрет квашеную ну или солёную по-моему винегрет без капусты не винегрет всю жизнь капусту добавляли
Лайк, здорово!
Рада, что рецепт салата понравился👍
...я чего-то не догнал🤔..!?!..начали за винигрет..!?!..,а закончили салатом..😏..!..каккая-то не(( стыковочка..?!))...
Супер
Не жизнеспособный рецепт. Решила опробовать только на свёкле и моркови, так как картошка явно готовится быстрее свёклы. Довела до кипения, варила 6-7 минут, остудила, попробовала - морковь не переварена, но готова, свёкла почти полностью сырая. Снова довела до кипения (сока из свёклы выделилось очень много ещё после первой готовки, так что варилась она в собственном соку, что хорошо для её вкусовых качеств), варила на этот раз минуты 4, остудила, попробовала - свёкла сырая. Поставила варить в третий раз (эксперимент, так эксперимент), время уже не засекала, но минут 15-20 точно варилась. После остывания свёкла была таки готова, ну почти, лёгкое состояние похрустывания осталось, такое себе аль-денте. Винегрет всё же сделала и даже неплохо получилось, но при запекании свёкла всё же мягче получается, привычнее. Вывод: таким способом можно готовить овощи для оливье (картошка и морковь), но после того как опытным путём будет выведено точное время для готовности картошки. Для моркови это время 6-8 минут варки и последующее охлаждение под крышкой). Свёклу же как запекала раньше, так и буду запекать в дальнейшем, способа лучше пока не придумали.
Не хочу умничать...Но,запекайте в духовке Всё! От овощей до фруктов! Вкус и аромат неповторимый! Кожа не срезается,в воде ничего не выпаривается .. а эта дама пусть готовит и далее винегрет для свиней ..
@@ИринаЗвягинцева-е7укатегоричый дуризм, еще неизвестно, чьё блюдо свиньям больше "понаравится"...
Да вы не умничаете, тк ума у вас нет. Вы просто хамка@@ИринаЗвягинцева-е7у
Так понимаю что порезаные овощи быстрей готовятся??? Нада нада папробовать 😊😊😇
да да, за счет того, что они уже порезаны и высокой температуры под крышкой, поэтому важно крышку не открывать👍
Репчатый лук лучше обдать кипятком, тогда уйдёт острота.
да да можно и так, а можно и замариновать лук, многие так делают👍
А по мне, так острота лука нужна
@@vkusnye_idei_natali проще купить белый лук
А у меня получилось
Дякую. Салат дуже смачний и легкий в приготуванни. Не можу не спитать: до чого тут винигрет? Вин готуеться з квасолею. Але для здоровья Ваш салат мае право на иснування.
рада, що рецепт сподобався. Щодо інгредієнтів вінегрету, то додаткові продукти можуть бути різними, хтось готує з квасолею, хтось в горошком, хтось додає ще квашену капусту, хтось і з тим і з іншим))) це вже діло смаку. До речі я з квасолею також готую, але в цьому випадку готую без картоплі👍
капуста ?
фасоль ?
Хорошая идея,но для небольшого количества овощей.
А я чуть майонез вместо горчицы...и аромат .масло😮
Свеклу и морковь надо варить на пароварке. Сегодня по другому нельзя.Нельзя.
Хороший рецепт. Дякую.
дякую дуже! рада, що рецепт сподобався👍
Буду делать по старому, свёкла сырая картошка тоже простите но......
сырые овощи могут быть: в случае крупной нарезки или если преждевременно открыли крышку сковороды, не дождавшись остывания овощей. Это очень важно при таком способе приготовления.
А если свеклу не перемешать? 😮
Забыла коллегу((((+ 140😘
А я добавляю свежую капусту.
Странно попробую конечно. но плотность у овощей разная не уже ли всё приготовится и будет мягкое
Какое самомнение 😂, именно так готовлю много лет, знаю других людей делают венегрет по этому рецепту. С чего взяли, что никто так не готовит?😂
А если салата нужно больше, овощи нужно тушить не в кастрюле, а в казанке. Почему- то в кастрюле не получается.
А разве добавка воды в горячую сковороду это не проварка овощей? Нет?🥲. Тогда я чего то не понимаю. Обычный салат, просто овощи отвариваются довольно оригинальным способом.😋. И почему все женщины боятся того что свекла покрасит все овощи? Но это же хорошо. И это является отличительной чертой этого салата.😜🤪😝
Это просто пойло из овощей для теленка!))) Мне смешно и грустно одновременно! Пусть автор почитает книгу Похлебкина! Овощи для салатов/винегрета лучше запекать! Помыла,в фольгу ( бумагу для запекания, пергамент) и в духовку. И готовить быстро и просто. Вкус и аромат у запечённых овощей и даже фруктов( печёные яблоки) особенно ароматный!
А где же капуста квашеная?
Мне больше нравится капуста квашеная, а не огурцы...😮😮
Жарить(тушить) на масле, да потом ещё масло добавили....
Без капусты это не винегрет, а просто салат.
Я за обычный вариант винегрета, слишком много жареного вредно для здоровья
Они не жаренные получаются, а как бы тушёные. Я делала уже
В этом салате овощи больше паровые, чем жареные.
Отварное все равно лучше
У меня не получилось 🙁делала все строго по рецепту, но в итоге овощи остались сырые. Изначально были сомнения в приготовлении таким образом.
А у моего я свекла осталась жесткой😢
Свекла сгорела все пошло в мусор уж лучше запекать или отваривать
Делала два раза, ну никак, не четыре мин. Свекла сырая, получается мин, 15.
...а, где же уксус?! он придаёт вкус винегрету...
А помоему хрень.
я тоже изначально скептически отнеслась к такому способу приготовления овощей, но все же попробовала, так как это здорово экономит время. Как и сказала в видео, теперь готовлю только так👍
@@vkusnye_idei_natali я готов лю овощи напару, так сохраняется больше витаминов в целиковых овощах
Свекла твёрдая получается , а морковь развалилась
Вымойте любые овощи и запеките в духовке( фольга,бумага для запекания подходит) соли не надо. Всё потом. Вот аромат почувствуете! А этот рецепт просто фигня)))
@@ИринаЗвягинцева-е7уи ваш рецепт, как и большинство рецептов в интернете и не только, фигня.
Почему то сыровато получилось, даже 6 или8 мин готовила
За 4 минуты даже картофель и морковь не сварятся, а свекла очень долго варится! Метод интересный, но как-то не верится, что продукты так быстро сварятся...
я тоже изначально скептически отнеслась к такому способу приготовления овощей, но все же попробовала, так как это здорово экономит время. Как и сказала в видео, теперь готовлю только так👍 можно сказать, что при таком способе овощи не варятся, а скорее парятся, они доходят до готовности под крышкой (именно поэтому и уточняю, что не открывать крышку)
2 раза нагревал, 2 раза по 6 минут, давал остыть. Сырое до сих пор. Картошка хрустит. Кто-то трындит или руки из места где ноги?
Да это салат,но никак не винегрет,
Короче, я делала так😝барахло.
Не делайте.