@@DuFunauxFourneaux super 👍 merci beaucoup pour votre retour et merci pour tous les partages pourriez vous nous faire la recette des baguettes 🥖 svp car impossible de les réussir merci 🙏🏻
@@sarahleythmana1752 Coucou :) Merci pour ce retour ! Alors j'ai un ancien live sur le sujet, à voir s'il peut vous aider :D ruclips.net/video/94XO35b1Caw/видео.html&ab_channel=GuillaumeNimeskern-Dufunauxfourneaux ;)
Coucou :) Au top, ravi d'avoir aidé ! Pour les chaussons aux pommes, mieux vaut mettre le sucre à l'intérieur, au moment de garnir avec les pommes ;) Sinon, pas besoin de sucrer la pâte feuilletée. ;) Bon goûter à venir !
Malheureusement je l’ai raté mon beurre été bien congelé en petit cube de 1/2cm mais le beurre sortait de partout et ma pâte collait au tapis silicone quand je l abaissait je suis dégoûtée ☹️
@@DuFunauxFourneaux c’est ce que j’ai fais mais je pense qu’il faisait chaud dans ma cuisine plus le beurre n’est pas un beurre sec je vais essayer avec la margarine et travailler en allumant. La clim merci pour votre retour 🙏🏻
Bonjour Guillaume, merci pour ta recette 👍. Je voulais te demander comment faire un tiramisu aux oeufs, l'autre jour j'ai suivi à la règle la recette du tiramisu, mais la crème était trop liquide
Coucou, alors soit en essayant de travailler le mascarpone le moins possible, soit en rajoutant une chantilly qui donnera plus de texture à l'ensemble, soit en utilisant 2 feuilles de gélatine pour fixer le tout au froid et avoir une meilleure tenue à la dégustation. ;) J'espère que ça t'aidera
Et pour enregistrer vos propres recettes sur Cookidoo : ruclips.net/video/2r3VYVO76MI/видео.html&ab_channel=GuillaumeNimeskern-Dufunauxfourneaux
Génial merci super vidéo
Merci à toi 😊
THE GUY FROM TRADERS JOE
I was looking for this comment lmao!
Yep he's so cute hahaha
Bravo
Merci ;)
merci c'est super comme vidéo ;)
Avec plaisir :) :)
Bonjour peut on utiliser de la margarine à la place du beurre classique ? Merci
Bonsoir, affirmatif 👌
@@DuFunauxFourneaux super 👍 merci beaucoup pour votre retour et merci pour tous les partages pourriez vous nous faire la recette des baguettes 🥖 svp car impossible de les réussir merci 🙏🏻
@@sarahleythmana1752 Coucou :) Merci pour ce retour ! Alors j'ai un ancien live sur le sujet, à voir s'il peut vous aider :D
ruclips.net/video/94XO35b1Caw/видео.html&ab_channel=GuillaumeNimeskern-Dufunauxfourneaux ;)
@@DuFunauxFourneaux nikel merci beaucoup Guillaume 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bonjour si je veux faire des chaussons au pommes puis je ajouter du sucre si oui combien de grammes s'il vous plaît ?
J'aimerais l'essayer demain. Merci pour la vidéo je n'avais jamais réussi la pate feuilletée avec momo 🙃
Coucou :) Au top, ravi d'avoir aidé ! Pour les chaussons aux pommes, mieux vaut mettre le sucre à l'intérieur, au moment de garnir avec les pommes ;) Sinon, pas besoin de sucrer la pâte feuilletée. ;) Bon goûter à venir !
Merciii
@@haouaouleguem2130 Avec plaisir ;)
Malheureusement je l’ai raté mon beurre été bien congelé en petit cube de 1/2cm mais le beurre sortait de partout et ma pâte collait au tapis silicone quand je l abaissait je suis dégoûtée ☹️
Bonjour, mieux vaut des cubes de 2 cm et ne pas dépasser 10 secondes de mixage. ;)
@@DuFunauxFourneaux c’est ce que j’ai fais mais je pense qu’il faisait chaud dans ma cuisine plus le beurre n’est pas un beurre sec je vais essayer avec la margarine et travailler en allumant. La clim merci pour votre retour 🙏🏻
Bonjour Guillaume, merci pour ta recette 👍. Je voulais te demander comment faire un tiramisu aux oeufs, l'autre jour j'ai suivi à la règle la recette du tiramisu, mais la crème était trop liquide
Coucou, alors soit en essayant de travailler le mascarpone le moins possible, soit en rajoutant une chantilly qui donnera plus de texture à l'ensemble, soit en utilisant 2 feuilles de gélatine pour fixer le tout au froid et avoir une meilleure tenue à la dégustation. ;) J'espère que ça t'aidera
Farine T55 ou T 45
Bonjour, les deux taux de cendre fonctionnent