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😎4 Rellenos que NO Necesitan REFRIGERACIÓN *Mis favoritos*| Natalia Salazar
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- Опубликовано: 5 ноя 2022
- Mis 4 RELLENOS favoritos que no necesitan refrigeración 😍
Todas las recetas de este tutorial AQUÍ y para más información en mi Blog de Recetas Natalia Salazar Pastelera Creativa: www.xn--nataliasalazar-pastel...
🔥BUTTERCREAM GANACHE
600 g Chocolate blanco
300 ml Crema de leche o nata (puedes usar crema vegetal tipo Chantilly)
113 g Mantequilla sin sal
Esencia al gusto
Colorante de repostería en gel o en pasta.
Si utilizas chocolate sucedáneo puedes agregar del 20 al 30 % de manteca de cacao, es decir que para esta receta serán unos 120 g a 160 g más o menos, usa lo que más te guste.
🔥GANACHE BLANCO
500 g Chocolate blanco
100 ml Crema de leche o nata
125 g Mantequilla sin sal
Esencia al gusto
🔥CREMA DE ARÁNDANOS
500 g de ganache de chocolate blanco para relleno
100 a 150 g de mermelada de arándanos o la mermelada que más te guste.
🔥GANACHE NEGRO
250 g de chocolate bitter, yo uso 54% cacao
100 ml de crema de leche o nata
100 g de mantequilla sin sal (no margarina)
❌NOTA importante: Recuerda que estos rellenos son aptos para tortas que están cubiertas con fondant y pueden estar hasta 3 días sin refrigeración, pero OJO, deben estar en una habitación con temperatura controlada que no sobrepase los 21°C o 70°F. Y puede el producto estar expuesto en una fiesta bajo techo, sin que le de la luz del sol directo y se puede tener expuesto hasta por 4 o 5 horas, dependerá mucho de tu clima, la humedad y varios factores. Como siempre te digo, recuerda que es COMIDA y debes tener todas las precauciones para tener éxito y no enfermar a nadie.
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0:28 Buttercream Ganache
4:50 Ganache Blanco
6:23 Crema de arándanos azules o blueberries
8:43 Ganache negro
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Gracias Natalia por tus recetas y tips🥰🥰🥰
Muchas Gracias!!! Voy a intentar esta receta! Muchas Gracias!!!
🎉 gracias la mejor explicación ❤
Sos una gran persona ! Gracias !
Excelente vídeo!! Gracias
Muchas gracias por los concejos
Bendiciones
Que hermosa torta de arándanos, felicitaciones !!!!!
Me gusto mucho eres muy generosa ❤
Gracias. Excelente!
Gracias por compartir las voy a tener
Se ven riquísimos todos los rellenos, me encantaron, mi favorito es el chocolate blanco!!!
Hola gracias por compartir las recetas. Quiero aprender a decorar 😊
Gracias por compartir sus recetas amiga Naty Dios la bendiga saludos y bendiciones desde Guatemala
Hermosa torta felicitaciones
Gracias Natalia me sirvió mucho este tutorial, yo estoy empezando a vender tortas, muy interesante tus enseñanzas. Saludos desde Miami Florida..muchas gracias
Me encanto es increíble
Excelente todo, gracias y 🙏🙏🙋🙋🇻🇪
Se ve buenísima🥰
Gracias por tus recetas muy ricas
Hola Dios t bendiga excelente rellenos gracias😊
Hola Natalia gracias excelente Receta Díos té bendiga
té mandó un abrazote desde Colombia
Riquísima y buenísima idea gracias
Bendiciones mi profe desde Quito Ecuador 🇪🇨 gracias por sus enseñanzas son de útiles para aprender en casa Gracias ❤
Muchas gracias Natalia, me encantan tus recetas y la forma como explicas.
Saludos desde Lima Peru
Me encantan esos rellenos 🙏🤗gracias x compartir ..,granadero baigorria s.fe Argentina 👄
He disfrutado tu presentacion, te veo desde Holanda, un fuerte abrazo y gracias por compartir tu talento con nosotros
Muchas gracias por compartir tus maravillosas recetas.saludos desde barcelona
Muchas gracias , se ven, .muy ricas saludos desde Córdoba 🇦🇷😍😘
Desde Venezuela 🇻🇪 con cariño. 👍, Gracias mil Natalia. Los voy a preparar ❤
Un caluroso saludos de Barranquilla Colombia hermosa labor Dios guarde sus manos laboriosa tarea excelente idea para hacer y vender o compartir en familia un abrazo 🙏🎹🐦🍰
Q LINDA ME ENCANTO🤗🌷
Muchísimas gracias lo voy a tratar si me resulta espero que si después le cuento gracias y bendiciones
GRACIAS POR COMPARTIR 😊😊😊😊😊
Hola buen día me encantó los tip de rellenos me gustaría aprender a hacer tortas tan ricas como las tuyas es la primera ves que te veo ahora te voy a empezar a seguir con tus recetas saludos Mary de Argentina
Muchas gracias .Saludos desde Santa Cruz Bolivia
Hola Natalia gracias por compartir tus conocimientos un saludo desde Santander Colombia
Genial tu canal Natalia, muchas gracias por tus consejos, te sigo desde Argentina ❤️
Gracias Natalia🎉🎉🎉
Me gusto muchontu explication gracias
Gracias por compartir tus conocimientos. Me inicio en la repostería y elaboración de tartas y las coberturas y rellenos es de momento lo que menos domino. Me apunto las tres recetas y me suscribo. Saludos cordiales desde Tarragona. (Catalunya)
Gracias por compartir bendiciones te veo desde Acapulco Guerrero.
Hola Natalia! Un saludo desde Chile. El video que tanto quería ver. Gracias
Muy bueno me encantó las decoraciones Blanca Romero de Paraguay saludos❤🎂
Saludo pasteloso 😘 gracias igualmente Bendiciones😊🙏
Me encanto y es increíble cómo queda, Francisca desde Venezuela
Saludos yo vivo en Suecia 🇸🇪, hoy es 9/03 y estoy preparando x primera vez esta crema de ganache , mañana decoro la tarta de cumple y yo espero que me salga perfecto 🤩🙏 por favor diosito mío haz que me salga perfecto 🙏☺️. Mañana escribo si me salló bonita 😅😊. Saludos ❤
Y que tal salio??
Hola .felicitaciones recetas de choc muy ricas,desde chile mi hermosa patria.saludos.
Hola vivo en Barbosa Santander Colombia gracias por compartir sus recetas se ven muy riquísimas
❤gracias 😊
Lo preparare
Me gusta te felicito
Exelente trabajo gracias por compartir tus experiencias,te saluda teresa ,desde Asunción Republica del Paraguay,❤❤❤
me encanta!
Hola felicitaciones super excelente me encanto los rellenos soy Elvira dedde Merida Venezuela
Hola. Me encantan😍
HOLA AMIGA DIOS BENDIGA TU TALENTO Y ESA PASION CON LA QUE ELABORAS CADA RECETA ESTOY ENINICIO TOMO APUNTES PARA LUEGO ELABORAR GRACIAS X ESTAS HERRAMIENTAS
Hola Natalia es la primera vez que te veo voy a probar tus relleno estoy emprendiendo y salgo a vender espero probar tus recetas y que me duren y no se me derritan los rellenos
Excelentes recetas muchas gracias que Dios la bendiga ❤️
Gracias soy de jujuy argentina
EXELENTE! Desde mardel argentina
Gracias
Hola Natalia desde Venezuela me encanta tus recetas
Desde Uruguay🇺🇾 gracias
Hola !! En relleno frutal, se podria hacer con fruta fresca. Haciendo una ganache, con pulpa de fruta, en lugar de la crema, chocolate y manteca. Mixeando todo
Excelentes recetas Natalia!! Gracias
Con gusto ❤️
Excelente
Exelente..
Excelente Natalia!!! Sandra desde Uruguay 🇺🇾
Me encanta como explicas todas las recetas des Tandil Pcia de Bs Asj
Grascias querida Natalia .por compartir tus conocimientos .. saludos desde Chile
Hola María, muchos saludos hasta allá! 🤗
Hola Natalia me encantó el vídeo saludos ❤❤❤ desde argentina!!!!
Es yasida desde Venezuela me encanta como trabajas 🎉❤ felicitaciones 😊
Muchísimas gracias!!!! Me encantó el ganache con mantequilla!!!! Un abrazo,soy de España
Hola! Lo usaste para cobertura? Que temperatura aguanta? Saludos. Busco experiencia de esa crema. Gracias
Muy bueno i fácil gracias hermosa la tortas i la cobertura Isabel de pergamino provincia de Buenos saigre
Gracias por compartir. Ayuda porfavor me interesa hacer la de arándanos pero podrías compartir cómo elaborar la mermelada sobretodo por la cantidad de azúcar para que no quede tan dulce por el ganache de chocolate. Gracias
Saludos desde barcelona en España un vídeo muy interesante❤
Hola amiguita estoy interesada en aprender hacer tortas gracias por tus recetas que Dios te bendiga
Riquísimo
Hola Natalia, gracias por compartir tus recetas me gusta mucho todo lo que haces .Saludos desde Aguascalientes México
Me alegra que te haya gustado 😊 saludos hasta México 💕
Desde Venezuela me encanta la repostería
Me encanta todo lo que hace soy de Venezuela
Muchas gracias ❤️, saludos desde el estado de morelos, México
Hola! Saludos hasta México😍
Que rico se ve , desde Venezuela adianez
Me encanto fácil tus recetas y pocos ingredientes te veo desde uruguay
Buenas noches Natalia muy interesante tus rellenos lo pondré en práctica deseo que me salga bien, gracias por compartir tus conocimientos
Un saludo grande, gracias por tus enseñanzas, te saludo desde Guatemala
Un saludo hasta allá!!🤗
Hola Natalia. Te sigo desde República Dominicana
.
Mil gracias, se podrá hacer con cobertura de chocolate?
Excelente Natalia😊👏🏻👏🏻. La crema de chocolate también la usaste para cubrir la torta . Saludos ❤
Me gustó
Saludos de Tenerife,islas canarias
Exquisito DTB D Venezuela Ana Gómez.
Hola!te sigo de Argentina!Mendoza
Hola se ve deliciosa❤
Mil gracias saludos desde Cleveland Ohio
Excelente explicación . Yo quiero hacer un ganashe para decorar un pastel la pregunta es la siguiente ese pastel quiero llevarlo de viaje por ocho horas el ganashe si aguanta o se derrite por favor si me puede ayudar
Las técnicas están bien eschas, se puede hacer el ganachs con leche normal osea evaporada o de vaca ,Soy de Perú y me gusto ❤
Hola! Se ven deliciosos! Si le quiero poner color seria con gel? O colorante para chocolate?
Me gusta mucho tus recetas, me las podrías compartir por favor
Exelente recetas 👏👏 se ven divinas ¡ gracias Natalia por compartir ¡ saludos desde venezuela
Me alegra que te guste, saludos !🥰
Hola puedo usar ése reyeno y que la torta este mojada y puedo cubrir la torta con la ganas torta de casamieto blanca
Hola excelente gracias desde Venezuela zoraida