RISOTTO ALLE ERBE E CIAUSCOLO - Le ricette di Giorgione

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  • Опубликовано: 7 сен 2024

Комментарии • 305

  • @andreapicchi2241
    @andreapicchi2241 3 года назад +200

    Vorrei abitare nella barba di Giorgione e fregarmene del resto del mondo

  • @baroz_4413
    @baroz_4413 3 года назад +146

    L'olio che Giorgione ha messo su quelle erbe equivale più o meno al raccolto annuale di tutta la provincia di Savona, ma è per questo che gli si vuole bene ♥️

  • @FranklyF
    @FranklyF 3 года назад +251

    Felice di notare che tra i commenti ci sono soltanto (o soprattutto) persone che sanno apprezzare il leggendario Giorgione.

    • @gianniilcamionaro7370
      @gianniilcamionaro7370 3 года назад +12

      Giorgione è patrimonio dell'umanità..come il guanciale

    • @antoninoglorioso3932
      @antoninoglorioso3932 3 года назад +2

      E un grande maestro, e naturale come pochi!!

    • @genadigenua8498
      @genadigenua8498 3 года назад +1

      @@antoninoglorioso3932 è bravissimo 👍 sa comunicare senza mai stancare preparatissimo nelle scelte delle verdure e altro. Simpaticone giorgione il 🔝💯💯💯💯💯

    • @giontesla2311
      @giontesla2311 3 года назад +7

      E' un bravo imprenditore che si è sposato una ricca imprenditrice, figlio di una famiglia facoltosa di Roma. E' venuto in Umbria in un periodo di totale morte culturale, trovando la strada spianata con le sue marchette e i suoi agganci con i salotti di Roma. Racconta una storia gastronomica inesistente, incarna uno stereotipo e se ne sbatte di fare ricerca o approfondire le tematiche del territorio. E voi ci cascate come dei pesci lessi sul banco della Domenica.

    • @FranklyF
      @FranklyF 3 года назад +6

      @@giontesla2311 Che notizie sconvolgenti! Mamma mia, ora mi rendo conto di quanto Giorgione sia uno dei massimi problemi del mondo. Non fa ricerca? Si occupa di marchette? Ha sposato una donna ricca? Credo che attiverò una campagna finalizzata all’arresto di questo terribile manigoldo!

  • @giovanniisgro278
    @giovanniisgro278 3 года назад +106

    Giorgione non va a cucchiai di olio, va a brocche... Un grand'uomo!

  • @lorenzocella7086
    @lorenzocella7086 3 года назад +134

    Purtroppo nessuno saprà mai che i video di Giorgione sono commentati nel pieno della notte o di prima mattina appena vengono postati.. Che fanbase

    • @ardonetto
      @ardonetto 3 года назад +10

      Infatti dopo aver fatto mattina a vederne molti sono le 7,20 e mi sto mangiando 2 spaghetti aglio e olio.

    • @sacc8502
      @sacc8502 3 года назад +3

      La fanbase migliore d'italia

    • @SportyxChannel
      @SportyxChannel 3 года назад +6

      sono scelte private

    • @itsoundslike
      @itsoundslike 2 года назад +1

      Ahahah pensavo di essere l'unico

    • @soundparco2630
      @soundparco2630 2 года назад +2

      @@SportyxChannel è proprio cosi

  • @goandlearn
    @goandlearn 2 года назад +108

    Highlights: 0:50 mattonata di burro pari a quanto ne consumo tra settembre e giugno; 2:26 Evocazione in Copto; 3:00 la ricetta prevedeva un cucchiaino di olive, Giorgione legge e corregge in itinere con due, forse tre, magari quattro ma anche 5... scoprendo che i numeri naturali sono infiniti in barba a Cantor; 3:09 manata e presa delle erbette che Bob Marley in confronto era morigerato; 3:46 + 4:38"un pochino di olio" sarebbe la tassa che pagava la Tracia in un anno a Roma; 4:45 Altra evocazione del dio Baal in Copto arcaico con vocalizzo estatico; 4:50 Veni, vidi, cossi; 5:25 + 8:06 il riso deve passare il test antisismico su standard giapponesi; 6:02 Giorgione inventa, al pari degli illuministi della rivoluzione francese, un nuovo momento della giornata: il pressaporco, nuova unità di misura del Sistema Internazionale delle durata in vecchie unità di 10 minuti; 6:43 arma di distruzione di massa; 9:57 Antico detto macedone. GRANDIOSO

    • @aletumbu
      @aletumbu 2 года назад +3

      sei 1 genio

    • @marziozanetti7839
      @marziozanetti7839 2 года назад +2

      ti ho letto e per poco non cado dalla sedia dal ridere

    • @goandlearn
      @goandlearn 2 года назад +1

      @@marziozanetti7839 AHHAHA onorato ;) mi ci sono divertito anche io col buon Giorgiovitz

    • @alessandropisani9939
      @alessandropisani9939 2 года назад +2

      Grazie bro mi hai regalato una sana risata

    • @goandlearn
      @goandlearn 2 года назад

      ​@@alessandropisani9939 Mejo fasse due risate finché possiamo...

  • @maialinellospazio
    @maialinellospazio 3 года назад +70

    "Ci mettiamo quattro fette un po' doppiette. Queste sono cinque." E alla fine nel riso c'e' finito mezzo salame... :) Magnifico Giorgione, sei un inno alla vita laida e goduriosa!

    • @nessuno1948
      @nessuno1948 2 года назад +1

      Alla fine del discorso, non pare il Cuoco abbia sofferto degli eccessi della propria cucina: anzi. L'età evidente, le braccia muscolose, lo spirito vivace. Un confronto con un cuoco MacDonald? C'è qualche cosa che ci è sfuggita?

    • @maialinellospazio
      @maialinellospazio 2 года назад

      @@nessuno1948 Io adoro Giorgione, ma non c'e' dubbio che sia almeno venti chili sovrappeso.

    • @gianluca3624
      @gianluca3624 2 года назад +2

      @@maialinellospazio beh, considerato quanto pesasse prima ha fatto passi da gigante

    • @TopBoomerTv
      @TopBoomerTv 2 года назад

      @@maialinellospazio considerando che pesava quasi 250kg mi sembra stia meglio adesso....

  • @donofrioandrea
    @donofrioandrea 3 года назад +44

    - Ti metto zucchero nel caffè ?
    - Si, un nonnulla.
    - 1,2,3,4 cucchiani di zucchero. Là, fatto !
    - 4 CUCCHIANI DI ZUCCHERO??? MA SEI SCEMO? Ti dico un nonnulla e tu mi ci metti quattro cucchiaini di zucchero?
    - Ci volevi anche un po di guanciale? Ho visto il caffè fatto da Giorgione, è molto ma molto buono!

  • @camillobensonpontedicarref6104
    @camillobensonpontedicarref6104 3 года назад +33

    6:02 "all'incirca, pressa'mporco" è poesia allo stato puro

  • @JackAzz212
    @JackAzz212 3 года назад +136

    Il risotto con le erbette
    È il mio piatto pre-fe-ri-to

  • @FG-gt8om
    @FG-gt8om 3 года назад +23

    questo modo di cucinare "di una volta" mi rimanda all'infanzia quando passavo le mattinate in estate ad osservare mia nonna e mia zia cucinare! era una cucina umile della campagna friulana....fantastico

  • @davelister6632
    @davelister6632 Год назад +4

    I love when he tastes and savors what he's made, the way he waves his hand and this look of happiness on his face. All good cooks know that face!

  • @vitogiacalone5697
    @vitogiacalone5697 3 года назад +23

    Un nonnulla di olio...
    (4 damigiane e mezzo)
    LLLLLLAH

  • @Nightswimmer80
    @Nightswimmer80 3 года назад +8

    Risotto alle erbette: per prima cosa serve mezzo chilo di salame

  • @Passionecucina1921
    @Passionecucina1921 3 года назад +40

    A giorgió questo non è un risotto è una palla di riso!
    Il risotto va coccolato e non lasciato bollire per i cazzi suoi.
    Detto ciò sei sempre un grande intrattenitore.
    potrei stare ad ascoltare i tuoi “LLLLLA” tutto il giorno 😂

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 года назад +1

      Ma no non è neanche quello è che ha fatto tre quattro faux-pas

    • @danielec760
      @danielec760 3 года назад +12

      vabbè da vercellese sono morto all'inizio con quella piastrella di burro come base di partenza se vogliamo dirla tutta :-D

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 года назад +3

      @@danielec760 l’era partì be’ poi si è perso col salame e le verdure.
      Ma non ci ha messo la scigola e lì ho capito che non era risotto :)

    • @robertomagnani7362
      @robertomagnani7362 2 года назад +1

      Io guardo questi video per ridere un po' con i commenti di gente che la cucina la intendono come locale.

    • @massimoleoni9448
      @massimoleoni9448 2 года назад

      Ma che dici. Fatti um giro in Spagna e poi ne riparliamo. Se ti piace il risotto pappa ok, continua cosi...

  • @giuliominotti4273
    @giuliominotti4273 3 года назад +25

    Solo vedurine e due acciughine?! Ma nooo.. Alla fine per fortuna ho visto il porco nuotare nel brodo!

  • @rickdsita
    @rickdsita 3 года назад +28

    8:28 la padella sporca di riso, adoro

  • @zannanera8396
    @zannanera8396 2 года назад +2

    È arte!! Giorgione arricchisce i piatti come un pittore arricchisce con i colori. Il piatto è un quadro che va dipinto di abbondanti colori x gustarlo al meglio!😍😍😍

  • @AndreaRuoccomusic
    @AndreaRuoccomusic 3 года назад +6

    “All’incirca pressanPORCO” mitico Giorgione, we ♥️ you

  • @vincenzopellegrini3580
    @vincenzopellegrini3580 Год назад +1

    LA COSA BELLA È VEDERE CUCINARE LE ERBE SPONTANEE, CHE NON È DA TUTTI, BRAVO CHEF ! 👌👍

  • @alessiaalessia3965
    @alessiaalessia3965 3 года назад +3

    Giorgione sei un grande, mi fai venire sempre fame. Tutte ricette eccezionali, grazie.

  • @maxolotto
    @maxolotto 3 года назад +11

    Sto preparando un gioco alcolico da fare finchè guardo i video del Re dei Re (Giorgione):
    -mooolto molto bene: 1 shottino
    -ecco: 1 shottino
    -generoooooooooso: 2 shottini
    -suadente/suadentemente: 2 shottini
    -pecorazzo: 3 shottini
    -STREPITOOOOSOOOOOO: 4 shottini

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. 3 года назад +5

    Giorgione ❤️❤️❤️ sei fantastico!!!! Ho avuto il piacere di conoscerti e sei simpaticissimo oltre ad essere un big in cucina!!!! ❤️❤️❤️

  • @mauroghetti7593
    @mauroghetti7593 2 года назад +2

    Noto con piacere che le materie prime sono sempre di qualità eccellente. Che dire Giorgione è un artista della cucina !!!

  • @Mike71857
    @Mike71857 2 года назад +1

    Grazie Giorgione, il risotto con le erbette è il mio piatto preferito.

  • @gg-vs9it
    @gg-vs9it 2 года назад +1

    spesso mi incanta il tuo stile e mi perdo i passaggi della ricetta :DDD sei un grande Giorgione!!!

  • @annaletta28
    @annaletta28 3 года назад +2

    Ma ste salopette che spettacolo ! Un pupone in cucina : il riso va steccato ! E lo mette in pentola con 765 gr. Di burrazzo ! Jannacci a che sorrisi!
    Un mito , un mito!

  • @robertoporzi7164
    @robertoporzi7164 3 года назад +5

    Questo simpatico personaggio ispira saggezza...Mitico!

  • @enricobombelli2216
    @enricobombelli2216 2 года назад +3

    Un mito! Mi si è unto il tablet a distanza!

  • @fulviomolinari228
    @fulviomolinari228 2 года назад +2

    Lui è la leggenda della cucina!!!!

  • @fulviofrancone9357
    @fulviofrancone9357 3 года назад +7

    Mi piace la noce di burro, praticamente mezzo chilo! 😂

  • @emejopiallaaride849
    @emejopiallaaride849 3 года назад +3

    Mitico. Giorgione Ministro della Salute! 💓

  • @novellaradicchio5571
    @novellaradicchio5571 2 года назад +2

    Di Giorgione c'è da riconoscere che è un gran simpatico e un gran signore, il resto non conta....

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 3 года назад +2

    Non solo sei bravo, mi fai morire dal 😂 👍👍👍👍👍🤗

  • @danielarea3952
    @danielarea3952 2 года назад +1

    Troppo simpatico Giorgione 😄 Che farei per stare in quella cucina che sa di casa 🏠, e assaggiare i suoi manicaretti 😋😋😜

  • @michelebruttomesso9184
    @michelebruttomesso9184 2 года назад +2

    Ah...l olio nella brocca del vino è da Oscar. Applausi.

  • @Pippo883
    @Pippo883 3 года назад +3

    Grande Giorgione..sei unico!! Viva l'Umbria!🤤

  • @MARCO-hx4il
    @MARCO-hx4il 3 года назад +4

    Commovente, non dico altro.

  • @TopBoomerTv
    @TopBoomerTv 2 года назад +2

    Giorgione è la persona più bella del mondo e VA PRESERVATA, speriamo che abbia degli accoliti o dei seguaci che vadano ad imparare da lui le ricette della Sua TATA... Grande Giorgione ti si vuole tanto bene

  • @H2OInsights
    @H2OInsights 3 года назад +65

    Giorgione non ho visto il guanciale oggi, è successo qualcosa?

    • @AlessioLisilsi
      @AlessioLisilsi 3 года назад +5

      Mi sto facendo la stessa domanda; e la cosa mi preoccupa. Devi ammettere, però, che ha utilizzato una dose pantagruelica di burro.

    • @danielec760
      @danielec760 3 года назад +8

      Vabbè il riso alle erbette è roba leggera....poi si è ricordato di non avercelo messo e ha bilanciato con un cotechino e un panetto di burro :-D

    • @lepat1347
      @lepat1347 3 года назад +4

      No dai ha bilanciato col solito quarto di tonnellata di burro e tre cotechini sulle erbette

    • @roberto3752
      @roberto3752 3 года назад

      Era finito purtroppo.... :-)

    • @jappokoko9867
      @jappokoko9867 3 года назад +2

      @@lepat1347 un nonnulla di tonnellata di burrrrrrrro

  • @luigiarcovio2693
    @luigiarcovio2693 3 года назад +2

    Giorgione sei un grande cuoco veramente che tutti possono sognare

  • @riccardocepparulo9495
    @riccardocepparulo9495 3 года назад +6

    L’unità di misura del burro è il pallet.

  • @fabiovalentino9977
    @fabiovalentino9977 2 года назад

    Strepitoso fantastico bravissimo nel suo stile nel suo fare e più ne ha più ne metta bravissimo

  • @valeriotiberi4192
    @valeriotiberi4192 2 года назад

    Che maestro, sto passaggio de padella é da Falcão..mitico Giorgione!!

  • @maurogargiulo9981
    @maurogargiulo9981 3 года назад +5

    2:41 si sentono brulicare le viscere del maestro🙏🏻

  • @24Shredder
    @24Shredder 3 года назад +26

    2:27

  • @giuseppecollinette2287
    @giuseppecollinette2287 3 года назад +6

    Se Giorgione dorme tra due guanciali il cotechino probabilmente lo usa per la cervicale... (prima di mangiarselo...)

  • @happyjack3432
    @happyjack3432 2 года назад +3

    Giorgione Ho 32 anni e tu 64 e quindi non ti posso chiedere di essere mio nonno. Vuoi essere mio zio?

  • @0001Bassman
    @0001Bassman 3 года назад +2

    Giorgione tesoro nazionale

  • @novellaradicchio5571
    @novellaradicchio5571 2 года назад +1

    Ciao, queste erbe di campo sono ottime crude in insalata, io le ho ritrovate al mio mercato dal contadino di fiducia, ha ragione Giorgio sono buonissime più sono miste e più sono gustose....

  • @leonardosarigu9103
    @leonardosarigu9103 2 года назад

    mi commuovo ogni volta

  • @mattleblanc4803
    @mattleblanc4803 3 года назад +2

    Fantastico un programma di cucina doppiato da Gigi Proietti!!

  • @bigfrank966
    @bigfrank966 2 года назад

    Come sempre "dose generosa di brodo e adesso abbassiamo" il fuoco.............. no comment!!

  • @alessandrociarcianelli8619
    @alessandrociarcianelli8619 3 года назад +5

    IL VERO MASCHIO ALPHA

  • @enricocasari4246
    @enricocasari4246 2 года назад

    Mi si sono chiuse 2 vene solamente perchè ho guardato il video....

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 года назад

    Sei un grande, ti mando tanti saluti e scusi il tu.

  • @fabiobellemo5884
    @fabiobellemo5884 3 года назад +1

    Moderno epicureo, idolo indiscusso!

  • @danieletaormina7014
    @danieletaormina7014 3 года назад

    Giorgione accostato all 'erbette è come vedere Maggioglio con una Figa ! A Giorgioneeeee te sei scordato er guanciale!!!! Cmq sempre un grande!!

  • @GiuseppeSchiavoni
    @GiuseppeSchiavoni 3 года назад +7

    Perché a 6:35 capisco “per dargli un senso di nonnullismo laido”?

  • @ucrainadascoprireecucinait4187

    Ciauscolo grande prodotto marchigiano, Giorgione sei un idolo assoluto

  • @robertozito5534
    @robertozito5534 3 года назад +3

    Adoro Giorgione e sono pure andato a mangiare nel suo ristorante l'anno scorso, ma questo è il primo piatto che vedo che non mi fa impazzire. Sul risotto sono forse eccessivamente un purista e questo mi sembra davvero troppo poco mantecato, molto grasso e per nulla cremoso. Forse andrebbe visto come "piatto con riso ed erbette" e non come "risotto". Per tutte le altre lettere dell'alfabeto invece, spettacolo puro

    • @danielec760
      @danielec760 3 года назад

      non è proprio mantecato, ha saltato a piè pari, ma forse per fortuna, con il panetto di burro iniziale sai cosa veniva fuori se ancora faceva la mantecatura? :-D

    • @robertozito5534
      @robertozito5534 3 года назад

      @@danielec760 si forse hai ragione XD peró la faccia del piatto alla fine non era proprio da “risotto”.

    • @danielec760
      @danielec760 3 года назад +1

      @@robertozito5534 no di “risotto” aveva meno di nulla, è riso con verdura e cotechino, ma credo che anche volendo non si sarebbe mai riusciti a mantecarlo considerando i grassi in cottura che già aveva assorbito il riso.

    • @robertozito5534
      @robertozito5534 3 года назад

      @@danielec760 assolutamente d’accordo

  • @giovannisenzaterra4959
    @giovannisenzaterra4959 3 года назад +2

    Questa volta Giorgione deve aver dormito senza cuscini....

  • @jac456
    @jac456 2 года назад +1

    Il guanciale dorme fra due giorgioni

  • @waltergiuliani5040
    @waltergiuliani5040 3 года назад

    Grande Giorgione!!!Risottino leggero leggero!!!....

  • @gianniilcamionaro7370
    @gianniilcamionaro7370 3 года назад +2

    E quando sei ai fornelli ti giri e alla tua ragazza esclami : heeeeeey...
    Molto ma molto bene
    aha Giorgione mania..

  • @eliatuninetti3458
    @eliatuninetti3458 2 года назад

    Premettendo che seguo questa pagina e che apprezzo tutte le ricette, per carità buonissime... Ma un po meno di olio e di burro 😅verrebbero bene allo stesso modo,a volte abusa un po'...

  • @francescad.2213
    @francescad.2213 2 года назад +1

    Goduria allo stato puro👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-ql2lt1vk2q
    @user-ql2lt1vk2q 3 года назад +1

    6:02 Pressamporco... Giorgione poeta

  • @mariamaiorino5553
    @mariamaiorino5553 Год назад

    Interessante ricetta . Posso chiedere dove si può trovare quel meraviglioso tagliere ? Grazie mille

  • @gigieinaudi24
    @gigieinaudi24 3 года назад +18

    Era partito benino poi però ha confermato che a sud di Casale Monferrato e a est di Venezia il riso anzi il risotto è meglio di no.

    • @BiscOtty8
      @BiscOtty8 2 года назад +1

      In quanto cuoco meridionale ti dico che hai ragione, ogni risotto che ho provato al sud è patetico

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 2 года назад +1

      @@BiscOtty8 basterebbe non chiamarlo risotto ma che ne so? riso cotto in tegame:)

  • @andreairziano8395
    @andreairziano8395 3 года назад +5

    Se questo è un risotto io sono Giorgione

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 года назад

      No ha detto riso mai risotto

    • @andreairziano8395
      @andreairziano8395 3 года назад

      @@gigieinaudi24 appunto, ti sembra un risotto?

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 года назад

      @@andreairziano8395 a sud di Alessandria già non sanno fare un cazzo :)
      A parte le battute l’unico piatto di riso a latitudine mediterranea che potrei apprezzare è la tiea barese.
      Gli altri lo friggono tipo crocchette.
      Fanno delle palle fritte che chiamano supplì e arancini.
      Non saprei cosa dire :)

    • @andreairziano8395
      @andreairziano8395 3 года назад

      @@gigieinaudi24 basta imparare a farlo😂... Poi cosa c'entra non è che gli arancini facciano schifo...anzi

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 года назад

      @@andreairziano8395 il riso è cultura che evidentemente non si improvvisa. Voi mangiatevi pure le palle scotte fritte 😂

  • @didier2bb65
    @didier2bb65 3 года назад

    Campione !!

  • @jackbouregard
    @jackbouregard 2 года назад +1

    È il mio piat-to pre fe ri to!😉(questa è proprio per pochissimi, ma proprio pochi)

  • @betapictoris8023
    @betapictoris8023 3 года назад +1

    Grande Giorgione il Porcone è tornato!

  • @Fernandob90
    @Fernandob90 3 года назад +2

    Due bei cucchiaini, facciamo tre, forse quattro

  • @alexandrosking6583
    @alexandrosking6583 3 года назад +1

    Real Alpha Man, altro che i fighetti di oggi tra palestra steroidi e porcherie di mc Donald's

  • @AmericaCube
    @AmericaCube Год назад

    @giorgione sei un casinista 🙂hai messo la pentola delle erbette dentro il risotto : infatti si vede nel video che c'è del riso attaccato alla pentola 🙂

  • @giuseppecolombo4701
    @giuseppecolombo4701 2 года назад

    Un grande chef

  • @albertoaiassa4133
    @albertoaiassa4133 3 года назад

    Mi sarei meravigliato se avesse messo nel riso solo le erbette. Il piatto sarebbe stato troppo leggero

  • @matteozanuso5335
    @matteozanuso5335 3 года назад +2

    Commenti: È già la seconda volta che mettete la copertina del video glitchata
    Gambero rosso: Un pizzico, so che a voi piace

  • @itsoundslike
    @itsoundslike 2 года назад

    Azz questa deve essere light! Meno di 100k di visual

  • @jappokoko9867
    @jappokoko9867 3 года назад +1

    La ricetta meme per eccellenza

  • @frankscogna3043
    @frankscogna3043 3 года назад +1

    Grande Giorgione

  • @clen7206
    @clen7206 2 года назад

    Giorgione Harrison - My sweet Lard

  • @nicolamariani6310
    @nicolamariani6310 3 года назад +1

    Da noi la fetta doppia di salame o ciauscolo in questo caso si chiama roda cioè ruota, deve stare in verticale...

  • @lorisaiudi8456
    @lorisaiudi8456 2 года назад

    Con tutto quell’olio scivola meglio quando sei al bagno😂

  • @danielec760
    @danielec760 3 года назад +2

    Quando stai leggero e non metti il guanciale.....ma un cotechino!
    Eh niente quest'uomo andrebbe inventato non ci fosse :-D

    • @paolobera
      @paolobera 2 года назад

      Non è cotechino è ciauscolo

  • @iglifucka5384
    @iglifucka5384 3 года назад +1

    Praticamente il riso non lo lavori! Ottimo cuoco!

  • @robertoma1964
    @robertoma1964 2 года назад

    Vino bianco.......grexhetto dei colli martani molto buoni!

  • @samarcanda90
    @samarcanda90 3 года назад

    Ho imparato da Giorgione a steccare il riso ❤️

    • @Iknamothep
      @Iknamothep 3 года назад +3

      Per quanto sia indiscutibilmente un cuoco laido, il risotto è meglio imparare a farlo da qualcun altro. Non è esattamente un suo cavallo di battaglia.

    • @samarcanda90
      @samarcanda90 3 года назад

      @@Iknamothep Il risotto è ovviamente una specialità del Nord Italia. C'è anche da dire che, onestamente, non saprei come fare diventare buono un risotto con delle erbette, se non aggiungendo mezzo panetto di burro come mantecatura finale.

    • @Iknamothep
      @Iknamothep 3 года назад

      @@samarcanda90 le erbette innanzitutto devono stare DENTRO il risotto così il riso stesso si insaporisce in cottura, poi il risotto può anche essere delicato come gusto. Altrimenti mangeremmo solamente il risotto con la pasta di salame (ricetta tipica delle mie parti e VERAMENTE laida e corrotta)

    • @samarcanda90
      @samarcanda90 3 года назад +1

      @@Iknamothep Si. Quello che ha fatto non è un risotto. È riso con le erbette. La procedura del risotto implicherebbe di realizzare un fondo con dentro le erbette e dopo buttarvi il riso, Carnaroli, Vialone, risi con altissimo contenuto in amidi, steccare e lasciare che il calore faccia penetrare nei chicchi gli umori del fondo.

    • @samarcanda90
      @samarcanda90 3 года назад

      @@Iknamothep io ho imparato a fare il risotto dalla mia famiglia di origini venete. Tanto per. Quindi credo proprio quello più autentico in assoluto. Anche se vivo nel nordest Emilia.

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 2 года назад

    Ottimo

  • @jacopomanfreda
    @jacopomanfreda 3 года назад

    E, quando nel riquadro in basso a destra intravedi che nel prossimo episodio sarà protagonista la salsiccia, ti senti già meglio 🐷

  • @brunonero8052
    @brunonero8052 2 года назад

    Strepitoooosooo.... molto buonissimo....un nonnulla.....GRANDE GIORGIONE!!!

  • @ximlativ
    @ximlativ 3 года назад +1

    Sicuramente buonissimo e mi viene voglia di mangiarlo, però questo non è assolutamente un risotto!

  • @Aannggllhsiwknd
    @Aannggllhsiwknd 2 года назад

    Che bomba

  • @alessandrovisconi1079
    @alessandrovisconi1079 2 года назад

    “Va bé adesso basta perché sennò rischio di fare della retorica”

  • @matteog56
    @matteog56 3 года назад +5

    Adesso a mezzanotte me viè voglià de mangià tutto

  • @niccolovitali2628
    @niccolovitali2628 5 месяцев назад +1

    😊

  • @massimilianoguidarelli4739
    @massimilianoguidarelli4739 3 года назад

    Quando hai inserito il burro il mio fegato ha chiamato il numero verde per denunciare l'accaduto 😋😛🤣

  • @angelomassaro6911
    @angelomassaro6911 3 года назад +4

    Ma perché non tagliare a quadretti il salame prima??🤔 comunque più che un risotto è un riso al brodo con erbette.. sicuramente buonissimo

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 года назад

      Lascia perdere

    • @Hideyoshi235
      @Hideyoshi235 3 года назад

      @@gigieinaudi24 come mai?

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 года назад

      @@Hideyoshi235 eh noi qui conosciamo e rispettiamo il riso dai tempi dello stato spagnolesco di Milano
      Alleviamo i migliori risi primaverili del mondo e lì cuciniamo come forse solo in Catalogna possono capire