БОГРАЧ РЕСТОРАННЫЙ РЕЦЕПТ
HTML-код
- Опубликовано: 13 янв 2025
- ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
Для рецепта
Картофель 5 штук
Лук 1
Морковь 1.2
Болгарский перец 1шт
Чеснок
Мясо трех видео по 200 250 гр
Сало 100 гр
Помидоры 3.4.штуки
Специи
Вино
Томатная паста
Спасибо за лайки репосты и подписку ❤
Спасибо и тебе! За труд! Снимать это нелегко! Камеру туда,камеру в другом месте....Спасибо Сэм! Рецепт отличный! Канал с удовольствием смотрю 😊
И тебе спасибо,! За вкусные разнообразные рецепты.. ❤️
Тебе спасибо огромное,Самвел.💛💙
Пусть богиня Фортуна будет к Вам благосклонна и никогда не поворачивается спиной.
Очень нравиться канал,👍и люди подписываются и подписываются, кто один раз посмотрит,уверена,никуда не уйдёт,потому ,что классный канал.Спасибо Самвел тебе.👍🌷🌷🌷
Блин получаю удовольствие от этого видео энергетика хорошая🔝
Сегодня приготовила бограч..👍бомба. Муж добавку попросил и в кострюлю заглянул, сколько осталось 🙅🏻♀️👀😆спасибо за рецепт
Какой же Вы замечательный 🥰🥰🥰
Привет из Узбекистана..., захлебнулась слюной... в 2 часа ночи... 🤗🤗🤗
Дуже дякую за спрощений рецепт бограча. Бо не завжди хочеться стояти біля плити біля 3х годин і мудрувати. А тут і швидше і простіше і + вишнячок ...
❤ Всего самого доброго, хороший человек, будь здоров и счастлив!🫶
Закарпатской кухня на высоте! В Закарпатье ела бограч , очень вкусно.
Шоб бограч приготовить нужно сало.
Но с депиляцией, чтобы не скушно стало.
Три вида мяса👆Чесночек, лучок
Поджарить с салом молниеносно и чуток.
Нарезать мясо и опять обжарить.
Соль, паприку. Душистый, чёрный перец к ним добавить.
Лаврушку и наливочки стакан или винца.
Ингридиентам нет конца!
Картошку крупно, помидоры и морковь.
И перец сладкий, горький, шоб кипела кровь!
Залить водой и с зеленью тушить.
Всего так много. Шось могла забыть🥰
Наварист бограч. Просто объеденье!
Спасибо за рецепт и настроение❤
ЗдОрово!!! Талантливо очень
Все правильно, молодець ,нічого не втекло!👏👏👏
Аня'вы просто прелесть!!! Нужно издать ваши стихи.
Молодец Аня Севанутая, сразу же оформила все в стихотворной форме, прелесть. Талант!
Круто, а вы Анечка там под винцо писали или на сухую😊
Готовишь с харизмой, объясняешь хорошо, понятно.
Молодец!
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
В 2021 році...ще до війни я була в Ужгороді....і так я там смакувала богрич..... Подавали в хлібині..... дуже,дуже смачно було.... Приготую за Вашим рецептом ....велике дякую!!!!
Війна почалась в 2014му🤦♂️
Добрый день. Вчера попробовал повторить этот рецепт бограча.. не знаю какой он должен был быть в оригинале,но получилось невероятно вкусно 😊 спасибо за рецепт 🙌👍
У кінці до бограчу додають невеличкі галушки з тіста. Ребра свинячі беруть копчені. Тоді цікавіший смак. А якщо ще й на природі та у казані готувати, то бомба.
Сегодня мой зять попросил, приготовить закарпатский бограч . До войны мы часто ездили в Закарпатье и ели там. Как раз попала на ваш канал , Самвел. Обов'язково приготовлю. Люблю вашу подачу рецептов. Дуже дякую.
Самвел, вы готовите с душой, поэтому наверняка всё очень вкусно!
Может кому-нибудь пригодится маленький лайфхак - при тушении мяса, особенно говядины, добавьте немного сахара.
Такой парень толковый, ловкий, рукастый, быстрый, легкий. Аж завидно немного. Такой молодец. Приятно за ним наблюдать. Откуда у него такая ловкость и навыки-таланты кулинарные. Кухня красивая. Сам стройный, легкий. Дай Бог здоровья. Молодец. Завистникам подавиться слюной и заткнуться. У него нет конкурентов. Только его добрые подписчики и лютые завистники-лентяи. Лентяям молчать!
Самвельчик Se BEST! 👌💯💐
Правду сказали
@@СветланаКострова-ь1м0:13
А ещё этот парень поёт красиво и профессионально! И, похоже, не боится никакой работы. Дай Бог ему здоровья! Всем добра! ❤
@@НинаМаксимова-ъ7щсавелий ад
Подсела на ваши видео недели две, много чего уже готовила. Спасибо. Привет из Беларуси.
Не знаю как блюдо Наверное действительно вкусно Но смотреть как этот человек готовит его одно удовольствие Все просто доступно Короче по нашему
Обалденно ! Аж слюнки потекли , хотя никогда не ел это блюдо 🤪! Рассказчик тоже классный , всё понятно и по-доброму . Спасибо , пойду что-то наверну , хотя и поел недавно 😉!
У нас в семье часто готовят такое блюдо , только из одного сорта мяса ,или свинина , или говядина .. называют "соус" . Честно говоря , никогда не пробовала из трёх видов мяса .. Раз Самвел говорит , что вкусно , и люди пишут то же самое , надо будет приготовить именно таким способом ! Очень аппетитно выглядит , молодец Самвел !
P.s. Не знаю как в бограч , но я всё время добавляю на 2 картошины больше ,даже в супчики , и потом в конце их мну вилкой , чтобы юшка не была такой водянистой , для нас так вкуснее !Кто еще так делает? 😉✌
Я тоже так делаю с юшкой,три вида мяса,многовато,у нас одно всегда в морозилке,говядина молодая.
Очень вкусно..❤
Я я я я
@@ant6489 Нет , я гречанка 😉
Я!😉
Я іноді готую бограч. Вперше скуштувала бограч в Ужгороді у ресторані "Деца у Нотаря" і там мені дали рецепт цього блюда. Було дуже смачно.❤
Спасибо за рецепты, этот канал чудо, всегда всё красиво ,доступно,и хорошо обьясняешь, лайк и репост.👍⚘
Спасибо ! Когда мне плохо я включаю ваш канал и кайфую! А потом бегу готовить ! Когда хорошо тоже смотрю вас. И кайфую! Вы как солнце из за туч!!¡
Рецепт- бомба.Спасибо за него.Такой вкуснотищи давно не ели.Алкоголь не добавляли,добавили приправу угорскую для бограча.
Дуже дякую за простий і смачний рецепт .
Готуємо на вечерю і до пюрешки смакотень ❤❤❤
Браво, Самвел! Это шикарное блюдо! 100% вкуснющее!!! Обязательно буду готовить!
Солодкої папріки треба у двох раза більше це настоящий угорський буде
Супер!!!Вы просто кудесник на своей шикарной кухне👌Смотрю всегда вас с удовольствием,получаю эстетическое удовольствие 👍👍👍Обязательно приготовлю бограч 💝
Не знала такое блюдо,теперь буду знать,спасибо за рецепт,как всегда быстро ,ловко и в компании с рыжим котиком!Мирного неба Украине!спасибо!
Приготовила!Отличный рецепт!Спасибо
Рецепт Бомба! Приготував для родини дітей, без гострого перцю та гострої паприки замість неї додав копчену . Дуже смачно, дякую за хороший рецепт.
Спасибо за рецепт!!! 🎉
Спасибо. Не нужно голову ломать, что приготовить гостям, лишь бы получилось так же, как у автора канала, смотрится аппетитно.
Спасибо за рецепт, действительно вкусно,много мяса и овощей. Неплохо на обед подать на все вкусы подойдёт. Спасибо. Светлана. Доброго дня, мирного неба.
Самвел , это блюдо венгерской кухни , и ты его приготовил правильно . Я живу в Закарпатье и мы знаем в бограче толк . Молодец .С уважением Ежина .
Дякую))
Дивно, що російською спілкуються в Закарпатті! Щось новеньке!
@@Е.В-д6г Хрень не пишите...привет из Виноградово
@@Е.В-д6г А то что в 39 г половину закарпатцев убили и выслали в Сибирь потом в 45 половину убили и в Сибирь отправили и массово завезли туда русских с нищей России ты не знала ? В Тернопольскую область вообще завезли столько что местные только в средах остались То же сейчас и в Крыму сделали местных половина выехали ,кто сам кого деппртировали в Россию и завезли 800 000 русских теперь они кричат Что Крым русский
@@ВалентинаБорщ-ж3ш лекарства тебе доктор рано отменил.
Первьlй раз попробовала бограч, будучи во Львове. Влюбилась с первой ложки!
Нашла на сайте ваш канал, самьlй вкусньlй рецепт и как он подан, приготовила, очень и очень понравилось! Теперь он на первом месте у нас в меню! Спасибо огромное вам!
Слюнки потекли , вид блюда шикарное , уверена на вкус оболденное. Спасибо за рецепт 👍.
Такая позитивная, теплая аура 👍👍👍энергетика магическая , притягательная … талантливый человек, восхищена 👍
Всё что с мясом не может быть невкусным 😋🥰
Это точно! Да ещё и трёх видов сразу,конечно, вкусно,можно даже не сомневаться.👍
Для мясоедов да,но не все мясоеды
@@irenpoltorak6233да нам как-то на них на.... ть.
Спасибо за рецепт!Пробовала бограч на Закарпатье и просто влюбилась в это блюдо!Не знала,что туда добавляют вишневую настойку,супер!!!
Талантливый человек на своем месте , спасибо за виртуозное исполнение😊😊😊😊❤
Дякую.Ви дуже позитивні.Бограч бомба.
Бограч - гуляш, суп, или рагу, который готовят хозяйки на Закарпатье. Основная его идея в сочетании разных видов мяса, овощей и обязательно с использованием большого количества копченой паприки. Пикантный бограч в переводе означает «казан».
Да.. все вернр
Да, должен быть вкус копченой паприки. У нас в Словении так готовят
рецепт отличный. Спасибо. Очень люблю котов, а люди , любящие животных, для меня самые лучшие. И, судя по толстенькой попе Вашего кота, он счастлив у Вас.
Спасибо ,Самвел,в Карпатах ели Бограч это очень вкусно ,теперь благодаря Вам приготовлю дома.❤
Очень красиво, вкусно 💖💖💖💖💖
Бограч, в переводе с венгерского bográcsgulyás - «гуляш в котелке». Венгрия, Закарпатье любят это наваристое, вкусное, плотное блюдо.
Закарпатские венгры побъют Самвэла за такое издевательство над бограчем!!!!
@@AngelLA-ny2wx Самвел показал нам ресторанный вариант. А закарпатские венгры готовят по традиции на природе, в котелке на открытом огне. Сам процесс един, с вариациями.
@@AngelLA-ny2wx шикарный бограя
@@obliji_mne_palchiki Я рада, что всем нравится. Будеш в Ужгороде, Берегове, Мукачеве - обязательно отведай наш Закарпатский бограч! 😉
@@Ljubov.Ivanovna-r3d Алиса, есть бограч, а есть гуяш левеш, два разных блюда, но, чем-то похожи...
Боже дорогой наш человек, какая вкуснота,, спасибо тебе за рецепт, ты супер, всё понятно и без понтов, просто и по домашнему, ❤❤❤
Молодец Самвел !! Как хорошо ,что есть этот канал ! Так все вкусно ,спокойно и красиво !! Все супер !! 😃😃😃
Спасибо Вам, муж был в восторге от Бограча, рецепт супер !!!
Главное не перепутать, куда алкоголь заливать😂😂😂
Да можно везде применить , чтобы польза 😂 была
Хорошо сказала 😂
Фартук почему не одел? Забрызгаеш одежду.
Ml
Можна и туда и сюда, лишняя не будет...
Спасибо за рецепт, готовлю постоянно так как Вы сказали, вся семья любит мой бограч.
Спасибо за вкусные рецепты и ваше обояние и простоту общения, которая нравится людям❤
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ПРИГОТОВИЛА ,ОЧЕНЬ ВКУСНО Дужжжее вкусно .Я сказала что за борщ забудьте дома шучу конечно. НО ПЛЮС В МОЮ КОПИЛОЧКУ❤СПАСИБО
Молодец 👍🏻 как мне нравится этот говор🤝😄
Люблю готовить этот Венгерский гуляш. Единственное что без наливки. Нужно попробовать этот вариант и бахнуть чего-то градусного
Не уверена, что буду добавлять томат пасту, возможно немного томатного домашнего сока с мякотью.
Гуляш и бограч- это разные венгерские блюда,не путайте,знаю потому что живу в Закарпатье
❤Спасибо за видео, буду готовить!
Мне нравится очень, когда вы пробуете!👌
Спасибо за рецепт!!!! Обязательно сделаю такое! Видно, что вкуснятина!!!
Супер! Люблю бограч! Обязательно приготовлю 🙏🙏🙏 Спасибо огромное!
Объединяет суп со вторым блюдом. Наваристый, сытный. Густоту можно варьировать. Вкусно. Спасибо за рецепт. Красиво готовите! Удачного дня!
Приготовила.Очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо и когда всё успеваешь. Ну да Томас помогает какой хороший кот всегда ним любуюсь
Спасибо большое вам за рецепты ❤❤❤❤❤Вы прекрасный человек ❤❤❤❤ ПУСТЬ ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО ❤❤❤❤❤❤на плохое не обращайте внимания ❤❤❤
В Одессе тоже это называют соус , по сезону еще доюавляют обжаренные кружочками баклажаны .Я еще добавляю немножко муки , чтоб загустить жидкость . Некоторые просто часть картошки разминают , чтоб гуще было . Это объедение .
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Ммм..Чую,что вкусно!🔥У тебя по другому быть просто не может!!!👨🍳👍
Вже вкотре готую бограч за цим рецептом. Смакота! З усіх рецептів, що на Ютубі, обрала Самвела, бо колись дивилась Майстершеф. Але цей дивакуватий хлопець є незвичайною особистістю з характером та харизмою, чого не відняти.
Так от бограч, якому він навчив, максимально схожий на той, що ми куштували в Карпатах. Це насолода і приємні спогади. Оскільки готувала вже кілька разів, спало на думку, що треба написати коментар, щоб не сумнівались, коли натрапите на цей рецепт.
Дякую, Самвеле!
Молодец, блюдо сытное, красивое, я бы сказала мужское, мой будет хрюкать от удовольствия. Спасибо, Самвел! 👍
Всегда отличные рецепты у этого парниши,уже несколько блюд сделал от него,супер.Отличная подача материала и всегда отличные интересные блюда.
Ваши ролики смотришь как короткометражный фильм! Вы в главной роли 😀, Вы чудо! Спасибо вам большое!
Спасибо за видео! Прекрасно 🎉
Самвел я знаю тоже блюдо которые похоже на Бограч может одно и тоже ,но там есть небольших две интересных изюминки. С начало нужно также порезать бекон или грудинку обязательно копченую обжарить добывать лук ,потом добавить порезанную свинину или говядину и обжарить потом добавить сухую паприку и немного обжарить и налить воды добавить картошку, потом тушить далее сделать из теста как на лапшу маленькие макаронники ,но не много и добавить в кастрюлю ,где все тушиться и в конце добавить перец болгарский большими кубиками и чеснок .
Да,имено так готовят у нас в Ужгороде...Может быть вместо клёцок фасоль...Это кто как любит!
Так готовят лагман.
@@Варда-щ3ы D В лагман бекон копченый не кладут ,а этом рецепте именно бекон и еще отдельно для лагмана отваривают лапшу и еще в лагман кладут редьку ,морковь ,помидоры и кинзу и еще зеру.
Счастья , спасибо! ❤❤❤❤❤❤
Никогда не готовила Бограч... Но теперь обязательно приготовлю такую вкуснятину... 😋
Обалдеть!! объедение!!!Дай Бог печени выдержать такую еду и поджелудочной тоже.
@@АлексейВельма-ч4я Если не часто готовить и есть такое блюдо,то выдержит.
Это обыкновенный гуляш
Дякую, як завжди усе на висоті 😋
Спасибо! Ваш канал и смотреть и готовить, одно удовольствие! Могу предложить очень простое и вкусное блюдо: сделать отбивные, из любого места, говядины, намазать щедро горчицой, обычной, человеческой, и больше -ничего. Нарезать сало ( или брусочком не толстым или тоненько на всю отбивную, тоненько режется подмороженное, или из нескольких тоненьких кусочков, в общем, как порежется). Завернуть рулетиками, сколоть зубочисткой, обжарить, сложить в кастрюльку, добавить горячей водички, туда сметанки, посолить, можно луковицу пополам и пару зубчиков чеснока, лавровый лист. Закипит и на маленький огонь. Час, полтора тушить, в зависимости, откуда было отрезано мясо. Даже самая твердая часть, благодаря горчице, становится очень мягкой. Успехов Вам!
Огромное спасибо. Спасибо за рецепты, за позитив, за настроение.
Хотелось бы попробовать это блюдо 😋
Хорошая разделочная доска у вас 👍
Спасибо за обалденный рецепт
Венгерский гуляш по закарпатски...Муж любит-готовим часто👍
Я родом с Кубани у нас всегда готовили такой бограч... еще там баклажаны и фасолька белая широкая в стучках, сорт такой
..и главное перци красные и помидоры... Все крупными ломтиками....
В Закарпатье не добавляют,никакой наливки!!!
@@irra-iv8iv2cm2jэто у вас не бограч, а чанахи, кавказское блюдо
Готовила по этому рецепту. Все вкусно получилось
Отлично! В нашей семье все любят подобные блюда, когда очень густое вкусное варево ароматное то ли первое, то ли второе. Два в одном. Вкусно, сытно.
Никогда не варила бограч, но вотткак раз и рецепт пригодился. Всегда хотела его сварить. Спасибо за рецепт❣️
Бограч, это реально вкусно!!! Мы с мужем ели во Львове, в ресторане. Спасибо, Самвел, обязательно приготовлю дома!
Спасибо за рецепты и хорошее настроение❤
Спасибо САМВЕЛ. Талантлив во всем.
Это классно когда мужчина умеет вкусно готовить, молодец😊
Есть еще рецепт бограча, где в конце добавляются клецки из муки , тоже очень вкусно , ела в ресторане в Ужгороде , потом дома сама готовила, тоже очень вкусно...
Чипетки
Я просто влюбилась в твои рецепты очень люблю готовить обязательно приготовлю ты лучший
Спасибо большое за рецепт!
Класс.Вкусно и быстро.Благодарю
Самвелка, много лет смотрю Ваши видио,бывала на спектаклях... Вы прекрасный артист с чудесным голосом и замечателтный повар Ваш " конек" видио кулинарные и песенеые. Удачи и счастья.
обожаю Вас!!!!! Уже не в первый раз готовлю бограч по вашему рецепту , иногда с вариациями😊😊😊. И каждый раз поражаюсь,как же это вкусно!!!!! Вы - умница и мастер! Спасибо за рецепт и ваше мастерство ! ❤ Люблю! Всем мира и добра!
Ждала!
Это очень вкусно!
Сэм,каналу процветание!!😊
Великолепная подача!!! И смотреть ,и слушать хочется... Ну,а дегустация просто шикарная..... Попробую непременно...
Всем привет из Узбекистана !у нас это называют Кабоб!сегодня на обед у нас Бограч😊спасибо 🎉
Люблю Ваши рецепти . Дякую Вам.
Спасибо за такой вкусный рецепт! Вот к нам приедет зять и я обязательно приготовлю! Спасибо Самвел !
Класс!
Обязательно приготовлю ❤
По технологии,приготовления и ингридиентам (почти всем) напомнило венгерский гуляш.
Благодарю Вас❤
В краснодарском соусе,тоже много перца.Это для того, кто любит остренькое..
Вы молодец ❤ Я уверенна, что это вкусно