ไก่ผัดพริกเกาหลี/แดงจัดจ้านมากแต่ไม่เผ็ดอย่างที่คิดเด็กๆก็ทานได้ค่ะ

ส่วนผสม
ชุดที่1/หมักไก่
เนื้อไก่หั่นเต๋า. 500 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ. 1. ช้อนชา
ชุดที่2/ผสมแป้งชุปไก่
น้ำเปล่า. 100 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 6 ช้อนโต้ะ
แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ชุดที่3/ทำซอส
กระเทียมสับ 3 กลีบ
พริกหวานเขียว 2 ดอก
พริกเกาหลี 2-3 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต้ะ
ซี่อิ้วฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าตามชอบ
ใครที่ชอบเค็มหวานเพิ่มเติมได้ค่ะ