Domácí segedínský guláš s uzenou paprikou - videorecept
HTML-код
- Опубликовано: 23 сен 2024
- Segedínský guláš, zkráceně segedín vychází z maďarského receptu Székely gulyás (sikulský guláš). Segedín má mnoho variant a postupů a každý ho doma vaří trošku jinak. Základ v podobě sádla, cibule, papriky, vepřového masa a kysaného zelí by ale neměl chybět v žádném receptu. Zbytek je pak už na každém kuchaři 😉. Osobně používám uzenou papriku 💪🏻.
Kvalitní uzenou papriku koupíš tady: www.mmgbutik.c...
Sleduj mě i na těchto sítích:
TT: / tehotnejkuchar
IG: / tehotnejkuchar
FB: / tehotnejkuchar
Dobrej typ na zítra👍🏻. Uzenou papriku bych nejradši dával i do bábovky, bez ní život nemá smysl…🤘🏻
🤣🤣 naprostý souhlas
😂
Tip! Typ je třeba pračky.
Uzenku mám od Maďarů a je výborná a že ji používáš taky dokazuje co to je za bombici hodně zdaru a zdraví co recept to petelice už vařím jenom podle tebe a dědy 👍👌
✌🏻
Pane tehotnej kuchaři.
Perfektní recept jako všechny od vás.
Glanc třeba já dělám opačně.
Například při hovězím guláši.
Jak mám hotovou máslovou zásmažku, tak do ní primicham sebranej glanc a pak to společně vmichavam do základu. Taky to funguje jen je to částečně opačně. ;-)
Dobrá práce. 👍
Já mám připraven červený olej, olej, peprika mletá, chilli. Rozpustit cca. 60°C, po týdnu scedit. Univerzální použití, ale hlavně čína.
@@jirikosek6383 Při 60°C určitě ne.
miluju ho přesně jak vaříte😍 vás by ani televize nezaplatila za takové šmakulajdy
😉
Dnes vyzkoušeno a nejlepší segedínský guláš který jsem jedla.
💃🕺😘
Recept super, komentar taky excelentni jako vzdy, Jardo 👍 Jen ty vole vyslovovat segedin mekce mi strasne taha za usi. Ja mam za to, ze se to rika tvrde, “SegedÝn”. 🙉
TOP žrádlo s TOP předvedením! 😄
SUPER 🙂 jako vždy
Krutý 💪 ten glanc jsem vůbec netušil 🖖🤘
✌🏻
Veľmi chutný
segedín 👍
@@JozefŠulekml-l5q diky
Už jsem ho dlouho neměl takže super inspirace 😋👍
bozi mistre, luxus
Práve som ho dokončil. No najskôr som si odobral varechu verzie bez smotany a porovnal s "finálnou" s cca 1dcl 33%. A záver? Ťažko hodnotiť niečo, čo je takpovediac dokonalé. Za mňa osobne, verzia bez smotany mi chutila ešte o niečo viac. Tá zápražka (jíška) ju do istej miery nahradí a dá vyniknúť jeho plnej chuti. Od dnes iný nevaríme. Ďakujem, nech sa darí aj naďalej.
Díky za feedback. Za mě taky bez smetany 🙋🏻♂️
Zdravím je to super . Dělal jsem to . Trošku si to prispusobil ale jenom malinko . A kur.a je to supeeeeeer
🤟🏻
Pomery surovín by sa nedali doplnit do popisku videa, sefe?
Když máš doma plecko, tak uděláš všecko 😉👍
Pecka, jako vždy :D
Přidávám česnek, bobkový list a nové koření. Máme rádi kyselejší, takže šťávu ze zelí tam dávám, ale kupuji zelí jen v Lidlu v plechovce, takže to mám vychytané jen s tímto zelím kde není té šťávy moc. Tak akorát pro naše huby 😀. Uzeného tam dávám víc a krkovice také, protože to jíme ještě druhý den, kdy je segedoš rozleželý a ještě lepší 😀.
ok video😁
Práve na tom makám, ja som teda ešte pridal trošičku húb a 2.5dcl silného vývaru z kostí a mäsa... Snáď to bude good diky za inšpiráciu... John Newman
👍🏻
Odteď mám glanc! 😊
A posypat eidamem 🙃
cože, na co jsou ty vidle. Pomooxxccy
Samozřejmě joke. Super recept a popravdě už včera sem uvažoval nad dobrým segededínem. A hle :-)
Skade zi ziskal ten glans? Možno blbá otázka ale za normálnu odpoveď ďakujem.😊
Sam vznikne varenim…
Áno jasne.😅 dakujem
😎👌
Uzenou papriku dávám také a i dost možná častěji a kdo jí nepoužívá jako by nebyl nebo debil,nepil teď nevím..prostě i lvi žerou uzenou papriku ;) :D
Segoš nevařím, je to u nás doma průser srovnatelný kategorie, jako v normálních rodinách bramborovej salát. Naučila jsem se ho o mamky nakyselo, ale tchýně je ze Slovenska a tam se dělá nasladko. Ty xichty za to nestojí, tak si třináct let spokojeně jezdíme na segoš každý ke svý mamince 😂
🤣🤣🤣
Segegin má být sladko-kysely :D
👌👍
Rád vařím ,ale sem někdy línej jak prase ,ale když to vidím ,možná mě to nakopne něco dělat 👍😀
dnes sem si ho uvařil podle vás- topovka🤌🤌...akorát chudák nevydržel do druhého dne..padnul na oběd,svačinu a veceri 🤣
🤣🤜🏻🤛🏻
na poslední minutu propasírovat stroužek česneku a hurá do obezity 😆
Udělal jsem segedín podle tebe a robka si musela přilepit gaťky izolepou jinak by jí spadly, schovám izolepu a budu vařit jen podle tebe 🤪😂😅
🤜🏻🤛🏻🫡🍻
U mně dobrý 😁
Uzenou papriku si vozím z Maďarska. 😎
kde porad berete vyvar? Da se koupit? Diky
Da…
@@tehotnejkuchar zrovna sem to videl v obchode.. jip... ale.. 3.5l za 480korun? a to tam psali 66% vyvar...
@@daliborbaranek2010 jo, je to drahy jako krava…
Dávám zelí tak jak je.Neždímu a neproplachuju
Práve som ho dorobil, rodina sa najedla, idem do sprchy lebo zas smrdim od šolicháni cibule
Like
Jsem asi uplně Blba,ale ten glanc sis připravil jak ?🥲
Ten vyplave na povrch sam po provareni
Jo ahaa🤦🏾♀️ tak moc děkuju !! Dneska vyzkouším
Milují segedin
Čo to je ten glanc? Nejak mi ušlo ako vznikol :D
Sam se “vyvari” na hladine 😉
Práve sme sa vrátili z Maďarska a mame strašnú chuť na segedín. ideme na to napriek tomu že že je 22:09😂
🥳🤜🏻🤛🏻
yo to je super, ale bez smotany to je v podstate kapustnica bez klobasy s knedlou. Smotana musi byt, 33ka!
Súhlas.. bez smotany je to nedokončený segedín
No… na to že je to docela jednoduché jídlo jsi z toho udělal algoritmické cvičení pro pokročilé chemické laborantky 😂😂😂
1* popcorn a pivo na ty moudra 🤣🤣🤣
A ještě použít Křimické zelí a maďarskou klobásu...Mňam
Segedín bez smotany nie je segedín sorry
jen trochu točit video na standart a né tiktok standard. jinak good
Točit dlouhá videa na youtube ho nebavilo , proto je na tiktoku . Za mě je to v pohodě , rychle a bez zbytečných keců.
@@nusus1 jde o to točit to na šířku. ne jak je zvyk na stojáka 🙂