코우지 쉐프님은 가정도 일도 모두 성공적으로 챙기신 참 멋진 아버지네요... 그만큼 노력도 많이 하셨을 거고 특유의 긍정적인 모습이 역할을 많이 했을 것 같습니다. 늘 유튜브 보면서 느끼는 거지만 딸도 저렇게 아버지를 따르고 사모님과도 사이 좋으시고 후배 쉐프들과도 농담도 주고 받는 모습 진짜 쉽지 않은데 멋지십니다.
아주 어렸을 때 생선,조개류를 잘못 먹어 크게 곤란했던 경험이 있어 그 트라우마로 수십년 동안 딱히 크게 좋아하지는 않지만 그나마 먹을 수 있는 두족류(오징어,낙지) 갑각류(킹크랩,대게,새우,랍스터등)를 제외한 사실상 거의 모든 해산물을 기피하고 입에도 안대고 있었는데 코우지님 영상들 보고 문득 도전해보고 싶은..호기심이 생겨 한번쯤 스시 도전하고 싶어졌습니다..다른 먹방 영상,오마카세 리뷰 영상들봐도 별 감흥 없었는데 신기하게 코우지님 영상보니 한번쯤 도전 해보고싶네요 지금껏 계란초밥같은 해산물이 아닌 초밥만 먹었봤던 제가 오늘 처음 스시를 도전해보려고 합니다 남들에게는 진짜 별거 아닌 일이지만 고작 그딴 일로? 그냥 먹으면 그만이지 라는 생각이 들 수도 있지만 제게는 마치 고소공포증이 심한 사람이 번지점프를 도전하려는 듯한 느낌이랄까요?ㅋㅋㅋ미슐랭 스타 셰프이시고 이미 여러가지로 진짜 대단하신 셰프님이지만 사람 한명 마음을 움직이게 했다는 점이 개인적으로 제겐 더욱더 대단하게 느껴지고 특별한 셰프님이라고 생각드네요 감사합니다 나중에 기회되면 스시코우지,스시소라 방문하고싶네요!!
제주도 10년 여행다녀보고 느낀 점. 비싼 음식접은 확실히 비싼 가치의 서비스와 그만한 맛과 양이 나오기는 함. 그런데 비싼 돈을 줄 능력이 안되는데 비슷한 맛이라도 찾고 싶다?? 불가능 한건가??? ㄴㄴㄴㄴ 가능함. 진짜 가능함. 확실히 가능함. 인테리어 포기하고 분위기 포기하고 품만 팔면 됨. 절대 ㄴㅇㅂ 블로그, ㅇㅅㅌ 후기 이딴거 쫌 보지말고 돌아다니다 보면 유명집 아닌데 뭔가 존나 오래됬는데 망할거 같은데 왜 장사 하지?? 하는 곳들이 있음. 시도해보면 타율 50~60프로 정도 확률로 가능성 있음. 100% 아니다. 이건 스스로 경혐해야지 당연히. 비싼 돈 안들이고 시도하는데 리스크도 없다?? 인생을 그냥 꽁으로 살고 싶다고 해라 ㅡㅡ 돈 충분하고 죽을때까지 비싼 돈 지불할 능력 된다 하면 그냥 유명한데 가서 계속 먹고 어떻게든 가성비에 싼 가격에도 분위기 개나 주고 맛만 어느정도 챙기면 된다 하면 두세번 투자 한다 생각하고 시도해라. 한번만 뚫고 ㄴㅇㅂ 지도나 ㅋㅋㅇ 지도에 표시만 해두면 평생 맛집 추가 가능함.
하이엔드 및 미들급 스시야를 운영하시는 분인데 다른 식당에 먹으러 다니시는 것도 일하는거라고 보셔야죠. 가격보다 맛 위주로 드실 수 밖에 없고 그러면 당연히 재료의 신선도 및 등급, 요리사의 조리 기술 등 일정 수준 이상인 가게일 수 밖에 없다보니깐 일반적으로 보기에는 가격이 비쌀 수 밖에 없죠. 가격이 좀 비싸서 쉽게 접근하기 어려운 식당들인데 막상 가봤다가 실패하는 경우도 있죠. 코우지TV영상을 보면서 그 가게의 성향이나 이런 것들을 미리 파악하고 실패확률을 줄인다고 생각하시면 되죠. 사람마다 입맛이 달라서 코우지 쉐프님이 맛있는데 저한테는 맛없을 수 있고 저는 맛있는데 코우지 쉐프님은 맛없을 수도 있어요. 저같은 경우 오마카세에 처음 관심을 가져서 코우지 쉐프님 채널을 알게되면서 오마카세에 나오는 여러 음식들과 재료들을 알 수 있었어요. 지방에 거주중이라 주변에 하이엔드 스시야가 없는 것도 있고 경제적으로 부담이 되는지라 엄두도 못내지만 주변에 가성비 좋은 곳 찾아보고 여기는 이런 재료로 이런 음식을 만드는구나 이런 생각으로 가서 직접 먹어보고 이런 맛이 나는구나 입맛에 맞다, 맛있다, 코우지 TV에는 나왔는데 여기에서 안나온 음식은 무슨 맛일까 우니가 이런 맛이 나는데 훗카이도 산 최고급 우니는 도대체 어떤 맛일까 등 몰랐던 세계를 조금씩 알아가는 재미가 있더라구요. 각자의 형편에 맞게 조금씩 미식의 세계를 넓혀나간다고 생각하시면 될 것 같아요.
탄광에서 일하는 30대 입니다^^
일 끝나고 집에와서 영상 챙겨보면서 컵라면 먹었습니다.
그래도 코우지님 영상보면서 라면먹으면 좀더 특별한 맛이 나는 느낌이 있어요^^
감사합니다.
좋은 금요일밤 보내셔요^^
탄광... 아직있음?
@@꾸에엑-e9c 전국에3곳정도남있는걸로앎
탄광이 답이다
탄광 고생하십니다
2:47 ??? : 아이들 서비스로 돈가스가 나왔습니다(우걱우걱)
코우지 쉐프님은 가정도 일도 모두 성공적으로 챙기신 참 멋진 아버지네요... 그만큼 노력도 많이 하셨을 거고 특유의 긍정적인 모습이 역할을 많이 했을 것 같습니다. 늘 유튜브 보면서 느끼는 거지만 딸도 저렇게 아버지를 따르고 사모님과도 사이 좋으시고 후배 쉐프들과도 농담도 주고 받는 모습 진짜 쉽지 않은데 멋지십니다.
코우지님 아빠 감성 맞는듯....
성격이 한국인 같아서 좋아합니다.
맛집리뷰인데 힐링된다
공주님이 쵝오임 ㅋㅋ
일본에서 일하는 외국인 노동자입니다.
코우지상보면서 외국에서 힘얻고 갑니다.
와 아빠 머리 빠진다 이러노ㅋㅋㅋㅋㅋ
식문화의 발전을 이끌어가는 풍요로운 영상 잘 보고있습니다 ㅎ
즐거워보이셔서 보는데도 즐겁네요 ㅎㅎ
오늘 3인 캐미 역대급 ㅋㅋ
아주 어렸을 때 생선,조개류를 잘못 먹어 크게 곤란했던 경험이 있어 그 트라우마로 수십년 동안 딱히 크게 좋아하지는 않지만 그나마 먹을 수 있는 두족류(오징어,낙지) 갑각류(킹크랩,대게,새우,랍스터등)를 제외한 사실상 거의 모든 해산물을 기피하고 입에도 안대고 있었는데 코우지님 영상들 보고 문득 도전해보고 싶은..호기심이 생겨 한번쯤 스시 도전하고 싶어졌습니다..다른 먹방 영상,오마카세 리뷰 영상들봐도 별 감흥 없었는데 신기하게 코우지님 영상보니 한번쯤 도전 해보고싶네요 지금껏 계란초밥같은 해산물이 아닌 초밥만 먹었봤던 제가 오늘 처음 스시를 도전해보려고 합니다 남들에게는 진짜 별거 아닌 일이지만 고작 그딴 일로? 그냥 먹으면 그만이지 라는 생각이 들 수도 있지만 제게는 마치 고소공포증이 심한 사람이 번지점프를 도전하려는 듯한 느낌이랄까요?ㅋㅋㅋ미슐랭 스타 셰프이시고 이미 여러가지로 진짜 대단하신 셰프님이지만 사람 한명 마음을 움직이게 했다는 점이 개인적으로 제겐 더욱더 대단하게 느껴지고 특별한 셰프님이라고 생각드네요 감사합니다 나중에 기회되면 스시코우지,스시소라 방문하고싶네요!!
오.. 저도 같은 경우네요... 심지어 집앞이 동해바닷가인데.. ㅠㅠ 보기만하고 못먹는것이 너무많네요
후기는요? 잘드십니까?
3호님 팬이에요 ~
즐겁게 잘 보고 있습니다~
다음에 가보고싶군요 이 식당도
입을 닫고 먹어라ㅋㅋㅋㅋ 애기한테 너무 진심이 나왔습니다
처음부터 웃기네 ㅋㅋ
재밌게 잘봤습니다.
또 하는 말이지만 세이.넘 귀여워
역시 어디를 가시든지 알아보는 스타 셰프...👏
화목한 가정. 친구같은 아빠 엄마같은 엄마 ㅋㅋㅋㅋㅋ
6:09 설경구도 박수칠 딸천재
오늘도 좋아요 누릅니다
보기 좋습니다 ㅎㅎ
셰프님 스시랑 가장 잘 어울리는 마시는 차 있나요
딸 너무 귀엽다...
세이너무기여워용
딸래미 왤케 기여워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세이 너무귀여워 ㅠ
인트로 표정이 꼭 오반&오공 에네르기파에 맞은 완전체 셀 표정같네요
저는 맛객리우님 영상보다 코우지님 영상을 더 즐겨봅니다 코우지님만의 일본인으로서 한국어를 하는 내레이션도 좋고 쉐프로서 느끼는 음식에 대한 느낌 설명도 좋고 아재스런 입맛 등등 저는 코우지님 영상들이 제 취향이에요 잘 보고 있습니다 항상 영상 감사합니다
카메라 허락 받으셨습니다.
ㅋㅋㅋㅋ너무 재밌어요
6:05 세이의 폭풍 러쉬
딸아이 너무너무 귀엽네요
6:52 맛객리우님ㅋㅋㅋㅋㅋ
제주도 살면서 자연산 다금바리 먹어본지 십년은된듯하네여
^^*
새 영상 기다리고 있습니다 쉐프님!!
5:44 그럼 지금은 아니라는..ㅠㅠ
셰프님 좋은 김은 어디서 살 수가 있나요?? ㅎ
김도 비교영상 찍어주시면 좋겠어요!
세이 깨발랄ㅋㅋㅋㅋㅋ
세이 아주 귀여워 죽겠네 ㅋㅋ
늘 즐겁게 보고 있습니다 셰프님 :)
인트로가 꼭 쉐프가 아니라 술꾼들 같음 ㅋㅋㅋㅋ
바른 말만 하는 1호 ㅋㅋㅋㅋ
유튜버 이과장님댁이랑 분위기가 비슷하네요ㅋㅋㅋㅋㅋ사모님 목소리까지 비슷해요
한라산 청담 여기 진짜 맛있습니다. 부모님 모시고 혹은 데이트 할 때 어깨에 힘 좀 주고 싶으면 가면 100% 만족합니다~~
12만원을 내면 저게 다 나오는건가요,,.
6:08 빠진데가 아니라 빠진대가 맞습니다
잘보고 가요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
세이의 softness듣고 발음 좋다 하는 순간 ソフトネス로 말하는 코우지솊의 발음..딸에게 패배..
ㅎㅎㅎㅎㅎ리뷰보단 자매의 무차별공격ㅎㅎ
셰프님 28살인데 영상을 보고 일식 요리중에 특히 초밥을 배우고 싶습니다 그럴려면 대학교를 가야 할까요 아니면 코우지 셰프님이 생각 하기에 좋른 방법이 있으면 알려 주세요
이력서 보내 주세요~
@@kojitvseoul 요리를 한번도 안해 봤는데 괜찮을까요
딸 너무 귀엽네요..^^
안녕하세요!! 예약 왜이리 힘드나요!!! 이번에 직원들하고 또 가려고 하는데 결제 해놓고 전화만 수십통 하고있습니다 ㅠㅡㅠ
현대m쇼핑 5명 결제 하고 예약을 못하고 있으니 환장!!!
코우지님 궁금한게 있어요. 초밥을 좋아해서 이리저리 먹으러 다니는데 랍스터 초밥은 일식집에 항상 없더라고요. 랍스터를 초밥으로 안 쓰는 이유가 있나요? 궁금하네요.
갈치 맛있지 ㅎㅎ
제주도 10년 여행다녀보고 느낀 점.
비싼 음식접은 확실히 비싼 가치의 서비스와
그만한 맛과 양이 나오기는 함.
그런데 비싼 돈을 줄 능력이 안되는데
비슷한 맛이라도 찾고 싶다??
불가능 한건가??? ㄴㄴㄴㄴ
가능함. 진짜 가능함. 확실히 가능함.
인테리어 포기하고 분위기 포기하고
품만 팔면 됨. 절대 ㄴㅇㅂ 블로그,
ㅇㅅㅌ 후기 이딴거 쫌 보지말고
돌아다니다 보면 유명집 아닌데 뭔가
존나 오래됬는데 망할거 같은데 왜 장사 하지??
하는 곳들이 있음. 시도해보면 타율 50~60프로
정도 확률로 가능성 있음.
100% 아니다. 이건 스스로 경혐해야지 당연히.
비싼 돈 안들이고 시도하는데 리스크도 없다??
인생을 그냥 꽁으로 살고 싶다고 해라 ㅡㅡ
돈 충분하고 죽을때까지 비싼 돈 지불할 능력
된다 하면 그냥 유명한데 가서 계속 먹고
어떻게든 가성비에 싼 가격에도 분위기 개나 주고
맛만 어느정도 챙기면 된다 하면 두세번 투자
한다 생각하고 시도해라. 한번만 뚫고 ㄴㅇㅂ 지도나
ㅋㅋㅇ 지도에 표시만 해두면 평생 맛집 추가 가능함.
카메라 초초초초 비싼걸로 삽시다^^! 리뷰도하고요
너무좋네요
아 코우지 예약 진짜 너무 어려워요 ㅠㅠ
1:53 사모님 미모가 모자이크를 뚫고 나오십니다 허허....
04:30 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진격의 코우지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영상잘보고 갑니다^^ 가족케미가 좋네요~~
저코스는 몇인으로 나온건가요?
어른기준인지 애들도 인원수에 포함이되는지 영상보며 궁금해졌습니다. 애기들은 못먹는 것들도 있어보여서요 ㅎㅎ
감사합니다! 2인입니다~
제주왕복 비행기값 생각하면 아주 비싼건 아닐지도... 서울사는 사람 기준으로요 맛집은 분명해 보이네요 좋은 정보 감사합니다
가격이쉽진않아 도화새우...
남성 게스트분은 성함이 어떻게 되시나요?
08:02 이렇게보니 코가 더 커보여요ㅋㅋ
12만원에 저렇게만 나오면 진짜 오지긴 하는데... 코우지쉪이라 저런거겠죠? ㅋㅋㅋ
제주도다녀올 비행기값이면 가능!
세이옷이삼촌옷보다더비싸네^^;;
스시가 뭐라고 ... 오마카세가... ㅋㅋ
오오
12만원도 비싸요 ㅎㅎ
코우지님은 넘 비싼 것만 드셔서 ... 그림의 떡으로 보고만 있습니다 ^^
하이엔드 및 미들급 스시야를 운영하시는 분인데 다른 식당에 먹으러 다니시는 것도 일하는거라고 보셔야죠.
가격보다 맛 위주로 드실 수 밖에 없고 그러면 당연히 재료의 신선도 및 등급, 요리사의 조리 기술 등
일정 수준 이상인 가게일 수 밖에 없다보니깐 일반적으로 보기에는 가격이 비쌀 수 밖에 없죠.
가격이 좀 비싸서 쉽게 접근하기 어려운 식당들인데 막상 가봤다가 실패하는 경우도 있죠.
코우지TV영상을 보면서 그 가게의 성향이나 이런 것들을 미리 파악하고 실패확률을 줄인다고 생각하시면 되죠.
사람마다 입맛이 달라서 코우지 쉐프님이 맛있는데 저한테는 맛없을 수 있고 저는 맛있는데 코우지 쉐프님은 맛없을 수도 있어요.
저같은 경우 오마카세에 처음 관심을 가져서 코우지 쉐프님 채널을 알게되면서 오마카세에 나오는 여러 음식들과 재료들을 알 수 있었어요.
지방에 거주중이라 주변에 하이엔드 스시야가 없는 것도 있고 경제적으로 부담이 되는지라 엄두도 못내지만
주변에 가성비 좋은 곳 찾아보고 여기는 이런 재료로 이런 음식을 만드는구나 이런 생각으로 가서 직접 먹어보고
이런 맛이 나는구나 입맛에 맞다, 맛있다, 코우지 TV에는 나왔는데 여기에서 안나온 음식은 무슨 맛일까
우니가 이런 맛이 나는데 훗카이도 산 최고급 우니는 도대체 어떤 맛일까 등 몰랐던 세계를 조금씩 알아가는 재미가 있더라구요.
각자의 형편에 맞게 조금씩 미식의 세계를 넓혀나간다고 생각하시면 될 것 같아요.
@@justinkang8275 정말 긴 댓글 감사합니다.
20만원 비싸네요. 근데 본인 가게도 만만치 않잖아요. 그렇게 말하는건 좀.
점점 싼마이 유튜버같다