ส้มแป้นขี้ม้า / ใบแป้น EP.44 by.สวนอาหาร
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- #ต้นส้มแป้นขี้ม้า / #แป้นขี้ม้า / #ส้มขี้ม้า / #ใบแป้น เป็นพืชผลไม้ประเภทส้ม อยู่ในวงศ์เดียวกับ มะนาว มะกรูด ส้มสายพันธุ์ต่างๆ อย่างส้มเขียวหวาน ส้มโชกุล
ส้มแป้นขี้ม้าเป็นสายพันธุ์ส้มที่ไม่ค่อยนิยมนำผลมารับประทาน เนื่องจากผลมีรสชาติเปรี้ยวแต่ติดอมหวานบ้าง และมีเมล็ดค่อนข้างมาก ส่วนใหญ่จะนิยมนำใบส้ม ทั้งใบยอดอ่อน และใบที่ไม่แก่มากนำมาประกอบอาหาร ใส่แทนใบมะกรูด อย่างเช่น นำมาใส่ ในผัดเผ็ด แกงคั่ว แกงเผ็ด แกงไตปลา หรือนำยอดสดมาทานเป็นผักเคียง หรือทางภาคใต้เรียกผักเหนาะ ใบของส้มแป้นขี้ม้า จะมีกลิ่นหอมพิเศษ เมื่อนำใบมาฉีกหรือหั่นซอย จะมีกลิ่นหอมเย็นละมุน ทำให้แกงที่ใส่ใบแป้นขี้ม้าเข้าไป มีกลิ่นหอมน่าทาน และใบแป้นขี้ม้าเมื่อทานก็มีประโยชน์อีกด้วย เช่นช่วยลดอาการท้องอืดท้องเพื่อ จุกเสียดแน่นท้อง ขับลม และช่วยบำรุงเลือด
ได้ความรู้อีกแล้วครับ
ขอบคุณเพื่อนสมาชิคที่ติดตามรับชมช่องสวนอาหารครับ
ช่องนี้ทำให้ได้รับความรู้เรื่องสรรพคุณของ พืชเยอะมากๆครับ
ขอบคุณเพื่อนสมาชิกที่ติดตามรับชมช่องสวนอาหารมากๆครับ ขอบคุณครับ
ทราบดีค่ะว่า"สวนอาหาร"
ต้องการให้ความรู้ ไม่ได้ทำ
เพื่อการค้า... แต่เมื่อได้ฟัง
ว่าส้มแป้นขี้ม้า เสี่ยงต่อการ
สูญพันธุ์ 😢 จึงขอร่วมมือ
ในการอนุรักษ์ด้วยค่ะ
โดยการขอซื้อกิ่ง(ขอความกรุณาด้วยนะคะ)❤
หลายคนอาจอยากได้ด้วย
ถ้าจะทำเพื่อจำหน่ายต่อไป
จะยิ่งดีมากๆค่ะ
*จะให้ส่งค่ากิ่งพันธุ์และใช้จ่าย
ในการส่งอย่างไรก็แจ้งได้นะคะ
ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
ต้นแป้นขี้ม้าที่ผมนำต้นพันธุ์มาปลูกตอนนี้อายุต้นยังไม่มากครับ รอให้ต้นแข็งแรงแตกกิ่งก้านสาขาเป็นทรงพุ่มก็น่าจะตอนกิ่ง หรือปักชำควบแน่น ขยายพันธุ์ได้ครับ ขอบคุณที่ติดตามรับชมช่องสวนอาหารครับ
ถ้าทาง สวนอาหาร ขยายพันธุ์ ต้นส้มแป้นขี้ม้าแล้ว จะแจ้งในข้อความ EP.44นี้ น่ะครับ ขอบคุณครับ