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Si tienes un ratito, haz esta "Empanada de atún, huevo y tomate", verás que rica
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- Опубликовано: 10 сен 2020
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La «✅Empanada GALLEGA de atún, huevo y tomate✅» es una variante más de las muchas recetas que admite la empanada clásica.
A quienes nos encantan las empanadas siempre andamos en busca del mejor relleno, el más jugoso, el menos aceitoso y el más sabroso. Puedo decir que éste es de los más ricos que he probado, todos los ingredientes del relleno se ayudan entre sí para conseguirlo.
➡️INGREDIENTES PARA LA MASA
500 g de harina de trigo y un poco más para amasar. (harina de repostería, harina floja, harina de trigo de todo uso, HARINA 0000 o HARINA 000 SIN LEVADURA)) NO SIRVE LA HARINA DE HACER PAN)
150 g de aceite de girasol /oliva
150 g de leche
1 huevo
8 g de sal.
NO LLEVA LEVADURA
➡️INGREDIENTES PARA EL RELLENO
4 cebollas medianas
400 g de atún escurrido
3 tomates
4 huevos cocidos
2 cucharadas de salsa de tomate (mejor casera)
1 pizca de chile rojo (opcional)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
➡️PARA LA DECORACIÓN FINAL
1 huevo batido
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀
Hola,,,, soy una seguidora tuya, y quería felicitarte por tu canal y por tus recetas, que me recuerdan a las recetas de las abuelas, tan sabrosas y tan sencillas.
Muchas gracias por compartirlas con nosotr@s
Muchísimas gracias, Julia!! Que ilusión me hace que te gusten mis recetas. un abrazo enorme
Es tan sencilla, pero con ingredientes tan potentes, que no se puede dudar de su buen resultado,
Lo hice en empanadilla, con otra masa, pero esta, que es mi preferida, y en formato de empanada gallega, tiene que ser de gran aplauso, como el que te envío, Fabrisa, mi mejor referencia,
Por favor que espectáculo! No paro de hacer recetas de tu canal,y todas buenísimas,esta empanada la voy a llevar el domingo a casa de mi amiga ,mil gracias
La primera vez que he probado una masa tan rica y fácil, gracias bendiciones
Feliz Navidad 🤗
¡Para paladares exquisitos! 👍👏Gracias por compartir Isabel. Saludos.
Me encanta tus recetas “ 👍🏼👍🏼🤤
Buenisima ,cocinera 😍
Hola esta tarde la hice, y un éxito.
La masa es deliciosa, con un punto hojaldrado.. Me ha encantado.
Y debo decir, que puedo mejorarla ya que no tenía una salsa de tomate adecuada, y he tenido que echar mano de bote. Pero muy muy rica.
No he entendí muy bien el chile que utilizas, lo haces tú o lo compras? Bueno Isabel, te felicito tus recetas son buenísimas y un regalo para el paladar.
Muchísimas gracias.
Un abrazo cordial.
cuánto me alegra que hayas probado esta masa porque es impresionante. No sé a lo que te refieres del chile,pero yo no hago el chile, si acaso en algunas recetas pongo un poco. un abrazo
Que si me a gustado? esta de rechupete! Ya tenes una suscritora mas!
Muuuchas gracias!
Me acabo d suscribir k cosa tan buena
Bienvenida, Susana!
Se ve excelente👍Una pregunta...En los ingredientes de la masa dice: 150 gr de aceite y 150 gr de leche. ¿Los pesa en gr (gramos) ó los mide en cc ( centímetros cúbicos)?.
Muchas gracias☺
Hola, María. Para conseguir una medida lo más fiable posible es mejor PESAR los líquidos. saludos (en cualquier caso 1000 ml y 1000 g es lo mismo)
El horneado es con calor arriba y abajo? Gracias por su respuesta un abrazote 🤗
Mejor calor abajo y ventilador. Sino tiene ventilador entonces ponga calor abajo y arriba 👌
Ya se es raro, yo pongo aceitunas negras sin hueso picaditas, a mi me encanta
Pues si a ti te gusta, eso es lo importante. ❤️
Donde compras el chile rojo?
En una tienda china de alimentos
Isabel un consejo, mira que yo soy hija de gallego y vivo en Barcelona. Quiero decirte con esto que aquí desgraciadamente no hay la bendición De Dios que hay en Galicia.
Te quería preguntar para una empanada de zamburiñas.
Como sabes, también existe la posibilidad de comprar on line.
Yo quisiera saber las cantidades que tengo que comprar en fresco de:
Zamburiñas
Berberechos
Mejillones
Te pido disculpas, pero necesito saber para hacer una empanada como Dios manda.
Me fio ciegamente de ti Isabel
Gracias y un abrazo cordial.
Hola, Marisa. en el blog tienes varias recetas de empanadas y tienes en cada una la cantidad que tienes que comprar de cada cosa. un abrazo y feliz año