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La Empanada Gallega de mi Abuela Carmucha! Los Pasteles De Aritz
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- Опубликовано: 8 май 2020
- Hoy viajamos a Vilariño. Para estar con mi abuela y hacer su tradicional masa de empanada gallega. La empanada de toda la vida vamos!
Receta de la empanada y elaboración del rustido paso a paso como siempre!
Vamos que volví a mi abuela youtuber!
#LosPastelesDeAritz #EmpanadaGallegaDeLaAbuela
Este video va dedicado a todas las abuelas y abuelos que marcan y marcaron nuestra vida. Gracias por formar parte de nuestras vidas!
(te quiero Alita)
⬇Ingredientes abajo ⬇. PRUÉBALO
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INGREDIENTES
4 tazas de harina
10gr de levadura
1huevo
5gr sal
1.5 taza de agua templada
Rustido
Pimientos, cebolla, ajo, sal, perejil, medio tomate....
Hola! Ojala leas este comentario. Me llamo Fernando, tengo 56 años, soy Argentino, nieto de españoles.
Mi abuela que llego a la Argentina en el 37 embarazada de mi padre, hacía una empanada gallega maravillosa, que nunca mas comí en ningún lado. Aca se hace mucho una tarta de atún con tapas compradas que no tienen nada que ver con lo que hacía mi abuela.
Ella murió hace 20 años, asi que hace todo ese tiempo que no comía esta exquisitez. Yo estaba seguro de que la masa que ella hacía era de levadura y que era clave que fuera algo esponjosa, para que absorbiera los jugos. Pues no hay una sola receta "de la verdadera empanada gallega" que tenga levadura 🤷🏻♂️.
Ayer justo me decidí y la hice con una masa tipo de pizza, casera y quedó muy parecida! Hoy me encuentro con tu video y no solo veo claramente que la receta de mi abuela es la misma que la de la tuya, sino que me asombro de que parecida es, y de sus manos de mujer trabajadora.
Me emocioné viendo tu video. Gracias.
Mi proxima empanada gallega sera tal cual esta! Un abrazo desde Argentina
Que linda q jehova la cuide.mi abudlo tambien era d españa me iso recordarlo
DIOS TE LA BENDIGA A TU ABUELA. HERMOSA Y BUENA COCINERA. Y DIVERTIDA
Hola soy un gallego de Lugo residente en valencia viendo la receta de la empanada con tu abuela me has echo llorar porque me ha recordado mucho a mi madre que faltó hace tres años cuidala mucho y disfruta de ella
No hay nada como una abueliña, qué suerte tienes.
Disfrútala y gracias por compartirla ❤
Que belleza de abuelita..!!!! Dios la bendiga.. excelente receta…gracias
Ver a la abuela cocinando, cantando y con tal energía da un sentimiento profundo de alegría y trae hermosos recuerdos, gracias por compartirnos
Estupenda, maravillosa abuela Carmucha ¡¡¡ Que pinta tiene la empanada, Dios!!!Seguro que lo haré. Muchísimas gracia
que abuelita mas sinpatica me a encantado
En la ventana? Y si viene el gato!!!!
Se ve espectacular, gracias abuela por compartirla, saludos
Hay ke salada ..😂😂😂 me encanta ella ,la empanada y su nieto ...muy bien hecho felicidades ..
Q MARABILLA DI
SFRUTAR LAS PREPARACIONES CON SU ABUE 😊
Me encanta tu abuelita, todo el amor que la quieres, la receta felicidades, éxitos, saludos desde Perú ❤❤❤
Por Dios como me hace recordar a mi Madre Amparo de Navia de Suarna. Muchas gracias
Muchos jóvenes quisieran tener la energía y el saber de la abuela la esperiencia es un grado ánimo abuela y a ese nieto en su faceta de pastelero suerte un abrazo fuerte y grande desde Gijón
Muy buena pinta tiene esa empanada abra que hacerla gracias.por la receta..😊
Q MARABILLA DI
SFRUTAR LAS PREPARACIONES CON SU ABUE
Que afortunado eres tener a esta mujer por abuela
Cuídala
Carmucha eres grande!
Que lujazo estar tan espabilada con esa edad
Tienes una abuela muy guapa
🤣😂🤣😂viva galicia !!!!! como se le da el estirar la masa a la abuela 👍👍👍👋👋👋👋
Que buena Dios la bendiga..soy de Fornelos.oeto vivo en Venezuela.......tengo setenta años.........
Gracias por esta receta tan rica. Mi abuela (yaya) tenía ptimas en Vigo, venían una vez al año y nos hacían siempre empanadas deliciosas..
Qué maravila tener a tu abuela y quererla tanto ❤
Un abrazo desde Valencia para los dos. 🤗
Me encanto , que bendición poder cocinar com la abuela .
Tu abuela es un Amor, gracias
Sois los mejores. Desde que la ice no quiero otra un beso para los dos
Hola que linda tú abuelita me encanta...gracias por compartir y mostramos como cosina tú hermosa abuelita saludos desde argentina
Un enorme beso a esta abuela tan guapa, desde Buenos Aires!
Hermosa tu abuela, today llena de sabiduria, abrazos , se ve riquisimo
Nada como la familia qué grande es cuando te dicen té quiero mucho abuela yo también lo soy ❤ que buena pinta miauuu un besiño para las abuelas ❤❤❤ 😊😊🌹🌹
Hermosa la abuela me recuerda a mi mami con la música y Haci hacia la empanada bendiciones
Preciosa abuelita. La amo. soy de San Juan, Puerto Rico
Voy a intentarla
SIN PALABRAS!!! 😍😍😍 Entrañable, maravillosa abuela. La escuela de la vida
Hay tanto que aprender de nuestros mayores...
Abuela, a mi me gustaría verte hacer unas filloas 😘😘
Grande tu abuela
Ama a tu abuela! Me recuerda a la mía de Málaga ! Era todo mi amor!! Soy de Buenos Aires, besos!!!
Holeeeee esa maravillosa abuelaaa
k linda y simpatica la abuela,x muchos años
MUCHAAS. BENDICIONES EN SU VIDA. MUY BUENA. RECETA. ESTA UMMM RIQUÍSIMO. SALUDOS DESDE 🙏🇵🇪♥️ PERÚ
Que mujer más maravillosa me a encantado ver el vídeo soy gallega y estoy fuera de Galicia y que recuerdos me a traído de nuestra Galicia . Cómo me gustó tu abuela
Galicia es única!! Me alegra acercarte un poco al recuerdo!! Gracias
Tengo mi corazón partido mitad Burgalesa mitad Gallega y me ha emocionado todas las canciones.Mis padres allí fueron muy felices y queridos ,en la Golada
Un saludo
Me encanta la abuela
Muero de amor! Viva la energía de Carmucha y su empanada!
Para los 80 y tantos k tiene. Tiene muchísima energía
Eso es mentira la enpanadas gallega no lleva carne lo digo yo que soy hija de una española
@@cintiapiozzi8367 Pues te digo yo que soy gallega por generaciones, que sí. Tenemos empanadas de muchas cosas y también puede ser con masa de harina de maíz.
@@cintiapiozzi8367 leva o que lle botes que carallo!
Como en Galicia no se come en ningún sitio eso lo tengo comprobadisimo!! Vivan nuestros abuelos!!
Recuerdos hermosos de mi abuelita Paulina de Laxe… que pinta la empanada ❤
como te envidio, tenes una abuela gallega, abrazos
Un besos por lo bien que lo estas haciendo haciendo
Buscaba una buena receta de empanada.
Linda,maravillosa.
Ei carballeira❤!!!!
Me encanta esa relación q Dios bendiga a la abuela .buen trabajo muchacho
Se ve deliciosa esa empanada gallega!!!! Pase un hermoso momento viendo el paso a paso de la receta, felicitaciones a usted abuela Carmucha, también a su nieto , siempre la hice de atún para mi es muy rica, prometo hacer la de carne, mis respetos desde Buenos Aires.🇦🇷🇪🇦👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Felicitaciones por esa abuela que tienes. Que la tengas por muchos años más. Disfrute de la empanada.
Qué rica se ve esa empanada.. la voy hacer felicidades abuela x compartir.gracias.
Gracias también a su nieto x ayudarle.
Esa abuela se ve que cocina muy rico. La voy a preparar. Saludos desde Caracas, Venezuela
Soy argentina y tengo una abuela gallega, de Ribadavia, me ha encantado y emocionado!
Es verdad las ABUELAS son nuestras custodias, a todas las Abuelas mi agradecimiento eterno Dios las guarde siempre
Uuuju❤❤j
Ju😂❤❤❤❤Uuuju❤❤j❤❤
❤❤😂❤❤❤❤❤u❤❤❤❤❤❤❤❤❤u❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤❤😂❤😂❤😊❤😂😂
😂j❤jj
😂😊😊j😊j
Me encantó esa Abuelita la amé,me recordó a la dulce Margarita la abu gallega ,ya haré tú empanada
Enhorabuena buena a la abuela....me encanta!!
Si hay algo que nunca falla es la receta de la yaya, seas de donde seas 👌
Que abuela más simpática🥰
OLÁ CARMUCHA.....Que maravilha de empanada!!! Sou portuguesa-galega e cresci com o cheirinho desses petiscos deliciosos. Saudades desss tempos de criança em que se juntavam à mesa os primos galegos que nos vinham a visitar e sempre acompanhados das belas empanadas e churros. Agora, já perto dos 80....continuo a tentar fazer igual mas, nunca fica tão bom. Foi muito bom ter recordado esses momentos e aqui fica um abraço do tamanho do mundo. Esse neto é uma ternura....Desde Sintra, Portugal, muito obrigada pela partilha.
Dios bendiga esta relacion de aguelita inieto kuanto amor ikeguena relacion de nieto hiaguelita kedios osbendiga i desfruta de tuaguelita mientras la tengas😂
Que belleza de abuela , Dios la bendiga , para su nieto todo lo bueno de este mundo tienes muy buen corazón ojala yo tuviera a mi abuela y a mi tía abuela conmigo 😭😓 pero ellas están con diosito , disfruta de tu abuelito , eres fascinante . Dios los bendiga😊
Gracias 🙏 por subir las buenas recetas,, un saludo 👋
Mi difunto abuelo era de MIERES!!!LLEGO A CUBA CON 14 AÑOS.se llamaba AURELIO FLORES.yo soy cubano.radicado en PERU...JAVIER AURELIO VILLAFAÑA FLORES.saludos desde PERU.
Eso es picar ajos, cebolla y lo que se ponga por delante, sin tonterias.
Se ve que la abuela tiene un dominio total del tema.
Da gusto veros.
Buenisima la receta, y mejor poder compartir con la abuela con tanta felicidad. Mi afectuoso saludo. 🇦🇷
Que divina toda mi familia es de San Cibran, y mis primos andan por ahi yo les mando un saludo desde Uruguay
Gracias por compartir a receita. Entrañable a túa avoa, Aritz, ben podes sentirte orgulloso.
Lo mejor desde venezuela
Recordé a mis abuelas gallegas!!! Viaje a mi infancia!!!! Gracias desde Argentina
Carmucha y su nieto son un ejemplo de cariño y amor de uno al otro. Así debiera ser en todas las familias. Tengo más de 70 años y aún... cada día, recuerdo a mi abuela Mariquita y la echo en falta. Mis abuelos me dieron más cariño que nadie... y le debo todo lo bueno que pueda haber en ser. VIVA LOS BUENOS ABUELOS, los nietos agradecidos y esa clase de mujeres que eran "un todo terreno" derrochando simpatía y sencillez. Va para ellos 😘. Conchy - Zamora-España.
Gracias!!?❤ ❤ desde los Estados UNIDOs.Las estoy haciendo y estan riquissimas. !!!!
que delicia esos manjares abuelita!!!
Bendiciones para todos, que suerte tienes de tener una abuela como la tuya, quiérela mucho y cuidaros un abrazo para todos.
Dinlle "me gusta" cando merecía máis por simpática.😍😍😍
Fácil y sabrosa receta. Saludos a la abuela y al nieto desde México, un abrazo .
Que buena gracias por enseñarmos.
Claro que la aremos un .bico
Bendiciones a la abuelita y su nieto, que simpática, por dios.!!!!
Hola!! buscando recetas de empanada gallega, me encontre con este tesoro, mi nombre es Laura, mis abuelos eran gallegos y esa musica me hizo recordarlos tanto, a ellos y a mi madre. que felicidad compartir asi con tu abuela, felicidades!! te escribo desde Argentina, tengo pasteleria con mi familia y pondre en practica la receta, un poco reversionada con atun, espero estar a la altura de Carmucha!! Saludos y gracias!!!
Muchísimas gracias de corazón, si tiens cualquier duda ponte en contacto conmigo por instagram, los pasteles de aritz
Así estaremos en contacto para nuevas recetas!!!
Así como la hace esta abuela es como la aprendí a hacer yo: con la masa con si fuera un pan y no con materia grasa, que es la más famosa en Galicia. Yo prefiero esta versión porque la hace más liviana. Y si: en Argentina es con atún y unas cuantas sardinas!!!
Ay que me he emocionado viendo este video!!! Mi abuela Chela era hija de gallegos y la hacía deliciosa, me he acordado de ella que ya no la tengo... 😢 y el relleno siempre con caballa. Son lo mejor del mundo las abuelas!! Sin ellas la vida no es nada!! Un saludo desde Mar del Plata, Argentina.
As abuelas somos o mellor do mundo ! E a tua e moi guapa !! E cociñeira sin igual !
Yo también hago empanada soy gallega de Torrevieja felicidades
Ummm, que empanadiña, la de la abuela Carmucha.
Seguro que la haré, aunque no me salga igual de buena.!! 😜
Que belleza de abuela. Adorable. Gracias por las instrucciones. Ya voy a prepararla.
Suerte de tener abuela
La abuelilla Carmucha es una crack!!
Cuantos cientos de empanadas habrá hecho en toda su vida y con cuánto arte!!!
Quina dona pinta Carmucha i q bonic q és el gallec q parles. Jo l'he fet i m'ha quedat boníssima. Gràcies Carmucha!!!!!
Gracias por este video. Un saludo desde México
Me encanta esta abuela…. Que Bella
Adorable abuela gallega. Me he emocionado al escuchar ese saber de la gente mayor. La empanada es como la de mi madre. Besos
Sois encantadores.
Me ha encantado la receta y lo adorables que sois los dos. Un abrazo y ya mismo me pongo a hacerla😘❤️
Abuela Carmucha!eres muy pero que muy simpatica
Que ricas las comidas de las abuelas😋
eres bella abuela. saludos desde
Vzla Caracas...
Se ve muy ricaaaaa 😋😄la estoy haciendo también en casa nos gusta mucho, ah! Y también la haré en casa de mi madre, en colombia ☺️💖😋
Me encanta.. Soy colombiana y la comida vuestra me trae muerta❤️
En Nicaragua y Costa Rica hay mucha familia gallega !
Que rica!!!! Gracias ❤️ ❤️ ❤️
He buscado como hacer una empanada gallega y he dado en el clavo al veros me a encantado he pasado un rato muy bueno gracias
Hola carmucha divina..lloro de placer xque me traes recuerdo de mí madre ella era de la CORUÑA..me emociona ..ella también hacía ésas empanadas tan ricas y me dejó el legado..gracias
Me encantó 💕😍♥💖💜❤💕y bendiciones para todos los gallegos gentes hermosa y exitosa 🙌✍
Dios bendiga a nuestras abuelas son lo más auténtico de este mundo
Que ganas de abrazarte!!
Dios los bendiga
Adorable la abuela!!! Gracias por deleitarnos con ese video, sin falta la haré, soy argentina, radicada en Miami y amo la cocina española. Un abrazo para los dos, felicitaciones al nieto por valorar la cocina de la abuela!!!
Por favor!!!!!! Qué preciosura de abuela, me muero de la ternura, qué gracia, qué simpatía, qué sol!!!!!
Bravo, me habéis hecho pasar un momento entrañable , voy a probar a hacer la receta de la abuela Carmucha 😊🙏
Muchos cariños desde Argentina me recuerda a mis queridos abuelos gallegos los dos uno de Barco de Baldeorras y el otro de Ginzio de Limia espero algún día conocer Galicia, Viva la abuela Carmucha
Ginzio de Limia es ahora Xinzo de Limia