홈메이드 유사 꼬냑을 마셔보자

[@102sip]

아뉘 호이도가님 재밌는 컨텐츠 너무 쌓이셨네!!
많이 많이 올려주십쇼 오크칩 숙성한 것도 기대가 됩니다

[@hoidoga]

하다보니 쌓이네요ㅋㅋ 감사합니다!

[@soolmi]

오아 대단하세요👍 직접 증류해마시는 맛은 또 얼마나 매력있을지.. 부럽습니다☺️

[@hoidoga]

잘 아시다시피 직접 빚는 술은 또 맛을 떠나서 큰 매력이 있지요^^ 감사합니다.

[@햄찌위리니]

자가 증류 하시는것도 대단하시구 ㅎㅎ 맛도 너무 궁금하네요 ㅎㅎ

[@hoidoga]

언젠가 기회가 되면 리뷰 요청을...ㅋㅋ 감사합니다.

[@senor_soondol]

와인 증류주가 초반엔 왜 그 향이 안나지 싶었는데요, 오크 숙성 시간이 길어질수록 향이 점점 농축되면서 꼬냑향 비슷하게 따라가더라구요. 스피릿 자체가 시간이 지나면서 변화하는 점이 좀 있나봐요

[@hoidoga]

맞아요 한달뒤만 해도 첫 스피릿하고는 아주 다른 술이 되더라고요 감사합니다!

[@꾸숑-n2i]

와~
직접증류...대단하심~
혹시!
저번 영상의 오크스틱중 미즈나라스틱은 어디에서 구매했는지 알려줄수 있나요?

[@hoidoga]

naver.me/xrStGA7i
이 상품입니다^^ 감사합니다

[@sagemotion]

너무 궁금한 맛이네요!!!
일단 용어부터 익숙하지 않아서 어럽네요
비중계는 영상에서 봐서 알겠는데.
금속으로 된어서 비중계를 넣은 장비는 뭐라고 하나요?
장비 정리를 해야 하는데,
아직 넘 어럽게 느껴지네요~

[@hoidoga]

보통 앵무새를 닮았다고 하여 proofing parrot, distiller's parrot 이라고 부르더라고요^^ 필수품은 아닌데 있으면 굉장히 편합니다. 알리에서 3~4만원 정도에 구입하실 수 있습니다^^

[@sagemotion]

@@hoidoga 죄송합니다~
다시 질문요
distiller's parrot은 쫑 길이가 27cm와 34cm 두가지가 있는데 작은 것이 말씀 하신 가격대 라서요,
혹시 그 크기일까요?
그리고 비중계는 너무 종류가 많네요
ㅜㅜ
찾는 것도 재미는 있지만
많은 정보가 있어서 힘드네요
혼자 어떻게 다 찾으면서 하셨나요?
대단 하세요~~ 👍 👍 👍

[@sagemotion]

긴 것으로 구입하고
기다리는 중입니다 ~

[@bran767]

공기가 통하게 되면 좀 더 고급스럽게 되지않을까요? 오크통에서 숙성하면 공기가 지나가면서 숙성이 되고 엔젤스 셰어를 없애보려다 맛이 안나와서 포기했던 사례를 보면 오크칩 숙성이라도 충분한 공기의 접촉이 더 좋은 숙성을 만들어 주지 않을까 싶어요

[@hoidoga]

그래서 가끔 뚜껑을 열어서 한번씩 저어줍니다ㅎㅎ 그리고 이미 병의 절반 정도는 공기라서 에어링은 큰 문제 없을 것 같기도 합니다. 그치만 증류소에서 관리가 어려워도 오크 배럴을 쓰는 이유가 있겠죠ㅎㅎ

[@JunhyungLee2]

궁금합니다~~~파실 순 없나요????!!

[@hoidoga]

어휴 절대 그럴 수준의 술도 아니고, 무엇보다 법적으로 불법입니다ㅋㅋ 언젠가 기회가 되면 구독자분들과 나눌 수 있으면 좋겠네요 감사합니다.

[@yoon-xc3up]

안녕하세요. 호이도가님
비지니스 관련 문의를 드릴려고 하는데 메일 전달주실 수 있을까요?

[@hoidoga]

안녕하세요~ [e-mail] 입니다^^