1 Day in SENDAI Japan | TOP 3 Things You Should Eat in Tohoku’s Biggest City (仙台グルメの反応)
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- Опубликовано: 20 июл 2024
- (日本語字幕付き!) The flavours of Sendai in northern Japan: mochi and cow tongue?? From Japan's Top 3 Most Beautiful Views to our top 3 food recommendations, we’re taking you on gourmet tour of Sendai in Miyagi Prefecture, the biggest city in Tohoku, once home to fearsome samurai and globally famous for boasting an equally fierce food culture scene. Join us to find out what to eat in Sendai City in 2023! Location info below👇 #外国人の反応 #牛タン #仙台 #japanfood #sendai
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FOOD & RESTAURANT INFO
👅 What is “Gyutan”?
牛タン or “gyutan” is the most famous delicacy in Sendai City in Miyagi, Japan. It literally translates as “beef tongue”, but it is much more than just a cow tongue! Originally created by a Sendai yakitori restaurant chef looking to create unique dish inspired by the taste of Western restaurant beef tongue stew in post-war Japan, gyutan has since become synonymous with Sendai City, and you will find “tan” shops almost anywhere you go! And while even some Japanese natives might be a little hesitant to try beef tongue at first, Sendai’s gyutan is famous both nationally and globally for its ultra thick cuts and special salt-grilled cooking method that produces the juiciest, most tender meat around. If you visit Sendai, you must try this iconic Japanese dish!
📍 GYUTAN RESTAURANT
Charcoal Grilled Beef Tongue Tanya Zenjiro Kitane Store / たんや善治郎 北根店
What to eat
Visit Zenjiro at lunch time for the best deals with a thick, juicy beef tongue teishoku “牛たん定食” (set meal)! We ordered the beef tongue stew and a 4 tongue piece set meal, which comes with all of Sendai beef tongue’s staples: mugimeshi (barley rice), oxtail soup, and pickles!
📍 MOCHI STORE
Murakamiya Mochi-ten / 村上屋餅店
🍡 About the store
The Tohoku region is a large producer of edamame soybeans (in fact, the Tohoku region accounts for a quarter of Japan's total soybean production!), and it is said that even the famous samurai, Date Masamune, who once ruled the area, was known for eating mashed soy beans and mochi rice cakes for energy on the battlefield. Once created by using the hilt of samurai swords to mash the beans, Murakamiya Mochi Store took the opportunity to become the first store to commercialise this bean and mochi combo, づんだ餅/ずんだ餅 “Zunda Mochi”, in modern day Sendai City, where Date once ruled.
Founded over 140 years ago, Murakamiya is a long-established mochi specialist store and is Sendai’s number one zunda mochi seller. It is such a firm favourite among locals and tourists that no matter what day of the week, you can expect to find people queuing up for a taste of their iconic Sendai dessert. The secret behind Murakamiya Mochiten’s success and delicious zunda mochi is their method for processing the edamame beans. Their thin transparent skin is painstakingly removed one by one before the beans are mashed, and the store uses no artificial colours and less sugar than other recipes so that customers can enjoy the original taste of the beans, the way that the samurai would have way back when! The shop serves such a generous helping of their famous zunda, that you might want a spoon to eat it all and the best part is that Murakamiya only serves mochi on demand, so you can expect to enjoy freshly made mochi when you visit!
What to eat
We got Sendai’s representative dessert, づんだ餅 “zunda mochi” (green soybean rice cakes) and くるみ餅 ”kurumi mochi” (walnut mochi). If you are lucky enough to dine in, we recommend trying the 三色餅 “sanshoku mochi” (three flavoured mochi), which comes with their signature zunda mochi and two other flavors, ごま “goma” (black sesame) and walnuts, but if you’re really craving more of their zunda, you can ask to switch the flavours!
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🎬 VLOG CHAPTERS
0:00 Matsushima, Miyagi (Japan's Top 3 Most Beautiful Views)
2:44 Where to eat in Sendai City / Gyutan Restaurant Zenjiro
3:53 Sendai delicacies: Beef Tongue!
5:00 What does beef tongue taste like? (Food review)
6:40 Gyutan stew (Food review)
7:25 The history of Gyutan
9:09 How to eat cow tongue
9:57 Oxtail soup (Food review)
13:22 Sendai's Top Desserts
14:56 Zunda mochi and kurumi mochi (Food review)
19:30 Coming up next time / Outro
Music: Oboro by Peritune
Mp3 Download : peritune.com/oboro/
License: creativecommons.org/licenses/...
仙台市民です！
そう日常的に食べるわけじゃないけど…
本当に好き❤️
たまに一人でも行っちゃうレベル😂笑
皆さんに食べて欲しいです😊
牛タンは、東京でも食べられますが、仙台に行った時は、必ず食べます。肉の旨味、味付け、焼き具合など店により違いますが、本場で食べる牛タンの味は、特別に美味しく感じます。2人が感動する気持ちが分かります。
単身赴任で仙台いました。利休でよく牛タン定食たべました！本当に美味しかったｗ
ようこそ仙台へ🎉🤗
地元宮城ですが世界に誇れる宮城のグルメだと思います😊
日本人から見ても各地のグルメの多さには驚きます。
凄いですね！😭❤️
日本三景の松島を見た後で仙台のソウルフードを堪能する贅沢な旅。タンがタンの上で溶けるは受けた。タンとテールを同時に食するとは珍しい。イギリスではあまり食べないのですね。汗をかきかきずんだ餅とくるみ餅を食べているのはお二人らしい。次回が楽しみになります。
ようこそ、仙台へ。紹介してくださってありがとうございます😊
牛タンや～♪ 予想通りの俳句をありがとう😅牛タンは好みでは無かったけど、お二人食べてるのを見たら美味しそうで食べてみたくなりました。近くに牛タンのお店があるので行ってみようと思いました。
どれも見てるだけだけど、間違いないのがわかります。
最高の組み合わせ
20年位前だけど松島に旅行して、遊覧船に乗ってカッバえびせんを手に持つとカモメが食べに来てくれるのが楽しかった｡数年後静岡に旅行に行った時遊覧船で同じ事したら、カモメ全く寄って来ず､なんだよここのカモメは！とちょっと憤りを感じたのを思い出しましたw
松島で牛タンは食べなかったけど宮城の名物なので美味しいのは間違いないですね｡ずんだ餅は僕も大好きです😊
😂残念ですね！🤭
伊根でもそういう船を見ましたが、カモメがちょっと怖かったです😅
東北のカモメは、かっぱえびせん持ってると怖いぐらい群れで来ます😊
looks delicious😍
最初に登ったのは奥松島の大高森ですね。私の実家が野蒜なんで、嬉しい😃
思ったより綺麗でした！とても素敵な場所ですね！🥰
こんにちは！
くるみ餅のくるみは、丁寧に炒って、カラからくるみの実を取って、すり鉢で細かくなるまで擦って、味付けは砂糖と醤油が基本です。
だから醤油の香りがしたんだと思います。
我が家ではそこに熱い日本茶をちゃんと急須で入れます、そうするとくるみの黒っぽい色が白っぽくなるんですよ！
Guys, glad you made it back to Sendai!! The matsushima is beautiful, great place to visit. We also like beef tongue, a little chewy, but good.
The stew was divinely melty though 🤤. We're definitely big Sendai fans now!
飯テロだ〜！見てるだけでご飯食べられる〜！
むちゃくちゃ美味しそう😆俳句のところ、笑いました😊
はじめまして、日本人にも、外国の方にも、優しい動画ですね。関東ですが、仙台、良いですね。牛タン最高！行きたくなりました！👍
仙台に来たんですね！仙台の牛タンは本当に美味いですよね！私が住んでる山形にももうすぐですかね😊❤
Welcome to Sendai City. And thank you for the wonderful content. If you have the opportunity to come to Sendai, please come again. And I wish OshareJapan good luck and happiness.😌♪
とても綺麗な奥さんで羨ましいです
エマ・ワトソンかと思ったらテイラー・スウィフトの雰囲気もある
ありがとうございます！とても嬉しいです！🙈🥰
ずんだ餅❤これまた、最高✨🫰
ずんだシェイク、今度飲んで〜✨
2回飲みたくなるので…💞
登録者3万人❗️おめでとうございます🎉👏👏
ありがとうございます！🥰❤️
なんか🙄日本人女性より古来日本人女性みたいな奥さんで旦那さんにお似合いっすね。夫婦で食レポ楽しそうで🤭ご馳走様でした🙏ありがとうございます😊
ようこそ宮城へ👏👏👏👏👏
いっぱいうまいもん食べてって下さい👍
初めて見させて貰いました、レポも上手く心地よく見やすいです。登録させて頂きました
ありがとうございます！😊 これからもよろしくお願いします！
It looks to me like _someone_ had a Strong Zero to try and negate the heat up there in Matsushima...😄 All the food looked just exceptional 😋 Stay safe on the road K&B
If only! 🥴😂
And thank you! ❤️
東京オリンピックのオープニングの五輪変体飛行の練習地【東松島〜松島上空】の雲ですね。
宮城県に、ようこそ御出くださいました！
The stew looks so delicious. Congratulations for reaching 30,000 subscribers too! 🥳
Thank youu! 😁❤️
Beef tongue stew, this looks an authentic and luxurious meal in Sendai, along with oxtail soup.
毎度の事ながらめっちゃ腹減り〜！食べて〜！
仙台に親戚がいるので、お土産にずんだ餅を持ってきてくれます。牛タンは、私が仙台に行った時食べることがあります。こちらからのお土産は、崎陽軒の真空パックのシュウマイです。親戚どうしで、ご当地の旨いものの交換会をしてます。日本は、個性的な美味しいもの大国ですね。
どちらも美味しいお土産ですね！😍 やっぱり日本は最高です！
"Absolutely loved this video! 🇯🇵❤ Sendai's culinary scene looks incredible, and you've captured its essence beautifully. Mochi and cow tongue sound like such unique and delicious choices. The blend of history, culture, and amazing food makes me want to visit Sendai even more. Thanks for taking us on this mouthwatering journey! Keep up the fantastic work, OshareJapan! 🍽🎥👏 #SendaiGourmetExploration #JapanFoodAdventures"
Thank you so much! I'm glad we were able to convey the many joys of Sendai! 🥰
家の近くじゃないか！
いらっしゃい🤗
That stew really had a slight English look to it, be careful in this heat guys ❤️
If you ignore the fact that it was tongue, it really could have been a British stew! Just needed some dumplings! 😂
And thank you!❤️ This summer has been brutal 🥵
牛タン焼きは勿論ですが、芋煮やセリ鍋、その他あまり知られてませんが五季飯も有ります
五季飯は鮭はらこ飯、かき飯、銀鮭はらこ飯、ホッキ飯、あなご飯
食べられる季節が全部違います
ぜひ食べてみてください
ブルーの練習してる時に遭遇したみたいですね。
練習時間限られてるので貴重ですよ。
ちなみに『松島や〜』は松尾芭蕉が作ったのでは無いのでお間違えなく。
ようこそ。仙台へ。
牛タンとずんだ餅の美味しさが凄く伝わってきました。お二人のグルメレポート最高です。👏👏
ありがとうございます！嬉しいです！😊
Food looked great. Customer service is next level when you get ice pack with a takeaway.
#onlyinjapan 😆✨
牛タンは年に数回ペースで昼定食を食べています。
美味しいです
通販でよく食べますが善治郎美味しいですよね😚
Everything looks delicious! I can only imagine the heat in the van 🥵. You were in Hokkaido last summer right? Hopefully you can find ways to stay cool!
Thank you! Hokkaido saved us once again this summer (although a little bit later than we needed I think 🥵😅)!
毎年、12月にご褒美旅行に、仙台へ✈
勿論、牛タンを食べに。動画観ると、
👄が牛タンになるから、ｼﾞｭﾙﾘ🤤🤤🤤
テールスープも最高ですよね！🍚お代わりは、そちら出来るんですね～（笑）
牛タンの噛みごたえ、旨み〜。
Kiwiちゃんの、牛タンや～牛タンや～（笑）最高でっせ😂😂😂
とても羨ましいです！私も毎年行きたいです！！😭🐄
牛タンは付け合わせの味噌唐辛子が肝、これだけお土産で買ったもん
めちゃくちゃ近所❤
仙台へようこそ！今度のおすすめは、秋保 さいちのお萩と定規山にある三角あぶら揚げご賞味ください。お萩は観光シーズンになると午前中で品切れになることもありますます。三角油揚げは凄い並ぶかも
おすすめありがとうございます！今度は食べてみたいです！
たまに食べる麦ごはん、美味しいねえ
ずんだシェイクも最高ですよ。
あ〜仙台行きたい❤
楽しかった！
東北グルメたくさん楽しんで下さい！
本当にありがとうございます！🥹💖
You guys should do a video on what not to do in Japan since I will be traveling to the country soon and don't want to tread on anyone's sensitive toes
Exciting! When are you travelling? I'm sure you won't have any trouble, but we'd be happy to give some pointers if still needed!
北海道住みです
一度でいいから仙台の牛タン食べてー😆
昭和の時代に札幌に数年間住んでいました。
その後は仙台に移り住みました。
平成5年に函館、平成7年に札幌に旅行してジンギスカン鍋を食べました。
仙台の牛タン昼定食は2千円以下ですが、ジンギスカン鍋は高いです。
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牛タン定食よりジンギスカン鍋の方が高いんかい😲
仙台にまだ、いるのなら、仙台場外市場の片倉商店でウニ丼食べてみてください。本当に最高に美味しいから。
おすすめありがとうございます！次回食べてみたいです！😍
キラキラの牛タン食べた途端に、目がキラキラになってるw
みなさんは地元仙台人が行き、お客様をお連れする元祖のお店に行かないみたいですね。
Googleの星評価だけでお店に行ったら地元民がいなくて旅行者だけの店だったり、炭焼きではなくガス焼きだったり、善治郎さんのように牛タンの枚数にがっかりする方もいらっしゃると思います。
南蛮の味噌漬け以外にもキャベツや白菜の塩漬けも盛られてボリューム満点なのが老舗ですが、いまは円安、以前の狂牛病の影響で仕入先を変えたりで価格が上がっています。喜助、太助の2大巨頭の老舗を地元民はおすすめいたします
私も数年前の夏に仙台へ行きました。
美味しい食べ物がたくさん有りますよね。今日の動画を見て「あれ？」と思ったのが、お店の暖簾に「づんだ餅」と書いてあったこと。ずっと「ずんだ餅」だと思っていたのですが、正しい表記は「づんだ」でしょうか？
一般的には「ずんだ」ですが、その語源が豆を打って潰す「豆打(づだ)」であることから「づんだ」とも表記されるそうです
仙台にようこそ。牛タンね、おいしいよね。
タンおいしいですよね
シチューにすれば最高です
私は牛を食べるなら断然牛スジ派ですが、時点でタンも好きです
むしろフィレとかもつなど
他の部位より好きなくらいかも
hi
私は仙台市民です:）見たらビックリ家からすぐそばの牛たん屋さんで、お食事を♪素敵なお二人ですね=^_^=
This look tasty.
It was 🔥🔥🔥🤤
ウンメェーイ😋🎶タンタンタンターン ダイゴハン要りますか💫
入試では「（お肉が）柔らかいのはsoftではなくtenderと訳さないと減点」と習いましたが、nativeでもsoftと言うですね（笑）
えぇ！🤯そうなんですか？私の間違いでしたかな？🫢😂
@@OshareJapan コメントありがとうございます
所詮入試英語ですからねぇ（笑）
"delicious"は「とても美味しい」だから"very delicious"は間違い、だとか...
あと「クジラの公式」とか一生懸命覚えましたよ（笑）
イギリス人でも英語は難しいです！🤣 英国の全員からごめんなさい！！😅
日本て国は美味しいものだらけ😊
ブルーインパルスの御出迎え Kiwiはロイヤルファミリー？
やばい！私の秘密がバレちゃった!！😱😂
松島で観光船にも乗ってみてほしかったです。
いつか私たちも乗りたいです！
こりゃ～たまらん！見てるだけの俺にはコンチクショー。だ！。
「たんや善治郎」仙台駅西口近くのお店では、七輪で生笹かまぼこを焼いて食べるメニューがあり
お勧めです＾＾
おすすめありがとうございます！次回かまぼこも食べてみたいです！
七味を大量にかけても美味しい
日本そばは好きですか？山形県の河北町には冷たい肉そばというＢ級グルメがあります。一寸亭本店の
冷たい肉そば是非ご賞味あれ。
そばが大好きです！おすすめありがとうございます！😍
夫婦して美味そうに食べるよね〜🤣 今すぐ仙台に牛タン食いに行きたくなった😂
🐂👅🤤
余談だが自分も
海外の金髪女性で日本の食を一緒に楽しみながら旅が出来る新しい伴侶が😍
ほしい〜❣️
く成った🤣
（笑）
仙台にいらっしゃっていたのですね！
辛味噌や白菜の漬物は牛タンに巻いて一緒に食べます。
単独では辛いですからね😊
牛タンと聞いてグロイイメージが強いんですかね？
村上屋も良いけど西公園の源吾茶屋も美味しいですよ✌️
因みに仙台で食べる牛タンはオーストラリアからの輸入品で下処理が良いから美味しいんでよ😁
ずんだ餅の侍の話は初めて聞きました😅
うわ〜！美味しそうです！次回は原吾茶屋にも行ってみたいです！😍
😂オーストラリア産牛タン使用の其れは基本太助系だけね。
他の市内牛タン屋の善治郎、司、伊達、利休等殆どUS牛タンだよ、そして和牛タンなんか高級過ぎて一部の取引き先しかメニューに出てこないよ
例えば仙台の老舗伊勢屋とかね、定食で食える設定の値段に成らないの位国産牛タンは高い高級部位で特にA5クラス縛りの仙台牛の牛タンなんか高級和牛ステーキレベルの値段になるよ。
そして仙台の牛タン定食はそもそも戦後食料難のときに米軍が食わなかった牛のタンの部位を払い下げから利用したメニューで牛タン定食を開発した佐野徳治郎氏の旨味太助がずーっと食料難メニューだった牛タン定食の値段感覚を引き継ぎオーストラリア産牛のタンを使ってるだけでほぼ仙台市内の牛タン屋の牛タン定食はアメリカUS牛のタンを使用してるんだよ。
まぁ源吾茶屋は地元産民からすれば観光客寄りかなぁ、
矢張り地元民は村上餅店だよね
餅からしてずば抜けけてるからね矢張り食い飽きる位普段からづんだ餅食ってる仙台民からしたら村上のづんだ餅は思い出したかの様に無性に食いたくなるレベルだしね、それで逆に最近は村上餅屋の方が有名になり過ぎて逆に観光スポット化に成ったけどね、お店内のイートイン為の席が三席しか無い村上餅屋が本来は観光客向けで無いお店だったて事は分かるでしょ？。
後 コアな仙台民の餅屋系の普段グルメ情報ならづんだ餅餅屋と並び遠藤餅店とかの[がんづき]や他にくるみや味噌ゆべしなり甘味か
定義山三角油揚げだけどね。
@@OshareJapan
😂それで太助は味太助と旨味太助何方が本家か？だけど
仙台市民からすれば娘婿の旨味太助が佐野四郎の味を継いだ本来の仙台牛タン定食の型を継いだお店ね、息子の味太助は後から割り込ん出来たまぁ二番弟子としか形では言えないしそもそも牛タン定食考案の初代佐野氏も娘婿へ本来継がせる予定だったしね。
そして太助系もそもそもアメリカ軍払い下げ牛タンを牛タン定食にメニュー化した佐野四郎氏の逸話の通りもともと牛タン太助系のお店もアメリカUS産ビーフタンを使用してたんだよね、何故変ったか？吉野騒動牛丼屋の牛肉仕入れ危機事件を思い出せは分かる事だよ。
テェイラースウィフトかと思ったーよ😊
嬉しいです🙈 ありがとうございます！
海外からの旅行者は東京〜広島間が多いのだろうけど、ぜひ東北にも足を伸ばして欲しい。
私も！🥺
南蛮の味噌漬けはめしあがりましたか？
衝撃すぎたんや善治郎！
偶然のダジャレかな？
座布団を一枚あげます。
でも、牛タン美味そう！😋
生き物はよく動かす部位が美味しいのだよ。 😊
仙台なら司がいいよ😊
ちょっと奥さん！
肉噛んでる間に茶碗のメシを
口に放り込むって
モグモグごっくんが美味しいなんて
それもう日本人ですわ
(´∀｀*)
スープを啜る旦那ですが
何卒宜しくお願い致します
m(_ _)m
日本人の食文化は、この動物を食べるとなると頭から尻尾まで食べる事に挑戦するんだよね。
多少無理があっても、調理法を工夫して食べられるようにしてしまうことが多い。
先人は偉い。
脳を食べない日本人は甘い甘い。
血も食べんし。
松島やー松島やー松島やー!右のとうり御座候
地元は秋田ですが、宮城に住んでいる時仙台駅の牛タン屋で働いていました。私は牛タン大好きですが、イギリス人主人は歯応えがダメみたいです。
今となっては牛タンは高級な食べ物なので地元民はあまり食べません😅
牛タン屋さんに行って牛タン定食食べようもんならフツーに￥2000はする💧
百歩イヤ1万歩譲って夜飯ならまだしも昼飯とかならビンボー人にはあり得ない金額😱
雲の上の存在の食べ物でっす😭
牛タンとうなぎは調理前の姿はみてはいけないｗ
山芋や自然薯は外国の人にはハードルが高い白いネバネバ
づんだ餅、砂糖使ってない？
砂糖と、塩を入れてるんじゃないかなあ？
広島の牛タンは薄切りです
地元の方にしたら薄すぎて食べた気がしないと言われています😅
つか、暑いのでホテルで休んでくだされた体のためにも
薄切りのは焼き肉にすると美味しいですけど！😅
テイラー・スウィフトかとおもったあ
イギリスの人妻かとおもた！
イギリス人妻ね！
「松島や ああ松島や 松島や」は、松尾芭蕉の句ではありません。
9:00 それは「南蛮」だね
Bear君は香港でカンフー映画出てた?(*'ω'*)？
前に誰かがBear君にブルース・リーに似ていると言っていました！🤭
善治郎さんの牛タンはオーストラリア産ですので、奥様の故郷の旧植民地産としてお口に合うのかもしれませんね。素晴らしいことです。
キル・ビルに出てた主演女優さんかと思った。
恐る恐る食べてない😊
ユマ・サーマンに似ている‼️
ありがとうございます！🙈🥰
イングランドの方ですか?ウェールズの方ですか?
ハーフ人です！🏴🏴
Get these people a proper AIRCON, they're dying!
You heard the man! 💀💦
兄妹？そっくり
よくそう言われます😅
ずんだシェイクを忘れてないかい？
私はずっと飲みたかったのに〜🥲