Tamales Horneados de Pollo

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  • Опубликовано: 21 окт 2024
  • Ingredientes:
    650 gr. De Manteca Vegetal o de Cerdo
    3 Kg. De Masa Nixtamalizada
    1/4 De Masa para el K'ool
    1 Taza de Aceite el que usen
    Sal al gusto
    1 Pedacito de Achiote
    Para el guisado:
    3 Pechugas de Pollo
    1/2 Cucharadita de Comino Molido
    1/2 Cucharadita de Orégano Molido
    1/4 De Cebolla Blanca fileteada
    2 Jitomates Guajillos
    4 Pimientas de tabasco
    2 Clavos de olor
    2 Dientesde Ajo
    1 Hoja de Laurel
    70 gr. De Achiote (Son 3/4 de la barrita)
    2 Naranjas Agrias
    Sal al gusto
    3 Rollos d Hoja de Plátano
    4 Ramitas de Epazote

Комментарии • 71

  • @almahernandez4938
    @almahernandez4938 3 месяца назад

    Q buena explicación muchas gracias por la receta❤

  • @quique3003
    @quique3003 4 года назад

    Doña Roxy, por primera vez. hice mis mucbi pollos, me salieron muy ricos , me recordaron el sabor de mi infancia e hice varios e invite a mis familiares y quedaron encantados gracias. Dios le siga bendiciendo.

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад +1

      Qué gusto me da, gracias Felicidades, saludos y bendiciones

  • @malenajimenez9517
    @malenajimenez9517 4 года назад

    Imagino el aroma de tu cocina 🤩💜 cuando he cocinado cochinita pibil MMMMM manteca derretida GENIAL así no hay que batir,las hojas en congelador SUPER tip. GRACIAS POR TAN RICA RECETA!👏👏👏 un ABRAZOTE 🤩. espero ya esté el clima calmado en tu tierra y que ustedes se conserven muy bien...Saludos.

  • @marmarquez2415
    @marmarquez2415 4 года назад

    Wow,Rosy,es una delicia este guiso para los tamales horneados,dios la siga bendiciendo y cuidando para que siga compartiendo estás delicias ,reciba un cordial saludo!!!!

  • @irmahernandez4549
    @irmahernandez4549 4 года назад

    Buenas noches se ven deliciosos. Los voy hacer para el 15. Muchas gracias y bendiciones 👩 💜

  • @olimpiaherreragonzalez323
    @olimpiaherreragonzalez323 4 года назад

    Que ricos tamales!! Gracias por compartir, saludos

  • @lauraortega7041
    @lauraortega7041 4 года назад

    Muchas gracias doña Roxy me encantan sus recetas, Bendiciones sra linda.

  • @jadelim9872
    @jadelim9872 4 года назад

    Mmm 😋deliciosos Gracias Roxy

  • @sirod2827
    @sirod2827 4 года назад

    Nunca los he probado con aceite y manteca . Muy buena opción. Gracias por la receta

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Saben deliciosos, saludos

  • @fernandobenavente9721
    @fernandobenavente9721 4 года назад

    Hola Sra hermosa que rica receta de tamales mi mamá tiene antojo de comer unos estoy seguro que con su ayuda ella los aprenderá a preparar un cordial saludo

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Muchas gracias qué gusto me da, saludos y bendiciones para ti y tu mami

  • @concepcionmartinez9106
    @concepcionmartinez9106 4 года назад

    Que ricos gracias doña Roxy . Nunca los e hecho al horno... Bendiciones

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Hazlos son riquísimos, saludos

  • @silviaillescassanroman3291
    @silviaillescassanroman3291 4 года назад +1

    ROXY QUE MALA ES USTED YA SE ME CAYO LA QUIJADA DE VER ESOS TAMALES , AHORA COMO VOY A DORMIR ACORDANDOMES DE ESTA RICURA GRACIAS AMIGA POR TU RECETA BENDICIONES DESDE VERACRUZ

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Jijijiji son deliciosos amiga, saludos, buen día

  • @mirielnunez5762
    @mirielnunez5762 4 года назад

    Que delicia mi Roxy ya los he probado y saben esquisitos, felicidades por tu receta

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад +1

      Si son deliciosos, saludos

  • @senenmontes5002
    @senenmontes5002 4 года назад

    Omg muchas gracias mi querida Roxylu, voy a intentar hacerlos aunque no que aseguro que me queden tan deliciosos como a usted

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Muchas gracias te quedarán ricos, saludos, buen día

  • @genovevaquintana4050
    @genovevaquintana4050 2 года назад

    Gracias por tu sabiduría 🥰

  • @isabelcici5330
    @isabelcici5330 4 года назад

    Que tal maestra, por aquí los conozco como tamales oaxaqueños, y seguramente quedaron deliciosos como todo lo que usted prepara, muchas gracias por enseñarnos, se me hacen difíciles de preparar pero si deseo hacerlos en algún momento. Hasta pronto maestra Dios la BENDIGA 🙏🦋❤️

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Muchas gracias ojalá y los hagas son muy ricos, saludos, buenas tardes

  • @carmenvergara6615
    @carmenvergara6615 4 года назад

    Uumm se me antojaron que sabrosos.

  • @LaCocinaDePocha
    @LaCocinaDePocha 4 года назад

    Mi ROXI hermosa! Que ricos!!!! Ha esta hora y ya me dio hambre!!! Saludos y bendiciones!🥰

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Son ricos hazlos te van a encantar, saludos y bendiciones

  • @gabriss9663
    @gabriss9663 4 года назад

    Hay 2 comidas de Campeche, que no he encontrado la receta, uno es col blanco con pollo y el otro creo que le dicen gandinga, y sobre el tamal horneado se muy rico antes lo compraba cuando iba a la escuela

  • @platicandoconmisamigas928
    @platicandoconmisamigas928 4 года назад

    Gran receta

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Muchas gracias, saludos, buena tarde

  • @guadaluperetif8000
    @guadaluperetif8000 4 года назад +1

    Hola buenas tardes doña Rosy para hacer 100 tamales torteados cuanto kilos de masa necesito si es tan amable en informarme gracias bendiciones y que Dios nuestro Señor le bendiga y siga dando salud.

  • @maririestramorales9668
    @maririestramorales9668 4 года назад

    Que rico 😋

  • @guillerminacamarillo4538
    @guillerminacamarillo4538 4 года назад

    Sra Ruxy que delicia de tamales 🤪👏🏼👍

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Muchas gracias, saludos

  • @sarahramirez6277
    @sarahramirez6277 4 года назад +1

    Wooww que delicia señora Hermosaa Diosito la siga bendiciendo con buena salud rodeada de mucho mucho amor!!!!

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Muchas gracias qué amable saludos, buen día

  • @malenajimenez9517
    @malenajimenez9517 4 года назад

    Podrías sugerir cantidades de achiote,manteca y demás ingredientes para DOS kilos de masa? ojalá 🤞🤞

  • @olimpiaherreragonzalez323
    @olimpiaherreragonzalez323 4 года назад

    Querida Roxy ayer preparé los tamales de pollo al vapor y quedaron muy ricos. Tengo una duda ojalá puedas ayudarme con tu experiencia. Al recalentar hoy a vapor se resecaron 😔 siempre me pasa ¿que hago? 🙏

  • @felipecuevas4587
    @felipecuevas4587 4 года назад

    Disculpe A cuantos grados se hornea? Y cuánto tiempo?

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Se hornea a 180 grados centígrados, saludos

  • @nancymartinez636
    @nancymartinez636 4 года назад

    Gracias

  • @edithsulu1579
    @edithsulu1579 Год назад

    Doña Roxy una pregunta los tamales horneados los metió todos así en esa charola??

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  Год назад

      Si ahí los puse para hornear, saludos

  • @mariaherandre2551
    @mariaherandre2551 4 года назад

    Hola Roxy Lu se ven muy ricos, una pregunta al hacerlos con manteca vegetal se pierde el sabor? O sea que se distinga de la manteca a aceite, es que nunca he probado la manteca vegetal, le mando un gran abrazo. :)

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад +1

      No se nota mucho la diferencia pues el guisado es el que le da el sabor y con el jitomate saben ricos, saludos

  • @reynaleticiacastrosantos712
    @reynaleticiacastrosantos712 4 года назад

    Buenas noches Señora Roxy. La manteca la derritió en el fuego o a temperatura ambiente?

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад +1

      La derreti en una ollita en la estufa o en el microondas también, saludos

  • @pachitazacarias2915
    @pachitazacarias2915 4 года назад

    Uy qué ricos buenas tardes

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Si muy ricos, saludos, buena tarde

  • @albertoar7122
    @albertoar7122 4 года назад

    Deliciosos 😋

  • @veronicareyes4985
    @veronicareyes4985 2 года назад

    Cuantos tamalessalieron?

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  2 года назад

      Salieron 30 Tamales depende del tamaño que los hagas, saludos

  • @rosarioperezduarte640
    @rosarioperezduarte640 4 года назад

    Buenas tardes rosy, a baño maría cuanto tiempo aproximado lo dejo. Gracias dios le bendiga

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад +1

      Una hora 15 minutos y revisas uno con un tenedor pues el clima influye mucho en lo que tarde, saludos

    • @rosarioperezduarte640
      @rosarioperezduarte640 4 года назад

      @@RoxyLu muchas gracias rosy hay te muestro como quedan

  • @gabriellenahperez8264
    @gabriellenahperez8264 4 года назад

    Deliciaaaa de los dioses yeiiiiii bonito lunes linda

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  4 года назад

      Así es, saludos, buena tarde

  • @mariadejesusgutierrez3200
    @mariadejesusgutierrez3200 3 года назад

    Pues es mejor que use la manteca de cerdo que la vegetal investigué lo que hace esa manteca

  • @adolforomano744
    @adolforomano744 3 года назад

    Le falto algo mas a su tamal color ala masa lo hace diferente y le falto mas dorado

  • @daliamartinez9481
    @daliamartinez9481 2 месяца назад

    Pero no son horneados, son vaporcitos

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  2 месяца назад

      @@daliamartinez9481 Estos son horneados, si los quieres hacer al vapor, también puedes hacerlos, saludos

  • @juliamunoz5931
    @juliamunoz5931 Год назад

    Aquí si fallaste linda cocinera esa manteca no sirve para el tamal

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  Год назад

      Claro que sí sirve y quedan ricos

  • @ivonegaray7
    @ivonegaray7 3 месяца назад

    Esa manteca es la peor. Nada de manteca vegetal igual que el aceite vegetal son lo peor igual que el canola. Es mejor de cerdo

    • @RoxyLu
      @RoxyLu  3 месяца назад

      @@ivonegaray7 Hola, gracias por la información, saludos