PAN DE TRIGO SARRACENO | Episodio 473
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Hoy os traigo una nueva vídeo receta: Un pan sin gluten ni levadura, hecho con trigo sarraceno. Espero que os guste la receta y si os animáis a hacerla compartáis las fotos conmigo en RRSS.
INGREDIENTES
1 kg de trigo sarraceno en grano
200 ml de agua
20 g de sal
40 g de psyllium
(*) Precalentar el horno a 175º C y hornear calor arriba y abajo 1h y 20 minutos.
Os invito a : elpucheretedem....
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❤❤❤RICO !!!
GRACIAS POR COMPARTIR!!!
Gracias a ti 😘
Hola, muchas gracias por la receta 😋. Tengo una duda, en el vídeo dices que para 1kg de sarraceno son 400ml de agua, pero en la descripción pone que 200ml. Cuál sería la cantidad correcta? Un saludo
Para 1 kg 400 ml de agua, debe ser una errata. Gracias 😉
Funciona si se hace con la harina de trigo sarraceno ya hecha..?
Esta receta es para hacer con grano
De sabor Rocco pero me ha salido algo demasiado compacto
✔️😉👍🏻
Hola! Se podria hacer con harina de trigo sarraceno? Muchas gracias
Esta receta es para hacerlo con grano 😉
Muchas gracias por la respuesta, lo haré con grano❤
Hola
No le pones levadura?
Impulsor o bicarbonato??
No
Muchas gracias por compartir. Hace tiempo que lo hacia y se me había olvidado la receta. Lo haré cuando pase el verano. Tienes nueva seguidora 😊
Cuánto me alegro 🥰 un abrazo 😘
Mil Gracias 😘☕🍪🌻🌻🍃🌾🌱🌱🦋☀️
A ti 😉
Hola, se me olvidó meterlo en l anevera y es verano y hace mucha calor, pasa algo ? Muchas grcaias
Comprueba que no tiene un olor desagradable y ácido
Hola, se podría hacer con harina de trigo sarraceno? Que cantidad de harina y agua seria?
Esta receta es para hacerla con grano 😉
No me ha quedado claro cuando se termina de hacer la masa se puede guardar en la nevera si hace calor ?
Se puede hornear en freidora de aire ?
No, cuando hace calor reduce el tiempo de reposo a la mitad. Este pan no crece mucho en el levado. Y en freidora de aire no lo he probado a hacer ya que este tipo de masa requieres de una cocción de más tiempo 😘
HERMOSAAAAA RECETA ...GRACIASSSSSS!!!
Gracias a ti!
Hola!! Qué es el psyllium?
Psyllium es una fibra dietética natural, compuesta tanto de fibra soluble como insoluble. Proviene de la especie Plantago ovata, una hierba cultivada en la India e Irán, y es uno de los sustitutos más utilizados a la hora de elaborar panes sin gluten por su poder gelificante.
Lo probaré, muchas gracias
A ti 😉
Podría hacerse en sartén?.
No
No este pan no se puede hacer en sartén
No estan bien puestas las cantidades en la lista de ingredientes,para medio kilo de sarraceno cuanta agua hecho?
Los ingredientes están al final del vídeo, minuto 8:54 no has visto el video completo