FRAISIER LUNE 🍓🌙

💢 FRAISIER 💢
Pour l’aïd j’ai voulue réaliser ce fraisier en forme de Lune 🌙.. j’avais tellement peur lors du démoulage.
Je vous ai mis la liste des ingrédients mais la recette écrite est dans les publications plus bas.
J’ai utilisé un moule de 24 cm. J’ai utilisé un bol et du Rhodoïd pour avoir des fraises bien droite.
Il vous faut :
Pour le sirop :
100 gr de sucre en poudre
100 gr d’eau
Pour la crème mousseline :
400 ml de lait entier
180 gr de beurre mou
180 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille / vanille en poudre
2 œufs et 1 jaune d’œuf
60 gr de maïzena
2 grosses cuillère à soupe de mascarpone
Pour la génoise :
90 gr de farine
90 gr de sucre en poudre
3 œufs
500 gr de fraises
Piquée la recette chez @sarahhariz la meilleure 🫶🏽♥️
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[@user-ri8ij7oo8s]

MashaAllah

[@veroboit7971]

Magnifique 👏👏

[@carolesouvignier7569]

Très beau 👍🌹

[@inesbenali2512]

Merci j’essaierai sûrement ta recette j’aime trop ce genre de gâteaux 🍰 😋aidek moubarak à toi aussi

[@user-ri8ij7oo8s]

MashaAllah