Kimchi dumpling making : Detailed recipe
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- I made kimchi dumplings.
Korea makes dumplings for New Year's holiday.
In this video, I made everything from ingredients to how to make dumplings and store them.
I made 100 dumplings.
We ate very quickly because it was delicious.
The recipe is easy that even the first time can do it.
[Ingredients: About 100]
● Main ingredients:
280g bean sprouts, 200g cellophane noodles, 600g tofu, 1.2kg kimchi, 1.2kg minced pork, 100 dumpling skins.
● Seasoning:
3 tablespoons chopped green onion, 2 tablespoons chopped garlic, 1 teaspoon salt, 2 eggs,
2 tablespoons sesame oil, some black pepper, 2 tablespoons sesame salt, 2 tablespoons soy sauce.
[Make dumplings]
1. Wash bean sprouts and boil in boiling water for 2 minutes. Wash in cold water immediately. Squeeze out water and cut into small pieces.
2. Boil the cellophane noodles in boiling water for 4 minutes, let it cool, and then chop very finely.
3. Squeeze the tofu into the cotton cloth.
4. Kimchi is squeezed easily and chopped. Squeeze the broth into the cotton cloth.
5. Put minced pork in a cotton cloth and squeeze it to remove blood.
6. Put seasoning ingredients in one place and mix well.
7. Make 1 tablespoon of dumplings in dumpling skin.
8. Boil water in a steamer and when water boils add steamed dumplings and steam for 4 to 5 minutes.
9. Spread out on the tray so that they do not stick together and Freeze in the freezer.
When frozen, store them in plastic bags.
[Note]
Kimchi: Meat: Tofu = Made in a ratio of 1: 1: 0.5
You can also add leek to your liking.
If you like the spicy taste, add red pepper powder.
If you are not good at the smell of pork, you can spice it up and fry it.
Frozen dumplings microwave, frozen dumplings to make rice cake dumpling ramen, so please enjoy watching.
Thank you for watching.
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![[#봉춘쿠키] ＂요리가 어렵다고? 내가 알려줄게~＂✨대장금 요리장면 모음✨MBC031007방송](/img/1.gif)
김치 만두 속이 정말 맛있어 보여요.. 군침이 돕니다.. 찜기에 쪄서 달래 간장에 찍어 먹으면 얼마나 맛있을까요 ..이곳엔 달래를 구할 수가 없어 아쉽네요. 만두 속 레시피 잘 배워 갑니다 ..기분 좋은 날 되세요.
맛있게 봐주셔서 넘 고맙습니다.
달래를 못 구하시는군요. 좀 아쉽습니다.
써니님은 달래로도 맛있는 음식들을 많이 만드실텐데요~~~.
행복한 하루 보내세요~😍😍
Wow wonderful video yummy dumplings 👍😀
Thank you so much ❤️
Awesome preparation....👍...Very nice
Thank you so much 😊
정성가득 만두^^
두분다너무잘빚으시네요👍
ㅋㅋ 아고 고맙습니다.^^
설이 다가오니, 설음식들을 많이 하시네요 ^^ 우리네님은 만두를 준비하셨네요! 네?? 만두 100개요?? ㄷㄷ;; 김치만두 올레! 만두소 조물조물 하는데, 벌써 맛있겠어요! 만두 이쁘게 잘빚으셨어요! 친언니분도, 신랑도 같이 도와주셨네요 ㅎㅎ 만두를 쪄서 따로 떨어트려서 얼리고 나서 한봉지에 담아둬야 서로 안달라붙어서 그런거쥬? ㅎㅎ 떡만둣국에 떡만두라면까지! 좋아요 좋아요 !
김치만두 올레~!! ㅎㅎ 끌까지 봐주시고 좋은 말씀으로 응원해주셔서 고맙습니다.
많이 만들어서 두고 두고 먹을려고 했는데 너무 금방 먹어서 아쉬웠어요.
조만간 또 만들려고요.ㅎㅎ
감사합니다.^^
팔로우님 올만입니다. 요리천국입니다. 잘 보고 눈 요기 많이, 하고 갑니다. 수고하셔요
안녕하세요.
시청해주셔서 고맙습니다.
새해 복 많이 받으세요~^^
Kimchi dumpling look delicious my friend. Very clear instructions. You folded them all so pretty! ☺️
Thank you so much my friend.
Truly appreciate ❤️❤️❤️
만두속이 엄청많은데~ 세분이서 모두 예쁘게 만드셧네요^^ 큼직하니 맛있어 보입니다♡
만두속이 많다 생각했는데 빚는건 금방이네요. 먹기도 금방이고요.ㅎㅎ
맛있게 봐주셔서 넘 고맙습니다.
행복한 저녁시간 되세요~^^😍
Look really good Dumplings my dear
Very nice recipe
Enjoy watched your cooking
Have a nice weekend
Thank you so much my friend.
Truly appreciate.
Have a nice time ❤️😁
와... 만두는 역쉬 김치만두가
왕입니다용...ㅎㅎ 완전 좋아요 꾹...ㅎㅎ
행복 가득한 하루 되세요 ~♡^^♡
ㅋㅋ 김치만두가 왕이죠~ 가장 깔끔하고 맛있는것 같아요.
감사합니다.
행복한 주말 오후시간되세요~^^
Wooow yummy recipe looks so delicious 👌👌👌well prepared my friend. Like 👍👍👍
Thank you so much my friend 😍😍😍😍
만두국맛있겠어요
감사합니다.^^
와~ 정말 맛있어 보입니다^^
따라해 보겠습니다~
다른요리에 넣어서 먹어도 좋을듯 하네요.
영상.광고 풀시청하고 갑니다.
즐거운 주말 보내세요~ like
떡만두국, 만두전골 등 여러가지에 넣어서 먹어도 좋은 만두, 활용도가 좋은것 같아요.
풀시청해주시고 응원해주셔서 넘넘 고맙습니다.^^
@@mealislove 네~ 좋은요리 고맙습니다^^
I really love this food. Look very Delicious.
Wow you love dumpling 😍😍😍
Thank you so much my friend
만두 백개 대단하십니다
만두는 냉동만두도 맛있지만
이렇게 직접 만들어 먹으면
냉동만두와는 차원이다른
건강한 맛이있겠죠
만드 진짜 좋아하는데 너무
맛있겠어요 ㅠ
말씀처럼 요즘 시판용 만두가 워낙 맛있게 잘 나오지만
집 만두의 약간 투박하지만 건강한 맛이 있어서 좋은 것 같아요.
좋은 말씀으로 응원해주셔서 감사합니다.^^
헉... 현재 일요일 오후 5시 32분... 배고픈데 정말 김치만두 땡기네요 100개!!! 숙주 너무 맛있어 보여요~ 만두가 먹을때는 편한데 안에 들어가는 재료하고 손질 시간도 걸리네요~ 역시 먹기 편하고 맛있는 음식은 준비과정이 중요한 것 같아요~
하는 시간에 비해 먹는건 금방 먹었어요. 😅😅
이제 곧 설날이라서 라이언님도 떡과 만두를 드시겠어요~^^
저녁식사도 맛있게 드세요.
고맙습니다.^^
아,,,, 이 새벽에,,,, 너무 배고픕니다......ㅎㅎㅎ 김치가 저리 많이 들어갔으니,,,, 맛은 끝내주겠네요.... 추우실텐데,,, 수고많이 하셨습니다
새벽에 보셨군요.
yo님께서 만드신 음식들도 보고서 항상 배가 꼬르륵 거려요.ㅎㅎ
정갈하고 좋은 재료로 정성껏 만드셔서 넘 좋습니다.
좋게 봐주셔서 고맙습니다.^^
@@mealislove ㅎㅎㅎ 겸손하신 우리님,,, 복 많이 받으시와요~~
Wowwww 😲😍🤝new friend stay connected
Hello friend.
Stay connected. 😍
Oh! Looks so delicious! Very nice recipe!
Thanks for sharing👍Big like😄
Thank you so much dear 😍😍😍
Awww...the dumpling looks so cute and yummy 😍😍😍 is great for Seollal day I will try to make it with chicken instead 😊 thank you friend for sharing
Wow my dear friend.
You know Seolnal . Awesome!!😍😍😍
It looks delicious even if you make it with chicken.
There are various dumplings in Korea.
There are also shrimp dumplings.
Thank you so much my friend ❤️❤️❤️
👍👍👍
세상에 이번에도 놀라고 가요.~~~
만두를 100개씩이나~항상 보면 대단하다는 생각을 하네요.~만두는 사먹는 걸로 생각했는데~~밥상님 만두 먹어 보고 싶포용~♥
아고~ 좋게 봐주셔서 넘넘 고맙습니다.
언니와 남편이 도와줘서 했어요~^^
Awesome combination, kimchi and pork in a dumpling! Yum! The final dish looked soooo delicious!
New friends here🔔Cheers to you from California🌴Let's stay in touch!🙋♀️
Hello dear.
nice to meet you.
I joined done too.
Thank you so much 😊😊😊
만두를 직접 만드시다니..넘나맛나보여요..
9독 like 꾹꾹꾹.. 풀시청으로 친구맺고 응원합니다.
서로 소통하며 같이 성장해요
안녕하세요.
풀시청해주시고 친구로 응원해주셔서 고맙습니다.
저도 다녀왔어요. 손잡고 같이 성장해요~^^
와우~~~ 완전 맛나보여요!!! 생각보다 쉬운듯??
감사합니다.^^
Hello super recette ca donne envie 👏👏👏👏👏👏
Thank you so much 😍
우와 ~~
만두 아주 맛있겠네요.
좋은 친구 맺고 응원합니다.
웰빙라이프님 오랫만입니다.
우리는 이미 친구인데요?! 😅😅😅
시청해주시고 응원해주셔서 고맙습니다.^^
만두 만들기 보통아닌데 ㅎㅎㅎ 만드는건 오래걸려도 먹는건 순삭이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먹는건 진짜 순삭이에요.ㅎㅎ
벌써 없어서 아쉬워하고 있어요.
만두 또 만들어야겠어요.
감사합니다.^^
만들어 먹고 싶은데 침대에서
등이 떨어지지가 않아요..ㅠㅠ
에고~ 오늘은 저도 그러고 있네요.ㅜㅠ
피곤하실 때는 많이 쉬시고 괜찮으실 때 맛있게 해서 드세요.^^