長崎の大衆ラーメン屋で食べる本場皿うどん！【思案橋ラーメン】長崎県長崎市
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- Опубликовано: 28 янв 2023
- 【九州一周の旅2日目】
佐賀を経由し、ようやく夜に長崎市へ到着。
時刻は8時を回ってしまいましたが、さっそく中華街を見に行くことに。
しかし、中華街のお店は軒並みラストオーダー終了、クローズのお店ばかりで長崎名物のちゃんぽんは食べられず…！
第二候補の思案橋横丁という呑み屋街にあるちゃんぽんのお店を訪ねるもまさかの休業。
途方に暮れ、街を当てもなく歩いていると【思案橋ラーメン】と看板に書かれた一軒の大衆ラーメン屋が。
どうやらちゃんぽんも皿うどんもあるようだが、果たしてどうだろうか？意を決して店の扉を推すのでした。
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思案橋ラーメン店は福山が来る前から行ってた所ですが、やっぱり有名人が来ると一度に有名になりますね。長崎人は皿うどんにはソースを掛けますが、胡椒をかけたのは初めて見た。おまけに皿うどんにレンゲ？ちゃんぽんと同じ扱いになっていますね。思案橋ラーメン店では今、レンゲつけてんのかな。ここ十数年、長崎に帰っても多忙で食べに行っていないから変わったのかな。ちゃんぽんはこの店近くにも美味しい店がありますが、画像に出ていませんでしたね。
コメントありがとうございます😊
長崎から遠く離れた文化圏から来てたので、胡椒をかけるとか、いかんせん我流な食べ方になりましたね(笑)
お酢とカラシがあったらソースじゃなくて恐らくそっちを使ってたでしょうし(^_^;)
長崎への到着が遅くなってしまい限られた条件の中でのお店探しだったので、なんとか思案橋ラーメンさんを見つけられたのは不幸中の幸いでしたが、他にも良さげなお店があるんですね。
いずれにせよ、また長崎に行って皿うどんや今度はちゃんぽんも食べたいです！😆
ただ、車で行くと長崎市は細い路地や急坂が多くて、なおかつ駅前がめちゃくちゃ難易度高いので飛行機と電車で行きたいですね💦
@@soundxpunos さん 車で行ったら長崎は慣れない人にとって地獄です。道は狭いわ坂だらけだわで、坂の途中で車を止めるはめになっても道幅が狭く、長崎出身の私でもいったいどうやってここに停めるんだと思わされます。長崎で運転できれば、全国どこででも運転できるんじゃないかと思います。私も車で帰省することも多かったのですが、とにかく狭いわ車が多いわ（ちなみに駅前は九州一の過密ｴﾘｱだそうな。今はしらんけど）路面電車が走っているわで、そりゃもうあちこち神経を使いながら運転するので疲労感が半端なく、ガソリンがあっという間に減る上にガソリン代が高いというとんでもないところです。いまは公共交通機関で帰省しています。
高校までの長崎在住の頃は子供の頃からもっぱら人類共通の交通手段の二足歩行だったので、道が狭いと思ったことがなかったですから。
@@kaz2240 さん 長崎市に訪れる前までは車で一番走りづらいのは名古屋市だと思ってましたが、ダントツで走りづらいのは長崎市が1位で、次いで2位が名古屋市、3位が大阪市ですね〜。
長崎をディスっているわけではなく実際に走ってみての体感の話です…(^_^;)
グルメや気候、景色はけっこう好きです😆
長崎市は和.華.蘭、料理が盛んな町です(卓袱料理)思案橋ラーメンや三八ラーメンは長崎新地中華街顔負けの料理があります。今は神奈川県鎌倉市に住んでいますが、たまに帰省したら必ず寄ります。福山雅治さんもご贔屓しているお店ですからね。東京辺りでは長崎飯店渋谷店と言う、長崎人？が経営する店があり故郷の味を忘れる人もいるが、思案橋ラーメンは永久に不滅です😊
コメントありがとうございます😊
長崎のソウルフード的なお店でしょうか！？
たまたまとは言えこの店で食べることができてよかったです。パリパリの皿うどんうまかったです。
気軽で肩肘張らないお店の雰囲気が居心地よかったですね〜( ´∀｀)
長崎のご当地ソース、金蝶ソースは皿うどんによく合います
コメントありがとうございます😊
あのサラッとしたソースは金蝶ソースというのですね！
餡かけにソースは初めての試みでしたが、美味しかったですよ(^o^)
左手のレンゲは何のため？
コメントありがとうございます😊
よく見たらかき混ぜる時以外、ほぼ使ってない…！何のために持ってたんでしょうね(^_^;)
@@soundxpunos 不知