Как мужчина радуется зонтикам, я так радуюсь белому грибу. В средней поволжье собирают белые (дорогой), грузди, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, рыжики, а все остальное остается в лесу огромными полянами...
@@griboed6891 для надежности лучше было бы опубликовать последствия отравления в начале видео, а то некоторые зрители могли и не досмотреть до середины и побежать жарить всё, что похоже на зонтики
@@griboed6891И рост высокий, и юбочка на ножке и корешок у них круглый, потому эти грибы не срезают, а выкручивают, что бы понять, что они съедобные!)))
Вчера угостили зонтиком в кляре, пока все живы. Красивое, интересное, познавательное и вкусное видео. У вас актерский талант и голос как у профессионального ведущего.
У зонтика съедобного ещё есть признаки,кроме подвижного кольца,это на ножке змеевидный рисунок,или зигзагообразный,и ножка внутри полая,то есть трубочкой.Можете послушать канал Грибоведы.Там очень подробно рассказывается отличие съедобных грибов,от их двойников ядовитых.Это один из самых хороших каналов о грибах.
Можно вопросы, чтобы уточнить? Все эти признаки, которые вы упомянули характерны для всех съедобных зонтиков или какие-нибудь из этих признаков могут порой отсутствовать у съедобных? Могут ли несъедобные виды зонтиков , порой, иметь какой-либо из этих признаков?
Я собираю с детства только пестрые зонтики. Один раз их увидев, не спутаешь ни с чем - розоватые пластины, особый запах, большой размер, подвижное кольцо, особые крапинки на шляпке.Конечно, лучше чтобы первый раз кто-то опытный их показал. Вчера напала на поле этих зонтиков, очень много собрала❤, узнала, что их можно морозить. Обычно их жарю с лучком, вкус как у нежного мяса))) В кляре надо попробовать
Впервые попробовала зонтики в выходные. Необычайно вкусный гриб! Спасибо за видео,даже не знала,что такое огромное количество ядовитых двойников у него
Скажите пожалуйста, собирала зонтики, за последние лет пять примерно три раза , жарила их в кляре, ела . Вроде нормальный зонт: кольцо подвижное, ножка длинная полая пестрая, пластины кремовые, шляпка большая. Каждый раз через 16 часов проносило слегка. Просто резкое ускоре
Почему от зонтиков может быть понос? Может это были не зонтики а их ядовитые двойники, вызывающие слабое расстройство жкт? На обычные грибы нет никакой реакции. Теперь после вашего видео, не буду собирать. Страшно. Хорошо, одна ела, больше никого не травила - они сами отказались, боятся. Значит правильно, наверное боятся.
@@olgamiloserdova959316 часов вроде бы большой срок, если от чего-то проносит, то гораздо раньше. Сам впервые попробовал краснеющий зонтик буквально на днях, насмотревшись миколога Вишневского. Поджарил слегка, без проблем и очень вкусно. Буду и дальше их собирать, гриб просто находка.
Ваш зонтик Моргана внешне такой же, как зонтики пестрые, которые, вы собирали в начале видео. Если даете информацию о смертельных грибах, дайте побольше четких описаний, соответствующих картинок и различий. Вы же очень опытный грибник и много знаете, а мы по этой инфо учимся. Многие блогеры даже когда делают ролик о полезном растении и пт в фото ряд засунут несоответствующее фото, а потом у людей путаница. Я так же искала один вид зонтика и нашла описание в одном источнике как съедобный зонтик девичий, а в другом было это же фото ядовитая лепиота. Даже в одной статье бывает противоречивая информация. Пожалуйста, покажите более подобно все особенности отличия ядовитых грибов. А то осталось ощущение, что напугали для хайпа, а у человека страх отбил весь интерес и желание.
Это грибы не для всех. Если не напугать, то все зонтики из леса вынесут. Кто-то ядовитого чего прихватит, а кто-то побоится и выкинет. Пусть лучше белые и подосиновики с лисичками собирают.
Вы правы. Я и сам встречал в интернете картинки грибов, которые не соответствуют тексту. Самый яркий признак съедобности Зонтика - это подвижное колечко на ножке, остальные признаки для очень внимательных. А если хотите на 100% быть уверенны, то собирайте ТОЛЬКО ЗОНТИК ЧЕШУЙЧАТЫЙ, так как ни один двойник не бывает больших размеров.
@@griboed6891 я хорошо знаю зонтик пестрый и краснеющий, познакомилась с ними тоже через обучающие видео, но зонтиков огромное множество видов. Недавно искала идентификатор маленького зонтика, раньше встречала минимум на стадии барабанных палочек, тоже еле нашла адекватное подтверждение. А в Словакии растет много зонтиков похожих на зонтик краснеющий, но не он, гораздо мельче по размеру, менее лохматые и не было покраснения на срезе, к сожалению, так и не нашла, что это за вид зонтиков.
20 минут оханья, пения и причмокивания... Я рад за автора и его позитивное настроение... но смотреть несколько грустно... ))) А по сути - спасибо за полезную информацию. )))
Когда собираешь грибы и они есть,то такой азарт бывает и петь хочется. Спасибо вам за видио.Сегодня была в лесу ,но еще раз и с вами приятно прогулялась по лесу.🙏🙏🙏🍄🍄🍄🌞🌞🌞
Часто когда хожу на рыбалку я по дороге зонтиков собираю и на масле сливочном, дымок от костра так их пропитывает, прям на хлебушек кладу и по 100 грамм, рыбалка выходит огонь! К вечеру уже уха и мясо на углях- ох хоть сейчас снасти собирай и едь=)
@@user-lf4bv3qc7z Ну если их только около могильников с отходами собирать! Говнки (шампиньоны )в Орловщине так их зовут, так вообще "вата" (если не лесной)
Спасибо за подробное знакомство! О Зонтике пёстром я узнал из журнала Химия и жизнь, узнал, и захотел попробовать, и попробовал... 5:15 - Мухомор розовеющий, или серо-розовый - так по науке называется, и только позже разобрал-ся, что зонтики в Подмосковье найти проблематично, зато мухоморов этих... Тоже вполне себе вкусных! Я их ел сковородками без отваривания, розовеют они от в-ва которое есть и в свекле, и привкус из-за него имеют схожий - кисло-сладкий, - не всем может прийтись по нраву, можно "запрятать" его майонезом - сметаной. Приятного аппетита!
Спасибо большое за показ двойников !!!! По поводу зонтиков, вы обязательно берите ножку !!!!! Её можно высушить , перемолоть и будет ароматнейшая приправа к грибам ,супам, к подливке..... Маленькие зонтики,которые закрытые ещё, я фаршируют мясом,получается вкуснотищааа....
Согласен полностью про фаршировку!Сочней и вкусней болгарского перца получаються.Только на ночь оставлять свежие нежелательно ,раскрываеться шляпка(есть ну не горький но опыт)))
Вот как раз с этими маленькими грибами, можно и прихватить поганку))) Зонт нужно брать уже оформившийся, с которым нет никаких сомнений!))) Особенно если вы не спец.
Я так и сделал вчера, в воскресенье набрал, их много сейчас. Высушил и порошок сделал. Кстати, двойников я на Могилевщине у нас не встречал, даже не знал, что похожие зонты есть, опасные.
Вчера целый день искала инфо про этот смертельно ядовитый зонтик Моргана, т.к.его не отличить от деликатесного зонтика пестрого. Оказалось, что этот зонтик Моргана растет в Америке, Мексике. И все-таки такую информацию про зонтики ядовитые нельзя включать где-то в середине длинного ролика с музыкой и прогулками. Сегодня принесли зонтики, стали сравнивать с вашим видео, но пока найдешь нужную информацию..... 😥
Если будете собирать только зонтик пестрый, то никогда не ошибетесь. У меня многие видео в игровой манере, стараюсь позитивно преподносить информацию. Может Вы правы, надо было отдельный ролик снять, где сравнить всех двойников с настоящими зонтами. Спасибо!
Под Екатеринбургом один раз видела зонтики. Увидели в лесу сказочную поляну с огромными зонтиками. Их было очень много. Не фотографировались с ними от души и ушли. И только через несколько лет узнала, что они съедобны и вкусны. Зато такая фотосессия осталась!
Якраз сьогодні знайшов у Лісі два гриба Парасольки. Перевіривши через інтернет побоявся їх брати, бо прочитав що мають багато отруйних двійників. А з вашого відео зрозумів що то були їстівні, бо вони були великі і високі. Дякую Вам з роз'яснення, дуже гарно, зрозуміло і з любов'ю до природи показано.
Тот, кто постоянно собирает зонтики - никогда не ошибётся. Они - особенные и тут есть какое-то... шестое чувство. А всем прочим можно посоветовать их не брать... Но это - САМЫЙ-САМЫЙ вкусный гриб! Когда в тарелке ассорти из разных грибов, инстинктивно выискиваешь среди них кусочки зонтиков... даже пренебрегая белыми и всеми прочими...😉
@@griboed6891 перепутать могут, но только один раз =) мы тоже их решили собрать попробовать. На радостях притащили один пантерный мухомор. Но вовремя заметили) очень вкусно, но у нас их мало растет (Дача рядом с Серпухово).
Здравствуйте, спасибо за информацию. Я первый раз в жизни попробовала зонтики 2 дня назад. Восторгу не было предела. Шляпы пожарили в кляре. Вкуснотища
Неделю назад ели молодые зонтики, отличное блюдо, чувствуем себя прекрасно. Но после этого видео стало страшно. Хотя.. беру молодые зонтики если рядом есть и раскрывшиеся огромные и если они похожи по структуре и окрасу.
Доброе видео!Спасибо вам огромное,получила хорошее настроение!Мы с дочкой собирали неделю назад эти зонтики и слава Богу не отравились.Я их раньше знала,но потеряв бдительность насобирали подарили и только потом задумались,нет меня дочка с толку сбила,давай в интернете смотреть...Вы подскажите пожалуйста , признаки хорошего гриба всегда ходячее кольцо и приятный запах .И покраснение, это тоже может быть признаком хорошего гриба? Может быть ядовитый тоже красный? Спасибо за ваши ответы.Живем в Германии
У нас один насобирал зонтиков и вовремя позвонил в скорую, еле откачали всю семью в краевой больнице, тоже таких видосов насмотрелся, поэтому ну их нахер такие вкусные грибочки.
А у нас соседей по даче не откачали ((( До сих пор не верится...они всю жизнь грибы собирали,кроме зонтиков ( их в наших лесах вообще мало кто берет). А тут кто то угостил, понравилось, пошли набрали...и нет людей...
Благодарю за интересный и подробный рассказ о зонтах и с юмором =) Мне про зонты сказали какие именно они бывают что их отличает от всех именно высокие, высокие только и брали шляпки, по началу просмотра видео очень удивилась, почему вы берете такие маленькие, можно же подождать пока подрастут.. про такой краснеющий я только от вас узнала...
Мой самый любимый гриб - зонтик пестрый. Не думала, что у него есть ядовитые двойники😲 Почитала коменты и узнала, что их нужно только высокие срывать и с раскрывшимися шляпками. Но мы всегда их только высокими и находим. 10:18 недавно в первый раз в жизни нашли такие вот оранжевые мухоморы в нашем лесу. А вчера ехала в автобусе и видела, женщину с полным пакетом таких мухоморов оранжевых😲
@@griboed6891 Советую сушить- бомба! У меня они елью пахнут. Тупо обитают в ельнике среди корней. А вообще 22 банки закрыл в этом году и 2 банки по 3 литра подосиновики белые и поддубников засушил... Даже несколько польских черных собрал.
Спасибо за видео. Было очень интересно и поучительно. Так уж хочется увидеть этот гриб и попробовать. Все его хвалят, да вот с двойниками напугали , уж больно их много.В следующем сезоне, конечно если он будет грибной,я приложу все силы,чтобы его найти и понять, вернее изучить для дальнейшего сбора.
@@ВалентинаЛютина-й1р Спасибо большое за отзывчивость, уже двое мне написали про эти мне не знакомые зонтики! Буду ждать следующего сезона и искать где они растут,нынче я много грибов изучила, вот только что, попробовала фламуллину, надеюсь я не ошиблась,что это она, пока только съела три штуки для пробы,если ничего не случится в течение час, или трёх часов,значит я правильно собрала,они выросли у меня на дичке. А эти зонтики только в хвойных лесах растут,а то я спрашивала так конкретно никто ничего не написал,все пишут абстрактно, . Ещё раз вас благодарю. Удачи вам.
Спасибо за познавательный ролик о грибах зонтиках.🍄 Я так и не понял как их отличить от ядовитых и поэтому их не беру. Оказывается, столько еще не познанного в природе, жизни не хватит❓❗️
Когда ножка плотная и мясистая, всегда срезаю вместе с ней, такую конечно можно и жарить, но предпочитаю засушить и перемолоть на приправу. Обычно одной-двух протвеней ножек хватает, чтобы получилось достаточное количество приправы до следущего сезона, но даже с двух протвеней получается маленькая баночка этого порошка, они очень усыхаются. Пробовал заморозить отваренные шляпки, как то достал посреди зимы, решил поджарить. Вкус такой, как буд-то ешь картон или бумагу, так что советую их не замораживать, по крайней мере на долго
Это касается только зонтика краснеющего. У пёстрого главный определитель это подвижная юбка и размеры. Мой дядя например если сомневается, то пробует кусочек на вкус. И запах тоже является важным фактором
только навозник нельзя совмещать со спиртным. На его основе даже готовят таблетки для алкоголиков, поскольку вызывают рвоту и галлюцинации в виде ужастиков))))
@@Людмиланаблюдатель-ш1ш Я уже давно ничего не пью! Я своё уже выпила в молодости! Сейчас я уже старушка! Вообще грибы только люблю собирать и солить( сама не ем их практически), только угощаю!
@@ОльгаДмитриева-ь6о да я и не намекала))))). Просто решила, что вдруг не знаете - будет интересно, ну и осторожность не помешает, если грибы подадут на стол во время праздничного застолья)))) Не обижайтесь пожалуйста)))
У нас в регионе встречаются чаще всего зонты пестрые, чешуйчатые-чешуйчатые. И когда я нашла пару зонтов с редкими чешуйками, как на видео, честно говоря, побоялась брать. 🤷♀️Вечно сомневаюсь, что за зонт передо мной, если узор шляпы непривычный
Раскрытые головки гриба-зонтика можно предварительно отварить для мягкости, окунуть в муку, потом во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари и поджарить в подсолнечном масле. С ядовитыми двойниками не встречалась, а этих высоких красавцев, по-моему, тяжело с чем-то спутать.
Да вот с работы шёл набрал целое ведро лепиот похоже..То что не зонтики сразу понятно было, просто гугл-картинка выдавала то чешуйчатку, то ещё что-то...Сижу и думаю сколько раз мне их отварить))))))))))))))))))))))))))))))Надо подождать смириться с мыслью, тогда назад в лес оттащу))))))
Не знала, что это съедобный гриб, с виду то он не очень... эти чешуйки... Спасибо вам за полезные разъяснения и за позитивную прогулку! Давно не делала вылазку за грибами, а с вами будто надышалась воздухом! Благодарю!
если рано встанешь ты,
то найдешь в лесу зонты,
если спутаешь зонты --
то тогда тебе кранты.
Круто!🤣Точно зарифмовал!
😁☔☠️
Вахахахаа😂😂😂😂😂
Какой классный дяденька! Прям грибной Дроздов)) "В мире горибов"))
Спасибо за подробный показ двойников. Я и раньше брать зонтики боялась , а теперь и на километр не подойду!!
Лучше брать только зонтик пёстрый, который высокий, тогда точно не ошибётесь.
Вы бы знали,какие они вкусные!) Я в Польше впервые их попробовала.
Так сказали же, что подвижное кольцо на ножке есть только у съедобных.
@@griboed6891 правильно, правильно. Не надо их брать!
Оставьте нам
В прибалтике зонтики выращивают на грядке.а готовят как отбивную обмакивая в тесто и обжаривая.
Как мужчина радуется зонтикам, я так радуюсь белому грибу. В средней поволжье собирают белые (дорогой), грузди, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, рыжики, а все остальное остается в лесу огромными полянами...
Когда видосы резко прекратятся, все поймут, что сапёр ошибся😂 Удачи и ещё раз удачи!
Ха! Это верный признак! Тогда надо внимательно пересмотреть последнее видео сапёра и найти ошибку!
@@griboed6891 удивляете своим позитивом, подписался :)
А потому что нефиг фигню собирать!
Я мухоморчики только беру. С картошечкой, настойки, сушу, мазь...
@@Mikhail-Milkhail, 😄👍
@@Mikhail-Milkhail А вы все виды мухоморов берете? Ну и как, штырит?
Обожаю этот гриб! Ножку тоже всегда беру. Если ее высушить и измельчить, получится отличная грибная приправа
Эх, только что выкинули.
В следующий раз буду ножки тоже собирать.
Я в этот раз насушила. Не подскажите, чем измельчать сухие, ножом?
@@CatNikole кофемолка очень мелко, в муку
Спасибо! Отбили всякое желание собирать эту красоту. Навсегда!
Для надёжности лучше собирать только зонтик пёстрый, его не перепутать, в основном из-за высокого роста.
@@griboed6891 для надежности лучше было бы опубликовать последствия отравления в начале видео, а то некоторые зрители могли и не досмотреть до середины и побежать жарить всё, что похоже на зонтики
@@griboed6891И рост высокий, и юбочка на ножке и корешок у них круглый, потому эти грибы не срезают, а выкручивают, что бы понять, что они съедобные!)))
Не дятинься, не порядочно
@@АлександрАлександр-р5в2з что хотели сказать?))
Вчера угостили зонтиком в кляре, пока все живы. Красивое, интересное, познавательное и вкусное видео. У вас актерский талант и голос как у профессионального ведущего.
Спасибо большое за высокую оценку!
А, я краснеющие выбросила🥲 Решила: хороший грибник - живой грибник. Я привыкла к бежевым. Вот, эти - действительно- зонты попадались.
Точно, живой грибник - лучший грибник!
У зонтика съедобного ещё есть признаки,кроме подвижного кольца,это на ножке змеевидный рисунок,или зигзагообразный,и ножка внутри полая,то есть трубочкой.Можете послушать канал Грибоведы.Там очень подробно рассказывается отличие съедобных грибов,от их двойников ядовитых.Это один из самых хороших каналов о грибах.
Спасибо за совет, посмотрю обязательно.
Можно вопросы, чтобы уточнить?
Все эти признаки, которые вы упомянули характерны для всех съедобных зонтиков или какие-нибудь из этих признаков могут порой отсутствовать у съедобных?
Могут ли несъедобные виды зонтиков , порой, иметь какой-либо из этих признаков?
@@ИринаКоваленко-г9ю Ирина, посмотрите пожалуйста на два вопроса, которые я поднял.
Все что вы написали никак не отвечает ни на один из них.
@@ИринаКоваленко-г9ю Что за бред!Это зонтик шафрановый, отличный гриб.
Попробовал раз ем и сейчас берегите себя не собирайте двойников
Я собираю с детства только пестрые зонтики. Один раз их увидев, не спутаешь ни с чем - розоватые пластины, особый запах, большой размер, подвижное кольцо, особые крапинки на шляпке.Конечно, лучше чтобы первый раз кто-то опытный их показал. Вчера напала на поле этих зонтиков, очень много собрала❤, узнала, что их можно морозить. Обычно их жарю с лучком, вкус как у нежного мяса))) В кляре надо попробовать
Я сегодня набрала, тоже первый раз видела, пошла к соседке спросить, но опять вот изучаю может что не то собралп
Сколько лет собирала зонтики и даже не подозревала что есть ядовитые. Спасибо.
Впервые попробовала зонтики в выходные. Необычайно вкусный гриб! Спасибо за видео,даже не знала,что такое огромное количество ядовитых двойников у него
Согласен, Зонтики вкуснейшие грибы! Спасибо Вам!
Скажите пожалуйста, собирала зонтики, за последние лет пять примерно три раза , жарила их в кляре, ела . Вроде нормальный зонт: кольцо подвижное, ножка длинная полая пестрая, пластины кремовые, шляпка большая. Каждый раз через 16 часов проносило слегка. Просто резкое ускоре
Почему от зонтиков может быть понос? Может это были не зонтики а их ядовитые двойники, вызывающие слабое расстройство жкт? На обычные грибы нет никакой реакции. Теперь после вашего видео, не буду собирать. Страшно. Хорошо, одна ела, больше никого не травила - они сами отказались, боятся. Значит правильно, наверное боятся.
@@olgamiloserdova959316 часов вроде бы большой срок, если от чего-то проносит, то гораздо раньше. Сам впервые попробовал краснеющий зонтик буквально на днях, насмотревшись миколога Вишневского. Поджарил слегка, без проблем и очень вкусно. Буду и дальше их собирать, гриб просто находка.
Ваш зонтик Моргана внешне такой же, как зонтики пестрые, которые, вы собирали в начале видео. Если даете информацию о смертельных грибах, дайте побольше четких описаний, соответствующих картинок и различий. Вы же очень опытный грибник и много знаете, а мы по этой инфо учимся. Многие блогеры даже когда делают ролик о полезном растении и пт в фото ряд засунут несоответствующее фото, а потом у людей путаница. Я так же искала один вид зонтика и нашла описание в одном источнике как съедобный зонтик девичий, а в другом было это же фото ядовитая лепиота. Даже в одной статье бывает противоречивая информация. Пожалуйста, покажите более подобно все особенности отличия ядовитых грибов. А то осталось ощущение, что напугали для хайпа, а у человека страх отбил весь интерес и желание.
Это грибы не для всех. Если не напугать, то все зонтики из леса вынесут. Кто-то ядовитого чего прихватит, а кто-то побоится и выкинет. Пусть лучше белые и подосиновики с лисичками собирают.
@@isumrak в данной ситуации я отношусь к видео, как обучающему, поэтому жду адекватного ответа, а юмор, сарказм, болтология и тп не уместно.
Вы правы. Я и сам встречал в интернете картинки грибов, которые не соответствуют тексту. Самый яркий признак съедобности Зонтика - это подвижное колечко на ножке, остальные признаки для очень внимательных. А если хотите на 100% быть уверенны, то собирайте ТОЛЬКО ЗОНТИК ЧЕШУЙЧАТЫЙ, так как ни один двойник не бывает больших размеров.
@@griboed6891 я хорошо знаю зонтик пестрый и краснеющий, познакомилась с ними тоже через обучающие видео, но зонтиков огромное множество видов. Недавно искала идентификатор маленького зонтика, раньше встречала минимум на стадии барабанных палочек, тоже еле нашла адекватное подтверждение. А в Словакии растет много зонтиков похожих на зонтик краснеющий, но не он, гораздо мельче по размеру, менее лохматые и не было покраснения на срезе, к сожалению, так и не нашла, что это за вид зонтиков.
@@griboed6891 Наверное, пестрый, а не чешуйчатый, который сами сказали - смертельно ядовитый ?
Большое спасибо.Как раз узнала о зонтиках, хотела насобирать, теперь и не подумаю собирать. Спасибо, что предупредили.
Некоторые собирают только Зонтик пёстрый высокие.
Расхотелось чего то зонтик съесть
20 минут оханья, пения и причмокивания... Я рад за автора и его позитивное настроение... но смотреть несколько грустно... )))
А по сути - спасибо за полезную информацию. )))
Вы правы я даже передвигаю так надоедает это чмоканье восхищение
Если встанешь рано Ты,
То найдёшь в лесу зонты!
Встал сегодня рано Я,
а в лесу нет ничего)
Наверно живёшь в Харьковском р-не? Только у нас нет ни дождей, ни грибов. 😉
@@irinaklein4434 Нет,я из Белоруссии. Зонты были и много,но в сентябре. Сейчас их нет. От слова СОВСЕМ)
Поэт)
Может ночью, при луне
Повезёт, браток, тебе)
😁😁
@@ua1481 👍😃
Красота не только в природе, но и в отсутствии людей
В лесу - это да!
@@ЛеонидПонтус поедят грибочков, и отсутствуют, красота! 🤣
Кто один раз попробует зонтик, он остаётся у человека любимым грибом
Когда собираешь грибы и они есть,то такой азарт бывает и петь хочется. Спасибо вам за видио.Сегодня была в лесу ,но еще раз и с вами приятно прогулялась по лесу.🙏🙏🙏🍄🍄🍄🌞🌞🌞
Сбор грибов как охота, когда ищешь и находишь, появляется азарт и отличное настроение!
@@ЛюдмилаГолубь-и7ж Съешьте еще, плясать захотите😂🍄
Часто когда хожу на рыбалку я по дороге зонтиков собираю и на масле сливочном, дымок от костра так их пропитывает, прям на хлебушек кладу и по 100 грамм, рыбалка выходит огонь! К вечеру уже уха и мясо на углях- ох хоть сейчас снасти собирай и едь=)
Класс! И я аж захотел поехать!
Зонтики нельзя употреблять с алкоголем.
@@КристинаЛучинец Но я же жив и хоть бы пукнул криво=)
Никакие грибы нельзя с алкоголем употреблять, это сильный удар по печени
@@user-lf4bv3qc7z Ну если их только около могильников с отходами собирать! Говнки (шампиньоны )в Орловщине так их зовут, так вообще "вата" (если не лесной)
Только вчера жарила впервые. Это такая вкуснятина! Спасибо вам за инфу о грибах.
Вкуснейший гриб!
Спасибо за подробное знакомство!
О Зонтике пёстром я узнал из журнала Химия и жизнь, узнал, и захотел попробовать, и попробовал... 5:15 - Мухомор розовеющий, или серо-розовый - так по науке называется, и только позже разобрал-ся, что зонтики в Подмосковье найти проблематично, зато мухоморов этих...
Тоже вполне себе вкусных! Я их ел сковородками без отваривания, розовеют они от в-ва которое есть и в свекле, и привкус из-за него имеют схожий - кисло-сладкий, - не всем может прийтись по нраву, можно "запрятать" его майонезом - сметаной.
Приятного аппетита!
Спасибо большое за показ двойников !!!! По поводу зонтиков, вы обязательно берите ножку !!!!! Её можно высушить , перемолоть и будет ароматнейшая приправа к грибам ,супам, к подливке..... Маленькие зонтики,которые закрытые ещё, я фаршируют мясом,получается вкуснотищааа....
Согласен полностью про фаршировку!Сочней и вкусней болгарского перца получаються.Только на ночь оставлять свежие нежелательно ,раскрываеться шляпка(есть ну не горький но опыт)))
для сравнения Вам надо было взять зонт и взять парочку ядовитых похожих и показать! более наглядно и подробно!
Вот как раз с этими маленькими грибами, можно и прихватить поганку))) Зонт нужно брать уже оформившийся, с которым нет никаких сомнений!)))
Особенно если вы не спец.
Тогда не перепутаешь.
Да, хотела то же сказать! Поймешь, только когда он открытый! Видела много поганок , хорошо, что рядом был знаток,я бы прихватила!))
@@ludmila4912 Да, вообще то что не знаешь точно, лучше не брать.
Гриб ,который вызывает сомнение , кидать.
@@ЛюбовьПашина-м3у да,согласна!) Но как хочется взять!)))
спасибо. продолжим собирать исключительно белые-боровики. на край - подосиновики.
" Грибоїд ! Дужє вдячні слухачи ! Корисний ролик ! Смачного !
Дякую Вам!
А ножку не нужно выбрасывать,ее сушат и перемеливают и добавляют в супы,в подливы,очень вкусно и ароматно !!!!!!!
Спасибо! В следующий раз попробую.
Спасибо за подсказку . Надо будет в следующем году так и сделать .
Я так и сделал вчера, в воскресенье набрал, их много сейчас. Высушил и порошок сделал. Кстати, двойников я на Могилевщине у нас не встречал, даже не знал, что похожие зонты есть, опасные.
Спасибо за то что объснили различие между съедобными и не съедобными грибами
Вам спасибо, что смотрите мои ролики!
Gde ob'jasnili ??? Nichego ne ponjatno... 😢 🎉 😮 🎉 😢
Спасибо за инфо. Даже не представлял что так много ложных зонтиков бывает..
Ложные встречаются не часто, но они есть.
@@griboed6891 многие из ложных у вас на картинке не растут в России
Благодарю за лирику в сопровождении вашей прекрасной прогулки,такое ощущение ,что в лесу побывала🙋✌️
Приятно, что Вам понравилось, спасибо!
Даже и не знала о таком грибочке, но собирать бы стала только с грибным знатоком😘
Это правильно!
Спасибо большое, очень познавательно. Раньше не собирала, а теперь точно не буду
Можно собирать, только внимательно.
судя по интонации, этому челу нравятся те горькие грибы с галюциногенным эффектом
А Вы их пробовали?
Вчера целый день искала инфо про этот смертельно ядовитый зонтик Моргана, т.к.его не отличить от деликатесного зонтика пестрого. Оказалось, что этот зонтик Моргана растет в Америке, Мексике. И все-таки такую информацию про зонтики ядовитые нельзя включать где-то в середине длинного ролика с музыкой и прогулками. Сегодня принесли зонтики, стали сравнивать с вашим видео, но пока найдешь нужную информацию..... 😥
Если будете собирать только зонтик пестрый, то никогда не ошибетесь. У меня многие видео в игровой манере, стараюсь позитивно преподносить информацию. Может Вы правы, надо было отдельный ролик снять, где сравнить всех двойников с настоящими зонтами. Спасибо!
Под Екатеринбургом один раз видела зонтики. Увидели в лесу сказочную поляну с огромными зонтиками. Их было очень много. Не фотографировались с ними от души и ушли. И только через несколько лет узнала, что они съедобны и вкусны. Зато такая фотосессия осталась!
Можно пофоткаться, а потом и собрать.
Спасибо, очень познавательно! Я однажды зонтики с серо-розовыми мухоморами перепутал... Лайк!
Вам спасибо! Это хорошо, что был съедобный мухомор.
Серо розовый мухомор сьедобен
Якраз сьогодні знайшов у Лісі два гриба Парасольки. Перевіривши через інтернет побоявся їх брати, бо прочитав що мають багато отруйних двійників. А з вашого відео зрозумів що то були їстівні, бо вони були великі і високі. Дякую Вам з роз'яснення, дуже гарно, зрозуміло і з любов'ю до природи показано.
Дякую за Вашу оцінку!
Всегда думала,что это поганки,очень похож!
Напугал народ, чтобы самому больше досталось. Зонтики сложно перепутать с ядовитыми грибами.
Зонтик Пёстрый сложно перепутать, а краснеющий вполне можно.
Нет уж,обойдусь без зонтиков.Слишком много опасных двойников.
Мудрое решение.
Тот, кто постоянно собирает зонтики - никогда не ошибётся. Они - особенные и тут есть какое-то... шестое чувство. А всем прочим можно посоветовать их не брать...
Но это - САМЫЙ-САМЫЙ вкусный гриб! Когда в тарелке ассорти из разных грибов, инстинктивно выискиваешь среди них кусочки зонтиков... даже пренебрегая белыми и всеми прочими...😉
Зонтик действительно отличный гриб! А перепутать с двойниками могут обычно новички.
@@griboed6891 перепутать могут, но только один раз =) мы тоже их решили собрать попробовать. На радостях притащили один пантерный мухомор. Но вовремя заметили) очень вкусно, но у нас их мало растет (Дача рядом с Серпухово).
@@Nemo-qy5uf от пантерного мухомора можно кайф ловить, это галлюциноген
@@artemcka007 тебе лишь бы кайф, наркотики тоже любишь? Это же так охуенно под кайфом жить🤦🏼♀️
Я по запаху отличаю.Если пахнет шампиньоном-значит съедобный
По мне они все очень похожи, не отличить от ядовитых
Я теперь тоже буду бояться рвать ЗОНТИКИ!!!!!!
Такой забавный грибник)) Ходит по лесу напевает "Ля, ля, а вон какой маленький, хех)) Ля ля ля. Позитивно))
Лес вдохновляет и побуждает петь!
Здравствуйте, спасибо за информацию. Я первый раз в жизни попробовала зонтики 2 дня назад. Восторгу не было предела. Шляпы пожарили в кляре. Вкуснотища
Шляпки Зонтика в кляре мне тоже нравятся! Спасибо!
Очень познавательно,я вообще не знала о таких грибах.
Спасибо! Много грибов, о которых мы пока не знаем.
Прекрасное видео... Все понравилось! Благодарю!
Но все равно боюсь ошибиться....😢
Очень хорошо и ясно объяснил и при этом все показал классный учитель спасибо
Спасибо! Приятно, что видео оказалось полезным!
Неделю назад ели молодые зонтики, отличное блюдо, чувствуем себя прекрасно. Но после этого видео стало страшно. Хотя.. беру молодые зонтики если рядом есть и раскрывшиеся огромные и если они похожи по структуре и окрасу.
Какие шикарные и вкусные пельмени из зонтиков получаются.От куриного мяса не отличить!
Интересно, пельмени из зонтов ещё не ел. Надо попробовать.
Но их чиститб тчжело
Прекрасное видио о грибах ну просто наслаждение! А как пахнут шампиньоны?
Спасибо! У разных разновидностей немного запах отличается, но в целом, пахнут приятно.
Спасибо за красивую прогулку по осеннему грибному лесу и большое спасибо за полезную инфу про ядовитых двойников!
Вам спасибо! Да, лес прекрасен!
А что соловьиное пение не слышал,? Зонтик весной?
Доброе видео!Спасибо вам огромное,получила хорошее настроение!Мы с дочкой собирали неделю назад эти зонтики и слава Богу не отравились.Я их раньше знала,но потеряв бдительность насобирали подарили и только потом задумались,нет меня дочка с толку сбила,давай в интернете смотреть...Вы подскажите пожалуйста , признаки хорошего гриба всегда ходячее кольцо и приятный запах .И покраснение, это тоже может быть признаком хорошего гриба? Может быть ядовитый тоже красный? Спасибо за ваши ответы.Живем в Германии
Спасибо очень поучительное видео просто супер я сегодня первый раз брала иготовила их в кляре грибы просто класс брала большие
Грибы действительно супер!
так увлекательно все, что не оторваться!!! Сегодня у себя в саду нашел 2 огромных зонтика, завтра утром буду пробовать!
30 лет собираю зонтик пестрый. Великолепный гриб для жарки. На мой взгляд его трудно не узнать. Я предпочитаю его сопливым подберезовикам.
Вы правы, некоторым он больше нравится.
Зонтик пестрый можно естть даже сырым жаль что в этом году у нас их не было
Спасибо, за фильм! Зонтики очень вкусные, но мы только большие собираем, боимся ошибиться!
Это очень правильно!
Воды много. Отличительные признаки где?!
Видимо, секрет, что б их не брали.
Вы плохо смотрели!!!
Настоящий или двойник станет ясно на следующий день.
Ядовитый гриб даст о себе знать через пару часов после употребления...
У нас один насобирал зонтиков и вовремя позвонил в скорую, еле откачали всю семью в краевой больнице, тоже таких видосов насмотрелся, поэтому ну их нахер такие вкусные грибочки.
насобирал пантерных мухоморов походу
@@artemcka007 хз, может ещё каких
@@АнатолийАмелин-л5и лучше брать обычный зонтик высокий пёстрый его не возможно перепутать, можно конечно бледных поганок набрать
А у нас соседей по даче не откачали ((( До сих пор не верится...они всю жизнь грибы собирали,кроме зонтиков ( их в наших лесах вообще мало кто берет). А тут кто то угостил, понравилось, пошли набрали...и нет людей...
Здравствуйте как с вами связаться . Я нашла грибы которые ооочень похожи на зонтики хотела вам скинуть фото
Здравствуйте. Пришлите фотки на почту svirstandrej@gmail.com
Спасибо, очень познавательно, как раз сегодня зонтиков насобирал
Зонтики просто великолепны на вкус. Посчастливилось найти 4 очень больших грибочка. Блюдо из них получилось как ресторанное😀
Благодарю вас за видео. Познавательное видео.
Огромное спасибо!
Классный ножик, Opinel 😍
Благодарю за интересный и подробный рассказ о зонтах и с юмором =) Мне про зонты сказали какие именно они бывают что их отличает от всех именно высокие, высокие только и брали шляпки, по началу просмотра видео очень удивилась, почему вы берете такие маленькие, можно же подождать пока подрастут.. про такой краснеющий я только от вас узнала...
Для 100% гарантии, лучше брать только высокие зонты с раскрывшейся шляпкой.
Один позитив, очень приятно слушать подобные видео ❤❤❤
Как же хочется попробовать, недавно встретили в лесу такие зонтики. Но в семье никогда не собирали, и я боюсь ошибиться ))
Тогда собирайте только зонтик пёстрый, не ошибётесь. Эти зонты очень высокие, среди двойников таких нет.
@@griboed6891 спасибо за ответ ))) я обязательно попробую их приготовить ))
Мои дочь с зятем всегда собирали зонтики. Хорошо их знали, а однажды отравились. Теперь на них даже не смотрят.
Вобщем то зонтиками нельзя отравиться, если только Вам не попался какой-то двойник или какой-то другой не съедобный гриб.
Спасибо! Очень полезная информация. А вам можно послать фото зонтиков которые я нашла что -бы определить их?
Спасибо! Да, присылайте на почту svirstandrej@gmail.com
И ничего полезного. Где польза? В чём отличие?
Дякуємо👍👍👍
Вам дякую, що дивитесь мої роліки!
Спасибо за ценную и полезную информацию.
Вим спасибо!
Спасибо Вам большое за эту интересную и очень важную информацию ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
Их такое количество похожих, что трудно отличить. Лучше, действительно, обходить стороной
Можно собирать только зонтик пёстрый, тогда не ошибётесь.
Капець… люблю зонтики… збираю часто… подивившись відео, зрозумів, що мусив вже разів 20 померти ;):):)
Вы просто в зонтиках хорошо разбираетесь.
Мой самый любимый гриб - зонтик пестрый. Не думала, что у него есть ядовитые двойники😲
Почитала коменты и узнала, что их нужно только высокие срывать и с раскрывшимися шляпками. Но мы всегда их только высокими и находим.
10:18 недавно в первый раз в жизни нашли такие вот оранжевые мухоморы в нашем лесу. А вчера ехала в автобусе и видела, женщину с полным пакетом таких мухоморов оранжевых😲
Ну вы даёте 🤔🤔🤔
Про мухамор это тот который в начале видео???
Если да то читайте выше про него мой коментарий!!!
Я тоже красные оранжевые и пантерные мухоморы собираю сушу и ем))))) классссс
Спасибо большое..оч полезное видео,удачи и всех благ вам👍👍👍👍👍
Спасибо, что смотрите мои ролики!
Я беру только большие зонтики,так, как боюсь ошибиться.Беру только шляпы,ножки нет.Теперь нужно попробовать и ножки брать и сушить.)
Я еще ножки не сушил, тоже попробую.
@@griboed6891 Советую сушить- бомба! У меня они елью пахнут. Тупо обитают в ельнике среди корней. А вообще 22 банки закрыл в этом году и 2 банки по 3 литра подосиновики белые и поддубников засушил... Даже несколько польских черных собрал.
Доброе время. Подскажите мне, где приобрести такой нож как у вас или потипо этого, с таким изогнутым лезвием?
Напишите мне на почту, подскажу svirstandrej@gmail.com
На Озоне таких бывают.
Спасибо за видео. Было очень интересно и поучительно. Так уж хочется увидеть этот гриб и попробовать. Все его хвалят, да вот с двойниками напугали , уж больно их много.В следующем сезоне, конечно если он будет грибной,я приложу все силы,чтобы его найти и понять, вернее изучить для дальнейшего сбора.
Спасибо за отзыв!
Я в этом году первый, раз нашла 4 шт, уже большие и открытые, понравились. Там надо проверить юбочку, ее трогаешь, она катается по ножке.
@@ВалентинаЛютина-й1р Спасибо большое за отзывчивость, уже двое мне написали про эти мне не знакомые зонтики! Буду ждать следующего сезона и искать где они растут,нынче я много грибов изучила, вот только что, попробовала фламуллину, надеюсь я не ошиблась,что это она, пока только съела три штуки для пробы,если ничего не случится в течение час, или трёх часов,значит я правильно собрала,они выросли у меня на дичке. А эти зонтики только в хвойных лесах растут,а то я спрашивала так конкретно никто ничего не написал,все пишут абстрактно, . Ещё раз вас благодарю. Удачи вам.
Опасные двойники мало чем отличаются от зонтиков, потому лучше их не собирать
@@ЛюдмилаБелова-ф3с Спасибо!
Спасибо за познавательный ролик о грибах зонтиках.🍄 Я так и не понял как их отличить от ядовитых и поэтому их не беру. Оказывается, столько еще не познанного в природе, жизни не хватит❓❗️
Вы правы, особенно в грибах ещё много не познанного.
Как хорошо, что Вы рассказываете про гриб
Зонты это бомба!!! С картошкой жарить, пальцы оближешь, как мясо!!!
Вы правы!
Я люблю просто их жарить
Когда ножка плотная и мясистая, всегда срезаю вместе с ней, такую конечно можно и жарить, но предпочитаю засушить и перемолоть на приправу. Обычно одной-двух протвеней ножек хватает, чтобы получилось достаточное количество приправы до следущего сезона, но даже с двух протвеней получается маленькая баночка этого порошка, они очень усыхаются.
Пробовал заморозить отваренные шляпки, как то достал посреди зимы, решил поджарить. Вкус такой, как буд-то ешь картон или бумагу, так что советую их не замораживать, по крайней мере на долго
Зонтики замораживать не пробовал.
Так я не поняла,чтобы не ошибиться,при срезке гриба ждать чтобы она покраснела?
Это касается только зонтика краснеющего.
У пёстрого главный определитель это подвижная юбка и размеры.
Мой дядя например если сомневается, то пробует кусочек на вкус. И запах тоже является важным фактором
Молодой зонтик, как гриб навозник!Я беру только раскрытые, не ошибёшься !
Для перестраховки - правильно.
Не помилишся тільки зриваючи синьоног.
только навозник нельзя совмещать со спиртным. На его основе даже готовят таблетки для алкоголиков, поскольку вызывают рвоту и галлюцинации в виде ужастиков))))
@@Людмиланаблюдатель-ш1ш Я уже давно ничего не пью! Я своё уже выпила в молодости! Сейчас я уже старушка! Вообще грибы только люблю собирать и солить( сама не ем их практически), только угощаю!
@@ОльгаДмитриева-ь6о да я и не намекала))))). Просто решила, что вдруг не знаете - будет интересно, ну и осторожность не помешает, если грибы подадут на стол во время праздничного застолья)))) Не обижайтесь пожалуйста)))
Спасибо за ликбез. Впервые вижу такие грибы.
У нас в регионе встречаются чаще всего зонты пестрые, чешуйчатые-чешуйчатые. И когда я нашла пару зонтов с редкими чешуйками, как на видео, честно говоря, побоялась брать. 🤷♀️Вечно сомневаюсь, что за зонт передо мной, если узор шляпы непривычный
Да, надо быть внимательным с этим грибом.
Заставка просто суперрр!
Большое спасибо!
Раскрытые головки гриба-зонтика можно предварительно отварить для мягкости, окунуть в муку, потом во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари и поджарить в подсолнечном масле. С ядовитыми двойниками не встречалась, а этих высоких красавцев, по-моему, тяжело с чем-то спутать.
Да вот с работы шёл набрал целое ведро лепиот похоже..То что не зонтики сразу понятно было, просто гугл-картинка выдавала то чешуйчатку, то ещё что-то...Сижу и думаю сколько раз мне их отварить))))))))))))))))))))))))))))))Надо подождать смириться с мыслью, тогда назад в лес оттащу))))))
Не знала, что это съедобный гриб, с виду то он не очень... эти чешуйки... Спасибо вам за полезные разъяснения и за позитивную прогулку! Давно не делала вылазку за грибами, а с вами будто надышалась воздухом! Благодарю!
Спасибо за добрые слова!
Конечно нужно знать грибы. Если первый раз собираешь, то лучше не рисковать.
Хороший разбор! 👍 Привет!
Это ты меня вдохновила на это видео. Пару раз посмотрел твой стрим про зонтики и решил сделать видео, спасибо!
Раньше брал зонтики и думал что знаю их но после просмотра видео, никогда я больше брать не буду.
Чтобы не ошибиться берите только зонты больших размеров с раскрытыми шляпками.
Мои любимые зонтики. Знала, что краснеет ножка, но не знала, что есть ядовитые.
Хорошо, что ядовитые не часто в наших лесах встречаются.
Спасибо за видео много интересного узнала.
Спасибо большое, Татьяна!
Человек разговаривает с грибами- очень мило
Да, грибы как животные, можно и поговорить.
Я тоже разговариваю,с детства
Радуюсь за мужика, он реально счастлив...любимое дело.
Невероятно любимое!
Вот это действительно полезное видео ,хотел пособирать зонтики теперь в этом году воздержусь