Я в мае набрала килограмм 15 еще молодого гриба, наварила и по пакетикам в морозилку, достаю обжаривают с луком и ем думала до зимы хватит не могу остановиться Мне очень нравится
Елена, мне просто пожаренный ( и моим домашним) , не очень нравится. Гораздо вкуснее отбивать и в кляре жарить, как отбивные, а самый вкусный вариант - это отваренный гриб перемолоть и смешать 1 к 1 с мясным фаршем. Причем, если со свининой, то небольшой грибной привкус остается, но если с телятиной или молодой говядиной, то котлеты получаются вкуснее и сочнее, чем просто мясные.
Недавно открыла для себя трутовик! Живу в городе, видела его в парке и только фотографировала,тк очень красивый. А потом загуглила и столько интересного узнала! В прошлом году жарила - вкуснотища! Даже жесткий пожалела выбрасывать - перемолола и заморозила(добавляю в мясной фарш). А сегодня сделала грибные котлеты из него, из свежего, в этом году собранного, и суп сварила. Отлично получилось! Так что всем рекомендую.
Вы бы не дразнили судьбу!!! Зачем есть старый жёсткий трутовик если его есть нельзя!!! ? Вы себе почки или еще что загубите и другим людям весёлую инвалидную жизнь устроите 🤔🤔🤔 Прекращайте!!!
Я регулярно срезаю эти грибы с акации в середине мая или в конце иногда! Его нужно срезать молодым , т е не позднее конца мая! Разрезаю на кусочки , отвариваю в двух водах и тушу в сметане, полностью покрывающей грибы! Лук тоже добавляю репчатый и вкус точно куриного мяса ! И даже консистенция куриной грудки! Часть замораживаю вареным! Это леликатес во многих странах! Но на хвойных деревьях я не встречала, а на акациях старых у нас их несколько! Акациям более 100 лет, и если этот гриб серно- делтый поселился на акации, то дерево погибнет через несеолько лет! Это приговор для дерева. Но рядом растут молодые акации и их много очень! Так , что ничего страшного)
Очень интересно подана вами информация,просто очень интересно и замечательно озвучено благодарю вас ,дорогой грибник ,настоящий вы мужчина и интересный человек ❤😂🫡🤝🫶🏻
@@kava1961 Только ваш Вишневский много чего не договаривает про грибы!!! А люди могут отравиться же 🤔🤔🤔 Жду вас на канале Ангел Cigun🙏🙏🙏💥💥💥😉😉😉 там начнём с нуля изучать грибы 😉
В этом году, в мае, открыл для себя этот замечательный гриб! В дубовой роще у нас его оказалось так много, что мы с женой насобирали и на жарку и на мариновку более, чем достаточно. Готовить его просто. Сначала нужно его очистить от кусочков коры или земли, и прочей грязи. Затем порезать на квадратики и после этого отварить в течение 45 минут. Всё, гриб готов. Можно его есть либо в отварном виде, либо дополнительно пожарить, либо замариновать. Шикарно! Заметил, что как его поешь, в животе наступает благодать, ничего не болит, не пучит.
Я люблю тсж после варки ещё обжарить со сливками и молоденькими перьями зелёного чеснока или черемши. Вкус изумительный! Ещё добавляю в салаты и к вареной картохе!
Было бы неплохо услышать рецепты для этого гриба 😁 гриб вижу часто по тропе, когда иду за грибами, но относился до этого видео с опаской :) теперь я знаю что и как. Интернет - обширное пространство знаний, но хотелось бы услышать способы приготовления в пищу этого гриба от вас 🙃. Мой поклон уважения
спасибо! очень интересно..но я из дома не выхожу по состоянию здоровья! но с удовольствием с вами побродила..у нас негрибные места..город находится на горе..Братское водохронилище затопило все низкие и грибные и ягодные.места..населенные пункты..у многие на автомобиле ездят далеко от города за грибами ..
Какая полезная информация: столько свойств узнал об этом грибе за 14 минут...! У вас талант снимать познавательные ролики... "Во какой, во какой грибочек, таааак щас мы его срееежем" - збс...
Находил такой же молодой и красивый гриб: он прорастает через палочки на пеньке, что весь прорезан палочками и мхом - всё что растёт и лежало на пеньке. Срезался плохо, был жёстковат. Запах приятный, бульон грибной, а грибы не жевались - жесткие как резина. Пожевал и выплюнул. И не старый был, но жёсткий.
@@griboed6891 Именно молодой гриб точно такого цвета и формы, только жёсткий, пророс сквозь палочки и веточки, что срезать и очищать его было нелегко. Может это был другой гриб: у вас отламывался, а у меня с трудом резался.
@@griboed6891 Он только появился - вырос на пне не единым куском и листом, а отдельными шишечками - бугорками высотой около 5 сантиметров, я и решил срезать, пока гриб молодой, а там одни веточки и мох через него торчали. Надо было дать грибу вырасти, тогда видно было бы - серно-жёлтый или нет. Через неделю проходил мимо того пня - гриб снова вырос шишечками по 5 см - больше ему грибники не дают вырасти - срезают.
Название ролика, прямо жуть! Гриб ципленок - деликатес. Но! Если растет на иве, или еще каких горьких породах деревьев - нужно вымачивать в молоке! А сам ролик прекрасен! Подписался и желаю удачи!!
По одной мерной ложке (1 г) порошка, растворенного в 100-200 мл теплой воды, принимать 3 раза в день за 30 минут до приема пищи. Курс приема - 30 дней. @@Анжела-с7и8х
Всегда не понимала таких вот людей. Если вы хорошо разбираетесь в грибах, то вам что, трудно сказать: есть ли у данного гриба ядовитый двойник, с каким грибом можно перепутать съедобный гриб. Без этого ролики о грибах бесполезны.
Спасибо за информацию. Сегодня нашли этот гриб. Попробовала сырой( конечно же выплюнула). Вот только привкус у него куриной грудки отварной. Не кисловатый, не горчит. Прочитала что он имеет кисловатый привкус молодой. Старый горчит. Запах приятный, когда срезали прям грибной и немного своеобразный. Так может быть?
Там по ветке, советуют вымачивать в молоке, если гриб вырос на горьких деревьях типа ивы. Старый гриб практически не пригоден, жуёшь как картон с опилками.
Blagodarja vashim rolikam , ja svoih 59 let uznala, chto mne vozle doma rastjot sjedajemiji gribi. Skolko let oni tut rasli na verbah, no ja ih neznala. Segodnja srezala i postavila otvarits, zavtra pozarim. Blagodarju vas!
@@griboed6891 Da, zdorovo, no paru let baravikov net, ochen suho, a bivali paru metrov ot doma. Na moih 2 ha mnogo mesto zanimajet razniji derevja i jabloni. Na ogorod spahaju nebolshoi kusok. Vsevo hvatajet.
@@Наталико-ц9щ СНГ - союз независимых государств. Государства эти образовались из бывших при СССР союзных республик. ( Белоруссия, Украина, Молдавия, Армения и т.д.)
Бабушка в детстве говорила,что любые грибы после сбора нужно сразу обрабатывать и готовить....что после сбора они съедобны первые 4 часа,на 5 час и далее любой гриб становится ядовит.
есть трутовики вызывающие рвоту, диарею, состояние жара, головную боль. Смертельно-опасные они могут становится при употреблении их в большом количестве (2 кг за раз)
Здравствуйте. Пытаюсь выращивать летнего опенка на пнях. Результат не очень. Можете сделать обзор по летнему опенку. И дайте совет какой опёнок лучше растить летом. .
Очень интересные видео! Много нового узнала! Спасибо, что делитесь! Тоже люблю собирать и готовить разные грибы, а не наматывать километры в поисках заветных красных и белых.
Видео ещё не посмотрел, но комментирую. Около месяца назад специально ходил за этим грибом. Набранное на 4 порции больших хватило. Если приготовить нормально, то вполне вкусно 🙃
В этом году на Ладоге (островах) встретил трутовик чешуйчатый,но не знал его ранее и что он съедобный.Теперь буду его собирать,чтобы попробовать на вкус.
Доброго времени суток дорогой грибоет, коллега, и просто любитель грибов и если вы выростили такое чудо. Прошу помощи и совета как такое выростить? Как можно размножить гриб головачь? Благодарю если подскажете
Здравствуйте. У меня в основном опыт выращивания экзотических грибов. Поройтесь в интернете, возможно кто-то выращивает гриб Головач (дождевик гигантский).
Родоцыбе... Рядовка майская, или подтопольник. Было бы нагляднее говорить название не только научное, но и так как в народе говорят. Разнообразие большое, но как уже было сказано инфы ноль почти. За видео ставлю лайк, мне понравилось видео так как я понимаю в грибах.
Очень рад за Вас 🤝👍🏻. Попрошу при сборе грибов добавьте дополнительно информацию про наличие ядовитых двойников и про отличия между ними , разумеется если есть таковые, чтобы не перепутать. Позитивно, лайк 👍🏻!!!
Грибоед, посмотрела это ваше видео и понимаю,что ошиблась. Нашла грибы желто-оранжевого цвета, но какую-то другую разновидность,, вероятно. Выложила видео на своем канале и засомневалась. Съедобные это грибы или нет? Подскажите, ПОЖАЛУЙСТА. Татьяна (Торонто)
я сегодня нашла, но вот сомневаюсь.... где-то читала, что если он растет на хвойных, то трутовик есть нельзя. а я даже не помню на каком дереве он рос.
Желтый трутовик брал на акации, черную корочку срезал. Жарил с луком - пенопласт. Лучше порезать кубиками и залить рассолом, и в банку с завинчивающейся крышкой поставить в прохладное место, получается сочный вкус наподобие куриного мяса. По мере необходимости брать из банки и 50\50 с отварным картофелем - лучше всего.
Здравствуйте ГРИБОЕД! Вопрос на засыпку. Находила в Сибири под елкой странный гриб в форме яйца, прикреплен к земле корнем в виде ниточки, цвет беловатый, на разрезе рисунок в виде ели,с опущенными ветками, на фоне оливкового цвета мякоти, и оболочка беловатая.Никто не знал, шо це таке, посоветовали выбросить. Под елкой были 2 гриба.Пожалуйста, разгадайте.
Добрый вечер. Спасибо за видео. Очень интересное и информационное, вы упомянули про Западную Сибирь,что он водится у нас в большом количестве,но я всю жизнь живу в западной Сибири,а вернее в Омской области,но ни разу нигде не видела такого гриба, может вы напишите в каких лесах о растет,а вернее на каких деревьях,а то все рассказывают о грибах,но редко кто говорит, о деревьях на каких они растут,я уже устала задавать вопросы, никто не отвечает,а просят задавать вопросы.? Где я живу в основном растет берёза и осина, чуть подальше от меня есть хвойные леса,твои и все. Надеюсь получить ответ. Удачи вам в дальнейшем.
Гриб растет на тополе, дубе, иве, липе, берёзе, кедре, сосне, клёне, орехе, каштане, на фруктовых деревьях. На сосне лучше не брать. Если найдете в лесу этот гриб, то ищите на рядом стоящих деревьях, он распространяется через поврежденные ветки на окружающие деревья.
@@griboed6891 Ой спасибо, наконец то мне дали развернутый ответ, и так подробно назвали деревья. Сохраню ваше видео и комментарий. Большое спасибо. Удачи вам в дальнейшем.
Добавлю! Появляется в начале или в конце мая и по октябрь но чаще можно встретить с мая по июль! Видимо не в то время ходили! Берите желательно молодой гриб когда с него свисают кисленькие капли 💦 ну и чуть старше тоже можно! Но ни совсем старый!!!! В больших количествах растут на упавших стволах!!! В этом году тоже собираюсь ща ним идти в Приморье!!! А вообще заходите на канал Ангел Cigun 🙏🙏🙏😉😉😉 там будем изучать грибы с нуля!!!
Дожди еще должны быть. Рыжик прекрасный гриб, только в наших лесах я его не встречал. Последний раз, когда я собирал Рыжики, это в России, во Владимирской области.
Я бы сказала , живет он десятуи лет . Купили дом 2018году , стоял пень , этот пень там изначалньно с 1956 года , когда построили дом и в 2023 году вырос на этом пне гриб , мы думали он ядовит , а тут деликптес 😊
один раз насобирал я такой килограмма 3. промыл, заморозил. по надобности доставал, резал, жарил - запах не очень, вкуса нет абсолютно. съел всё, не отравился. в качестве спасения от голода - можно. в остальных случаях зайдет не всем
Вы Следствие спутали с Причиной! Трутовик Серно-Желтый заселяется лишь на деревьях с Ослабленным иммунитетом. Остальные деревья легко справляются с инсеминацией спорами данного гриба!!!
Цитирую комментарий Сергея "Сначала нужно его очистить от кусочков коры или земли, и прочей грязи. Затем порезать на квадратики и после этого отварить в течение 45 минут. Всё, гриб готов. Можно его есть либо в отварном виде, либо дополнительно пожарить, либо замариновать."
![[#2024MAMA] BIGBANG (빅뱅) - 뱅뱅뱅 (BANG BANG BANG) + FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/EQsYfiPR9uM/mqdefault.jpg)
Я в мае набрала килограмм 15 еще молодого гриба, наварила и по пакетикам в морозилку, достаю обжаривают с луком и ем думала до зимы хватит не могу остановиться Мне очень нравится
Согласен с Вами, вкуснейший гриб!
Сколько времени его варить???
@@ЕленаВалерия-я9ъ Я говорю в подсоленной воде 30 минут уже порезаны на кубики., Ну или просто рву на куски)))
@@ЕленаВалерия-я9ъ Около 40 минут
Елена, мне просто пожаренный ( и моим домашним) , не очень нравится. Гораздо вкуснее отбивать и в кляре жарить, как отбивные, а самый вкусный вариант - это отваренный гриб перемолоть и смешать 1 к 1 с мясным фаршем. Причем, если со свининой, то небольшой грибной привкус остается, но если с телятиной или молодой говядиной, то котлеты получаются вкуснее и сочнее, чем просто мясные.
Недавно открыла для себя трутовик! Живу в городе, видела его в парке и только фотографировала,тк очень красивый. А потом загуглила и столько интересного узнала! В прошлом году жарила - вкуснотища! Даже жесткий пожалела выбрасывать - перемолола и заморозила(добавляю в мясной фарш). А сегодня сделала грибные котлеты из него, из свежего, в этом году собранного, и суп сварила. Отлично получилось! Так что всем рекомендую.
Спасибо, Оксана! Гриб действительно замечательный, особенно в молодом возрасте!
Вы бы не дразнили судьбу!!! Зачем есть старый жёсткий трутовик если его есть нельзя!!! ?
Вы себе почки или еще что загубите и другим людям весёлую инвалидную жизнь устроите 🤔🤔🤔 Прекращайте!!!
@@ХэйГондидл Прекратила!)) Давно закончился. Почки и все остальное работает, спасибо:)
Из трутовиков делают "Микотон"@@ОксанаЛевицкая-е8ж
Очень вкусный гриб!
Не зря его называют лесной курицей.
Да все грибы съедобные!!!
Только некоторые можно есть один раз.
☠️,но не для каждого
Какая свежая шутка
😂
а этот хер на всех каналах свои три копейки вставляет, жертва егэ
Бородатая сентенция.
Хоть я и знал про этот гриб. Все равно мне понравилось. Грибоед, видео у вас получается все лучше и лучше. Хороший добрый ролик
Огромное Вам спасибо! Буду стараться и дальше.
Очень интересно. Рассказываете и так в грибах разбираетесь.Спасибо вам.
Спасибо Вам за добрые слова!
С удовольствием побродила с Вами по лесу и познакомилась с грибами.
Спасибо! Мне приятно, что Вам понравилось!
Смотрел не раз. Подписался после просмотра про тещин язык 🤣. Спасибо, очень интересно! Ведите свой канал дальше - мы поддержим 👍
Я регулярно срезаю эти грибы с акации в середине мая или в конце иногда! Его нужно срезать молодым , т е не позднее конца мая! Разрезаю на кусочки , отвариваю в двух водах и тушу в сметане, полностью покрывающей грибы! Лук тоже добавляю репчатый и вкус точно куриного мяса ! И даже консистенция куриной грудки! Часть замораживаю вареным! Это леликатес во многих странах! Но на хвойных деревьях я не встречала, а на акациях старых у нас их несколько! Акациям более 100 лет, и если этот гриб серно- делтый поселился на акации, то дерево погибнет через несеолько лет! Это приговор для дерева. Но рядом растут молодые акации и их много очень! Так , что ничего страшного)
Спасибо, что поделились рецептом!
Очень интересно подана вами информация,просто очень интересно и замечательно озвучено благодарю вас ,дорогой грибник ,настоящий вы мужчина и интересный человек ❤😂🫡🤝🫶🏻
Спасибо огромное!
Спасибо за чудесную экскурсию!
Спасибо! Если что, заходите!
Здравствуйте. Хорошее видео, если ещё будете рассказывать есть ли ядовитые или не съедобные аналоги и показывать, будет вообще отлично. Успехов вам.
Спасибо, учту Ваше предложение.
Смотрите ,,Грибоведы РФ ,,там хоть профессионалы, а не выдумщики
@@ОльгаСоколова-ы7г Там такие же выдумщики. а не профессионалы. Вишневского смотрите, тот миколог и профессионал.
@@kava1961 Только ваш Вишневский много чего не договаривает про грибы!!! А люди могут отравиться же 🤔🤔🤔 Жду вас на канале Ангел Cigun🙏🙏🙏💥💥💥😉😉😉 там начнём с нуля изучать грибы 😉
@@ОльгаСоколова-ы7гэто та парочка алкоголиков ?? Типичные ресесяне 🤮
Очень интересная и полезная информация. Спасибо Грибоеду.
Большое спасибо, Светлана!
Трутовик серно жёлтый:я опасный! Я убиваю деревья!!!
Грибоед: о дарова чухан го со мной >:D
Прикольная дискуссия.
Здравствуйте! Как Вы вкусно рассказываете!
Спасибо! Вдохновляют грибы!
Хорошее видео! Спасибо. И нож шикарный, Opinel!
Всё время боюсь этот ножик потерять возле какого-нибудь гриба.
@@griboed6891 да, я тоже очень его берегу)
Підписка і ЛАЙК за похід у ліс по гриби, люблю збирать гриби, а про деякі гриби і не знала, тепер буду знать все про гриби.Дякую.
Привет, спасибо за отличное видео! Подписываюсь немедленно!
А подскажите пожалуйста, что за трек? Такая красивая мелодия 😊
В этом году, в мае, открыл для себя этот замечательный гриб! В дубовой роще у нас его оказалось так много, что мы с женой насобирали и на жарку и на мариновку более, чем достаточно. Готовить его просто. Сначала нужно его очистить от кусочков коры или земли, и прочей грязи. Затем порезать на квадратики и после этого отварить в течение 45 минут. Всё, гриб готов. Можно его есть либо в отварном виде, либо дополнительно пожарить, либо замариновать. Шикарно! Заметил, что как его поешь, в животе наступает благодать, ничего не болит, не пучит.
Сергей -- однако. У нас его было предостаточно, насобирали и на-сушили для подливок и супов :)
Я люблю тсж после варки ещё обжарить со сливками и молоденькими перьями зелёного чеснока или черемши. Вкус изумительный! Ещё добавляю в салаты и к вареной картохе!
Вкуснатища!!!
А в каком регионе России вы насобирали его много 🤔🤔🤔
Зачем варить-то его?😮
Канал у вас обалденный.
Грибник вы великолепный.
Вот бы ещё рецепты
Спасибо большое! Буду стараться больше видео про рецепты делать.
Никогда их не собирала не знала что они съедобные теперь знать буду😁
И очень вкусные.
Как же мне нравится сам процесс!
Прогцесс сбора мне тоже нравиться!
Как я не
знал собрал принёс домой побоялся варит и выбросил ,поставил сушится для розжига дымаря
Впервые такой гриб увидел .Теперь буду знать.
Спасибо
Очень вкусный оказался!
Было бы неплохо услышать рецепты для этого гриба 😁 гриб вижу часто по тропе, когда иду за грибами, но относился до этого видео с опаской :) теперь я знаю что и как. Интернет - обширное пространство знаний, но хотелось бы услышать способы приготовления в пищу этого гриба от вас 🙃. Мой поклон уважения
Спасибо за совет. Буду делать видео об этом.
Я отваривал и жарил с луком и специями, очень вкусно
И если какой человек ест и пьёт, и видит доброе во всяком труде своём, то это - дар Божий . " Экклезиаст " .
Отличная библейская мудрость!
спасибо! очень интересно..но я из дома не выхожу по состоянию здоровья! но с удовольствием с вами побродила..у нас негрибные места..город находится на горе..Братское водохронилище затопило все низкие и грибные и ягодные.места..населенные пункты..у многие на автомобиле ездят далеко от города за грибами ..
Спасибо большое! Желаю Вам крепкого здоровья!
А что со здоровьем?
Какая полезная информация: столько свойств узнал об этом грибе за 14 минут...! У вас талант снимать познавательные ролики... "Во какой, во какой грибочек, таааак щас мы его срееежем" - збс...
Спасибо за добрые слова!
Трутовик чешуйчатый в сухом виде при горение-тлении отлично отпугивает комаров на рыбалке или отдыхе в лесу
Здорово, не знал об этом!
А от тараканов какой гриб
@@АлександрРоманов-м3й Надо экспериментировать, наверное есть и такие!? Но тараканы мутанты с других планет))) надо туда лететь за грибами)))
Также и обычный трутовик отпугивает!!!
Находил такой же молодой и красивый гриб: он прорастает через палочки на пеньке, что весь прорезан палочками и мхом - всё что растёт и лежало на пеньке. Срезался плохо, был жёстковат. Запах приятный, бульон грибной, а грибы не жевались - жесткие как резина. Пожевал и выплюнул. И не старый был, но жёсткий.
Може всё-таки был староват?
@@griboed6891 Именно молодой гриб точно такого цвета и формы, только жёсткий, пророс сквозь палочки и веточки, что срезать и очищать его было нелегко. Может это был другой гриб: у вас отламывался, а у меня с трудом резался.
@@1iuh Странно. Но если цвет и форма такая, то это только трутовик серно-жёлтый.
@@griboed6891 Он только появился - вырос на пне не единым куском и листом, а отдельными шишечками - бугорками высотой около 5 сантиметров, я и решил срезать, пока гриб молодой, а там одни веточки и мох через него торчали. Надо было дать грибу вырасти, тогда видно было бы - серно-жёлтый или нет. Через неделю проходил мимо того пня - гриб снова вырос шишечками по 5 см - больше ему грибники не дают вырасти - срезают.
Вот мой папа тоже так разбирался в грибах. На следующий год буду с вами в лес по грибы)))))
Только за!
Спасибо большое за информацию всё чётко и по делу объяснил
Название ролика, прямо жуть! Гриб ципленок - деликатес. Но! Если растет на иве, или еще каких горьких породах деревьев - нужно вымачивать в молоке! А сам ролик прекрасен! Подписался и желаю удачи!!
Здорово! Про молоко ничего не знал, спасибо!
Сразаем очень часто на иве и не какой горечи нетя, очень вкусный гриб. Делаю котлеты и пельмешки.
Скажите пожалуйста, как готовить трутовик чешуйчатый. Спасибо Грибоед за знания.
Трутовик чешуйчатый вкуснейшие гриб,летом после дождей много на кленах появляется ,мало кто знает что он съедобный!
Молоденький чешуйчатый трутовик - вкуснейший гриб! Вы правы.
Полностью согласна, мой любимый гриб)
Пусть и не знают
Порошок сухого гриба внутрь с водой - лечит герпес. Читал в научной работе.
Спасибо, не знал этого.
@@griboed6891 посоветовал брату ещё 5 лет назад. Он пропил курс, герпес пока не беспокоит.
А сколько надо пить за раз?
По одной мерной ложке (1 г) порошка, растворенного в 100-200 мл теплой воды, принимать 3 раза в день за 30 минут до приема пищи. Курс приема - 30 дней. @@Анжела-с7и8х
Всегда не понимала таких вот людей. Если вы хорошо разбираетесь в грибах, то вам что, трудно сказать: есть ли у данного гриба ядовитый двойник, с каким грибом можно перепутать съедобный гриб. Без этого ролики о грибах бесполезны.
С огромным удовольствием посмотрела видео, хотя никогда в жизни не стану собирать подобные грибы.
Почему?)
@@SNGFS070 Не смогу их есть, или накормить кого то. По той же причине, наверное, по которой не ем тараканов, или устриц.
@@Nina-c5r 🤦♂️😆
Я часто гуляю по лесу, но грибы не собираю. Мне нравится их находить. Грибы я мало ем, на продажу мне не надо. Пусть берут те, кому они нужны.
Мне больше нравиться працесс сбора грибов, чем их употребление.
Классное видео. Спасибо
Спасибо Вам, что смотрите мои ролики!
Мне очень интересно. Люблю лес люблю природу. Грибную охоту. Уважаю людей которые любят природу и берегут её.
Спасибо за информацию. Сегодня нашли этот гриб. Попробовала сырой( конечно же выплюнула). Вот только привкус у него куриной грудки отварной. Не кисловатый, не горчит. Прочитала что он имеет кисловатый привкус молодой. Старый горчит. Запах приятный, когда срезали прям грибной и немного своеобразный. Так может быть?
Старый я сырым не пробовал, а молодой точно не горчит.
Горчить может из-за дерева, на котором произрастает
Там по ветке, советуют вымачивать в молоке, если гриб вырос на горьких деревьях типа ивы. Старый гриб практически не пригоден, жуёшь как картон с опилками.
Спасибо за информацию, я знала только трутовик серно-желтый. Очень полезный фильм. Расскажите ещё о съедобных грибах, о которых мало кто знает.
Спасибо, буду стараться делать ролики о таких грибах.
Blagodarja vashim rolikam , ja svoih 59 let uznala, chto mne vozle doma rastjot sjedajemiji gribi. Skolko let oni tut rasli na verbah, no ja ih neznala. Segodnja srezala i postavila otvarits, zavtra pozarim. Blagodarju vas!
Здорово, что они у Вас прямо возле дома растут!
@@griboed6891 Da, zdorovo, no paru let baravikov net, ochen suho, a bivali paru metrov ot doma. Na moih 2 ha mnogo mesto zanimajet razniji derevja i jabloni. Na ogorod spahaju nebolshoi kusok. Vsevo hvatajet.
Давно употребляю. Вкуснятина! Вот только в прошлом году в лес по грибы не ходил. Можно подорваться...
Лечебные свойства этого гриба гораздо интереснее чем кулинарные.
Да, Вы правы! Когда буду собирать в следующий раз об этом расскажу.
@@griboed6891 было бы очень круто ведь грибы во многом и лекарства и пищевые добавки и про это мало кто знает в СНГ.
@@Alvares48 Что такое снг?
@@Наталико-ц9щ 😊 а вы какого года рождения?
@@Наталико-ц9щ
СНГ - союз независимых государств.
Государства эти образовались из бывших при СССР союзных республик. ( Белоруссия, Украина, Молдавия, Армения и т.д.)
Бабушка в детстве говорила,что любые грибы после сбора нужно сразу обрабатывать и готовить....что после сбора они съедобны первые 4 часа,на 5 час и далее любой гриб становится ядовит.
Ядовитыми не становятся, но некоторые грибы быстро червеют и пропадают, в некоторых, например в молодых навозниках появляются вредные вещества.
Неправда
Бабушка намекала, что нужно быстрее почистить))
Вот хороший гриб можно собирать всем кто даже его не знает ядовитых таких грибов не бывает
Это правда.
есть трутовики вызывающие рвоту, диарею, состояние жара, головную боль. Смертельно-опасные они могут становится при употреблении их в большом количестве (2 кг за раз)
У вы бывает такой же жёлтый и ядовитый но за границей! Канада америка может и в Россию перебрался кто его знает??? Например в южный районы Приморья!
От картинки захлебнулась слюной. ☺
Спасибо! Да, аппетитно выглядит.
Пробовал. Нам с женой не понравился в жареном виде. Надо открыть баночку, маринованный попробовать.
Попробуйте. Но вы знаете - на вкус и цвет товарищей нет!
Какой трутовик красивый!!
Это правда!
Здравствуйте. Пытаюсь выращивать летнего опенка на пнях. Результат не очень. Можете сделать обзор по летнему опенку. И дайте совет какой опёнок лучше растить летом. .
Попробуйте Тополиный опенок, я его выращивал на блоке.
Пустая затея☝опята гртибы дикие не приручаются
Очень интересные видео! Много нового узнала! Спасибо, что делитесь! Тоже люблю собирать и готовить разные грибы, а не наматывать километры в поисках заветных красных и белых.
Интересных съедобных грибов много, не стоит ограничивать себя только собирая белые.
Видео ещё не посмотрел, но комментирую. Около месяца назад специально ходил за этим грибом. Набранное на 4 порции больших хватило. Если приготовить нормально, то вполне вкусно 🙃
Мне тоже он очень нравиться, особенно жаренный в сметане!
В этом году на Ладоге (островах) встретил трутовик чешуйчатый,но не знал его ранее и что он съедобный.Теперь буду его собирать,чтобы попробовать на вкус.
Доброго времени суток дорогой грибоет, коллега, и просто любитель грибов и если вы выростили такое чудо. Прошу помощи и совета как такое выростить?
Как можно размножить гриб головачь? Благодарю если подскажете
Здравствуйте. У меня в основном опыт выращивания экзотических грибов. Поройтесь в интернете, возможно кто-то выращивает гриб Головач (дождевик гигантский).
Отличннвй канал, спасибо автору!!
Вам спасибо, что смотрите.
@@griboed6891 ждём новых обзоров!
Расскажи про чешуйчатый трутовик как его готовить, чем полезен???
Как найду его ещё в лесу, то сниму ролик, спасибо!
Автору хотел бы посоветовать делать видео более короткими и по теме, а то пришлось пролистать 80% материала, чтобы посмотреть то, что давно знал.
Спасибо за совет. Однако если Вы что-то знаете, не значит, что другие это знают.
Про Энтолому вообще в книгах нет информации ! Есть только фото Энтоломы садовой . У вас нет информации на вашем канале про этот гриб???
Напишите рецепт маринования этих грибов
Я собирала трутовик, бесподобные котлетки, снять низ, верх, отварить 20 мин
Молодой,это действительно не старый! Истину говорите!!
Ха, ха!
Ел эти трутовики, особенно только появившиеся сочные мягкие, очень вкусно.
В молодом возрасте очень нежный гриб.
Родоцыбе... Рядовка майская, или подтопольник. Было бы нагляднее говорить название не только научное, но и так как в народе говорят. Разнообразие большое, но как уже было сказано инфы ноль почти. За видео ставлю лайк, мне понравилось видео так как я понимаю в грибах.
Спасибо Вам за теплый отзыв!
Что за бред вы понаписали, наверное от зависти! Так много нового за одно видео узнала!
А скажите,на срезе молочко есть?
Это не млечник, поэтому сока нет, но при надавливании у молодых грибов есть сок.
А есть трутовики, которые нельзя употреблять в пищу?
Очень рад за Вас 🤝👍🏻. Попрошу при сборе грибов добавьте дополнительно информацию про наличие ядовитых двойников и про отличия между ними , разумеется если есть таковые, чтобы не перепутать. Позитивно, лайк 👍🏻!!!
Среди трутовиков ядовитых нет, есть не съедобные.
Скажите, а просто брать гриб не срезая это правильно? НЕ уничтожается таким образом грибница/корни гриба?
Микологи уже доказали, что это на грибницу отрицательно не влияет.
Я пыталась приготовить чешуйчатый трутовик....
Твердый как подошва..!!
Даже молодые грибы после варки стали твердыми..
Как их готовить?
Молодые грибы не могут быть твёрдыми после варки. Значит собрали старые.
Прежде чем писать название видео ролика! Хорошенько подумайте
Обдумываю всегда тщательно.
Где Вы научились так хорошо разбираться в грибах?
У нас грибное производство, общаюсь с микологами, ну и читаю о грибах полезные вещи.
Где это всё растет? Последний вижу в одном месте в городе на улице. В лесу никогда не встречала.
В лесу тоже растут.
Отличное видео! Про некоторые грибы - не знала! М.б. они в Подмосковье не растут?
В следующем году присмотритесь к деревьям, может и растут.
Растут в Московской области,сегодня собрали первый раз,приготовили,очень понравились,мы в Чеховском районе собирали.
Да ладно растут, я собирала
Только Вы не сказали, что трутовик нельзя собирать с хвойных. Из-за смолы, содержащейся в дереве, он становится ядовитым.
Точно, Вы правы, спасибо за уточнение.
Глупости - эти трутовики на хвойных породах не живут.
С каких это пор сосна со смолой стала ядовитой ? Кликбейт какойто
@@ОлегШурло-й4у самые умные подтянулись)))
@@usvainen Эх, нелюбители читать, которые считают, что родились со встроенной энциклопедией!!!
Бывают ещё и прущие. Ну явно автор лучше меня знает)))
Такие я не трогаю.
Классс!!! Вкусный гриб!!!
Да, очень вкусный!
Грибоед, посмотрела это ваше видео и понимаю,что ошиблась. Нашла грибы желто-оранжевого цвета, но какую-то другую разновидность,, вероятно. Выложила видео на своем канале и засомневалась. Съедобные это грибы или нет? Подскажите, ПОЖАЛУЙСТА. Татьяна (Торонто)
Сложно сказать, что вы за трутовик нашли. Надо качественные фотки сверху снизу и в разрезе.
Очень познавательно! 👍👍👍
Спасибо! Буду стараться и дальше.
я сегодня нашла, но вот сомневаюсь.... где-то читала, что если он растет на хвойных, то трутовик есть нельзя. а я даже не помню на каком дереве он рос.
Желтый трутовик брал на акации, черную корочку срезал. Жарил с луком - пенопласт. Лучше порезать кубиками и залить рассолом, и в банку с завинчивающейся крышкой поставить в прохладное место, получается сочный вкус наподобие куриного мяса. По мере необходимости брать из банки и 50\50 с отварным картофелем - лучше всего.
Здравствуйте ГРИБОЕД! Вопрос на засыпку. Находила в Сибири под елкой странный гриб в форме яйца, прикреплен к земле корнем в виде ниточки, цвет беловатый, на разрезе рисунок в виде ели,с опущенными ветками, на фоне оливкового цвета мякоти, и оболочка беловатая.Никто не знал, шо це таке, посоветовали выбросить. Под елкой были 2 гриба.Пожалуйста, разгадайте.
И по размеру тоже похож на яйцо.
Скорее всего, это гриб Весёлка. Это полезный и лечебный гриб, употребляют в яйцеподобной форме, пока из него не вылезет вонючий стручок.
Добрый вечер. Спасибо за видео. Очень интересное и информационное, вы упомянули про Западную Сибирь,что он водится у нас в большом количестве,но я всю жизнь живу в западной Сибири,а вернее в Омской области,но ни разу нигде не видела такого гриба, может вы напишите в каких лесах о растет,а вернее на каких деревьях,а то все рассказывают о грибах,но редко кто говорит, о деревьях на каких они растут,я уже устала задавать вопросы, никто не отвечает,а просят задавать вопросы.? Где я живу в основном растет берёза и осина, чуть подальше от меня есть хвойные леса,твои и все. Надеюсь получить ответ. Удачи вам в дальнейшем.
Гриб растет на тополе, дубе, иве, липе, берёзе, кедре, сосне, клёне, орехе, каштане, на фруктовых деревьях. На сосне лучше не брать. Если найдете в лесу этот гриб, то ищите на рядом стоящих деревьях, он распространяется через поврежденные ветки на окружающие деревья.
@@griboed6891 Ой спасибо, наконец то мне дали развернутый ответ, и так подробно назвали деревья. Сохраню ваше видео и комментарий. Большое спасибо. Удачи вам в дальнейшем.
Добавлю! Появляется в начале или в конце мая и по октябрь но чаще можно встретить с мая по июль! Видимо не в то время ходили! Берите желательно молодой гриб когда с него свисают кисленькие капли 💦 ну и чуть старше тоже можно! Но ни совсем старый!!!! В больших количествах растут на упавших стволах!!! В этом году тоже собираюсь ща ним идти в Приморье!!!
А вообще заходите на канал Ангел Cigun 🙏🙏🙏😉😉😉 там будем изучать грибы с нуля!!!
@@ХэйГондидл Доброе утро. Спасибо большое за такой прекрасный ответ,если найду вас,то загляну,люблю изучать грибы и конечно собирать.
15 сентября срезал "куриный гриб" весом 17 кг! Душистый, сочный, не жёсткий. Отвариваю и замораживаю уже дней 10!.. 😁 жаль не могу фото приложить ..
ОГО! Круто! Если можно, вышлите мне фотки на мою почту, спасибо! svirstandrej@gmail.com
@@griboed6891 да Можно, вышлю ..
Подскажите что за гриб на 1.28 спасибо
Оленьи рожки. Молодые светлые отварить и пожарить. Потом потемнеют и будут как резина
Мне тоже нравятся Оленьи рожки!
Ядовитые двойники серно желтого трутовика в частности и вообще других трутовиков ?
У серно-жёлтого нет ядовитых двойников. В основном трутовики не ядовиты, а просто не съедобны или лечебны.
На юге Дальнего востока, в приморье, встречается на деревьях ядовитый светящийся гриб японский.
Самое ВАЖНОЕ не сказали, а КАК. ГОТОВИТЬ ❓❗
Как еоо готовить ??? 😊
Вот например рецепт салата ruclips.net/video/jD2yxwLDBOU/видео.html
Про псилоцибины снимите ролик . Волшебный гриб !
Спасибо за совет, возможно сниму.
Можно есть ТСЖ выросший из дерево Гледичия трёхколючковая?
Да, можно. Не желательно употреблять ТСЖ, выросший на хвойном дереве.
@@griboed6891 Я попробовал, и это было очень вкусно и хорошо 😁
@@griboed6891 Это был мой первый ТСЖ
На 10:42 я вижу Крепидот а не Трутовик серно жёлтый! Но Он тоже Съедобен ! 🤔
Заичья капуста и рыжик мои любимые.У нас в Крыму засуха грибов нет
Дожди еще должны быть. Рыжик прекрасный гриб, только в наших лесах я его не встречал. Последний раз, когда я собирал Рыжики, это в России, во Владимирской области.
Я бы сказала , живет он десятуи лет . Купили дом 2018году , стоял пень , этот пень там изначалньно с 1956 года , когда построили дом и в 2023 году вырос на этом пне гриб , мы думали он ядовит , а тут деликптес 😊
Это Вам повезло!
Смотря на каком пне если на хвойном есть нельзя
@@ТатьянаБортник-щ4ы Я думаю дубовый пень.)))
один раз насобирал я такой килограмма 3. промыл, заморозил. по надобности доставал, резал, жарил - запах не очень, вкуса нет абсолютно. съел всё, не отравился. в качестве спасения от голода - можно. в остальных случаях зайдет не всем
Ну, не знаю, мне он нравиться.
Нужно действительно брать только молодые. Я в мае набрал с дубов не самых молодых. Вкус уже не тот, хотя на вид и правда похож на курицу.
Если гриб по старше, становится жестким, я один раз набрал таких и на удивление, жареные в сметане получились не плохо.
А мы в августе нашли, был жестковат, но вкусный)
@@lean2326 может щависит от дерева?
Хм 2 дня назад собрали 4кг вешенок осенних. И на жареху лисички воронковые, рыжики и один моховик. А вот серного этого невидели
Так у Вас и так богатый урожай!
А как его готовить?
Как любой съедобный гриб. Жарить, варить, мариновать. Сушить не пробовал.
Заголовок свое дело сделал. Посмотрел в ожидании рассказов про ужасный гриб, убивающий людей)))
В этом интрига, спасибо!
Я так понял есть нечего а в лесу прикольно на севере зима
У нас пока что осень.
Вы Следствие спутали с Причиной!
Трутовик Серно-Желтый заселяется лишь на деревьях с Ослабленным иммунитетом.
Остальные деревья легко справляются с инсеминацией спорами данного гриба!!!
Спасибо за разъяснение.
@@griboed6891 Всегда, ПОЖАЛУЙСТА!
Если будут вопросы - спрашивайте :0)
@@griboed6891 ПоГУГЛите про Ежовик - Гериций. Вот он - РЕАЛЬНО предпочитает селиться на живых деревьях!
И что получается его лучше не есть?
@@СергейКуличенко-ч8н Есть! Но только молодой!!!
У нас в лесочке очень много разнообразных трутовиков, я просто в них непонимаю...
21.12.20.🤔🙄
А Серно-жёлтый тоже есть?
Вот если бы вы задерживали на 5 секунд камеру чтоб рассмотреть гриб и сверху и с низу было бы вообще класс! 👍
А как их готовить?)
Цитирую комментарий Сергея "Сначала нужно его очистить от кусочков коры или земли, и прочей грязи. Затем порезать на квадратики и после этого отварить в течение 45 минут. Всё, гриб готов. Можно его есть либо в отварном виде, либо дополнительно пожарить, либо замариновать."
Скажите, в какое время года вы собираете трутовик чешуйчатый?
Вы про Чешуйчатый или про Серно-жёлтый?