500 g flour 30 g dough from a week before / or 10 g yeast let the dough rast in 10 hours 10 g salt 10 g suger the oven: 250°C, in the middle of the oven, 10 minutes bland 1 yolk, 1 tablespoon milk and flour
خانم نازنین هرچه که گفته اید درمورد خمیر وچه شیرینی های دیگه همه درست وعالی من که خیلی استفاده کردم وهرچه پختم عالی بود دست گل تان درد نکنه خداوند خیرتان بدهد.
من وظیفه خودم میدونم که از شما بخاطر ویدیو های آموزشی تهیه نان خانگی تشکر فراوان داشته باشم ،چون اول بار از شما طرز خمیر کردن صحیح و همچنین اولین تجربه تهیه نان خانگی را داشتم
خیلی ممنون خواهر عزیزم بسیار عالی بود بجای مایه خمیر ترش یک روش جدید پیشنهاد کردید ،اگر ممکنه نان با ارد گلوتن فری و ارد جو هم آموزش بدید ممنون میشم با تشکر فراوان .
500 g flour 30 g dough from a week before / or 10 g yeast let the dough rast in 10 hours 10 g salt 10 g suger the oven: 250°C, in the middle of the oven, 10 minutes bland 1 yolk, 1 tablespoon milk and flour
سلام خانمی خسته نباشید،ممنون از آموزشهای بسیارارزندتون میشه به جای این خمیر آماده ازخمیرمایه یاپگینک پودر استفاده کرد و اینکه دراین خمیر آماده ازخمیرمایه یاپگینک پودر استفاده شده؟
بلی من هم همین نظر را دارم باید خمیر ورز داده شود زمان ولی امروز خانم ها خمیر میکنند نیم ساعت بعد میپزند ولی در قدیم این چنین نبوده زنان قدیم زمان میدادن خیلی ممنون 🙏🤗
سلام ممنون عز آموزشهای عالی شما،میشه لطفا راهنمایی کنید که اون خمیر اولیه که استفاده مردی برای جه نونی هست مثلا خمیر سنگگ یا بربری لواش یا تافتون ؟؟؟ لطفا پاسخ بدید متشکرم
سلام😍 ممنون وتشکر بخاطر توضیحاتون در مورد خمیر مایه تازه 🙏. بهبه به این خمیر ماشااالله هزار الله اکبر ودر پایان به نون زیبا و عالی تون خدا رو شکر بخاطر این همه نعمت ها و زیبایی هایش الحمدالله رب العالمین 👐👐👐👐❤💙💚💛💖🌹🌷🌹🌷
The dough that you added to your flour mixture is it a piece of dough that you kept from the last dough ball and that you keep in the fridge for a week till you bake again? For starting to make this dough how did you make it? I have Sourdough can this be used too to make the bread for the first time and how much would I need. ? Thanking you
با تشکر اگه با خمیرمایه درست کنیم چه مقدار باید بریزیم همین روش ادامه بدیم خیلی عالیییییییییییییی تمام برنامه شما را دوست دارم ممنونم عزیزم🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤
چرا بدون مایه هست. الآن هرکی میخواد خمیر درست کنه میگه بدون مایه خمیر برند فلان نمیشه که درست کرد. اگر اون برند تو فروشگاه سرکوچه ایشون موجود نباشه، اینا میمونند بدون خمیر چی کار کنند. به خاطر همین، عنوان ویدیو کاملا دقیق نوشته شده
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
500 g flour
30 g dough from a week before / or 10 g yeast
let the dough rast in 10 hours
10 g salt
10 g suger
the oven: 250°C, in the middle of the oven, 10 minutes
bland 1 yolk, 1 tablespoon milk and flour
Persian Food سلام بر شما،نخير مايع زدم. نون خيلي سفت ميشه.
توی تیتر نوشته بدون خمیر مایه ، اینجا که خمیر مایه داره توی مواد اولیه !
این هم خمیر مایه است
How long do you let the dough rise for?
ممنون بابت توضیحات ساده و روان و مفید ، موفق باشید
بانوى عزيز به هر فهاى دل سرد كننده بعضى ها توجو نكنيد آموزش شما هرفى نداره بسيار بسيار عالى خسته نباشى مهربانم🌹🍀🌹🍀
حرفهای با ح می نویسن 😅
دست درد نكنه خانوم عزيز از آموزش خمير ترش يادم مياد در قديم مادرم خمير ترش و بهمين روش درست ميكرد من و راحت كردى از خريد خمر ترش
واقعاًدست تان درد نکند خیلی عالی بود تشکر نان خوش مزه است موفق باشید
بسیار عالی دست گلتون درد نکنه خدا قوت بانوی گل
خیلی هم عالی اره واقعا مایه خمیر کم یاب شده بود تشکر از کارتون عالیه
بسیار. عالی دستتون. درد. نکنه
خوبیش و عالی خوش مزه نوش جان تان
سلام علیکم.
خدا قوت . از اینکه خوب توضیح میدهید خیلی ممنون .
چون من خودم مبتدی هستم به این اطلاعات نیاز دارم.
با سپاس فراوان از آموزش خوبتان سلامت و موفق باشید 💐
خانم نازنین هرچه که گفته اید درمورد خمیر وچه شیرینی های دیگه همه درست وعالی من که خیلی استفاده کردم وهرچه پختم عالی بود دست گل تان درد نکنه خداوند خیرتان بدهد.
سلام. ممنون. سلامت باشین نوشحونتون
سلام به بانوی ایرانی دست مریزاد سپاس از اموزش امروزتون عالی بود.
خیلی نرم و خوش مزه معلوم میشه تشکر
رووووعه عاشت الايادي
دست گلت درد نکنه خیلی عالی بود
سلام واقعا نان خوش اب و رنگیه و معلومه که خیلی خوشمزه هم هست خسته نباشید ممنون بخاطر اموزشهای خیلی خوبتون💟💟💟💟
درودبرشما،با آموزش بسیارخوبتون وباحوصله🌹👌❤
🌺🌺🌺🌺🌺🌺تشكر بسيار عالى دست پخت تان
چقدر عالی با نکات ریز دست شما درد نکنه🧡
باسلام بسیار عالی بود ازراهنمایی شما سپلسگزارم
دست شما مادر عزیز واقعا ک طلایی استش 🙏🏻
ماشالله چقدر خوشه این نون معلومه که خیلی خوشمزه هست جونشونتون
دست گلتون درد نکنه❤
عالی بود. ممنون بانوی هنرمند. 😍😍😍😍
عالی و بسیار خوب توضیح میدهید مرسی
من وظیفه خودم میدونم که از شما بخاطر ویدیو های آموزشی تهیه نان خانگی تشکر فراوان داشته باشم ،چون اول بار از شما طرز خمیر کردن صحیح و همچنین اولین تجربه تهیه نان خانگی را داشتم
ممنون مرسی ازشما
من هميشه از پیج شما دیدن میکنم و لذت میبرم،درود بر شما
یک جهان سپاس !، من میخواستم خمیر را شب آماده کنم و صبح بپزم ، با این ترفند حالا میتوانم
قبلا صبح وقت خمیر میکردم بعد دو ساعت نان آماده میشد.
واقعا آفرین به این همه هنر و دانش!!!
سلام،خدا قوت ،دستون درد نکنه بابت اموزشتون
درود بانو! ممنونم برای آموزش های عالی این کانال! ✋
daste shoma dard nakoneh -Merci
عالی بود
مرسی
Wow 👍 Looking very yummy! Thank u! :)
مرسی از شما با این دستورات خوبتون
و همچنین توضیحات بسیار کاملتون
سلام میشه نون ساده مثل همین با ارد جو سبوس دار رو اموزش بدین...ممنون میشم
سلام. ارد جو ب تنهای مثل این نون نمیشه و نون جو دارم توکانالم میتونید نگاه کنید
خیلی خوشگل شده فک کنم طعمش خوب باشه مرسی بابت آموزش
خیلی ممنون مرسی عزیز بله درسته
بانوى عزيز ميشه اين خمير ترشو براى مدتى تو فريزر هم نگهدارى كرد خسته نباشى از آموزش بسيار عالى تون موفق باشى 🌹🍀🌹🍀
بله مبشه. هروقتی خواستین استفاده کنید بایکمی اب گرم حلش کنید بعد ب خمیرکنید داخل اب جوش نباشه فقط ولرم
ممنونم از آموزش خوبتون
بسیاااااااار عاااالی و خوب و مفید⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
تشكر از شما بانو عالي بود كلي ياد كرفتم مهربان
مثل همیشه عالی ..دستتون درد نکنه 🙏🌺🌺
سپاس بانوی گرامی
بسیار عالی
به به عالی بود ، درود بر شما کدبانوی عزیز ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
انشالله همیشه تندرست باشی کد بانوی مهربان👍❤
بسیاااار سپاسگزااارم⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌
از نگاه کردنش لذت میبریم دیگه نوش جونتون
خیلی هم عالی 🌷 🌷 👏👏
ماشالله. ب اين همه محارت
بسیار عالی ای کاش همسایه تان میبودم از این نان های خوش مزه تان شاید میتوانستم میخوردم باز هم نوش جان خود شما من حتما درست میکنم 🌹
کاش بودین همسایه ما. ممنون
وای دستت درد نکنه واقعاً من امروز داشتم به این فکر میکردم که کاش میشد بدون خمیر مایه نان درست کرد 👏👏👏👏👏🥀🥀🥀🥀🥀
قدیمها همینطوری خمیر میکردند ..خمیر مایه همینطوری بود ..
اگر عجله داشتی خمیر مایه را در یخچال نزارید .فرداش میشه از همان خمیر مایه استفاده کرد
@@farazandfg1091 این خیلی خوبه اما وقت خیلی زیادی می‌بره ، شنیدم که گفت من گذاشتم خمیر ده ساعت بمونه و این زمان زیادیه
مثل همیشه عالی ، من همیشه آموزش هاتون رو دنبال میکنم
عجب نونی درست کردی .. دست شما درد نکنه الان کلا احساس گرسنگی کردم ... برم یک نونی برای خودم درست کنم تا برای فردا نون داشته باشم که صحبانه بخورم
حتما درست کنید عزیز
Thank you. It looks very good. How about no egg and milk for Vegans (vegetarians)?
That bread looks so good 🌺🌺🌺💯
عالی عالی عالی
خیلی ممنون خواهر عزیزم بسیار عالی بود بجای مایه خمیر ترش یک روش جدید پیشنهاد کردید ،اگر ممکنه نان با ارد گلوتن فری و ارد جو هم آموزش بدید ممنون میشم با تشکر فراوان .
سلام. ممنون. نانجو گذاشتم توکانالم هستش. میتونید نگاه کنید کیک مرجمک هم گلوتن فری هستش فک کنم بببنش
ماکه قبلاخمیر درست میکردیم از همچین خمیر مایئ استفاده میکردیم پس نگید بدونه خمیر مایه؟
به به واقعن عالی موفق باشید 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
مرسی از آموزش خوب شما.
لطفا موزیک روی کار پخش نکنید.
سلام ممنون ازکارهای خوبتون
@@sarasaba9404 چشم
@@PersianFood مرسی نازنین
خیلی عالی آموزش میدید
سپاسسسسسسسسسسسسسسس
امکانش هست طرز تهیه پنیر رو هم اموزش بدید
سلام ممنون دو نوع پنیر گذاشتم
خیلی ممنون حاج خانم من هم الان وارید شدم چجوری نون دورست کرد 👍👍👍👍👍👍👍🇦🇫🇺🇸
افرین
با تشكر ...يك سؤال داشتم شما از قبل خمير ترش داشتيد بنابراين بدون خمير ترش نميشه نون درست كرد ؟
سلام خیای ممنونم از آموزش عالیتون اگر میشه طرز تهیه خمیر مایه خانگی (خمیر ترش) رو بفرمایید
عالی بود
ممنون از آموزشتان
سپاسگزارم میشه به جای خمیر مایه از خمیر مایه خشک استفاده کرد وچقدر ممنونم❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺🌺🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
بله عزیزم میشه برای 500کرم ارد ک میشه 2نیم لیوان 2قاشق چای خوری خمیرمایه پودری و 2قاشق چای خوری شکر
تشکر، جهان سپاس
سلام خسته نباشید وسپاس از محبت همیشگی تان لطفا راهنما کنید چند نوبت میتوان از خمیر ترش برای تهیه نان استفاده نمود
فرقی نداره تا تموم بشه دیگه اون مقداری رو ک درست کردین
I wish I had a piece of it right now. I haven’t had Persian bread for so long, my mouth is watering looking at the picture.
500 g flour
30 g dough from a week before / or 10 g yeast
let the dough rast in 10 hours
10 g salt
10 g suger
the oven: 250°C, in the middle of the oven, 10 minutes
bland 1 yolk, 1 tablespoon milk and flour
ruclips.net/video/o0fsX5SoIf8/видео.html
Perfect,,, 👌⚘⚘
سلام مرسی از آموزش خوبتون. یه سوآل آیا میشه این نان را نازک تر هم درست کرد و یا در تابه درست کنیم.با تشکر فراوام
بله. اما فقط نون لواش باشه تو تابه خوب نیپزه
Woooow
سلام خانمی خسته نباشید،ممنون از آموزشهای بسیارارزندتون میشه به جای این خمیر آماده ازخمیرمایه یاپگینک پودر استفاده کرد و اینکه دراین خمیر آماده ازخمیرمایه یاپگینک پودر استفاده شده؟
خمیر مایه اوکی هستش اما با بیکینک پور ام میشه اما نه باین نرمی
ای ول بابا کد بانویی ماری از منشن
بلی من هم همین نظر را دارم باید خمیر ورز داده شود زمان ولی امروز خانم ها خمیر میکنند نیم ساعت بعد میپزند ولی در قدیم این چنین نبوده زنان قدیم زمان میدادن خیلی ممنون 🙏🤗
it looks nice!
به به 😍😍😍....
با سلام.ممنون از دستور پخت نان خوب و سالمتون.میتونیم شکر نزنیم ؟ من شکر نمیخورم
سلام بله نزنید اما خمیرمایه بزنید نمک رو به ارد اضافه کنید
سلام ممنون عز آموزشهای عالی شما،میشه لطفا راهنمایی کنید که اون خمیر اولیه که استفاده مردی برای جه نونی هست مثلا خمیر سنگگ یا بربری لواش یا تافتون ؟؟؟ لطفا پاسخ بدید متشکرم
سلام فرقی نداره هم نان سنگک و تافتون و بر بری و لوا میتونید باهاش درست کنید
سلام خواهر عزيز من عاشق نان درست كردن شما هستم دست شما درد نكنه البته من مثل شما نميتونم نان خوش مزه درست كنم ولى عاشق نگاه كردن به درست كردن نان و تماشاى پستهاى شما هستم 🌺
زنده باشی عزیزم
عالی بود فقط یک سوال برای منی که تا به حال خمیر درست نکردم و خمیر از قبل ندارم اگه بخواهم خمیر مایه بزنم همون 30 گرم برای 500 گرم ارد باید اضافه کنم؟
نه عزیزم برا500گرم ارد10گرم کافی هستش مایه خمیر. اما من توکانالم خمیر زیاد دارم و نون میتونید. ببینید بادقت
جلل الخالق !
Chera shoma neveshtin bedoone khamir maye ? shoma khamir maye estefade kardin dige
Very nice non
سلام😍 ممنون وتشکر بخاطر توضیحاتون در مورد خمیر مایه تازه 🙏. بهبه به این خمیر ماشااالله هزار الله اکبر ودر پایان به نون زیبا و عالی تون خدا رو شکر بخاطر این همه نعمت ها و زیبایی هایش الحمدالله رب العالمین 👐👐👐👐❤💙💚💛💖🌹🌷🌹🌷
حتما باید فر باشه لطفا دستور نونی که رو گاز بشه درست کرد بگین
چشم حتما
@@PersianFood میشه بدون فر هم آموزش بدین
سلام. واقعا ممنون از آموزش خوبتون. وقتی برای اولین بار داریم دریت میکنیم و خمیر آماده نداریم چطور درست کنیم
عزیزم. برا بار اول. با 10گرم مایه خمیر یا اینک یک4مایه خمیر قالبی 300گرم ارد خمیر کنید. ببعدش دیگه. دارید
@@PersianFood واقعا متشکرم
عالی بود .خسته نباشید .. واقعا ممنون که کات نکردید ویدیو رو .هر جایی آموزش خمیر دیدم ویدیوهاشون کات شده بود
ممنونم از ویدیو. یه سوال. آیا اون مایه حمیرتون، شکر هم داره یا فقط آرد و آب و نمکه؟
نه عزیزم ارد و اب
The dough that you added to your flour mixture is it a piece of dough that you kept from the last dough ball and that you keep in the fridge for a week till you bake again? For starting to make this dough how did you make it? I have Sourdough can this be used too to make the bread for the first time and how much would I need. ? Thanking you
مرسی هتمن درست میکنم
حتما درست کنید!!!
با تشکر اگه با خمیرمایه درست کنیم چه مقدار باید بریزیم همین روش ادامه بدیم خیلی عالیییییییییییییی تمام برنامه شما را دوست دارم ممنونم عزیزم🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و یک قاشق شکر
خییییلی خوبید
آموزش هاتون خیلی خوبه و به راحتترین صورت ممکن غذاهای مختلف رو یاد میدید
ممنون. چشم حتما
fatemeh sadat Emamianسلام خسته نباشید ممنون از آموزشهای خوبتان من نمیدونم .
پس ننویسید نون بدون خمیرمایه!!
چشم
چرا بدون مایه هست. الآن هرکی میخواد خمیر درست کنه میگه بدون مایه خمیر برند فلان نمیشه که درست کرد. اگر اون برند تو فروشگاه سرکوچه ایشون موجود نباشه، اینا میمونند بدون خمیر چی کار کنند.
به خاطر همین، عنوان ویدیو کاملا دقیق نوشته شده
بگو با خمیر ترش نه بدو ن خمیر مایه توبه توبه
مهربانو جان پس درحال حاضر چون ما خمیر مایه از قبل نداریم بهرحال باید از پودر خمیر فوری استفاده کنیم .یک قاشق غذا خوری کافیه یا بیشتر ؟
پانصد گرم آرد چند لیوان فرانسوی میشه؟
اگه خودم بخوام خمیر مایه ب ارد بزنم چقدر با چ میزان ارد خمیر مایه درست کنم و دوما میشه ب جای اب شیر بزنیم ممنون از کلیپتون عاااالی
یکمی صبر کنید اموزششو میزارم
@@PersianFood صبر ما صبر حضرت ایوبه چشم
ممنون بانو لطفا فتیر اراک هم اموزش بدید
مرسی عزیزم گذاشتم تو کانالم نگاه کن عزیز
ميشه به جاى آب از شير استفاده كرد؟ 🌷🌺🌹💐
بله. عالی میشه
سلام عزیزم واقعا عالی بود ببخشید فقط یه سوال خمیر قبلیتون که ترش شده خمیر مایه داره؟
بله عزیزم
سلام مرسی واقعا عالیه ! خسته نباشید
من به سوال داشتم چرا همیشه که نون درست میکنم توش چسپناک میاد دلیل اش چیه لطفا بگید چطور کنم که خوب بیاد
عزیز داخل نونت خام میمونه ب دلیل اینک خوب ورز و استراحت ندادین