Шурпа из тетерева (шурпа из дичи в домашних условиях)

Видео рецепт приготовления шурпы из тетерева в казане, но, к сожалению, в домашних условиях. Разделываем дичь на порционные части, варим 30 минут, затем добавляем в казан крупно нарезанные лук, морковь и стебли петрушки. Варим шурпу еще 45 минут. Далее, закладываем вторую партию овощей в казан: мелко нарезанный лук, болгарские перцы и разрезанный пополам картофель. Варим суп еще 20 минут, после чего в шурпу закладываются помидоры и чеснок. Еще через 15 минут, шурпа из тетерева готова, и ее можно подавать к столу, посыпав по желанию нарубленной зеленью петрушки.
*
Для приготовления этой шурпы из дичи потребуется: 1 тушка тетерева, картофель - 5 шт., морковь - 1 шт., репчатый лук - 2 головки; помидоры - 3 шт., болгарский перец - 1 шт., чеснок - 6 зубчиков, пучок петрушки, молотый кориандр - 1 ч. л., специи для мяса - 2 ч. л., растительное масло, соль, черный свежемолотый перец.
*
Рецепты из тетерева на канале
Суп из тетерева с домашней лапшой: • Суп из тетерева с дома...
Тетерев тушеный с овощами: • Тетерев тушеный с овощами
*
Заказать тетерева на сайте Дикоед: dikoed.ru/cata...
*
#шурпаизтетерева #шурпаиздичи #какприготовитьшурпу

[@hunterss6878]

Век на лодке не кататься!
Тетерев как цыпленок, ножки тоненькие я думал что они покрупнее будет.
Снимаю шляпу Шеф! Знатный супец!
Я вот купил наконец то себе ружье а дичи то по близости в наших лесах нет кроме ворон ну есть утки дикие с весны по осень пролетают над домом😁

[@vitvit2492]

Ооооо! Отличный рецепт одного из самых моих любимых "супов" подъехал! Алексей, полнейший респект! Знаю, это просто вкуснотища! Недавно из лося делал!
PS Как всегда, приятного аппетита!
PPS Хлеб когда будет свой? ;)

[@cookingman]

Эх... хлеб.... точно ж! обещал же не раз! :(

[@ИринаКоломиец-д5у]

Шурпа это нечто! вкуснооо! Спасибо!

[@valeravalera2083]

Хорошая уха

[@МаксимГлазырин-к7ы]

Ну какава красота!

[@ДональдТрамп-э8и]

Лука многа

[@ИринаКоломиец-д5у]

зато это вкусно, надо попробовать, потом сделать вывод