👉 Gérez votre alimentation et retrouvez votre poids idéal, faites votre Analyse Minceur en répondant à ces quelques questions : bit.ly/methodecohen-yt-2022 Partagez vos bons plans de produits discount qui valent le coup ! Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 0:00 Marques VS Discount - intro 0:35 Sauce tomate Bolognaise Panzani Vs Eco + 1:52 Le cassoulet William Saurin VS Cassoulet Lidl (Bistro Eco) 3:51 Les soupes de légumes, Knorr VS marque Lidl (Toque du chef) 5:27 Les jus d'orange Tropicana VS Lidl (Solevita) 6:24 Les crèmes dessert vanille La Laitière VS Délisse 7:31 Les madeleines St Michel VS Marque repère (Leclerc) 8:40 Les messages marketing à surveiller 10:18 Les produits discount biens meilleurs qu'avant 11:14 Marques VS Discount - outro
Bonjour Dr Cohen et tout ceux qui vont me lire, Merci pour votre retour. :) J'avoue que pour ma santé je préfère manger 2 ou 3 œufs sur le plat plutôt qu'une boite de cassoulet (ou de choucroute). Concernant les madeleines : parfois j'en achète 2 ou 3 boites de la marque Bijou à mon travail. Les poules se promènent en plein air également. De goût elles sont bonnes. Par contre la date de consommation est courte : 2 mois. Cordialement.
Je fais répondre à tous : Dans deux Carrefour différents la viande peut-être délicieuse ou dégueulasse à 60 kms de distance en Basse-Normandie : Dans la Manche (50) à Marigny délicieuse. Dans la Calvados (14) dégueulasse et pleine de nerfs.
Je travaille chez Lidl et clairement ça m'a fait sursauté d'entendre que Bistro c'était Lidl avec Eco +. Bistro marque nationale, Eco + c'est une MDD. JM revoyez où vous faites vos courses et ce que vous dites 🙄
@@luchenninger814 gros avantage pour Lidl😀, même quand le produit est MDD. Le discours est bon, au moins. C'est clair qu'il ne fait pas les courses lui-même chez vous.
Les produits Eco+ (de Leclerc) c'est vraiment du bas de gamme, c'était la réponse de Leclerc à Lidl lors de la guerre du hard discount mais les produits sont de bien meilleure qualité chez Lidl
Quand j'étais enfant la meilleur marque c'était fait à la maison par maman avec les produits du jardin, du poulailler, et de la ferme pour le reste c'était la petite épicerie du coin où tout était pesé au détail dans le vrac, le poisson c'était celui de la rivière ...
J'ai fais un stage dans l'usine de Willioam Sorin à Lagny quand j'étais plus jeune et l'image de de la boite de cassoulet sera toujours lié la viande avarié qui est mise en boite car sera stérésilé en bout de ligne de production et le le jour ou en attente d'expédition le lot avait explosé à quai. Pas sur de remanger du cassoulet en boite dans cette vie.
@@nicolevogel4869 Il m'arrive d'utiliser le vocal, pour rédiger mes textes, ce qui explique certaines fautes que je ne m'ennuie pas à corriger. Par exemple si tu regarde juste avant la faute Sorin, tu remarquera que Willioam rencontre aussi un problème.
Pour avoir manger beaucoup de l'eco+ quand j'étais enfant et ado, je peux vous dire que c'est immonde. La composition ne fait pas tout. Le traitement et la qualité des ingredients jouent aussi un rôle.
Pour avoir connu la meme situation economique, je tiens tout de meme à souligner que la qualitéde certains produits distributeurs s’est vue nettement améliorée (le consommateur étant beaucoup plus exigent)
👍 Jean Michel Cohen n'a pas ouvert le pot, pas "dégusté" et c'est un peu un manque. De plus, il se troue... la marque éco+, c'est pas l'hidheux, c'est le clair🙂. On voit que c'est pas lui qui traîne dans les magasins populaires 😉.
Bonjour et merci encore à vous pour ces productions enrichissantes et divertissantes. Je relève encore un point qui passe trop souvent sous les radars néanmoins; le suremballage! Les madeleines marque repères n'ont pas l'air d'être conditionnées en unitaire, à la différence des Saint Michel. Les déchets, notamment plastiques, ont un coût que nous payons ailleurs qu'à la caisse (de nos taxes ordures ménagères pour financer la chaîne collecte-tri-stockage-incinération à la remise en état de nos milieux naturels) ;) belle continuation!
Merci pour ce partage. Après concernant les produits il y a la quantité à prendre en considération mais aussi la qualité des ingrédients , comme par exemple la viande présente dans le cassoulet. Une différence de qualité peut justifier une différence de prix, et le souci est de comment pouvoir déterminer cette qualité ? Car les étiquettes ne le mentionnent pas forcément ( hormis pour les œufs par exemple)
la vérité sur la qualité et fausse j'ai travailler en agro-alimentaire chez Bonduelle ils y as que 2 chose qui change les sauce et l'étiquette le reste c'est juste une histoire de trompe l'œil et d'ailleur la sauce change le gout de la viande ce qui fait croire a de la qualité
Bonjour, Merci de partager vos connaisances, très instructif. J'aurrais une question hors sujet: Est-ce la glutamine joue un rôle pour le dévolppement musculaire, "Bodybuilding"? Merci!
Oui, elle est utile, mais comme les autres acides aminés. Il n'est pas nécessaire de se supplémenter dans cet acide aminé en particulier même en prise de masse. Par contre, il est essentiel de consommer suffisamment de protéines au global (jusqu'à 2.2 g/kg de poids de forme) et des protéines de bonne qualité, avec tous les acides aminés essentiels.
Super vidéo! Concernant la mention végétarienne, je suppose que c'est pour vérifier qu'il n'y a pas de graisse de poule, je vérifie quand j'achète de temps en temps ce genre de produit, comme les conserves cuisinées cassegrain même problème
Finalement, aujourd'hui, moi j'en suis arrivée à acheter le plus gros de mes courses en matières premières 🤷♀️ avec des produits de base type purée de tomates, haricots blancs en conserve, saucisse et lard choisis à part... Parce que depuis quelques années, c'est sur la quantité que ça graille, ou des effets d'annonces type naturel, nutriscoremachin, etc C'est atelier lecture étiquettes systématiquement si bien que je prend pas mal de choses à l'identique que je déclinerai ensuite, exemple Skyr en sucré, en salé,.... C'est vite fait et en plus on a toujours des restes intéressants économiquement... Ras le bol des industriels et des fruits et légumes qui voyagent plus que moi... J'ai très très peu de temps aussi mais quand je vois que les gens n'ont plus le courage de se faire à manger, sérieux ?!!! Avec un daily soup (qd on peut) flotte, un légume et un cube, bim 23' t'as 1 litre de velouté à agrémenter si envie ! En tt cas, super vidéo 👍👍👍
Bravo pour cette vidéo très utile. Merci de nous aider à lire les étiquettes et à faire attention. Ce serait sympa de faire une vidéo sur les conserves de poisson : sardines, maquereau, poissons fumés, etc. À bientôt, François
Analyse assez minimaliste je trouve... :/ Je m'attendais à une comparaison plus poussée parce là comparer simplement les quantités, je reste mitigé ! Qu'en est-il de la qualité des produits de base utilisé ? Du goût ? ...
Il y a un paramètre à tenir compte (sans vouloir défendre les marques), c'est la qualité de la viande. On sait que c'est sur la qualité des produits que les coûts peuvent être abaissés.
Pour avoir acheté plusieurs sous marques de cassoulet, je garanti que le meilleur est celui de William Saurin. Niveau texture et goût. Aujourd’hui je n‘achète plus du tout de cassoulet en boîte, car je sais maintenant que c,est bourré de mauvaises choses, marque ou pas , c pas terrible……
Bonjour Docteur🤗 et merci pour toutes ces précisions pour les aliments☺... je pense que le goût joue dans le choix de nos achats,😋 par exemple les crèmes La Laitière sont incomparable😍 tellement qu'elles sont bonnes.🤩 Personnellement j'achète un peu de tout, je fais surtout attention à mon budget😏 sans m'enlever le plaisir de faire de temps en temps un petit extra.😝 😉🥦🇨🇵🍷😘
Tous les produits laitiers industriels sont bourrés de mer2. Les miens sont naturels et aucun yaourt industriel dedans. Bactéries achetées en pharmacie...
Je suis d'accord 1vec vous mais la comparaison de juste les ingrédients ne suffit pas tjs. Les crèmes par exemple je trouve que niveau goût y a pas photo
bonsoir ! je regarde les compositions de chaque produit ! si le premier prix est équivalent à la marque, je le prends en priorité (mais je ne prends pas tout en premier prix par contre !)
Voilà pourquoi je regarde toujours les ingrédients ! C'est très important pour s'y retrouver niveau équilibre alimentaire et budget ! 🙂 Et les soupes, rien de mieux que de les faire soi même 🙂 Merci Mr Cohen pour ces analyses intéressantes 🙂
c'est clairement pour moi une question de qualité avant d'etre une liste d'ingredients. Je teste regulierement les 2 types de produits, si le hard discount ou premier prix ne me convient pas, je retourne vers celle qui me plait.
Dans tout les cas si tu veux manger des bons produits fais les toi même les sauces sous vides, les boîtes de conserve c'est de la merde tout simplement (je crache pas dans la soupe j'ai manger éco+ 80% de ma vie)
Merci pour ces comparatifs Sans parler de la composition de chaque produit il faut aussi parler de la qualité de la texture et bien sûr du goût Je vous garantis qu entre 1 soupe Knorr et la marque Lidl j ai senti la différence. Mes papilles ont opté pour la marque Pour aller plus loin dans la comparaison des grandes marques et leurs dupes il faut pousser l étude jusqu au bout en goûtant les 2 produits
Le mieux ce serait pas d’acheter bio en vrai et surtout des produits non transformés ?🧐 En Suisse il y a des version bio pour presque tout et c’est pas forcément beaucoup plus cher ça dépend quoi.
Déjà le bio sur notre terre, cela n'existe pas. C'est une pure invention des grands patrons des grandes surfaces et des industriels pour faire acheter les bobos et les Bouches fines des produits de qualité médiocre à un tarif très élevé. Je préfère dire produit naturel mais sûrement rien de bio dans tout ça...
Le Bio ça n'existe pas, la terre est déjà empoisonnée par les tonnes de pesticides. Donc le Bio a pour la plupart du temps un effet rassurant et placébo. Faudra m'expliquer le poulet Bio par exemple ^^ car à ce que je sais le poulet ça ne pousse pas, donc bon, je dis ça...
Pour le jus d'orange, la mention "pur jus" est réglementaire (il n'y a que du jus d'orange) et ne peu être comparé à un jus "à base de jus d'orange concentré". Le "pur jus donc moins transformé et effectivement à privilégier aux autres type de jus. La mention "nectar", "100% orange" et autre formule du même type ne sont que pure invention marketing.
Bonjour Dr COHEN, SVP est sur les éléments naturels ou complément alimentaire qui aident à la croissance des enfants. Merci d avance et jonne continuation on vous adore
Une alimentation suffisamment riche en fruits, légumes pour les vitamines et antioxydants. Saupoudrer les plats de levure de bière est intéressant car elle apporte beaucoup de vitamines B. Un peu de viande et de légumes secs pour le fer; pain complet et chocolat pour le magnésium et 2 à 3 produits laitiers pour le calcium et le phosphore. Pour la supplémentation, seule la vitamine D3 est recommandée, en gouttes, et surtout en période hivernale.
Les produits alimentaires sont bien moins chers en France comparé à la Belgique. Une soupe Knorr par exemple coûte plus de 3,5 € en Belgique et c´est pareil pour beaucoup d´autres produits !
Pour les cassoulets, il aurait fallu prendre le toulousain de chez william saurin qui est presque à 4,50 euros, si non au Lidl pour un cassoulet identique à celui là (le mitonné), il est à 1,40 euros.
C'est à éviter, marque 1er prix ou marque nationale d'ailleurs. La règle : choisir des aliments dont les ingrédients pourraient se trouver dans votre cuisine :-)
L’autre marque également mais qui a la malhonnêteté de nommer les additifs par leur nom (non connus des consommateurs) au lieu de la codification européenne E…. (qui pourrait éloigner certains consommateurs tels que vous Imane) Algues Euchema transformées E407a - disphosphates E450 - poly phosphates E544 (de calcium) ou E452 (de potassium) ou E545 (d’ammonium) à moins que ce ne soit les 3 car au pluriel ! Triphosphates E451 - chlorure de calcium E509 Additifs alimentaires - « Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner » de Corinne Gouget Quant à Lidl il agit de même pour le glutamate de sodium il ne donne pas sa référence européenne E621
La sauce tomate bolognaise Eco + est vraiment miserable en quantité de bœuf et trop salée ..... déjà que la panzani n'est pas exceptionnelle mais quand même beaucoup mieux en tout point ....... ;) je déconseille fortement les 2 vu la facilité de faire une bolognaise maison correcte .
Bonjour. Outre l'aspect financier, je ne sais pas s'il est sain de consommer des produits industriels transformés marque ou non marque QUAND on est un peu concerné par la santé et la nutrition. Le fait maison prend du temps ok mais on le regagne niveau vitalité et on perdra souvenons de temps chez les Dr. Soupe, sauce bolo, ça reste faisable chez soi sans grand talent culinaire et congelable. Jus d orange... c'est si compliqué de presser 1 orange ? Ou mieux encore ..la manger en tant que fruit entier. Il faut juste se désintoxiquer des publicités et re apprendre le sens de l'effort : cuisiner soi même (en famille) et s organiser un peu
J'achète régulièrement des sauces tomate de marque distributeur, Carrefour par exemple. Honnêtement, je les trouve valables pour accompagner des pâtes ou du riz. Pour le cassoulet, sur le plan gustatif, je choisis une marque plus chère mais savoureuse. Les marques un peu plus discount m'ont plutôt déçues, quant à la qualité des saucisses par exemple.
Bonjour, pourquoi pour le cassoulet vous dites que d’un côté c’est à 36 %, et de l’autre c’est à 33 % ? Vous montrez bien sur les étiquettes que les deux sont à 33 % ! 😅
Ce qui me fait rire aussi, c'est le prix du thé. En France on en a fait un produit de luxe alors que c'est la boisson la plus consommée au monde et que le coût de revient est très faible.
@@triton4541 justement, tu es un exemple de cette idiotie. C'est dramatique cette manipulation, les gens ne savent même plus ce genre de choses basiques....
Salut tu pourrais faire la même chose en comparant par exemple des Sushis de restaurant à volonté ou du coup c'est peu cher comparé aux distributeur / livreur (Sushi shop) J'ai vraiment l'impression que c'est la même chose mais que chez les spécialiste c'est 3 fois plus cher. Merci !
Chez les spécialistes il ne doit pas y avoir les additifs et les conservateurs je pense. Tout ce qui est sirop de glucose, maltodextrine, etc vraiment faut eviter parce que ça fait monter tres vite le taux de sucre dans le sang. L'hormone de l'insuline est sécrété et tu passe en mode stockage d'energie. Dans les sushi de la grande distribution il y a souvent ça. On peut aussi jouer sur la quantité de viande. Très peu de viande et beaucoup de riz. Bref, il y a moyen de jouer à la baisse sur la qualité d'un sushi. Ps : sirop de glucose frutose, etc tu met va dans n'importe quel plat tu vas adorer le plat. Même dans la merde ! Justement c'est souvent utiliser lorsque les ingrédients sont de piètre qualité.
Eco+ j'ai déjà pris mais je ne prendrais pas pour de la sauce. Le goût change beaucoup. Pour la bolognaise je n'aime qu'une seule marque : Barilla ET pour la sauce Basquaise, j'adore Uncle Ben's mais je déteste toutes les autres marques qui rajoutent surtout du sucre et je n'aime pas le sucre dans un plat salé. Alors que Uncle Ben's en mettent aussi mais en quantité largement réduite, ce qui fait que je ne le sens pas. Par contre j'ai déjà pris marques Eco pour les pates ou ce genre de choses, qui ne changent rien en terme de goût et de nutrition. Donc oui, comparer les % c'est bien mais ça fait pas tout, il faut un tout...
Eco+ c'est chez leclerc pas lidl Il aurait fallu comparer avec aldi et eco+ car lidl est monté en gamme et prix ils ne sont plu discounter sauf sur les produits d'appel comme les appareils électroménager
Je regarde beaucoup la composition mais les pubs influences beaucoup mes petits enfants pas. Faciles mais ils grandissant et en leurs expliquant lis rechignent moins pour les marques nous sommes avec une petite retraites donc je vais leurs faire regarder votre vidéo merci beaucoup docteur bisous
Mes petits enfants n’ont des marques que lorsque c’est mon mari qui fait les courses, avec moi ils n’ont en général aucun produit de l’industrie agro-alimentaire mais uniquement fait maison ça a un autre goût et un plus de nutriments que les produits pasteurisés et c’est intéressant avec une petite retraite.
Bonsoir Docteur, déjà ma sauce tomate je la fais moi même. Les boîtes ne n'en achètent aucune. Les soupes pareil, toutes les soupes que je mange sont elles aussi faîtes maison. Les yaourts, les flans, les mousses, le riz ou semoule au lait, là aussi tout est fait maison. Et pour les gâteaux ou biscuits, pareil je fais tout moi même. Le seul produit que j'achète sont es boissons mais toujours en utilisant la célèbre logiciel YUKA.
Moi je me fiche de la marque en générale je teste les deux et je rachète celui que j'aime , sa depent vraiment mais celle un peu plus chère en générale je la préfère
Salut, je regarde toujours tes vidéos. Et étant responsable au lidl. Le premier produit eco + il me semble que c'est auchan et non lidl. Le second, Le cassoulet. C'est pas le moins chère, celui ci fait parti de la marque saveur de nos régions, d ou le fait qu'on parle du véritable cassoulet. La marque lidl moins chère, est toque du chef pour ce produit et il est moins chère que le Williams saurin D'ailleurs lidl n ai plus hard discount. Voilà pour les petites informations. Vidéos sympa, c'est bien de dire qu'on peut acheter chez lidl, aldi et moins chère. Mais manger aussi bien.
Beaucoup de choses à dire sur cette vidéo. Outre le marketing qui peut impacter le prix, la liste des additifs n'est pas forcément prise en compte, ni la qualité des aliments, les taux de sels, de sucre, les macronutriments. Pour la soupe végétarienne, je pense que certains ajoutent du bouillon de poulet donc pas végé.
Bonjour, merci pour cette vidéo ! Je voulais demander, en soi le Bio n'est ni moins bon ni meilleur pour la santé que du non Bio je crois non (j'ai vu beaucoup de débats sur ce sujet) ? Et le Bio n'est pas forcément respectueux de l'environnement ? Est-ce qu'il y a vraiment un intérêt à choisir du Bio si on veut se soucier de notre santé ?
Cela dépend vraiment des aliments bio. Entre un biscuit d'agriculture conventionnelle et un biscuit bio, vous n'aurez pas de différence, voire en défaveur du bio (de l'huile de palme bio à la place d'huile de colza par exemple, ce qui n'est pas terrible). Par contre pour les fruits et légumes, c'est intéressant pour le santé car les teneurs en antioxydants peuvent être plus élevées. De même pour les oeufs : plus riches en omégas 3 pour les oeufs bio en raison d'une alimentation différente des poules. Donc encore une fois et comme toujours, désolée, je ne peux vous donner qu'une réponse de Normande : ça dépend :-)
Le bio de supermarché n’est pas vraiment bio...il y a plus de résidus de pesticides interdits dans le thé vert bio village que dans le thé pas bio de Mariage frères...et on ne parlera pas du reste...
Ce qui est sûr, c’est que plus un produit est transformé et plus il sera intéressant d’acheter le produit de marque sinon le hard discount fera largement l’affaire
Hélas, pas forcément... Les marques utilisent aussi des additifs et des ingrédients pas formidables pour la santé comme le sirop de glucose-fructose et les huiles ultra-saturées. Il faut toujours lire la liste des ingrédients.
L'aquafaba désigne le jus de cuisson des pois chiches. On le retrouve dans les boîtes de conserves mais on peut aussi le fabriquer soi-même. Son intérêt : remplacer le blanc d'oeuf pour les personnes allergiques ou vegan. Il est d'ailleurs aussi riche en protéines (végétales) que lui, mais ce sont des protéines incomplètes (manque de méthionine). Pour faire son propre aquafaba maison : il suffit de faire tremper 1 volume de pois chiches crus pendant une nuit dans 3 volumes d'eau. Le lendemain, faire cuire les pois chiches au moins une heure puis récupérer l'eau et la faire refroidir au réfrigérateur pour l'utiliser comme des blancs d'oeuf.
Je comprends absolument pas pk MCohen présente des produits de vraie malbouff ! Quand on voit tous les additifs que contiennent les cassoulets çà fait peur ! ☹️
Bonsoir, merci pour vos vidéos que nous regardons toujours attentivement. Pour ce qui concerne le comparatif des produits, vous ne tenez compte, ni leur provenance, ni les lieux de fabrication. Ne pensez vous pas que ces éléments doivent avoir une incidence sur le prix? Cordialement, bonne soirée, Marie
Pour les produits industriels tels que ceux présentés dans la vidéo, assez souvent, les produits sont fabriqués dans une même usine mais packagés différemment. Par contre, effectivement, un cassoulet, par exemple, d'un petit producteur local sera sans doute plus cher, mais sans comparaison question qualité des aliments et qualité organoleptique.
J'avais lu dans Que Choisir qu'il fallait regarder le code emballage écrit en petit sur l'étiquette, car il indique où le produit a été emballé et en général fabriqué . J'avais remarqué que pour le lait en poudre écrémé , le code emballage de Régilait et de Casino étaient les mêmes , ce qui laisse penser qu'ils viennent de la même usine et de la même laiterie, avec des différences de prix importantes . Les deux premiers chiffres indiquent le département Et là, c'est facile à comparer car il n'y a qu'un seul ingrédient .
Il y a un élément à prendre en compte, c’est le goût, et dans la plupart des cas, les produits de marques sont beaucoup plus travaillées gustativement parlant que les produits du premier prix… Après il faut bien choisir , si on se retrouve avec un produit pas cher mais très fade, c est la poubelle. Docteur , ça serait bien de les goûter la fois prochaine;) Bien amicalement
Ca me dépasse qu'il préfère le cassoulet Lidle avec de l'eau en premier ingrédient et des séries de chiffres en fin de liste. Le produit semble clairement être de moins bonne qualité :(
Pour les biscuits cuiller, j'ai remarqué que lorsque je les achète chez Leclerc, la composition de la marque du supermarché est pleine de cochonneries alors que ceux de Bonne maman ont une meilleure composition. Je les achète pour faire des charlottes.
Merci de permettre à certains d'ouvrir les yeux 🙂 Attention toutefois, vos 2 premiers produits eco (eco+ et bistro eco) ne sont pas des marques de chez LIDL comme répété plusieurs fois.
Je penses qu'une soupe de légumes est considérée comme non végétarienne quand les appareil qui ont servis à la faire ont servis à faire des plats qui contiennent de la viande, donc elle risque de contenir des trace de viande.
👉 Gérez votre alimentation et retrouvez votre poids idéal, faites votre Analyse Minceur en répondant à ces quelques questions :
bit.ly/methodecohen-yt-2022
Partagez vos bons plans de produits discount qui valent le coup !
Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Marques VS Discount - intro
0:35 Sauce tomate Bolognaise Panzani Vs Eco +
1:52 Le cassoulet William Saurin VS Cassoulet Lidl (Bistro Eco)
3:51 Les soupes de légumes, Knorr VS marque Lidl (Toque du chef)
5:27 Les jus d'orange Tropicana VS Lidl (Solevita)
6:24 Les crèmes dessert vanille La Laitière VS Délisse
7:31 Les madeleines St Michel VS Marque repère (Leclerc)
8:40 Les messages marketing à surveiller
10:18 Les produits discount biens meilleurs qu'avant
11:14 Marques VS Discount - outro
Bonsoir,
Dans la vidéo, à la 5’31’’ c’est du jus Joker et non Tropicana
Bonjour Dr Cohen et tout ceux qui vont me lire,
Merci pour votre retour. :)
J'avoue que pour ma santé je préfère manger 2 ou 3 œufs sur le plat plutôt qu'une boite de cassoulet (ou de choucroute).
Concernant les madeleines : parfois j'en achète 2 ou 3 boites de la marque Bijou à mon travail. Les poules se promènent en plein air également.
De goût elles sont bonnes. Par contre la date de consommation est courte : 2 mois.
Cordialement.
Mon jus de fruit de la journée (le soir) :
Ce résume à prendre un citron jaune ou vert pressé et à manger la pulpe pour ne rien gâcher.
Je fais répondre à tous :
Dans deux Carrefour différents la viande peut-être délicieuse ou dégueulasse à 60 kms de distance en Basse-Normandie :
Dans la Manche (50) à Marigny délicieuse.
Dans la Calvados (14) dégueulasse et pleine de nerfs.
Eco + c'est Leclerc 😉
Eco + c'est la sous marque de leclerc 😉sinon la vidéo est très intéressante 👍👍 au final les produits des marques sont pas forcément les meilleurs.
Je travaille chez Lidl et clairement ça m'a fait sursauté d'entendre que Bistro c'était Lidl avec Eco +. Bistro marque nationale, Eco + c'est une MDD. JM revoyez où vous faites vos courses et ce que vous dites 🙄
@@luchenninger814 gros avantage pour Lidl😀, même quand le produit est MDD.
Le discours est bon, au moins. C'est clair qu'il ne fait pas les courses lui-même chez vous.
Les produits Eco+ (de Leclerc) c'est vraiment du bas de gamme, c'était la réponse de Leclerc à Lidl lors de la guerre du hard discount mais les produits sont de bien meilleure qualité chez Lidl
Quand j'étais enfant la meilleur marque c'était fait à la maison par maman avec les produits du jardin, du poulailler, et de la ferme pour le reste c'était la petite épicerie du coin où tout était pesé au détail dans le vrac, le poisson c'était celui de la rivière ...
J'ai fais un stage dans l'usine de Willioam Sorin à Lagny quand j'étais plus jeune et l'image de de la boite de cassoulet sera toujours lié la viande avarié qui est mise en boite car sera stérésilé en bout de ligne de production et le le jour ou en attente d'expédition le lot avait explosé à quai.
Pas sur de remanger du cassoulet en boite dans cette vie.
Une expérience sacrément traumatisante effectivement !
Saurin
@@nicolevogel4869 Il m'arrive d'utiliser le vocal, pour rédiger mes textes, ce qui explique certaines fautes que je ne m'ennuie pas à corriger.
Par exemple si tu regarde juste avant la faute Sorin, tu remarquera que Willioam rencontre aussi un problème.
Merci pour votre témoignage! Je n'ai jamais mangé du cassoulet en boîte et je ne ferai pas après ça !
😂😂😂
Toujours bienveillant avec franchise et honnêteté! Merci pour nous les mamans!
Pour avoir manger beaucoup de l'eco+ quand j'étais enfant et ado, je peux vous dire que c'est immonde. La composition ne fait pas tout. Le traitement et la qualité des ingredients jouent aussi un rôle.
Pour avoir connu la meme situation economique, je tiens tout de meme à souligner que la qualitéde certains produits distributeurs s’est vue nettement améliorée (le consommateur étant beaucoup plus exigent)
👍 Jean Michel Cohen n'a pas ouvert le pot, pas "dégusté" et c'est un peu un manque.
De plus, il se troue... la marque éco+, c'est pas l'hidheux, c'est le clair🙂.
On voit que c'est pas lui qui traîne dans les magasins populaires 😉.
issou
Pareil que vous j’en ai mangé des années mais le goût rien à voir avec les marques
Dr Cohen vous avez lu la composition et vous prenez quand même cette boîte de chez Lidl ???
Cc la musique est u peur fort merci bisous 😚 😚 😚 😚
Merci pour cette vidéo. Jusqu à présent j etais plutôt marques je vais étudier d un peu plus près la question
Bonjour et merci encore à vous pour ces productions enrichissantes et divertissantes. Je relève encore un point qui passe trop souvent sous les radars néanmoins; le suremballage! Les madeleines marque repères n'ont pas l'air d'être conditionnées en unitaire, à la différence des Saint Michel. Les déchets, notamment plastiques, ont un coût que nous payons ailleurs qu'à la caisse (de nos taxes ordures ménagères pour financer la chaîne collecte-tri-stockage-incinération à la remise en état de nos milieux naturels) ;) belle continuation!
Merci pour ce partage. Après concernant les produits il y a la quantité à prendre en considération mais aussi la qualité des ingrédients , comme par exemple la viande présente dans le cassoulet. Une différence de qualité peut justifier une différence de prix, et le souci est de comment pouvoir déterminer cette qualité ? Car les étiquettes ne le mentionnent pas forcément ( hormis pour les œufs par exemple)
Dans les 2 cassoulets présentés, la viande semble être de petite qualité.
Par contre belle collection de E......
Produits à fuir !
Je vous like mais dans les 2 cas la qualité est vers la bas à mon avis.
la vérité sur la qualité et fausse j'ai travailler en agro-alimentaire chez Bonduelle ils y as que 2 chose qui change les sauce et l'étiquette le reste c'est juste une histoire de trompe l'œil et d'ailleur la sauce change le gout de la viande ce qui fait croire a de la qualité
A partir du moment où c'est du tout prêt c'est forcément du bas de gamme.
Bonjour, Merci de partager vos connaisances, très instructif. J'aurrais une question hors sujet: Est-ce la glutamine joue un rôle pour le dévolppement musculaire, "Bodybuilding"? Merci!
Oui, elle est utile, mais comme les autres acides aminés. Il n'est pas nécessaire de se supplémenter dans cet acide aminé en particulier même en prise de masse. Par contre, il est essentiel de consommer suffisamment de protéines au global (jusqu'à 2.2 g/kg de poids de forme) et des protéines de bonne qualité, avec tous les acides aminés essentiels.
Bistrot eco ce n’est pas lidl non plus .....mais vos vidéos sont toujours supers ....merci
Super vidéo! Concernant la mention végétarienne, je suppose que c'est pour vérifier qu'il n'y a pas de graisse de poule, je vérifie quand j'achète de temps en temps ce genre de produit, comme les conserves cuisinées cassegrain même problème
Oui, c'est exactement ça.
Des gélifiants en mode gélatine de porc aussi, non ?
Vu le contexte actuel on sera bientôt tous contraints à acheter le bas de gamme :eco+, top budget etc...
Je me fais plaisir avec raclette merci docteur
Finalement, aujourd'hui, moi j'en suis arrivée à acheter le plus gros de mes courses en matières premières 🤷♀️ avec des produits de base type purée de tomates, haricots blancs en conserve, saucisse et lard choisis à part... Parce que depuis quelques années, c'est sur la quantité que ça graille, ou des effets d'annonces type naturel, nutriscoremachin, etc
C'est atelier lecture étiquettes systématiquement si bien que je prend pas mal de choses à l'identique que je déclinerai ensuite, exemple Skyr en sucré, en salé,....
C'est vite fait et en plus on a toujours des restes intéressants économiquement... Ras le bol des industriels et des fruits et légumes qui voyagent plus que moi...
J'ai très très peu de temps aussi mais quand je vois que les gens n'ont plus le courage de se faire à manger, sérieux ?!!!
Avec un daily soup (qd on peut) flotte, un légume et un cube, bim 23' t'as 1 litre de velouté à agrémenter si envie !
En tt cas, super vidéo 👍👍👍
Vous avez une bonne organisation, bravo !
bonsoir eco+ c’est leclerc :)
Bravo pour cette vidéo très utile. Merci de nous aider à lire les étiquettes et à faire attention. Ce serait sympa de faire une vidéo sur les conserves de poisson : sardines, maquereau, poissons fumés, etc. À bientôt, François
En attendant, vous avez ici une vidéo sur les thons en conserve : ruclips.net/video/-RcSDjCvU5A/видео.html
@@dieteticiennemethodecohen Merci beaucoup !
Analyse assez minimaliste je trouve... :/
Je m'attendais à une comparaison plus poussée parce là comparer simplement les quantités, je reste mitigé ! Qu'en est-il de la qualité des produits de base utilisé ? Du goût ? ...
Il y a un paramètre à tenir compte (sans vouloir défendre les marques), c'est la qualité de la viande.
On sait que c'est sur la qualité des produits que les coûts peuvent être abaissés.
Pour avoir acheté plusieurs sous marques de cassoulet, je garanti que le meilleur est celui de William Saurin. Niveau texture et goût. Aujourd’hui je n‘achète plus du tout de cassoulet en boîte, car je sais maintenant que c,est bourré de mauvaises choses, marque ou pas , c pas terrible……
Genre '''Cassoulet'''... le dernier que j'achèterai...où que ce soit!!!!....
C’est aussi très simple à faire, et ca se réchauffe toute la semaine
Je peux donner ma recette 😊
Fait maison, c’est bien meilleur...à tout point de vue...
Merci 😊 super vidéo. C'est possible d'avoir une vidéo sur les biscuits gerbé "diététique "?
En attendant, vous avez une vidéo sur les biscuits dits diététiques : ruclips.net/video/74-j25J9DL4/видео.html
Bonjour, la marque eco+ de lidl ? Vous êtes sur de vous? Car la marque eco+ est une marque de leclerc. Merci pour vos vidéos.
Êtes épatant ! Que ferions-nous sans vous ? un grand merci en tout cas pour le travail que vous faites
J'adore le Dr Cohen !
Cher Dr Cohen,
Franchement, je ne trouve pas que les produits LIDL soient top, alors une bonne Marque de temps en temps, on apprécie !
Les formules OK. Mais faudrait peut-être aussi goûter car les mélanges d'aromates sont très différents.
Bonjour Docteur🤗 et merci pour toutes ces précisions pour les aliments☺... je pense que le goût joue dans le choix de nos achats,😋 par exemple les crèmes La Laitière sont incomparable😍 tellement qu'elles sont bonnes.🤩 Personnellement j'achète un peu de tout, je fais surtout attention à mon budget😏 sans m'enlever le plaisir de faire de temps en temps un petit extra.😝
😉🥦🇨🇵🍷😘
Je vous like car les Laitières se mangent par gourmandises. Parfum chocolat ou vanille.
Tous les produits laitiers industriels sont bourrés de mer2. Les miens sont naturels et aucun yaourt industriel dedans. Bactéries achetées en pharmacie...
Je suis d'accord 1vec vous mais la comparaison de juste les ingrédients ne suffit pas tjs. Les crèmes par exemple je trouve que niveau goût y a pas photo
Intéressant, merci pour l'analyse qui incite à observer et réfléchir avant de consomer
bonsoir ! je regarde les compositions de chaque produit ! si le premier prix est équivalent à la marque, je le prends en priorité (mais je ne prends pas tout en premier prix par contre !)
C’est aussi ce que je fais ..
Merci beaucoup pour ces comparaisons, pourriez-vous faire le même exercice avec des articles BIO ?
Merci pour tous ces renseignements bien intéressants.
Voilà pourquoi je regarde toujours les ingrédients !
C'est très important pour s'y retrouver niveau équilibre alimentaire et budget ! 🙂
Et les soupes, rien de mieux que de les faire soi même 🙂
Merci Mr Cohen pour ces analyses intéressantes 🙂
c'est clairement pour moi une question de qualité avant d'etre une liste d'ingredients. Je teste regulierement les 2 types de produits, si le hard discount ou premier prix ne me convient pas, je retourne vers celle qui me plait.
Dans tout les cas si tu veux manger des bons produits fais les toi même les sauces sous vides, les boîtes de conserve c'est de la merde tout simplement (je crache pas dans la soupe j'ai manger éco+ 80% de ma vie)
Merci pour ces comparatifs
Sans parler de la composition de chaque produit il faut aussi parler de la qualité de la texture et bien sûr du goût
Je vous garantis qu entre 1 soupe Knorr et la marque Lidl j ai senti la différence. Mes papilles ont opté pour la marque
Pour aller plus loin dans la comparaison des grandes marques et leurs dupes il faut pousser l étude jusqu au bout en goûtant les 2 produits
Super et merci pour les explications 🙂
C est bien ce comparer la compo mais c est me goût final qui va déterminer le choix
Franchement beaucoup trop de choses dans les compositions, c'est trop transformé !
Le mieux ce serait pas d’acheter bio en vrai et surtout des produits non transformés ?🧐
En Suisse il y a des version bio pour presque tout et c’est pas forcément beaucoup plus cher ça dépend quoi.
Déjà le bio sur notre terre, cela n'existe pas. C'est une pure invention des grands patrons des grandes surfaces et des industriels pour faire acheter les bobos et les Bouches fines des produits de qualité médiocre à un tarif très élevé. Je préfère dire produit naturel mais sûrement rien de bio dans tout ça...
Le Bio ça n'existe pas, la terre est déjà empoisonnée par les tonnes de pesticides.
Donc le Bio a pour la plupart du temps un effet rassurant et placébo.
Faudra m'expliquer le poulet Bio par exemple ^^ car à ce que je sais le poulet ça ne pousse pas, donc bon, je dis ça...
Ce serait intéressant de goûter pour comparer le goût, les textures etc… intéressant en tout cas
Difficile d'évaluer la qualité des produits effectivement. Moins il y aura d'additifs et de conservateurs et meilleure sera la qualité certainement.
Pour le jus d'orange, la mention "pur jus" est réglementaire (il n'y a que du jus d'orange) et ne peu être comparé à un jus "à base de jus d'orange concentré". Le "pur jus donc moins transformé et effectivement à privilégier aux autres type de jus. La mention "nectar", "100% orange" et autre formule du même type ne sont que pure invention marketing.
Eco plus c’est pas lidl c’est le leclerc....merci pour vos supers videos
Bonjour Dr COHEN, SVP est sur les éléments naturels ou complément alimentaire qui aident à la croissance des enfants. Merci d avance et jonne continuation on vous adore
Une alimentation suffisamment riche en fruits, légumes pour les vitamines et antioxydants. Saupoudrer les plats de levure de bière est intéressant car elle apporte beaucoup de vitamines B. Un peu de viande et de légumes secs pour le fer; pain complet et chocolat pour le magnésium et 2 à 3 produits laitiers pour le calcium et le phosphore.
Pour la supplémentation, seule la vitamine D3 est recommandée, en gouttes, et surtout en période hivernale.
Vidéo super intéressante merci !
Les produits alimentaires sont bien moins chers en France comparé à la Belgique. Une soupe Knorr par exemple coûte plus de 3,5 € en Belgique et c´est pareil pour beaucoup d´autres produits !
Pour les cassoulets, il aurait fallu prendre le toulousain de chez william saurin qui est presque à 4,50 euros, si non au Lidl pour un cassoulet identique à celui là (le mitonné), il est à 1,40 euros.
Le cassoulet lidl est à vomir😢
pour les soupe c'est la quantité de sel qui change il y en as plus dans la sous marque
Quand est 'il des stabilisants et autres cochonnerie comme les E316, E451 etc.... beaucoup plus présente dans les produits discounts, malheureusement.
C'est à éviter, marque 1er prix ou marque nationale d'ailleurs. La règle : choisir des aliments dont les ingrédients pourraient se trouver dans votre cuisine :-)
Concernant le Cassoulet; le produit Lidl est bourré de conservateurs chimiques: E407,E451, E452, E450, E316, E250
Oui, ce n'est pas un produit de bonne qualité, comme beaucoup de cassoulets en conserve d'ailleurs.
L’autre marque également mais qui a la malhonnêteté de nommer les additifs par leur nom (non connus des consommateurs) au lieu de la codification européenne E…. (qui pourrait éloigner certains consommateurs tels que vous Imane)
Algues Euchema transformées E407a - disphosphates E450 - poly phosphates E544 (de calcium) ou E452 (de potassium) ou E545 (d’ammonium) à moins que ce ne soit les 3 car au pluriel ! Triphosphates E451 - chlorure de calcium E509
Additifs alimentaires - « Le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner » de Corinne Gouget
Quant à Lidl il agit de même pour le glutamate de sodium il ne donne pas sa référence européenne E621
Ils nous prennent vraiment pour des patates ! Bravo Dr Cohen d'avoir su garder votre objectivité, votre liberté d'expression. Fervente auditrice
Eco + Lidl ? c’est pas plutôt Leclerc?
il serait intéressant de faire des comparo eco+ vs marque pouce etc
Une vidéo sur exclusivement la Marque Repère merci d'avance et merci pour cette vidéo
La sauce tomate bolognaise Eco + est vraiment miserable en quantité de bœuf et trop salée ..... déjà que la panzani n'est pas exceptionnelle mais quand même beaucoup mieux en tout point ....... ;) je déconseille fortement les 2 vu la facilité de faire une bolognaise maison correcte .
Qui a été contrôler si les oeufs sont bien de poules élevées plein air ?
Bonjour. Outre l'aspect financier, je ne sais pas s'il est sain de consommer des produits industriels transformés marque ou non marque QUAND on est un peu concerné par la santé et la nutrition. Le fait maison prend du temps ok mais on le regagne niveau vitalité et on perdra souvenons de temps chez les Dr.
Soupe, sauce bolo, ça reste faisable chez soi sans grand talent culinaire et congelable. Jus d orange... c'est si compliqué de presser 1 orange ? Ou mieux encore ..la manger en tant que fruit entier. Il faut juste se désintoxiquer des publicités et re apprendre le sens de l'effort : cuisiner soi même (en famille) et s organiser un peu
Vous avez tellement raison ! Et le batch cooking ou meal prep aide bien aussi :-)
J'achète régulièrement des sauces tomate de marque distributeur, Carrefour par exemple. Honnêtement, je les trouve valables pour accompagner des pâtes ou du riz.
Pour le cassoulet, sur le plan gustatif, je choisis une marque plus chère mais savoureuse. Les marques un peu plus discount m'ont plutôt déçues, quant à la qualité des saucisses par exemple.
Le prix plus bas des MDD ou marques discount peut s'expliquer par moins de matières premières nobles et plus de gras ou d'eau, effectivement.
Docteur Eco-plus c'est la marque bas de gamme de Leclerc pas de Lidl. Sinon, merci beaucoup pour votre éclairage.👍
Ouep et pour savoir si ça vient de lidl il y a le code barre sur 3 faces sur leur produits 😉
Sa prouve qu’il achète pas le eco +👏😂
@@samuel230900 Oui c'est sûr. 😳
Sa fourche à langué :) - L'équipe JMC
Bonjour, pourquoi pour le cassoulet vous dites que d’un côté c’est à 36 %, et de l’autre c’est à 33 % ? Vous montrez bien sur les étiquettes que les deux sont à 33 % ! 😅
Vous avez raison, il y a une erreur : 33% d'haricots blancs pour les 2 marques.
Ce qui me fait rire aussi, c'est le prix du thé. En France on en a fait un produit de luxe alors que c'est la boisson la plus consommée au monde et que le coût de revient est très faible.
Merci car je ne savais pas.
@@triton4541 justement, tu es un exemple de cette idiotie. C'est dramatique cette manipulation, les gens ne savent même plus ce genre de choses basiques....
@@indeed2207 : J'ai lu... :
Je savais que le thé était consommé aux R.U. ou en Inde mais pas que le prix était abordable.
La qualité du thé, Grande marque, vient de se dégrader terriblement... je n'en bois plus.. adios..
@@Jean-vz8co : Peut-être une mauvaise récolte.
Le goût de Cohen le goût les marques sont best !!! Ne me dite pas que vous manger pas de marques j en doute
Salut tu pourrais faire la même chose en comparant par exemple des Sushis de restaurant à volonté ou du coup c'est peu cher comparé aux distributeur / livreur (Sushi shop)
J'ai vraiment l'impression que c'est la même chose mais que chez les spécialiste c'est 3 fois plus cher.
Merci !
Chez les spécialistes il ne doit pas y avoir les additifs et les conservateurs je pense. Tout ce qui est sirop de glucose, maltodextrine, etc vraiment faut eviter parce que ça fait monter tres vite le taux de sucre dans le sang. L'hormone de l'insuline est sécrété et tu passe en mode stockage d'energie. Dans les sushi de la grande distribution il y a souvent ça.
On peut aussi jouer sur la quantité de viande. Très peu de viande et beaucoup de riz.
Bref, il y a moyen de jouer à la baisse sur la qualité d'un sushi.
Ps : sirop de glucose frutose, etc tu met va dans n'importe quel plat tu vas adorer le plat. Même dans la merde !
Justement c'est souvent utiliser lorsque les ingrédients sont de piètre qualité.
Eco+ j'ai déjà pris mais je ne prendrais pas pour de la sauce.
Le goût change beaucoup.
Pour la bolognaise je n'aime qu'une seule marque : Barilla
ET pour la sauce Basquaise, j'adore Uncle Ben's mais je déteste toutes les autres marques qui rajoutent surtout du sucre et je n'aime pas le sucre dans un plat salé.
Alors que Uncle Ben's en mettent aussi mais en quantité largement réduite, ce qui fait que je ne le sens pas.
Par contre j'ai déjà pris marques Eco pour les pates ou ce genre de choses, qui ne changent rien en terme de goût et de nutrition.
Donc oui, comparer les % c'est bien mais ça fait pas tout, il faut un tout...
Très bonne vidéo docteur
Eco+ c'est chez leclerc pas lidl
Il aurait fallu comparer avec aldi et eco+ car lidl est monté en gamme et prix ils ne sont plu discounter sauf sur les produits d'appel comme les appareils électroménager
Merci docteur
Eco+ c'est une sous marque E.Leclerc, pas Lidl.
Bonjour merci pour tous vos vidéos très très intéressant mais éco+c'est Leclerc pas lidl
Je regarde beaucoup la composition mais les pubs influences beaucoup mes petits enfants pas. Faciles mais ils grandissant et en leurs expliquant lis rechignent moins pour les marques nous sommes avec une petite retraites donc je vais leurs faire regarder votre vidéo merci beaucoup docteur bisous
Mes petits enfants n’ont des marques que lorsque c’est mon mari qui fait les courses, avec moi ils n’ont en général aucun produit de l’industrie agro-alimentaire mais uniquement fait maison ça a un autre goût et un plus de nutriments que les produits pasteurisés et c’est intéressant avec une petite retraite.
🛒 la marque repère est intéressante comme "délisse", vous avez raison 🥙
Les MDD sont souvent intéressantes sur le plan qualité/prix :-)
Bonsoir Docteur, déjà ma sauce tomate je la fais moi même. Les boîtes ne n'en achètent aucune. Les soupes pareil, toutes les soupes que je mange sont elles aussi faîtes maison. Les yaourts, les flans, les mousses, le riz ou semoule au lait, là aussi tout est fait maison. Et pour les gâteaux ou biscuits, pareil je fais tout moi même. Le seul produit que j'achète sont es boissons mais toujours en utilisant la célèbre logiciel YUKA.
Moi pour les courses c est soit lidl ou leclerc je ne prends pas de marques ou alors quand c est en promo
Le jus de fruits innocent bon ou pas 🤔
Moi je me fiche de la marque en générale je teste les deux et je rachète celui que j'aime , sa depent vraiment mais celle un peu plus chère en générale je la préfère
Salut, je regarde toujours tes vidéos. Et étant responsable au lidl.
Le premier produit eco + il me semble que c'est auchan et non lidl.
Le second, Le cassoulet. C'est pas le moins chère, celui ci fait parti de la marque saveur de nos régions, d ou le fait qu'on parle du véritable cassoulet. La marque lidl moins chère, est toque du chef pour ce produit et il est moins chère que le Williams saurin
D'ailleurs lidl n ai plus hard discount. Voilà pour les petites informations.
Vidéos sympa, c'est bien de dire qu'on peut acheter chez lidl, aldi et moins chère. Mais manger aussi bien.
Vous avez raison, le prix ne détermine pas la qualité ! Pour eco +, c'est la marque 1er prix de E.Leclerc :-)
Merci pour ces précisions :) - L'équipe JMC
Beaucoup de choses à dire sur cette vidéo. Outre le marketing qui peut impacter le prix, la liste des additifs n'est pas forcément prise en compte, ni la qualité des aliments, les taux de sels, de sucre, les macronutriments. Pour la soupe végétarienne, je pense que certains ajoutent du bouillon de poulet donc pas végé.
Bsr, eco+ c'est leclerc
Bonjour, merci pour cette vidéo !
Je voulais demander, en soi le Bio n'est ni moins bon ni meilleur pour la santé que du non Bio je crois non (j'ai vu beaucoup de débats sur ce sujet) ? Et le Bio n'est pas forcément respectueux de l'environnement ? Est-ce qu'il y a vraiment un intérêt à choisir du Bio si on veut se soucier de notre santé ?
Cela dépend vraiment des aliments bio. Entre un biscuit d'agriculture conventionnelle et un biscuit bio, vous n'aurez pas de différence, voire en défaveur du bio (de l'huile de palme bio à la place d'huile de colza par exemple, ce qui n'est pas terrible). Par contre pour les fruits et légumes, c'est intéressant pour le santé car les teneurs en antioxydants peuvent être plus élevées. De même pour les oeufs : plus riches en omégas 3 pour les oeufs bio en raison d'une alimentation différente des poules.
Donc encore une fois et comme toujours, désolée, je ne peux vous donner qu'une réponse de Normande : ça dépend :-)
Le bio de supermarché n’est pas vraiment bio...il y a plus de résidus de pesticides interdits dans le thé vert bio village que dans le thé pas bio de Mariage frères...et on ne parlera pas du reste...
Ce qui est sûr, c’est que plus un produit est transformé et plus il sera intéressant d’acheter le produit de marque sinon le hard discount fera largement l’affaire
Hélas, pas forcément... Les marques utilisent aussi des additifs et des ingrédients pas formidables pour la santé comme le sirop de glucose-fructose et les huiles ultra-saturées. Il faut toujours lire la liste des ingrédients.
Eco + c'est chez Leclerc et pas Lidl :)
Oui, vous avez raison :-)
Une vidéo sur aquafaba ça sera intéressant. Digestibilité, anti nutriments, avantages désavantagés etc.
L'aquafaba désigne le jus de cuisson des pois chiches. On le retrouve dans les boîtes de conserves mais on peut aussi le fabriquer soi-même.
Son intérêt : remplacer le blanc d'oeuf pour les personnes allergiques ou vegan. Il est d'ailleurs aussi riche en protéines (végétales) que lui, mais ce sont des protéines incomplètes (manque de méthionine).
Pour faire son propre aquafaba maison : il suffit de faire tremper 1 volume de pois chiches crus pendant une nuit dans 3 volumes d'eau.
Le lendemain, faire cuire les pois chiches au moins une heure puis récupérer l'eau et la faire refroidir au réfrigérateur pour l'utiliser comme des blancs d'oeuf.
Je comprends absolument pas pk MCohen présente des produits de vraie malbouff ! Quand on voit tous les additifs que contiennent les cassoulets çà fait peur ! ☹️
Il arrondi c'est fin de mois difficile avec des produits industriels .👌👍👌👍😁😁🤣😅🤭🤢😇
vous avez fait l'impasse sur les E.... ou les additif entre les 2 produits compare c'est dommage
vidéo très intéressante ! pour la soupe de legumes végétarienne, c'est pour dire sans bouillon de poulet je pense
Oui c'est ça exactement :-)
Bonsoir, merci pour vos vidéos que nous regardons toujours attentivement. Pour ce qui concerne le comparatif des produits, vous ne tenez compte, ni leur provenance, ni les lieux de fabrication. Ne pensez vous pas que ces éléments doivent avoir une incidence sur le prix? Cordialement, bonne soirée, Marie
Pour les produits industriels tels que ceux présentés dans la vidéo, assez souvent, les produits sont fabriqués dans une même usine mais packagés différemment. Par contre, effectivement, un cassoulet, par exemple, d'un petit producteur local sera sans doute plus cher, mais sans comparaison question qualité des aliments et qualité organoleptique.
Ni des additifs...
J'avais lu dans Que Choisir qu'il fallait regarder le code emballage écrit en petit sur l'étiquette, car il indique où le produit a été emballé et en général fabriqué . J'avais remarqué que pour le lait en poudre écrémé , le code emballage de Régilait et de Casino étaient les mêmes , ce qui laisse penser qu'ils viennent de la même usine et de la même laiterie, avec des différences de prix importantes . Les deux premiers chiffres indiquent le département Et là, c'est facile à comparer car il n'y a qu'un seul ingrédient .
Des nitrites dans une boite de conserve, ce serait ballot ! (c'est un conservateur)
Et pourtant, on en trouve dans des charcuteries en conserve, hélas.
Il y a un élément à prendre en compte, c’est le goût, et dans la plupart des cas, les produits de marques sont beaucoup plus travaillées gustativement parlant que les produits du premier prix…
Après il faut bien choisir , si on se retrouve avec un produit pas cher mais très fade, c est la poubelle.
Docteur , ça serait bien de les goûter la fois prochaine;)
Bien amicalement
Il y a celle-ci sur les gâteaux et biscuits déjà :) : ruclips.net/video/FrlEHE-SyVU/видео.html - L'équipe JMC
parce que les marques inspirent confiance, assurent fiabilité du produit.
Merci a vous
Ca me dépasse qu'il préfère le cassoulet Lidle avec de l'eau en premier ingrédient et des séries de chiffres en fin de liste. Le produit semble clairement être de moins bonne qualité :(
Tu as des actions chez Lidl?
Pour les biscuits cuiller, j'ai remarqué que lorsque je les achète chez Leclerc, la composition de la marque du supermarché est pleine de cochonneries alors que ceux de Bonne maman ont une meilleure composition. Je les achète pour faire des charlottes.
Bon réflexe ! - L'équipe JMC
2:26 il n'y a pas de différence entre les proportions d'haricots blanc non ?
Oui mais légère.
Merci OK j'ai lu.
Merci de permettre à certains d'ouvrir les yeux 🙂
Attention toutefois, vos 2 premiers produits eco (eco+ et bistro eco) ne sont pas des marques de chez LIDL comme répété plusieurs fois.
Eco+ est effectivement la marque 1er prix de E.Leclerc.
Moi j'ai une règle assez simple, s'il y a du concentré de tomate je n'achète pas. Vous voulez de la pate de tomate, le concentré tomate, c'est non.
Je penses qu'une soupe de légumes est considérée comme non végétarienne quand les appareil qui ont servis à la faire ont servis à faire des plats qui contiennent de la viande, donc elle risque de contenir des trace de viande.
C'est surtout que les soupes non végétariennes peuvent contenir un bouillon de volaille ou de boeuf ou du fond de veau par exemple.
@@dieteticiennemethodecohen ha oui, exact, je n'avais pas pensé aux bouillons