LA CHORBA TURQUE AUX LENTILLES -- SOUPE IS LOVE
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- Rendons au Sultan ce qui appartient au Sultan... La Chorba est un nom d'origine Turque qui signifie littéralement soupe, et il suffit de suivre à la trace les Ottomans pour retrouver de nombreuses versions de cette soupe (Afrique du Nord, Balkans, Moyen Orient, Asie...) Celle aux Lentilles est bien sur incontournable, en particulier à la période du Ramadan, hautement nutritive et végetarienne, elle fait partie des soupes les plus appréciées dans le monde (même au Groslarland)
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LES MUSIQUES :
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INGREDIENTS pour 5 personnes
3 CAS d'huile vegétale
300gr de lentilles Corail
2 carottes
1 Oignon
2 gousses d'ail
1 pommes de terre
2 CAS de Boulghour
1 CAS de Poivron concentré (ou tomate à defaut)
1/2 CAC de curcuma
1/4 CAC de poivre
1 CAS de menthe deshydratée
Facultatif : 1/4 CAC de carvi, de canelle ou de cumin en fonction de vos goûts
2 litres d'eau (ou 1.5 litre + 50cl de bouillon)
1 CAC de sel
Assaisonnement pour la soupe :
30 gr de beurre fondu
3 CAS d'huile d'olive
1 CAC de piment ou paprika en poudre
1/4 CAC de cumin
Vous pouvez egalement servir avec de la menthe fraîche et du jus de citron (facultatif)
Toujours au top avec des recettes maîtrisées et la petite touche supplémentaire qui les rendent unique. Je le dirai jamais assez, là gastronomie turque est l'une des meilleurs au monde, on n'en connaît qu'un bout ! Amour et fraternité au peuple turc 🤝
Je la prenais a chaque fois chez mon kebab turque pref a Nantes...le jour des pizzas turques maison et méga fraîches....1 fois par semaine... j'avais hâte
La fraîcheur des lahmacun c'est primordial 😉🙏
Merci chef! Alors elle est direct dans ma playlist du ramadan. Ça changera de la chorba , et harira algérienne 🇩🇿
Avec plaisir 😉👍🙏🙏🙏
une fois de + incroyable !! ça change des traditionnelles a tout les légumes !! je vais la refaire !!
Merci 😉
Top merci pour ce partage de recette "plus light" que le gros lardien !!!! c'est très bien aussi des idée de recette healthy MERCI
Avec plaisir 😉
Merci pour le partage de cette délicieuse recette bienvenue avec le temps pluvieux actuel !😅👌😉👍 Bon rétablissement !
Merci beaucoup 😉
Personnellement, je rajoute toujours du jus de citron et du sumac au moment de servir. C'est que des bon souvenirs cette soupe.
👌👍🙏
Pareil ça change tout surtout le citron qui est accessible
parfait pour le ramadan
Cette chaine nous sauve la vie pour tout le mois 😹
😉👍👌
@@FoodisLove Ne t'ayant pas vu hier mercredi, je me suis demandé si tout va bien pour toi ?
Ça m'a inquiété que tu ne donne pas de nouvelles.
In shaa Allah kheyr
Merci beaucoup de prendre de mes nouvelles 🙏🙏🙏. Ces dernières semaines je ne publie que le samedi depuis que j'me suis fais le tendon d'Ashille 😔💪🙏
@@FoodisLove Je t'en prie.
Je n'avais pas fais attention que ce n'était que le samedi vu que je suis pas mal occupé en ce moment, je regarde tes vidéos en décalé parfois.
Ça va mieux ?
Bonsoir 👋 Vénérable Maître Chef Yoda de la cuisine👨🍳...
Justement, j'ai tous les ingrédients pour effectuer cette gourmande soupe 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Mille mercis 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
De régaler nos papilles 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Par cette succulente et légère recette. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏R-v, à la prochaine séance 📹
D'ici là, prenez bien soin de vous Vénérable Maître Chef Yoda de la cuisine, ainsi que de votre petite famille.
À bientôt 👋 👨🍳👌👍👏😍
Bonjour 😉. Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏
Mercimek Corbasi c'est trop bon avec des lahmacun ou des gozlemé en accompagnement 👍👍👍
🤤🤤🤤
Bonjour FIL , je suis sûr que cette soupe fait grandir hé hé . Merci chef !
Bonjour, 😉 oui évidemment 😂🙏😉
Je vote pr le cumin et la coriandre car ça se marie à merveille avec les lentilles et que ça a des propriétés carminatives. Menthe séchée après avoir servie dans le bol 😋. Merci echawi 👍
Merci infiniment, recette parfaite et complète pour un soir. Jamais goûté ça l'air très bon. La chorba que je fais c'est avec des pois chiches et vermicelles ça changera. Bon dimanche
À ce que je vois tu n'es pas encore complètement remis, mais tu es toujours présent pour nous régaler... Merci vraiment pour cette délicieuse soupe qui me tente vraiment et que je vais bientôt tester
Oui ça prend du temps cette blessure 😔🙏🙏🙏
FoodisLove courage et Arbi chafik
Psartek le trophée RUclips !🎉😉👌🏻👏🏻 et merci pour la recette santé !
😄 avec plaisir lol
Çok gusel Abi. Une soupe qui calerait même suleyman le magnifique. 20 ans que je suis marié avec une turque (de gaziantep). J'en ai dégusté des litrons de cette çorba, délicieuse. Merci patron
C'est vrai qu'elle cale bien celle ci 😉🙏🙏🙏
@@FoodisLove pour les "vrais", on peut rajouter une pincée de piment en poudre ou en flocon sur la soupe bien chaude. Les notifications olfactives et oculaires seront dignes d'un bon lacrymo lol
Incroyable !!! Tellement bon!! Merci!!!!! Première fois pour moi et je l'ai réussi 🎉🎉🎉
😉👍🙏🙏🙏
Bonsoir
Comme toujours un plaisir complet que tu nous offres un grand merci…
Prends soins de toi je te souhaite un bon rétablissement …
Bonjour, merci beaucoup 🙏
Viens de préparer. Un régal !
😉🙏
Moi j'ai le goud'arriver sur cet chaîne quand j'ai besoin de recette de qualité avec de vrais conseils (d'ailleurs merci beaucoup de donner ces petits détails minimes mais qui sont les vrais secrets d'une recette 🙏)
Merci pour cet recette et surtout pour cet humour !
lui aussi fait maison 😂
Merci au président du gros lard land
Bon ramadan à tous 🙏
amour sur vous et vos proches, profitons de ces moments ensembles un bon plats et les personnes qu'on aimes c'est ça la vrais richesse
Merci beaucoup... Ramadan 2023 sera FIL !
Avec plaisir 😉🙏
Je prévois de donner ta recette à ma mère pour le ramadan ! Merci !!
Avec plaisir 🙏
Moi qui adore la soupe, celle ci a l'air de dégommer! Merci frérot 🙏
Avec plaisir 😉🙏
Un grand merci pour la qualité de vos vidéos et prompt rétablissement vue que tu ne te pas encore complètement rétabli
Merci beaucoup 😉🙏
Coucou Food is Love. Merci j’ai acheté des lentilles corail aujourd’hui. Bon dimanche
Merci beaucoup 😉🙏
Bonjour good is love, cette soupe à l'air délicieuse et réconfortante. Idéal pour le ramadan 👌😋🙏♥️♥️
Bonjour 😉
Mercimek corbasi 🥺 top !!
Ouii 😉
Merci pour cette recette
yeah suis d'origine turc, ça me rappel la cuisine de ma maman ; )
😉🙏
Merci TAREK bonne soupe aux lentilles corail j'aiiiime BISOUS d'Algérie Alger 👍❤️💕🌈🌹🦜❣️🌈😂🇩🇿
Avec plaisir 😉
Merci beaucoup pour cette recette. J'espère que vous allez mieux ! Prenez bien soin de vous.
Merci beaucoup 😉🙏
Merci pour cette recette 👍
Bon rétablissement chef 🫡
Merci beaucoup 🙏
j'apprecie déjà beaucoup la chorba algerienne et celle-là me plait déjà :)
😊😉🙏
Incroyable je vais tester ça dans la semaine qui arrive merci chef
Première recette que je fais de "Food is Love". Incroyablement bon! Très goûteux! J'ai hâte de cuisiner tes autres recettes.
Milles merci du Québec!
Avec plaisir 😊🙏🙏🙏
Une bonne idée recette spécial Ramadan
Merci 🙏
Bonjour,
Cette recette est fantastique ! Testée et approuvée ! 😊😊
Bonjour 😊 merci beaucoup
Je vais la tester pendant le ramadan
Merci Food is Love 🫶🏻
Avec plaisir
J ai des lentilles, maintenant je sais quoi faire! Merci chef!
De rien 🙏
Excellentissime à faire d'urgence Merci FIL
🙏
wow purée, j'ai raté la raclette de la semaine dernière, j'y fonce direct.
pour la chorba lentille, j'ai tout ce qu'il faut à peu pret, je fais ça demain.
salàm et fraternité.
(en fait si pour le grilled cheese, mais je vais réviser)
Salam 🙏🙏🙏🙏
Bienvenue à cette soupe pour la ramadan qui arrive ... l'ajout des 2 cuillères à soupe de boulghour est sympa aussi :)
Oui merci 😉
Au top comme d'hab et bon rétablissement ;)
Merci beaucoup 🙏
Ça à l'air délicieux...comme à chaque fois je vais essayer!!! Les épices dans le beurre rajoutées dans la soupe au moment de servir quelle bonne idée!!! Merci pour toutes ces belles idées 👍🤩
Avec plaisir 😉
Merci je serais ravie d'en manger pendant le mois sacré 😋😋😋😋🌹🌹🌹💜
Avec plaisir 😉
Merci Chef !!
Avec plaisir 😉
Une bonne soupe de lentilles dans l'art" food is love", merci il n'y a aucun doute je vais l'essayer et comme chaque fois que je fais une de vos recette, je vais me regaler😊. Surtout prenez bien soin de vous et bon rétablissement
Merci beaucoup 🙏
Bonsoir Tarek 👋,
Déjà, heureuse de ton retour 😊 car en plus c'est toujours génial d'apprendre, grâce à toi, des spécialités culinaires du "monde"🌍
Après la "Chorba Algérienne'" que je fais 😋 nous voilà avec la "Chorba Turque" 👍
Ce que j"ai vu, m'a conquis ! : quel délice ça doit-être cette recette 🙏🏼
Très intéressante cette "huile piquante " qui en plus d'être esthétique pour la présentation finale du plat doit être fameuse 🤗
Félicitations 🤝, comme toujours, "de la qualité ", "de l'évasion", "du régal", .. assurée avec toi 👨🍳😎 MERCIS 🙏🏼🙏🏼
Le début de la vidéo m'a touchée 😔😪 avec ton installation vers le plan de travail : tu ranges les béquilles, tu t'appuies sur les rebords, et j'ai vu que c'est ton "genoux gauche" que tu poses. sur la chaise ?
C'est une courte séquence qui éclaire sur ta passion et ta volonté d'assurer "le taf" Bravo 👏👏 Encore merci 🙏🏼🙏🏼
Lundi on te retirer le plâtre 👍, tu vas débuter ta deuxième étape vers une remise en forme , tout va bien se passer, n'est-ce pas Tarek ? 😉 Tous mes meilleurs voeux t'accompagnent !😊
Bon dimanche et à bientôt 👋🙋♀️💛
Nicole🌹
PS : à midi, j'ai fait le Burger : raclette, omelette, .... pour moi et mes deux "canailles", on s'est régalé 😋🤪
Mdrr 😀😅🤣 INFO l'aîné m'a sorti :
> "C'est un vrai "massacre" ce burger Food is Love !" 🙆♂️
Lool😄 de "la tuerie" il est passé au "massacre" 😂 la prochaine fois, je me prépare pour "le carnage" 😄😁
(Désolée ! j'espère que ça ne te prends pas trop la tête ma trop longue "conversation" ? 🙄🙄🙏🏼🙏🏼 ).
Bonjour🙋 oui ça ira de mieux en mieux. Effectivement je le retire demain, mais reste la rééducation qui prend aussi du temps. Embrasse toute la famille 😉🙏🙏.
PS ; oui c:est le genou gauche
@@FoodisLove
Merci Tarek pour "ma famille 😘❤" et pour ta réponse 🙏🏼 Courage,💪, la rééducation, malgré le temps, se déroulera très bien, tu commences à voir 👁👁 le bout "du tunnel"
👍👍🙏🏼🙏🏼 A bientôt 🙋♀️💛
PS : L"OM a gagné contre Reims (2-1)👍👏
Coucou 😊
Merci pour cette recette 😋
J'ai justement des lentilles corail .
Bon rétablissement !🤗
😚
Merci beaucoup 🙏
Merci mec 🤣🤣🤣 pour ta recette qui m'a l'air succulente
Avec plaisir 😉
Oooooohhhhh toooop ! J'arrive à l'instant de mes courses et je me suis acheté deux paquets de lentilles corail pour tester cette fameuse soupe corail que je n'ai jamais réalisé. Et Baaam...une notification de Food is Love pour cette recette. Les bons esprits se rencontrent. Merciiii pour le partage.
Quelle drôle de coefficience 😂😉🙏🙏🙏
Coïncidence... je dirais 😉😉. Bonne fin d'apm.
On a pas eu de vidéo mercredi dernier 😥😥😭😭j'étais un peu inquiète pour aujourd'hui !
Merci et bravo pour cette délicieuse recette👍
Ça fait un mois et demi qu'il n'y a pas de vidéo le mercredi loool
Quel talent !!!!! Merci pour cette belle souplette groslardienne !:)
Avec plaisir 😉
bonjour merci pour cette bonne soupe ca donne envie je vais essayer bonne soiree
Merci beaucoup
Testé hier soir, on s'est régalé ! Par contre je n'avais pas de carvi et en cherchant sur le net, certain disait qu'on le remplacé avec du cumin et du fenouil. Alors je ne sais pas si ca ressemble mais c'était excellent.
chef t'es un chef merci pour cette délicieuse vidéo. Prends soin de toi et bonne continuation l'artiste
siempre un placer 🤤👌
Merci beaucoup 😉🙏
Salam,j espere que vous allez mieux,merci pour cette recette à épingler sur le frigo😋👍👍👍🙋♀️
Salam 🙏 avec plaisir. Je suis tjs en cours de rétablissement 😉
Magnifique !!!
Merci beaucoup 🙏
Je suis Conquistator comme disais Bashung Alain je connais beaucoup de recette de toi et je n'arrete pas de m'en inspirer ,les démos sont toujours nikel Mabrouk Ramadan fréro d'ailleur je utilise pour les brick , les chorbas , tacos , et bien d'autres recettes Merci pour le temps que tu nous accorde 💯👌cest de la 💣💣
Avec plaisir 😉🙏🙏🙏
Merci chef 👍🏼 pour cette variante, elle ne demande qu’à être goûtée. 👌🏼🙏
Avec plaisir 😉
Faite aujourd'hui, un vrai délice ♥‿♥
Merci beaucoup 😉🙏👍
Et bien encore une fois bravo ! Et cela change du "jerri nte3 lefrik"😉 😋😋🤗
Merci beaucoup
Top! Je l'ais déjà tester c succulent sa change de la chorba et harira 😁👍💕 merci pour le partage à bientôt inchallah pour d'autres vidéos pour ramdane👍😍
Alors il ya la chorba m9atfa chorba fric, chorba bita chorba fdawech, hrira, djari hmar , djari biate, une varieté variée 😂😂😂
Avec plaisir 😉
J'adore cette façon de présenter cette recette de façon marrante ! Je vais donc me mettre aux fourneaux, le sourire aux lèvres ! Merci.😂
Bonjour. Vivement lundi.
😂
Eh bah, encore une excellente soupe a refaire. Merci Chef. Et bon rétablissement surtout.
Merci beaucoup 🙏
😋😋 🤗 A ce soir 😉 (pouce mis 👍) pas vue encore la vidéo 👁👁 🙏🏼🙋♀️💛
Merci beaucoup 😉
2:35 On peut remplacer le boulghour par de la farine grillée pour épaissir la soupe et donner ce goût réconfortant. Je trouve qu'on sent vraiment la différence.
De loin ma soupe préférée :)
Merci pour la recette, j’ adore.
Miam miam 😋
Tellement bonne cette soupe merci
Une recette parfaite pour ma semaine le soir ! Avec du bon pain ! 😋Merci beaucoup ! ❤❤❤
Avec plaisir 😉
Merci je vais tester ça , ce weekend 😊
Avec plaisir 😉🙏👍
Comme toujours une recette qui donne envie de la faire surtout pour le ramadan, cela changera de la soupe traditionnelle de chez moi, pour les lentilles corail vous ne disait pas la quantité à mettre car je ne suis pas douée pour les doses en ce qui concerne les lentilles. Pouvez vous me dire pour la quantité des lentilles corail. Je vous remercie d'avance. Je vous souhaite un très bon week-end 😍😍😍❤❤❤
300 gr c'est marqué dans la description sous la vidéo.
@@pabloricardodetarragon2649 ok ! J'ai pas fait attention !!!!😱😱😱😱merci encore. Je vous souhaite un bon week-end 😍😍😍
Bonjour, 😉 oui c'est 300gr 🙏🙏🙏
Deux jours 1/2, sans le "fardeau", le plâtre, tu dois te sentir mieux, libéré, n'est-ce pas Tarek ? Toutes mes meilleures pensées t'accompagnent pour la suite 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Courage 💪💪👍
Douce nuit 💤😴💤. A samedi 😋🙋♀️💛
Merci Nicole, oui ça fait du bien de retirer ce place. Maintenant je dois réapprendre à marcher lol
@@FoodisLove
Tu as la solidité nécessaire pour affronter ce nouveau challenge : "Réapprendre à marcher", n'est-ce pas Tarek ?
Je te souhaite bon courage pour réussir cette nouvelle étape "Libératrice" 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
A bientôt 🙋♀️💛
Merci beaucoup 🙏👍👍. Ouiii
@@FoodisLove
Ouiii !! Ta ténacité, par son résultat positif, aura "une saveur" de plaisir réconfortant : "Yes, j'ai réussi !!💪. Le même goût "savoureux", "jouissif" que tes recettes 😋 Mdrr 😀🤣 "un massacre" d'après mon fils 🙆♂️.
En bref, une facilité à "se mouvoir" petit à petit retrouvée😊 Quel bonheur ce sera pour toi, enfin !! 🙏🏼🙏🏼 Bon courage Tarek 😉👍
Ciao 🙋♀️ A samedi 🙏🏼🙏🏼💛
Excellente recette 👌merci !
Je la fait mais c'est une autre version, je vais tester celle ci pendant le ramadan
😉👌
Bravo bessaha👍👏
Merci beaucoup
Merci 🙏
De rien 😉
Superbe recette comme dab. Merci j'espère que vous allez mieux !
De mieux en mieux merci beaucoup 😉
Je suis entrain de la faire, avec une petite grosse entorse à la recette mais ça sent déjà super bon, en attendant de valider avec le goût. Par contre, ça n'a pas alerter mes voisins!🤫🥲
J'espère que tu t'es régalée
@@FoodisLove En masse!!!😊
Eh ben mon ami je suis comme toi, en béquille 😅😅😅😅 prompt rétablissement à nous!!!!
💪💪💪 ouii merci bon courage à toi aussi 😉
ça tombe nikel avec Ramadan
Une bonne soupe qui tombe à pic avec le ramadan. Merci pour le partage frérot
Avec plaisir 😉🙏🙏🙏
Il faut vraiment que je fasse cette recette ......😮
Oui 😉
Ca a l air super bon
Merci
Cool très cool ça sauve l honnête travailleur qui a besoin d un frichti
Bonjour très bonne idée de recette comme toujours surtout avec le ramadan à venir 👍🙏🤓
Bonjour 😉🙏👍
@@FoodisLove bonjour BOSS
Merci beaucoup pour cette recette ! Mon mari m'en redemande !
Elle est très bonne
Avec plaisir 😉🙏
Un délice 🤤
Merci 😉
Ta soupe est extraordinaire. Ma soupe préférée. Indescriptible. Une recette épique.
J'en salive. Bon rétablissement.
Merci beaucoup 🙏
Super recette
Merci beaucoup 🙏
Merci beaucoup pour la recette j'ai aimé ❤❤❤❤
Avec plaisir
Testé (2x cette semaine), du bonheur en soupe ! Merci à toi !
Avec plaisir
Salut Tarek, sympathique recette , j espère que tu vas mieux , moi je me détends avec 3 copines dans un spa pour tout le week-end ( du côté d Aix en Provence) bisous de la cannoise 🤩
Salut, le pied loool 😉
@@FoodisLove 🤣🤣🤣et oui il faut bien aller se détendre , et profiter de la vie !!!!!! C est un pur bonheur de s évader de temps en temps sans homme et sans enfants !!!!! Bon week-end à toi et à ta famille 🥰
Oui de temps en temps lol😉
Miam miam 🔥🔥🔥🙏😉
J'adore votre recette de soupe j'apprécie également vos explications efficaces teintées d'une pointe d'humour merci 😊
merci ;)
MERCI !
De rien 🙏
Ah les soupes turques, tout un monde! Une soupe super originale et succulente quand elle est faite dans les règles de l'art : la soupe "des prairies" (yayla çorbası). A tester prochainement ?
Elle est ds la to do list😉