После ЭТОГО ХЛЕБА магазинный уже не хочется. ПЕКУ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ.
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- После ЭТОГО ХЛЕБА магазинный уже не хочется. ПЕКУ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ.
Мои плейлисты
📌Вторые блюда
• ВТОРЫЕ БЛЮДА
📌Салаты и закуски
• САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
📌 Быстрые рецепты
• БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ
📌 Домашняя выпечка
• ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
📌 Украшения для тортов, куличей
• УКРАШЕНИЯ
📌 Тесто (рецепты разных видов теста)
• ТЕСТО
📌 Постные блюда
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА
Рецепт
кефир 250г
мука 450г
яйцо 1 шт
соль 1,5 ч л
сахар 1 ст л
дрожжи сухие 2 ч л
масло раст 20г
#хлеб #КрасотасНатали #домашнийхлеб #хлебвдуховке
Руки у тебя золотые. Вот а у меня крюки. Боюсь
Если пирог с черешней не боишься сделать, то хлеб-то запросто замесишь))
Спасибо Наташечка,все время удивляюсь,сколько ты знаеш секретов в работе с тестом,сколько перепела и сколько ещё у тебя идей,ну а мы рады каждому твоему мастерству,только за тобой не угнаться.Приятных летних денечков !
Спасибо, Людмила! 😊😊😊👍👍👍😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹
В разрезе мне еще больше понравился.Буду печь обязательно!
😊😊😊👍👍👍
Супер хлебушек!!!👍👍🤭
😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹
Наталья, ну какая же вы умничка!!! Молодчина.
Испекла ваш хлебушек. Получился как у вас. Вкусный,мягкий,запечённый. Просто прелесть! Спасибо!💜👍
😊😊😊👍👍👍👍
Spasibo za hlebushek.krassivij,podzaristij.
Ага, вкусный был! 😊😊😊👍👍👍👍👍
Здравствуйте Наталья вы каждый раз у девляете спасибо большое за рецепт обязательно истечем я всегда пику батоны у меня дочка любит домашние намного вкуснее хорошего вам вечера и выходных
Здравствуйте, Яна! 😉😉 спасибо! 😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹
Очень красивый и аппетитный хлебушек.👍👍👍👍👍😎
Спасибо!))
Поджаристый и очень красивый.Никак не горелый
Спасибо! 😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹
Добрый вечер. Наташа напишите рецепт полностью , печь так печь две булочки .
Берите продукты вдвое больше...рецепт в описании под видео есть😉😊👍
Наташа пишу как всегда с опозданием но не удержалась чтобы не написать вы умница и клад женщина всё у вас ловко так получается огромного вам счастья
😘😘😘😘😘👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Добрый вечер, Наташа!! Спасибо большое Вам за рецепт!! Но у нас такая жара шевелиться не хочется!! У нас Очень жарко!! 🥰💞🌹🌹🌹
Добрый вечер, Лариса! 👋😊😊😊 У нас еще и дождик прошел....потом как в парилке стало😁😁😁
Насчет стримов,хотелось бы вас увидеть 🙏🙏🙏♥️♥️♥️
Привет, Наталья 👋 Хлеб очень аппетитный 👍👍👍Домашний хлеб вкуснее чем покупной. Когда время есть, тоже пеку. На кефире не пробовала, обязательно попробую. Очень понравился твой хлебушек. 👏👏👍
Привет, Наташа! 😉😊😊
Этот рецепт от хлебопечки. Иногда замешиваю побольше и пеку в духовке сразу две булки😊👍👍👍
Наташа это просто чудо, но от твоих рецептов я скоро буду булочкой
Повторяете каждый рецепт что ли? 😁😁😁
Наташенька, спасибо за хлебушек на кефире!!!
Я всегда пеку хлеб сама, не покупаем. Хлебопечки у меня нет, пеку в духовке: хлеб, пироги, булочки ))
Попробую и Ваш рецепт завтра.
Я буду очень рада стримам.
Приятно будет с Вами пообщаться! 😁😁😁
😊😊😊😊👍👍👍👍👍
ПОБОЛТАЕМ!!!ОЧЕНЬ ЖДЕМ СТРИМ!МЫ ВАС ЛЮБИМ.❤❤❤
Спасибо!!! 😊😊😊😘😘😘
Прям хлебный запах почувствовала, когда буханку разрезали!
😁😁😁👍👍👍👍👍👍
КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЦА СПАСИБО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ
😊😊😊😉😁😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹
✨✨✨🙏🙏🙏🌸🌸🌸🥰🥰🥰
😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹
Делала на кефире+сода. Хочу ваш попробовать. Отпишусь. Спасибо.💜
Буду ждать😉😊😊👍👍👍
👍👍👍👍👍🇦🇿
😊😊😊👍👍👍
Здорово! Вы молодец! Почему -то в духовке вкуснее , чем в хлебопечке у меня получается. Скажите, а если добавить ржаной муки, тоже будет такой воздушный?
В ржаной муке низкое содержание клейковины, поэтому высокого подъёма теста не будет.
Натали здравствуйте! Тесто такое красивое воздушное.И сам хлебушек такой аппетитный на вид.Спасибо за рецепт!!!👍💕🍞🌹
Привет, Оля! 😉😉😉 Спасибо! 😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹
Наташа спасибо за рецепт и за ваш оптимизм. 😋😋😋😋👍👍👍👍💕💕💕
😊😊😊👍👍👍😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹
Вот прямочень скибочку захотелось.
😁😁😁😁😁👍👍👍
Хлебушек превосходный💋❤👍и обязательно испеку не смотря на жару☝️🤗
😊😊😊👍👍👍👍
ВКУСНЯШКА, ОБОЛДЕННАЯ!!!😊
😊😊😊👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Как знакомо слово раскидовать, 40 лет в пекарни отработала,
Воооот😁😁😁😁 это ж наше слово! 😉😉😁😁😁👍👍👍
Злі получтвся на славу хозяюшка 12 балів.👍👌😆🤗
😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹
Конечно можно поболтать 💞💞💞
😁😁😁👍👍👍👍
Я ставлю всегда в холодную, тесто ещё поднимется в процессе нагревания духовки
И я так хлеб выпекаю👍👍👍
Я тоже всю выпечку ставлю в холодную духовку, пока нагревается поднимается, а если ставлю в разогретую духовку верх всегда быстро схватывается и середина плохо пропекается,
Натусик хлебушек вкусняшка!!!!
Спасибо! 😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹
Наташа, а чтобы хлеб был не такой зажаренный (просто из за желудка нельзя), чем его тогда лучше смазать? или наверно вообще не смазывать?
Можно не смазывать
Наташа добрый вечер, очень жарко, но чуть попрохладнее станет и будем всё пробовать делать. Вы умничка спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт. Закончится жара и попробую испечь такой хлебушек
.
😊😊😊👍👍👍👍
Привет, Натусик! Хлебушек отличный👍. Никогда не делала дрожжевое тесто на кефире, надо будет попробовать, выглядит очень вкусно! Москва тоже поджаривается, пекло невыносимое +37. Я за стрим, мне нравятся прямые эфиры, только надо заранее оповестить, чтобы не пропустить. Удачи
Привет, Наташа! 😊😊😊 Как-то мне надо созреть для стрима😁😁😁😁😁
Поджариный хлеб вкуснее чем бледный
😊😊😊👍👍👍
Добрый вечер, Наташенька! Я как раз из тех, о которых ты говорила: «Ой, хлеб я не смогу!» - никогда не пекла, но выпечку из теста на кефире мы любим и делаем часто! Если моим поварятам понравится - испечем! Спасибо за рецепт!
Привет, Элла! 👋👋👋😊😊 Обязательно попробуйте! 😊👍👍👍 Девочкам привет! 👋👋👋😁😁😁
🤤🤤🤤 Вот я хлеб не ем. Но этот прям захотелось попробовать🤤🙃🙃😜👏👍👍👍
Марина, привет 👋😁😁😁
Вообще не ешь хлеб? 😯
@@krasotasnatali нет. Не люблю! В детстве помню как заставляли. Просто жесть🤭😬
@@krasotasnatali а вот сладенькое🤤🤤🤤все лопаю🥐🍕🥨🍪🎂🍰🧇🤭
@@МаринаЛ-е9м 😁😁😁😁👍👍👍👍👍
По коробу поскребла, по сусеку помела, испекла целых два колобка и спрашивает: - Надо ли делать стрим? Конечно надо!!!! Давно жду, с удовольствием приду. На стрим приходят люди которым ты лично, интересна. Кто с тобой пообщаться хочет, почти вживую.
Что-то я подстисниваюсь малость 😁😁😁😁😁
@@krasotasnatali удивила, хотя, я то тоже постисниваюсь. Но на твой стрим обязательно приду, только надо будет анонс сделать.
@@krasotasnatali Мы вас уже давно любим.Не стесняйтесь👍
Хлеб класс, Наташа👍👍👍. Наташа, что то с памятью моей стало😄😄😄Честно, думала что память меня не подведёт никогда. Всю жизнь я проработала ст. кассиром, и память была у меня феноминальная. Но кароновирус прошёлся курсивом. Очень заметно.
Вот точно....наверное, это после него....я в сентябре прошлого года переболела дома
@@krasotasnatali Без сомнения Наташа, ещё волосы и кожа.Волосы восстанавливаются потихоньку, льняное масло в помощь, каши, салаты, и рыбий жир в капсулах.
Наташенька! И снова, здравствуйте! Я Вас просто ОБОЖАЮ!!! Про тортики и плюшки я Вам уже говорила ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Рецепт хлебушка тоже обязательно оставлю. Наташенька, милая моя девушка, а можно ли Вас попросить какой-нибудь рецепт без мучного( всё, что угодно
Наташенька, пожалуйста, все Ваши рецепты прекрасные, я всё попробую приготовить, но, я Вас умоляю - можно что- нибудь не мучное!!! Извините меня! У нас сегодня было очень тепло, я в свои выходные так загорела, вышла на работу, меня спросили: "Ты где была?" Я ответила: "2 дня на Бали!( СНТ "Теремок", 20 км от нашего города, на огороде.)
😁😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍
Хорошо, что-нибудь придумаем! 😉😉😁
Хлеб шикарный получился! Я пекла обычно или на сыворотке, или молоко пополам с водой. Обязательно на кефире попробую, но это как жара спадет. Сейчас даже подумать страшно, чтоб духовку включить! Сил хватает только на то, чтоб регулярно бегать под прохладный душ прямо в одежде, а потом балдеть, пока она на теле сохнет!
А на счет стримов - КОНЕЧНО ДААААААА!!!!! Ждем, любим, обожаем!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо, Лена! 😊😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹
Наташа, я тоже пеку хлебушек иногда раньше чаще а сейчас огороды , прополка , но попробую на кефире благодарю за рецепт. Я на закваске хлебушек пекла из цельнощерновой муки , конечно морочливый процесс , но стоит того, а сейчас огороды прополка , жара стоит 38 как-то не очень хочется.Но твой, рецептик заинтриговал.
Да, в жару не хочется выпекать что-то😁😁😁
@@krasotasnatali Благодарна Вам очень
👍👍👍👍👍👍❤️💝💖
😊😊😊👍👍👍👍👍
👋👋👋👋👋👋👋 Вот зачем так то. Я бы эту скибочку то схомячила . Но ..... Классно пружинит. И я тебе верю,он вкусный. Ооо, давай поболтаем. Я всеми конечностями ЗА. 😂😘
😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍
Всем привет. Не, не, не, я лучше за хлебушком схожу, чем духовку в жару... А так-то рецепт в копилочку, обязательно применю. 🥰
Привет👋👋👋😘😘😘 ну, наконец-то появилась! 😉😊😊👍👍👍
Представляю какой аромат стоял😊 весь подъезд облизывался😉
Ага....запах хлеба👍👍👍👍
Хлеб супер! Пушистый хлеб🙄.....это когда забыл его в пакете и через месяц нашёл 🥺😉
😅😅😅😅😅👍👍👍👍👍
Наташенька спасибо за хлебушек!Мягкий как пух...а аромат наверное оооооо́х какой😘😘😘👌👌👌👏👏👏👍👍👍🌼🌼🌼🌼🌼♥️♥️♥️🙏🙏🙏От души и сердца всегда всё делаешь Наташечка спасибо!!!
😊😊😊😊👍👍👍👍😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Наташа, хдравствуйте! Хлебушек изумительный, румяный, расавец. На сыворотке тоже получается отличный хлеб. Вы гений.👍👍👍👍👍👍👍🌞🌞🌞😙😙😙
Здравствуйте, Людмила! 👋👋👋😊😊😊спасибо! 🌹🌹🌹🌹🌹
Без дрожжей,с дрожжами хлеб не ела никогда дрожжевой то есть
А как Вы печете без дрожжей? На закваске?
@@krasotasnatali нет никакая закваска не бывает,у мамы коровы творог делает остаётся сыворотка из сыворотки делаю всю жизнь хлеб добавляю всю жизнь соду,на сухой сковороде жарю хлеб
У меня тоже всегда в холодильнике пара пачек кефира местного пр-ва "Селенга", очень хороший. Но я никогда не стряпала хлеб на кефире, попробую твой рецепт обязательно.👍👍👍Хлеб пеку всю жизнь, мама научила, как только я вышла замуж.
Только вот беда: нельзя мне белый хлеб при диабете.
Наташа, если взять муку наполовину со ржаной? Вобщем я пекла уже "серый" хлеб, но не на кефире.
Ну а с моей памятью хорошо: все, что было не со мной, помню!🤔😄
А по-поводу "поболтать", я думаю, надо разок попробовать, что стоит нам, красивым? А там видно будет.
Сегодня делала очередной "сырный" рулет. Коплю фото для отчета.
🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿
У нас в Прибайкалье третий день 27-28°, но сегодня ветер очень сильный.
Вобщем, нынче очень даже интересно живем: три дня - в сарафане, два - в куртке! Аааааафигеть!!!
😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍
А муку ржаную можно добавить...только уж таким пышным хлеб не будет.
@@krasotasnatali поняла🤨😐🙄
А яйцо зачем? Это же хлеб?
Это рецепт от хлебопечки. Вкусный получается, но да...больше похож на булочку))
Новосибирск мерзнет последний день. Спасибо за рицеп. 👍
Желаю Вам тёплого лета! 😊😊😊🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿
Спасибо за рецепт, попробую. Смотрю Вас давно, что-то повторяю. Большое спасибо за ваше творчество (иначе не назвать).
Наташа,привет!Это прям получается сдоба!Да кефир и дрожжи это чтото!!.
Привет👋👋👋😊 Ага, вкусный! 👍👍👍
Хлеб высший!👍👍👍💯А память Наташа,это климакс проклятый!🤗😜🥺😳😉
🤔🤔🤔😒😒😒
@@krasotasnatali ...а шо таке лицо задумчиве?!....картина Репина "не ждали"?!🤪🙄😜
НАТАЛИ ВЫ ПРЕЛЕСТЬ САМИ НЕ СИДИТЕ НА МЕСТЕ И НАМ НЕ ДАЕТЕ.СПАСИБО ЗА ХЛЕБУШЕК.👍💖🌻🌺🌻💖👍👍
Спасибо!!! 😊😊😊👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Класс, я сегодня тоже пекла, только в хлебопечке 😄🌹🌹🌹
Маме очень нравится 🥰
😊😊😊😊👍👍👍👍👍
Не только Новосибирск весь кузбасс холод и дожди надоело уже тепла хочется
🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞солнышка вам😉😉😉😊
Спасибо Наталья надеемся придет и к нам жара
Чудесный хлеб 🤝👍
Спасибо! 😊😊😊👍👍👍
👍👍👍
😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹
Тесто для меня универсал, и пирог и пиццу и хлеб, спасибо большое за рецепт и ВИДЕО.
Да, подойдет для всего! 👍👍👍👍👍
Какой хлебушеееек! ♡ Супер!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍Супер - лайки?!!👍👍👍👍👍👍Браво!!!👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо! 😉😊😊😊👍👍👍👍👍
@@krasotasnatali 👍👍👍👏👏👏😆😆😆🙂🙂🙂🙏🙏🙏🙌🙌🙌
Он не горелый, а румяный. Тоже делаю по такому рецепту, но со сливочным маслом. Вкуснота!!! Я замешиваю в хлебопечке, а после расстойки достаю тесто и формирую хлебушек.
Да, можно и так....если на одну булку😉😊👍👍👍
А если на 2 больших батона, то замешиваю в планетарном миксере и расстаиваю в духовке. Тоже быстрее чем в ручную
@@ЖаннаДавыдова-г4у 😊👍👍👍👍👍
Всю свою жизнь сама делаю хлеб дома на сыворотке.
И в жизни своей я не видела ни кафе ни рестораны , никогда финансы не позволяли,
Спасибо за рецептик, обязательно спечем
😊😊😊👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
👍💖🌻🌺🌻💖👍
😊😊😊💐💐💐
Наташа привет,ой какой хлебушек мягенький захотелось кусочек ,обязательно попробую только форм нет ,есть для кекса квадратная металлическая можно?
Привет😊😊😊 конечно, можно! Да хоть просто в виде батонов подкатай и на противень👍👍👍
...мы не боимся печем и хлеб и булочки,все что можно!
😊😊😊👍👍👍
Да, вкусный, да с молочком!
Ага😊👍 что я и сделала😁😁😁😋😋😋
Наталья, добрый день. А можете испечь хлебушек с добавлением ржаной муки. Хотелось бы увидеть в вашем исполнении.
Да принцип-то тот же, только третью часть муки замените на ржаную. 👍👍👍
Спасибо Наталья, обязательно испеку по вашему рецепту
Такой хлебушек да с молочком холодненьким мммм!Спасибо.💖💖💖
Ага, так и сделала, когда остыл😁😁😁👍👍👍
@@krasotasnatali 💖💋🤗
Добрый день. Подскажите пожалуйста, как долго вымешивать тесто?
Сильно долго не вымешиваю. В общем, минут 5
@@krasotasnatali спасибо большое!
Я почему то не увидела рецепт Напишите пожалуйста!
Рецепт
кефир 250г
мука 450г
яйцо 1 шт
соль 1,5 ч л
сахар 1 ст л
дрожжи сухие 2 ч л
масло раст 20г
Спасибо большое
Скажите а 1,5 ложки соли не многовато?
Ложка чайная же...без бугорка сделайте
@@krasotasnatali Спасибо за ответ. Попробую сделать точно по рецепту.😊😊😊😊
Такой хлебушек можно как булку использовать. В нем молочка, яйца , масло , почти булка, только не сладкая . Молодец Натуля, испеку, это просто
Да, вот я и говорю....на все случаи 😁😁😁👍👍👍