Pad Thai wie in Bangkok | TASTE THE WORLD | Felicitas Then

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  • Опубликовано: 31 окт 2019
  • Heute zeige ich Euch mein neues Kochbuch TASTE THE WORLD und natürlich gibt es auch ein Rezept dazu: köstliches Pad Thai wie in Thailand!
    | Meine Messer, Scheren und das Kochbuch gibt's hier: www.felicitasthen.de/shop
    | / felicitasthen
    Schnitt und Kamera:
    / felix.parker
    / felix_parker_
    / @felixparker
    Pad Thai mit Tofu
    Für 2 Personen
    Zubereitungszeit: 25 Minuten
    Für das Pad Thai Tahoe
    150 g mittelbreite Reisnudeln
    4 EL Fischsauce (alternativ Sojasauce)
    2 EL Tamarindenpaste (im Asia-Laden erhältlich)
    2 EL brauner Zucker
    200 g geschmacksintensiver, schnittfester Tofu
    1 kleine Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 daumengroßes Stück Ingwer
    1 Frühlingszwiebel
    1 kleine Karotte
    1 rote Thai-Chilischote
    3 EL Kokosöl
    2 Eier
    1 große Handvoll Sojasprossen
    Salz
    Zum Anrichten
    50 g geröstete und gesalzene Erdnusskerne
    1 Limette, in Spalten geschnitten
    1. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen und kalt abschrecken. Die Fischsauce, die Tamarindenpaste und den Zucker zu einer Sauce verrühren.
    2. Den Tofu in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, den Ingwer schälen und alles fein würfeln. Die Frühlingszwiebel waschen, trocken und das Weiße und das Hellgrüne in schmale, etwa 5 cm lange Streifen schneiden. Die Karotte waschen, schälen und quer halbieren. Die Hälften längs halbieren und in lange, feine Streifen schneiden. Die Chilischote putzen und nach Belieben mit oder ohne Kerne in feine Streifen schneiden.
    3. Das Kokosöl in einem Wok oder einer Pfanne sehr heiß erhitzen. Den Tofu darin knusprig braten, das Ei hineinschlagen, verquirlen und kurz stocken lassen. Die Zwiebeln, den Knoblauch, den Ingwer und die Hälfte der Frühlingszwiebeln dazugeben und kurz anbraten. Dann die Karottenstreifen und die gewürfelte Chilischote hinzugeben und kurz rösten. Zum Schluss die Nudeln und ¾ der Sprossen dazugeben. Alles mit der Sauce ablöschen, kräftig vermischen und mit Salz abschmecken.
    Anrichten
    Die Erdnüsse im Mörser grob zerstoßen. Das Pad Thai auf Tellern verteilen, mit den restlichen Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und den Erdnüsse garnieren und mit den Limettenspalten servieren.
    Tipp: Hier empfehle ich, kleine Mengen zu kochen. Pad Thai ist im Handumdrehen gekocht und schmeckt einfach ganz frisch aus dem Wok oder der Pfanne am besten.
    Schreibt mir doch Eure Rezept-Ideen in die Kommentare und DANKE, dass Ihr mit dabei seid. :)
    Wenn Ihr mich weiter unterstützen wollt, dann teilt doch das Video auf Facebook :)

Комментарии • 140

  • @familymum4689
    @familymum4689 4 года назад +7

    Deine gute Laune steckt voll an. Danke für das tolle Rezept. Wünsche dir viel Spaß weiterhin und genieße das Leben, wie du es bereits machst ❤️

  • @justaperson2222
    @justaperson2222 4 года назад +4

    Da weiß ich ja endlich, was ich mir zu Weihnachten wünschen kann. Das Buch sieht super aus und das Thema spricht mich total an!🥰

  • @grazyfrunk
    @grazyfrunk 4 года назад +37

    Zu deinem Kilo Chilischoten - ich kaufe die immer af Vorrat ein und schneide sie in verschiedenen Größen zurecht. Danach friere ich sie erst mal ganz locker im Beutel ein, damit sie nicht aneinander kleben. Am nächsten Tag nehme ich sie kurz aus dem Froster und drücke ein bisschen drauf rum, damit die Chilischoten-Stücke nicht aneinander kleben. Jetzt kann ich den Beutel auch richtig verschließen (Luft raus) und kann immer nach Bedarf Chilies entnehmen. Das ist sehr sehr praktisch und funktioniert auch mit Frühlingszwiebeln, Champignons, Brokkolie, Petersilie, Schnittlauch, Dill sehr gut.

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  4 года назад +3

      Danke für den ausführlichen Tipp!

    • @grazyfrunk
      @grazyfrunk 4 года назад +1

      Ja, sonst hätte ich nicht 16 "Likes" bekommen :-) .

    • @hannap.4718
      @hannap.4718 4 года назад

      Ich finde Chili verliert gefroren seine Schärfe.

    • @tomatenmark2679
      @tomatenmark2679 4 года назад +1

      @@grazyfrunk Toll 16 Idioten , mindestens 50% wissen nichtmal was ne Chilli isst. Aber frag mal Otto den linken Hund.

    • @grazyfrunk
      @grazyfrunk 4 года назад

      Kann vielleicht auch an der Sorte liegen. ICh friere immer diese kleinen bösen Teile ein. Von denen reicht 1 in einem Chilli Con Carne - da schwitzt aber jeder am Tisch :-)

  • @Tobias_G
    @Tobias_G 3 года назад +3

    Hab es Tag und Nacht auf Koh Samui und in Bangkok gegessen. Echt lecker!!
    Lecker waren auch die Suppen, welche man bevorzugt direkt am Straßenrand in den Garküchen zu sich nimmt.
    Beste Küche der Welt!!
    Vielen lieben Dank für das Rezept!!
    Thailand war auch meine tollste Reise meines Lebens...
    Anhand der vorangegangen strengen Kommentare empfehle ich nur beim nächsten Mal die Nudeln bloß nicht vorzukochen 😊🤪🤗😉

  • @francie903
    @francie903 4 года назад

    Einen ganz dicken fetten herzlichen Glückwunsch zum neuen Kochbuch. Toll das du darin alle deine Reisen und kulinarischen Eindrücke verewigt hast. Freu mich mega darauf die Rezepte auszuprobieren. 😄

  • @susigartenfreund1814
    @susigartenfreund1814 4 месяца назад

    Tolles Video, hab ich schon oft angeschaut, weil ich seit 2 Jahren dieses wunderbare Buch habe, nach diesem koche ich so gerne...Vielen Dank

  • @Mirabella492
    @Mirabella492 4 года назад

    Wow! Das Buch wird sofort gekauft! Bin so gespannt, genau mein Interessengebiet bei Kochbüchern! 😍

  • @Marykaefer8296
    @Marykaefer8296 4 года назад +2

    Liebe Feli ich schau dir soo gern beim Kochen zu. ❣️ deine Art und wie du es machst. So liebevoll. Mach weiter so. ♥️

  • @mariol.7328
    @mariol.7328 4 года назад

    Klasse Rezept und tolle Tipps. Ich glaube, dass ich das Rezeptbuch kaufen werde 😋

  • @pernille8071
    @pernille8071 2 года назад +2

    Kleiner Tipp: Reisnudeln werden viel besser, wenn sie nicht gekocht, sondern für einige Stunden in kaltes Wasser gelegt werden, Dauer je nach Breite zwischen 4 und 10 Stunden. Dann nur noch erhitzen - vermeidet die klebrige Matsche....

  • @alexandrapiva7513
    @alexandrapiva7513 4 года назад +1

    Hab es nachgekocht...es war sehr lecker Dankeschön für das tolle und schnelle Rezept🙋‍♀️

  • @Nueschts234
    @Nueschts234 3 года назад

    Liebe Feli, habe mir eeeendlich dein Buch besorgt und freue mich riesig drauf vieles auszuprobieren 😍 bin richtig euphorisch 😁

  • @Lio_schr
    @Lio_schr 4 года назад +6

    Das Beste Essen aus Thailand!
    War auch schon in Thailand und habe bisher kein Rezept gefunden, welches annähernd an das Original ran gekommen ist
    Werde es definitiv ausprobieren. ☝🏻
    Danke für das Rezept ☺️

  • @Arabellaza
    @Arabellaza 4 года назад +1

    Mega gutes Video und wie cool, Glückwunsch zum neuen Kochbuch. Tolles neues Rezept und echt tolles video. Das gute ist, ich komme im Dezember sogar dazu in die Karibik zu reisen, ich fliege zu Weihnachten nach Cuba. Bin gespannt wie es dort schmeckt

  • @kevinbocher8397
    @kevinbocher8397 4 года назад +1

    Ach das erinnert mich an meine Thailand Reise. Asien ist Geschmacklich ein Traum. Süß, sauer, salzig, scharf, fruchtig und das oft in einem Gericht. Danke für das tolle Rezept

  • @stellaschubert8386
    @stellaschubert8386 3 года назад +2

    Liebe Pad Thai ❤️ schönes Video

  • @thomasclauss3570
    @thomasclauss3570 4 года назад +3

    Glückwunsch zum Buch..... das werde ich mir mal genauer anschauen 😉.....
    Tolles Video, auch diesmal wieder, toll anzuschauen.
    Ich mach aus zuviel Chili immer einen leckeren Feta Dip.
    Chili und Paprika halbieren und im Backofen grillen. Wenn die Haut schwarz ist raus und abziehen. Dann mit Feta und Knoblauch und nem Schluck Olivenöl vermengen . Mit Pfeffer und Salz abschmecken fertig....

  • @HermioneTargaryen
    @HermioneTargaryen 4 года назад +2

    So viele RUclipsr schreiben ein Buch, kaum eines will ich wirklich lesen... aber dieses Kochbuch MUSS ich haben!!!!!

  • @e.f.h.3761
    @e.f.h.3761 3 года назад

    Danke Felicitas, das Buch bekomm ich sicher zu Weihnachten :-)

  • @YayIloveAkatsuki
    @YayIloveAkatsuki 4 года назад

    Das sieht soo lecker aus! Wird auf jeden Fall nachgekocht

  • @allesaueralexa4158
    @allesaueralexa4158 4 года назад +14

    Das sieht so lecker aus! Wird direkt nächste Woche nachgekocht 😍 ich hab mein Essensherz auch an Asien verloren. Ich liebe die Gewürze und einfach den Geschmack vom Essen dort so sehr!

  • @tochnitm
    @tochnitm 4 года назад +2

    Wer braucht schon Eleganz, wenn er Dein Essen genießen kann :-) Ein kulinarischer Traum! Ich schätze Deine Authentizität, bin ein Fan Deiner WELT Videos und Dein neues Kochbuch kommt ganz oben auf meinen Weihnachtswunschzettel :-) Lieben Gruß

  • @annanachname1188
    @annanachname1188 3 года назад

    Hammer! Das Buch muss ich haben:)

  • @Grill-Opa-Juergen
    @Grill-Opa-Juergen 8 месяцев назад

    Einfach super 👍👍👍

  • @hofmanno1
    @hofmanno1 4 года назад +1

    Herzlichen Glückwunsch...wird bei mir sicherlich unter dem Weihnachtsbaum liegen...:-)

  • @eschmidt8190
    @eschmidt8190 4 года назад +5

    Dein Buch ist klasse 👍🏼

  • @neighborhoodbbq3253
    @neighborhoodbbq3253 4 года назад +1

    Glückwunsch zum Neuen Buch. Tolles Video. 👍👍👍. Grüße von uns

  • @theAgentcam
    @theAgentcam 4 года назад +1

    Danke für das Rezept und herzlichen Glückwunsch zum Buch :) An Pad Thai habe ich auch mein Herz verloren. Einfach so lecker! Ich hatte tatsächlich das beste Pad Thai im Chinatown von Bangkok gegessen, ganz typisch an einem Straßenstand. Anstelle von Frühlingszwiebeln wurde es mit "Knoblauch-Schnittlauch" gegessen, der geschmacklich auch etwas anders zu Frühlingszwiebeln ist. Falls Du es mal im Asialaden sehen solltest, musst Du das unbedingt ausprobieren. Normale Zwiebeln hatte ich in Thailand glaube ich auch nie im Pad Thai gesehen bzw. gegessen, aber das ist denke ich Geschmacksache.

  • @pingpingkocht
    @pingpingkocht 4 года назад +1

    Das ist aber echt krass.👍Du schaust dein eigenes Kochbuch, dann kochst du Pad Thai nach.😍

  • @kooiiisnoi1133
    @kooiiisnoi1133 3 года назад

    Mega sympathisch 👌👍

  • @waldwebel6536
    @waldwebel6536 4 года назад +6

    Ich mag Pad Kra Pao. Das Thai-Basilikum hat einen ganz speziellen Geschmack.

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  4 года назад +2

      waldwebel Ich LIEBE Thai Basilikum 😍

  • @fariaslifeinthailand1720
    @fariaslifeinthailand1720 4 года назад +3

    Ich lebe seit 2 Jahren in Thailand und kann jeden Tag die tollen Gerichte dort essen😍 Was auch sehr lecker ist, ist „Gua Tiau Nam“ (eine dunkle Suppe mit Reisnudeln und Hühnchen, Sojasprossen, Frühlingszwiebel, Erdnüssen), auch leicht säuerlich☺️
    Und „Som Tam“ (Papayasalat - aber für mich immer ohne Chilli). Es gibt einfach so viel Leckeres: Gua Tiau Pak, Gai Tom, Kao Tom, Tom Yam Gung, Tom Yam Gai und der Algensalat von meiner Schwiegermama ist auch soooo lecker🥰

  • @saltamontes6277
    @saltamontes6277 4 года назад +3

    Bester Style = Feli Style

  • @reto-carloshunziker7544
    @reto-carloshunziker7544 4 года назад

    Super feli

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 4 года назад

    Das sieht meeega lecker aus. VG Silke

  • @sheenas3592
    @sheenas3592 4 года назад +1

    hab dein Kochbuch und ich mag es sehr gerne, hab es schon 2x durchgeblättert und nächste Woche wird das erste Gericht nachgekocht und Pad Thai steht auch schon auf meiner Liste =)
    LG Sheena

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  4 года назад

      Und wie war das erste Gericht?

    • @sheenas3592
      @sheenas3592 4 года назад

      @@FelicitasThen es schmeckte grandios und von deiner Forcaccia sind wir auch mehr als begeistert, die backe ich immer 1-2x die Woche

  • @bernhardbartsch3735
    @bernhardbartsch3735 4 года назад +1

    Ich muss mir unbedingt noch 'n Fernseher in die Küche stellen.Dann kann ich mir deine Videos quasi als Anleitung zum Nachkochen anschauen :) Aber Spaß beiseite,deine Videos sind immer sehr insrberierent!

  • @komik5485
    @komik5485 4 года назад +4

    Mhhh ich liebe Pad Thai

  • @jurgenbe7954
    @jurgenbe7954 3 года назад +2

    Gefällt mir - habe nach einer Variante ohne Shrimps gesucht, weil meine Frau die nicht mag. Und weil beim Tofu meine Tochter streikt, nehme ich dann lieber Hühnchen.
    Zwei Anmerkungen aber dennoch: kein Thai führt die Gabel zum Mund, die ist nur Werkzeug um den Löffel zu befüllen. Und statt Salz lieber etwas mehr Fischsoße oder Austernsoße.

  • @Moymanaman
    @Moymanaman 3 года назад +2

    Hallo ich wohne in Thailand und ich liebe Pad Thai.Und was ich sagen will ist Deine Pad Thai sieht so lecker aus.

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  3 года назад

      Freut mich! 🇹🇭❤️

    • @Tobias_G
      @Tobias_G 3 года назад +1

      Wie macht man es denn in der heimischen Küche in Thailand?
      Glaub ich auch mit Tofu und zusätzlich im Süden Thailands mit Garnelen?
      Ich liebe Thailand. War dort 2017 und es war der tollste Urlaub ever.

  • @Curdledx
    @Curdledx 3 года назад +1

    Am Sonntag nach deinem Kochbuch gemacht --> super Lecker! Nur der Tofu ist bei uns sehr zerbröselt, aber sollte ja den Geschmack kaum beeinflussen :)

  • @LeaStierhof
    @LeaStierhof 4 года назад

    Hey, also irgendwie funktioniert bei mir dein Shop nicht. Sobald ich was in den Warenkorb mache und mir dann den Warenkorb ansehe, ist er immer leer😕

  • @BaysLP
    @BaysLP 4 года назад +1

    Vielen Dank für die tollen Rezepte 😁. Wieso ist dein erstes Kochbuch auf deiner Webseite ausverkauft?

  • @ronnykehling5450
    @ronnykehling5450 4 года назад +17

    Dein Tofugesicht ist unbezahlbar. 😂

  • @claudiakuffner9421
    @claudiakuffner9421 3 года назад +1

    Yeah glaube ich will dein Buch signiert von dir. Ich bin Ja eher ne freestyle und gefühls Köchin, aber ich würde für dich ne Ausnahme machen :)

  • @hernandosobrino968
    @hernandosobrino968 4 года назад

    Warst du einmal in Peru? Zentralamerika und Karibik haben die schönsten Strände, etc. Wenn du ein Top kulinarisches Erlebnis suchst, Peru ist das Traumziel. Lima ist die kulinarische Hauptstadt Lateinamerikas. Mexico und Peru haben die vielfältigsten Küchen in Lateinamerika, die sind die 2 Superstars, jeder Expert im lateinamerikanischen Essen weiss es. Argentinien hat die besten "Steaks".

  • @binekru3703
    @binekru3703 4 года назад +1

    Kannst du bitte mal bei The Taste als Gastjuror aufkreuzen mit dem Motto... Wenn's bunt aussieht schmeckte auch bunt 🙏🏼

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  4 года назад +1

      Würde ich gern. Aber das entscheidet ja immer noch Sat 1. Musst Du denen mal schreiben ;)

  • @Liz13751
    @Liz13751 4 года назад +11

    mach doch ein chiliöl aus deinem chiliberg ;)

    • @manuelaconradt4238
      @manuelaconradt4238 3 года назад

      Um chilis haltbar zu machen, einfach einfrieren. Sind noch genauso gut wie frische.

  • @boyberendts1652
    @boyberendts1652 2 года назад

    Haiyaaaa

  • @lulilos8280
    @lulilos8280 4 года назад

    Das einzige Rezept was mich enorm interessiert ist das für die Indonesische Bakso. Ist dieses Rezept auch in deinem Kochbuch ?

  • @anichan4292
    @anichan4292 4 года назад

    Wir haben selbst Thai Chilis im Garten. Es ist immer so viel und ein Teil wird eingefroren oder getrocknet und zu pulver verarbeitet. Der Rest wird verkauft

  • @eaglemexhicoault1677
    @eaglemexhicoault1677 4 года назад +2

    ausgezeichnetes Video schöne Frau aus Deutschland👍😊👍😋💓😋💓😋
    Grüße aus Mexiko🇲🇽&🇩🇪👏🌹👏🌹👏

  • @jurgenweimann3627
    @jurgenweimann3627 4 года назад

    Machst du echten Sauerteig für dein Brot? Dauert das nicht recht lange?

  • @gartoon2909
    @gartoon2909 4 года назад +9

    Das ist kein Phat Thai wie aus Bangkok 😳😳😳 alles falsch 😖

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  4 года назад +5

      Aber es schmeckt!

    • @hanspeter293
      @hanspeter293 4 года назад +2

      Na und obs schmeckt hin oder her ...wenn's nicht das ist was drauf steht ist es betrug ...du belügst deine Community..ein oder zwei Fliegen nach Asien. Und beschweren sich dann da weil's nicht so wie deins ist. Das Originale 😂😂😂

    • @blauebanane3473
      @blauebanane3473 4 года назад +1

      @@hanspeter293 die ein oder zwei leute werden es überleben und wer so dämlich ist sich dann zu beschweren, der hat noch viel mehr probleme

    • @prachtbursche924
      @prachtbursche924 4 года назад +2

      @@hanspeter293 chill Mal dein Leben redest von betrug. Es geht hier um essen! Bleibt Mal locker seid Mal froh das sie sich die Mühe gibt auch wenn es schon beim nudel kochen Falsch läuft. Finde ihr Enthusiasmus und Leidenschaft echt Klasse! Jede thailändische Familie macht ihr Pad Thai anders und das ist nunmal ihr Rezept. Anstatt zu meckern Koch du es Mal auf deine Weise

    • @manuelaconradt4238
      @manuelaconradt4238 3 года назад

      @@FelicitasThen es ist aber nicht original thai. wer dir das rezept gesagt hat war kein thai und ist auf keinen fall authentisch.

  • @nielamekeksliebe9450
    @nielamekeksliebe9450 3 года назад +1

    Seit wann ist da Knoblauch drin? Es kommt nur Schnittknoblauch rein, das ist der "dünnere Frühlingszwiebel"

    • @manuelaconradt4238
      @manuelaconradt4238 3 года назад +1

      Danke ich hab auch schon einen kommentar bzgl. rezept rein gestellt. Kein knoblauch stimmt. Nudeln auf keinen fall vorher kochen sondern nur in wasser legen. Und und und. Ich finde thaifood sollte unbedingt authentisch sein und leider kochen eben nur thais richtiges thaifood. Ein tolles thaikochbuch ist "thai street food" die rezepte sind von einer thai.

  • @Bettman001
    @Bettman001 3 года назад

    Nennt sich Wokbrenner, das komische Ding von der Straße… gibts auch bei Amazon!

  • @boyberendts1652
    @boyberendts1652 2 года назад +1

    Soja anstatt Nam Pla????? Bitteee 🤣

  • @mariohoppner7732
    @mariohoppner7732 Год назад

    meine Frage wie schmeckt Tofu

  • @emyh.1426
    @emyh.1426 4 года назад +2

    Liebe Frau Then, ich kann Ihren Stolz durchaus verstehen, aber Ihre Recherche für die Rezepte war leider etwas oberflächlich. Die Nudeln bei Pad Thai zum Beispiel dürfen niemals gekocht werden. Sie werden lediglich in heißem Wasser eingeweicht und kommen nach einigen Minuten in die Pfanne. Ansonsten gibt das alles nur ein matschiges Etwas ... 🧐

  • @manuelaconradt4238
    @manuelaconradt4238 3 года назад +4

    Ich will ja nicht meckern, aber richtig thai ist das leider nicht. Erstens werden die nudeln nicht gekocht sondern einige zeit in kaltes wasser gelegt, dann sind sie nicht weich aber nass und werden im wok dadurch richtig gebraten, etwas wasser dann beim braten dazu geben. Dann war das bestimmt keine fischsauce sondern sojasoße, das sieht man an der farbe. Dann gehören schalotten statt normaler zwiebel rein und kein knoblauch. Am schluss sollte es trocken sein, also keine feuchtigkeit mehr drin sein. Zum schluss dann die erdnüsse und sprossen dazu, kurz noch braten, fertig. Ich habe eine thaifreundin die macht das weltbeste phad thai der welt.

    • @Tobias_G
      @Tobias_G 3 года назад +1

      Das mit dem Vorkochen der Reisnudeln hatte ich mir auch gedacht!
      Aber, tatsächlich kein Knoblauch? Gibt es regionale Unterschiede?
      Klaro Schalotten bringen bereits ein leichtes Knoblaucharoma mit.
      Danke für ihren Tipp!
      Beim Zubereiten traditioneller Gerichte ist tatsächlich der Trick möglichst wenige aber hochwertige Zutaten zu verwenden.
      Aber seien sie nicht so streng, Felicitas bringt einigen Menschen ihre Reiseerfahrungen wieder in Erfahrung und wie ich finde hat sie das Gericht ganz gut zubereitet 😁!

    • @manuelaconradt4238
      @manuelaconradt4238 3 года назад +1

      @@Tobias_G ich bin da etwas strenger. Richtiges thaifood kann nur ein thailänder, von kind an von mutter oder oma gelernt. Und die zutaten, das richtige gemüse (aus dem thaishop). Es muss für mich authentisch sein, alles andere ist kein thaifood. Aber evtl. bin ich durch meine thaifreundin verwöhnt, denn phat thai gibt es im mehreren arten. Aber definitiv gehört in thaifood keine paprikaschote. In thailand bevorzugt man gemüse und kräuter mit starkem eigengeschmack. Ich war 1 jahr in thailand alleine unter thais. Da bekam ich viel von der art zu kochen mit und schätze deshalb das original thaifood. Auch jetzt nach vielen jahren nur urlaub, gibt es immer noch food den ich noch nicht kannte und jedesmal überwältigt bin von der auswahl. Das was ich erlebt habe, kann kein tourist erleben und schon gar nicht die küche vergleichen.

    • @manuelaconradt4238
      @manuelaconradt4238 3 года назад +1

      @@Tobias_G ach ja, wenn man original thai küche anschauen will dann kann ich den kanal von MoriginalThai empfehlen. Da kocht eine thaimutter mit ihrer tochter. Die tochter ist in deutschland aufgewachsen, deshalb kann man das video super anschauen und es ist sehr authentisch, ist zwar etwas kaotisch gefilmt. Bitte anschauen und mir feedback geben.

    • @Tobias_G
      @Tobias_G 3 года назад +1

      @@manuelaconradt4238 Danke für den Tipp.
      Ich bin ambitionierter Hobbiekoch.
      "Moriginal Thai" habe ich angesehen und tolle Anregungen gefunden.
      Was mir nicht so gefallen hat ist, dass sie für das Gericht "Scharfes Huhn mit Cashews" Tomatenketchup in die Sojasauce mischen und dass sie das Hähnchen zulange bei zu geringer Temperatur braten.
      Aber wird das in Thailand tatsächlich mit Tomatenketchup gemacht, denn dann wäre es in Ordnung?
      Weißt du das?
      Ich bin gerade echt vertieft in die Videos 😁 von Moriginal Thai.
      Toll, fühle mich gleich wie in Bangkok 😚!

    • @manuelaconradt4238
      @manuelaconradt4238 3 года назад +1

      @@Tobias_G ja da geht es mir genauso, wenn ich die videos sehe, dann fühle ich mich nach thailand versetzt. Schön das du die videos auch so magst. Hier ist einfach alles thailändisch mit dem vorteil das man es sprachlich versteht. Das spezielle rezept mit huhn kenne ich jetzt nicht, aber da sie ketchup verwenden denke ich, das rezept ist nicht so scharf ist. Ich kenne nur ein rezept auf tomatenbasis und da es sowas wie tomatenmark in thailand nicht gibt, wird alternativ bestimmt ketchup verwendet. Wenn du auch noch wirkliche thairezepte sehen willst, ein koch aus thailand macht seine zubereitung ohne sprache und relativ kurz und knapp, aber rezepte die nicht in den üblichen büchern zu finden sind. Der heisst PlaoCooking das schaue ich auch gerne an. Sind immer kurze videos. Schau mal rein das ist dann nochmal mehr thai. Leider sind nicht alle videos mit englischen zutaten unterlegt. Aber er macht alle pasten selber und da kann man echt sehen wie es thais original alle machen. Da sieht man dann so "leckereien" wie hühnerfüsse

  • @ichh6212
    @ichh6212 4 года назад

    Schau doch mal bei dem Franzosen Alex vorbei, er hat mal so eine heiße Kochstelle gebastelt. 🔥
    ruclips.net/video/hYvxNTc-ZU8/видео.html

  • @kayers04
    @kayers04 4 года назад +2

    "...dafür kann Ich ziemlich gut Kochen..." Felicitas Then - 2019... Arrogant Hoch 10! :D :p

  • @KidTessa
    @KidTessa Год назад

    Ich glaube die Mengenangaben der Soße sind falsch. Mit 4 EL Fischsoße und 2 EL Tamarindenpaste aus dem asia shop ist sie auf jeden fall nichts geworden. Viel zu dick und hat nicht geschmeckt. Mabye is das ein Fehler,

  • @HitsuuTaiga
    @HitsuuTaiga 3 года назад

    Thumbnail = Wenn du dem Kind sagst "Grins mal" und es drückt das grinsen bis zum Mond

  • @202Hg
    @202Hg 4 года назад +6

    Ich finde den Titel "Taste the world" ja nicht so passend, weil offensichtliche Lücken sofort auffallen. Ich hätte "Wenns bunt aussieht, schmeckts auch bunt" als Titel am meisten Feliesk gefunden :)

  • @wallb9ng
    @wallb9ng 4 года назад

    ist die alte eigtl permanent high oder wieso bekommt sie die augen nicht auf? :D

    • @flareflop
      @flareflop 4 года назад

      Nicht von sich auf andere schließen ;-)

    • @wallb9ng
      @wallb9ng 4 года назад

      @@flareflop 🤷‍♂️😄

  • @hansmuller5879
    @hansmuller5879 3 года назад

    hübscheste Frau auf RUclips

  • @vanessah.6281
    @vanessah.6281 4 года назад

    Also was ichbwagen muss das ist kein pad thai dein rezpt hat nudeln und oad thaibhat dochbnur reissss es gibt ja auch verschiedene sorten wie z.b pad thai gung 🙂

  • @hanspeter293
    @hanspeter293 4 года назад

    Das geht an jeden Thailänder
    Es tut mir leid. Ich entschuldige mich für die und die Leute die ihr Recht geben 🙈🙉🙊🙈🙉🙊🙈🙉🙊

    • @manuelaconradt4238
      @manuelaconradt4238 3 года назад

      Ja stimmt. Thaifood ist nur thaifood wenn es ein thai kocht. Jeder ander kann es einfach nicht, basta. Ich bin echt allergisch auf solche rezepte die angeblich ja so authentisch sein sollen.

  • @1974Wellington
    @1974Wellington 3 года назад +1

    Limettenstück und gehaspelte Erdnüsse vergessen....

  • @tammybnt
    @tammybnt 4 года назад +2

    Also nicht nur, dass das Rezept eine voll Katastrophe ist, noch dazu finde ich dich super anstrengend 🥴bisschen weniger Hype und mehr Fokus aufs Rezept

    • @manuelaconradt4238
      @manuelaconradt4238 3 года назад

      Ich würde ja nicht sagen das das rezept eine voll katastophe ist aber auf jeden fall ist es kein original thai rezept, also nicht autentisch. Ich bin der meinung richtig thailändisch kochen können nur thais. Auch wenn ich thailändisch koche schmeckt es mir zwar aber wenn ich das gleiche gericht in thailand esse ist es 1000 mal besser. Schaut lieber rezepte die von thais gekocht werden, z.b. moriginalthai, thaimutter mit tochter die deutsch spricht. Die videos sind wirklich original rezepte der mutter. Natürlich gibt es dann evtl. nicht immer die zutaten zu kaufen. Aber es ist dann jedenfalls autentisch.

  • @kamaro8369
    @kamaro8369 Год назад +1

    Das ist kein Pad Thai ;-)

  • @boyberendts1652
    @boyberendts1652 2 года назад

    Authentisch?!!!!

  • @boyberendts1652
    @boyberendts1652 2 года назад +2

    Frühlingszwiebel ist Frühlingszwiebel?! Für Pad Thai benutzt man garlic chive. . Das hat mal gar nichts mit Frühlingszwiebeln zu tun! Zwiebeln, Karotten gehören nicht in pad thai! Desweiteren kocht man die Reisnudeln nicht, man weicht sie ein! Die reihenfolge ist komplett falsch... Ach ja, frische chilis und Ingwer?! 🤣🤣🤣 Bist du sicher, dass du in Thailand und nicht mit Schubeck auf dem Viktualienmarkt warst?

  • @reinhardtroppmair1381
    @reinhardtroppmair1381 4 года назад

    total nervige tante

  • @masolitude8799
    @masolitude8799 4 года назад +1

    und wen interessiert der Quatsch?

  • @KingZaza36
    @KingZaza36 3 года назад

    Junge hör auf über dein Buch zu Quatschen. Deine Zubereitung ist so gut, dass ich deshalb immer auf dieses Video zurückkomme, aber wenn du wieder anfängst über dein Buch zu quatschen kriege ich Aggressionen. Mach am Anfang oder am Ende ein kurzen Snipped, das reicht.

  • @kesaneetrappe1201
    @kesaneetrappe1201 3 года назад +1

    Es tut mir leid 🙏🏼 deine Pad Thai ist nicht wie Bangkok nicht wie in Thailand. Wir haben nicht Pad Thai so wie Du gekocht. Deine PAD Thai kannst thailändisch traurig machen 😢👎🏻

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  3 года назад +1

      Tut mir leid, dass es Euch nicht schmeckt. Ich mags.

  • @_chokdee
    @_chokdee Год назад

    Leider überhaupt nicht, wie es im Original zubereitet wird! Wie kommst Du darauf, das Gericht, was Du da im Video kochst, Pad Thai wie in Bangkok zu bezeichnen?
    Dadurch verpassen alle, die sich nach Deinem Rezept halten, den echten authentischen Geschmack von Pad Thai!
    Und den Namen „Pad Thai“ verunglimpftst du dadurch auch.
    Sehr Schade, hättest Du da mal besser Recherchiert oder das ganze einfach anders genannt!

  • @boyberendts1652
    @boyberendts1652 2 года назад +1

    Rettich? Dried shrimp? Palm Sugar??? Fehlt! Bitte hör auf die thailändische Küche zu mißbrauchen!!!!

  • @InfectAion
    @InfectAion 2 года назад

    Unangenehme Frau :S