amazing skill! pad thai master - thai street food

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 1,6 тыс.

  • @muttitaarbangku8241
    @muttitaarbangku8241 2 года назад +15

    ชอบที่นำเสนอแตกต่างจากช่องอื่นคือภาพ เสียงมชัดมากๆ และวิธีขั้ตอนการทำอย่างระเอียดเจ๋งาก ขอบคุณทางช่องนะคะ เยี่ยมจริง🙏👍👍👍💖

  • @nicolasmoomoo7900
    @nicolasmoomoo7900 2 года назад +279

    I'm Thai. But this is the first time I've seen the best Pad Thai's cooking style like this!! It's looking delicious. I must go to try it, Pad Thai Naroktak.

    • @rappogi7749
      @rappogi7749 2 года назад +3

      Pad Thai Naroktak?

    • @TheInuyasha0
      @TheInuyasha0 2 года назад +7

      @@rappogi7749 it’s the name of this Pad Thai restaurant

    • @armuk
      @armuk 2 года назад +8

      is the price 105 baht reasonable for something like this in Bangkok?

    • @samtan7111
      @samtan7111 2 года назад +15

      @@armuk Yes, definitely it is worth it. The prawns that he is using are very expensive. Considering it is less than US. $3, for that amount you can't even get a BigMc at a McDonald's (with no fries, of course). And if you want cheaper street food, I am sure you can find plenty other places. Street food in Thailand is very compettive, they can't just charge as will.

    • @gbkk2828
      @gbkk2828 2 года назад +12

      @@rappogi7749
      Narok = hell , Taek (Tæk) = brok, broken . This is restaurant's name because a pan is broken during he is cooking then his friend give him this name for restaurant "Pad Thai Narok Taek".

  • @Kuy-pong-tay
    @Kuy-pong-tay 2 года назад +27

    ฉันเป็นคนไทย และฉันกินผัดไทย10กว่าครั้งใน1เดือน มันอร่อยและราคาไม่แพง ขอบคุณการแบ่งปันคลิปดีๆ 😁👍👍👍

    • @kitkatchocolate3157
      @kitkatchocolate3157 2 года назад +1

      ร้านนี้ขายที่ไหนครับอยากไปกิน

    • @ไปด้วยกันไหม-ข1ด
      @ไปด้วยกันไหม-ข1ด 2 года назад +3

      ขายอยู่แถววงเวียนใหญ่ครับชื่อร้านผัดไทยนรกแตก

    • @จํานงตะเพาพง
      @จํานงตะเพาพง 4 месяца назад

      ​@@kitkatchocolate3157😅น้ำลายไหลเลยอยากไปเหมือนกันครับอิๆๆๆ😅🤗🤞🤟🍺

  • @timtwotone3561
    @timtwotone3561 Год назад +154

    I’m an Australian, and I’m getting too old to travel, but this makes me want to book a flight today! I love Thailand, and I love the Thai people, but I LOVE the food! Absolutely fantastic!

  • @dragonmum5353
    @dragonmum5353 2 года назад +141

    This guy knows what he does..with all the right ingredients well done 👍 /เครื่องครบยังไงก็อร่อย กุ้งอ้วนๆน่ากินมาก ชื่นชมจากคนไทยจากใจจริง สุดยอดค่ะ 👍👍👍

    • @milleetunenuit6731
      @milleetunenuit6731 2 года назад +7

      ผัดไทย ใส่ใจทำด้วยความรัก ❤️❤️
      ทั้งเทคนิค
      สีสัน
      ขั้นตอน
      เครื่องเคียง ส่วนประกอบ
      จบลงด้วยการหักมุม
      กลิ่นหอม
      โชยออกมาจากหน้าจอเลย
      🙏🙏 ขอบคุณ ผู้จัดทำ
      ทำได้น่าสนใจมากครับ
      ❤️❤️

    • @จํานงตะเพาพง
      @จํานงตะเพาพง 4 месяца назад

      โครตสุดๆๆๆนี่สิผัดไทยในตำนานของแทร่ๆๆๆๆๆหาคนทำแบบนี้ไม่มีเลย🎉

  • @JOURNEYworldeats
    @JOURNEYworldeats Год назад +32

    This looks like the best Pad Thai I've ever seen... I have my own method for serving it to some of my customers, but I've had to change methodology for quickness, mass-serving etc. This is done perfectly. Looks incredible...

    • @JaneSmith7955
      @JaneSmith7955 6 месяцев назад

      I agree this is the best pad Thia video I've seen on RUclips so far. This guy makes legit pad Thia.

  • @ijon5010
    @ijon5010 2 года назад +214

    Thailand is a city of delicious food 🇹🇭🇹🇭❤🍽🍜🍝

    • @อนุชา-บ8ฏ
      @อนุชา-บ8ฏ 2 года назад +3

      👍👍👍👍

    • @MNLillies
      @MNLillies 2 года назад +9

      ที่สุด เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบทุกรสชาติในจานเดียว เดอะเบสที่สุดแล้ว

    • @Bo__nuS
      @Bo__nuS 2 года назад +5

      Absolutely!!!

    • @eatwithinvestor
      @eatwithinvestor 2 года назад +3

      Amazing

    • @DaroZuo
      @DaroZuo 2 года назад +15

      Thailand is a country

  • @kaispann2670
    @kaispann2670 2 года назад +16

    That’s the best looking PadThai noodles I’ve ever seen! Bravo!!!

  • @BestMods168
    @BestMods168 2 года назад +137

    Damn. This chef cooks properly and orderly. He doesnt just throw stuff around and try to show off. Respects. I am rarely impressed by things in life but i am quite impressed here.

    • @krisch13
      @krisch13 2 года назад +12

      I am Thai and can guarantee this is one of the Best PadThai In Thailand

    • @kentwiseman791
      @kentwiseman791 Год назад

      @@krisch13 Be very Proud.:) Amazing.

  • @jinzhipei7583
    @jinzhipei7583 2 года назад +148

    Fully appreciate the efforts and pride you put into creating the dish. Applause

  • @jinny.k5989
    @jinny.k5989 2 года назад +17

    정말 맛있겠어요😍😍😍
    포장스킬도 남다른듯~

  • @ishiiowada3884
    @ishiiowada3884 Год назад +29

    I'm Thai. I didn't know this shop.😁
    He did Pad Thai delicately, perfect in every step. It looked so yummy.👍👍

  • @najad
    @najad 2 года назад +59

    Pad Thai is one of my favourite , looks great 😋🤤

  • @TravelwithRuby
    @TravelwithRuby 2 года назад +16

    Every time I watch a Thai street food video, I just want to eat tons of eggs lol. This looked so delicious. I have been to Thailand and still my favorite and my food heaven. Now I am sooo hungry.

  • @pr2mi2r2
    @pr2mi2r2 2 года назад +14

    이번 영상 너무 멋있습니다.
    정말 고생해서 찍은 것이 보입니다.
    항상 건강하시고, 행복하세요.
    This video is so cool. I can see that it's taken with a lot of effort. Always be healthy and happy.
    Cette vidéo est géniale. Je vois que j'ai vraiment travaillé dur. Soyez toujours en bonne santé et heureux.
    今回の映像、とてもかっこいいです。 本当に苦労して撮ったのが見えます。 いつも元気で、幸せになってください。
    Video lần này thật sự rất tuyệt vời. Chúng tôi đã rất vất vả để có thể nhìn thấy những bức ảnh này. Hãy luôn khỏe mạnh và hạnh phúc nhé.
    คลิปครั้งนี้เท่มากเลยครับ ผมเห็นว่าพวกเขาทำงานหนักมาก ขอให้สุขภาพแข็งแรงและมีความสุขเสมอนะครับ

  • @jagaimeow
    @jagaimeow 2 года назад +134

    this looks like the best pad thai i’ve ever seen. hopefully i’ll get to eat it one day in thailand 😩😋

    • @eatwithinvestor
      @eatwithinvestor 2 года назад +2

      Lovely 💯

    • @ฟิน-ภ8ฃ
      @ฟิน-ภ8ฃ 2 года назад +3

      Come on, I'm Thailand 😋🤤🤗

    • @jakklovediablo6293
      @jakklovediablo6293 2 года назад +7

      This place is street stall call pad thai naroktak locate in bangkok , Klong san , lat yar street
      Sell only padthai
      Best pad thai i ever had thip samai padthai cant compare to this place

  • @kentokenyama3449
    @kentokenyama3449 2 года назад +43

    I'm craving some pad thai lately. This looks delicious.

    • @krisch13
      @krisch13 2 года назад +1

      You have to be well balancing the taste, lead with sweet, sour, salty, spicy

  • @edithahuang5164
    @edithahuang5164 2 года назад +8

    My fav Thai food, I never get tired of eating this PadThai

  • @nellyozv3325
    @nellyozv3325 2 года назад +16

    Usta dayanılmaz lezzetler bunlar enfes 🍜🥘🍤🥡🥰🤗✨👏 🍹Eline sağlık

  • @psproductionschannel7535
    @psproductionschannel7535 Год назад +20

    Pad Thai looks delicious 😋😋😋ผัดไทย​น่าทานมาก

  • @pigybak
    @pigybak 2 года назад +8

    Talk about street food, you’re literally in the street there. Pad Thai looks phenomenal!

  • @thaitraveller77
    @thaitraveller77 Год назад +12

    this is the best Pad Thai you can get- hands down I tried Pad Thai many times but nowhere I didn-'t get anything near as good as here.
    I tried several times during my last visit in Bangkok. The chef is so nice too!

  • @Scramblednation
    @Scramblednation 2 года назад +43

    I love Thailand so much. Your skill and teqniques are something really really impressive. But first of all your semplicity is amazing. Thanks for sharing this. Greetings from Italy

  • @life.in-Taiwan
    @life.in-Taiwan Год назад +2

    ยั่วน้ำลายมากๆค่ะ ดูการทำแล้วคือเข้าใจเลยนะคะ พ่อครัวเก่งมาก ทำได้น่าทานมาก อยากทานมากค่ะ❤😊

  • @sohyun1985
    @sohyun1985 2 года назад +18

    영상 퀄리티가 너무 좋습니다
    팟타이 먹고싶다능 ㅠ

  • @VitPhudin
    @VitPhudin 2 года назад +5

    ว้าวว.นี่คือผัดไทยไข่ห่อ ที่น่ากินมากๆ😋😋

  • @maiung6656
    @maiung6656 2 года назад +10

    Chef's Thái is pro Chef's, the shaking pan that make flavors, I will travel there one day to try streets foods.

  • @thitesmarantz4970
    @thitesmarantz4970 2 года назад +14

    Love it♥️ I like your style of cooking Pad Thai!

  • @Dwaftman
    @Dwaftman 2 года назад +101

    I'm your Thai fan but I never know about this Pad Thai before...It's look so special beyond a typical Pad Thai. Great job!

    • @gucee2099
      @gucee2099 2 года назад +13

      ใช่ครับ ผมก็เพิ่งเคยเห็นผัดไทแบบนี้ ดูน่ากินดี ถ้ารู้ว่าร้านอยู่ไหนจะต้องไปกินแน่ๆล่ะ555

    • @Hmamstop
      @Hmamstop 2 года назад +5

      น้ำลายไหลได้จริงๆ ผัดไทยแบบนี้ โคตรจุ้ยซี้ มันดูชุ่มช่ำ น้ำซอสเค้าน่าจะอร่อยแน่เลยดูจากสีผัดไท น่ากินจริงๆ ไม่เคยเจอเหมือนกัน

    • @TGBR-qd7cm
      @TGBR-qd7cm 2 года назад +20

      @@gucee2099 อยู่ลาดหญ้า ซอย 8, ฝั่งธนฯ

    • @gucee2099
      @gucee2099 2 года назад +3

      @@TGBR-qd7cm ขอบคุณมากครับ รสชาติเป็นไงครับ ผ่านไหม

    • @januaryjardee
      @januaryjardee 2 года назад +8

      ผัดถึงเครื่อง ถึงไฟจริง ๆ ดูตั้งใจทำ น่าอร่อย
      คลิปนี้ถ่ายทำดี ไม่เยิ่นเย้อ คมชัด

  • @cmontira00003
    @cmontira00003 2 года назад +1

    น่ากินสุดๆ เดี้ยวตามไปกินะคะแถวคลองสารเอง

  • @Robbie_S
    @Robbie_S 2 года назад +21

    He made it very smartly everything with less hassle. These are the real MasterChefs in my humble opinion thanks for sharing

  • @monmon-kk8zz
    @monmon-kk8zz 2 года назад +5

    ร้านอยู่ที่ไหนคะ น่ากินมากๆๆๆ

  • @4000bee
    @4000bee 2 года назад +9

    as Thai I would give 2 thumps up for this Pad Thai. Will definitely try it once in bkk

  • @별처럼빛나는사람
    @별처럼빛나는사람 2 года назад +11

    길거리음식이 왜케 고급스러워 보이나요 맛나겠당ㅎ

  • @angelap6718
    @angelap6718 2 года назад +7

    เห็นเจ้านี้แล้วรู้สึกอยากผัดไท เลยค้า😋😋😋

  • @suryagemilang819
    @suryagemilang819 2 года назад +1

    Yummy = mau dong, saya pesan ok., 😄😄😄

  • @StreetFoodSection
    @StreetFoodSection 2 года назад +36

    Wow this roadside food cart looks so hygienic and delicious 😍😍

  • @jungjungjungg
    @jungjungjungg 2 года назад +6

    태국함 가야겠네요 갔다온지 10년도 넘었는데도 저 팟타이맛이 아직도 생생해요

  • @acerrome9672
    @acerrome9672 2 года назад +18

    My it makes me hungry. This is my first encounter of Thai cooking. Looks tasty even the way the guy wrapped the food is very original. I 'am salivating now.

  • @Walking_Without_Borders
    @Walking_Without_Borders 2 года назад +1

    The video was very entertaining and beautiful🤩🤩🤩
    It looks very delicious😋😋😋😋
    I hope you are successful in your work, my friend ❤👍🏻❤👍🏻❤

  • @justchanez1682
    @justchanez1682 2 года назад +5

    I love when you do the ASMR sounds that's give me a deep sleep 😴💤 good night 🌃

  • @khinzaleski2633
    @khinzaleski2633 2 года назад +3

    Looking very very delicious 🤤 👍👍👍👍

  • @mp3bee
    @mp3bee 2 года назад +8

    Sublime street food, nice find. Looks super yummy!

  • @joshmyer3906
    @joshmyer3906 Год назад +17

    i watch a lot of "amazing skill" videos ... this person actually has wonderful wok skills. Great thai cooking.

    • @Tyerone1337
      @Tyerone1337 Год назад

      He’s a hard wokker

    • @cindychannel2846
      @cindychannel2846 Год назад +1

      ร้านนี้รสชาติอร่อย. ราคาเบาๆ อยู่ห่างจากห้างไอคอนสยามไม่มากค่ะ ผัดไทยดั้งเดิมจริงๆจะผัดรวมเครื่องแบบนี้ค่ะ

    • @cindychannel2846
      @cindychannel2846 Год назад

      คุณจะพบอาหารบ้านๆจากชาวบ้านฝั่งธน พร้อมบรรยากาศเมืองเก่า ชุมชนดั้งเดิม ตามวิถีคนไทยท้องถิ่น

  • @daramc3998
    @daramc3998 2 года назад +10

    It looks very good and it is very healthy to cook with vegetables , thanks for the presentation ...

  • @takeshi2017
    @takeshi2017 2 года назад +1

    ร้านอยู่แถวไหนครับ น่ากินสุดๆ ไม่เคยเห็นร้านไหนทำแบบนี้มาก่อนเลย

  • @protoluigi2047
    @protoluigi2047 2 года назад +43

    I don't know much about Thai culture, but pad thai tastes amazing when done correctly.

  • @rrubio6660
    @rrubio6660 2 года назад +5

    Best looking pad Thai I have ever seen! Yummy!😁

  • @jennifertanya1566
    @jennifertanya1566 2 года назад +23

    Rich or not, Thai people eat so well because of excellent
    street food

  • @duaputri802
    @duaputri802 2 года назад +1

    Mkanan yg enak dan ngga membosnkan ap lgi yg buat udah ahlix

  • @manfrommontreal
    @manfrommontreal 2 года назад +16

    Looks absolutely amazing 😍

  • @DarrylAquino-zb9xn
    @DarrylAquino-zb9xn 10 месяцев назад +1

    Looking so nice and beautiful and nicely presented ❤ *** western Australia 🇦🇺 ❤

  • @buhrrito
    @buhrrito 2 года назад +140

    Wow. I've never seen pad tai done like this before. Definitely an experience. That shrimp looks friggin delicious and everything else looks fantastic. Kudos. Maybe I'll try it in my lifetime. ,👍

  • @yuupamiew
    @yuupamiew Год назад +1

    Wow pad-thai is look so delicious food😋👍🏻💕

  • @pang-ngiavang1956
    @pang-ngiavang1956 2 года назад +11

    This padthai looks so yummy!

  • @lafoodstuff4331
    @lafoodstuff4331 2 года назад +1

    Good job 👍
    Very tasty 😋
    I like your videos

  • @กัญณัฐฏ์พรจรัสกมล-ง9ฏ

    Pad Thai is different in each area. but definitely delicious. 😋😋😋

  • @minibankabac214
    @minibankabac214 Год назад +3

    Already try once ..... and it's not enough ...This Pad Thai sauce is so rich and very tasty .... perfect mix up with big shrimp ...OMG that's awesome !

  • @rashidali_abuali99
    @rashidali_abuali99 2 года назад +4

    wow I love the food it looks great though never tasted😁 watching from kenya🇰🇪🇰🇪🇰🇪

  • @anupong2510
    @anupong2510 2 года назад +1

    ถ่ายทำได้ดีมาก ดูน่ากินสุดๆ ขอบคุณที่ช่วยโปรโมทอาหารไทย

  • @knotroom
    @knotroom 2 года назад +40

    Wow! He's no longer a street food seller.
    He's a real chef.The method of using a spatula and preparing food is not common at all.

    • @nahaidiew2991
      @nahaidiew2991 2 года назад +6

      He is a real chef who decides to open his own business

  • @ERone43
    @ERone43 2 года назад +1

    This video made me super hungry for Thai food at 10:30am

  • @KRISTINAKRIII
    @KRISTINAKRIII 2 года назад +25

    У меня нет слов 🤦🏻‍♀️как мне теперь жить без этого 😱😭😭😭😡хочу хочу хочу
    И именно это 😁😁😁

    • @Mada521
      @Mada521 2 года назад

      😋🥰

  • @FoodTestbd
    @FoodTestbd 2 года назад +1

    This food are really nice & looking so tasty

  • @partiuaventuracomoscar
    @partiuaventuracomoscar 2 года назад +39

    Olá boa tarde muito bom mesmo parabéns tooop meu grande like juntos deu água na boca 😋😋😋😋😋🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @pattydicarlo1811
    @pattydicarlo1811 2 года назад +1

    Thailand Street Food is absolutely the best... And this video shows that!

  • @annakartika9015
    @annakartika9015 2 года назад +5

    Mouth watering... Wish someday I could go to Thailand, and try this delicious dish.

  • @danieldelgado1859
    @danieldelgado1859 2 года назад +4

    Maestro....mi comida favorita vietnamita o thailandesa puro Phad thai felicidades 🎊 CHEF.

  • @kijjiw
    @kijjiw 2 года назад +5

    Im thai and Pad Thai is my favorite thai food!

  • @keatisakdaroj9415
    @keatisakdaroj9415 2 года назад +1

    น่าอร่อย ดีสุด ที่เคยเห็นมา

  • @paulboon1443
    @paulboon1443 2 года назад +6

    3:13กุ้งผัดซอสมะขาม
    7:06 ผัดไทยห่อไข่

    • @kamonwanpitisakornwit8217
      @kamonwanpitisakornwit8217 2 года назад +1

      ร้านอยู่ตรงไหนคะ มีชื่อร้านไหม

  • @richardwarren4879
    @richardwarren4879 2 года назад +3

    This is the BEST. The care and handling of this food, OUTSTANDING...Wish I could run into you.

  • @고선지-h2m
    @고선지-h2m 2 года назад +10

    영상 보면서 과하게 맛있겠다 느껴보긴 처음이네요 ^^* 가서 맛보고 싶다!

  • @badrudinlazim2444
    @badrudinlazim2444 2 года назад

    It's midnight now but I'm salivating like crazy watching this!!!!!

  • @datwistyman
    @datwistyman 2 года назад +31

    😲 did not expect that finishing pan and the way it was served up. Look's amazing!! Very delicious 👍💕

  • @kentwiseman791
    @kentwiseman791 Год назад +1

    WOW. Skills big time. Definitely a Master. Bravo!😁

  • @dfluke3698
    @dfluke3698 Год назад +18

    You can take all your Michelin starred chefs and tell them that this is proper food , food for the masses , just fantastic !!! Well done 👌👌👍

    • @bastiaanbogers4114
      @bastiaanbogers4114 Год назад +1

      As if Michelin star chefs don’t eat regular food haha. This does look delicious though.

    • @dfluke3698
      @dfluke3698 Год назад

      @@bastiaanbogers4114 ,,,,, your missing the point but ho hum , sometimes things get lost in translation ,,,,,,,, wish I could sample that Thai food though !!!!

    • @vitiboy100
      @vitiboy100 Год назад +1

      European foods are so overrated

    • @mas96
      @mas96 Год назад +1

      @@vitiboy100 european food lack the spicyness

    • @MetaphysicalZero
      @MetaphysicalZero Год назад

      @@mas96 different climate different foods

  • @katherinewatmough9169
    @katherinewatmough9169 Год назад +1

    I've been here! Really is the best Pad Thai ever!

  • @cdub35071
    @cdub35071 2 года назад +16

    As an american I find this fascinating. I love pad thai. To be honest this dish would probably cost $25 here.

    • @nahaidiew2991
      @nahaidiew2991 2 года назад +2

      Under $5

    • @Louangrath1
      @Louangrath1 2 года назад +3

      In America we actually eat pHO Noodle in most restaurants but real pad Thai use dry rice noodle, thick one. ✌️💯🙏

    • @SunOutage
      @SunOutage 2 года назад

      In Thailand, if Pad-Thai costs more than 5$, it is considered very expensive. 😅😅😅

    • @tscent2528
      @tscent2528 2 года назад

      Under $2

    • @onalonan
      @onalonan 2 года назад

      @@SunOutage for sure, normally most vendors by the street are only us$1- 1.2 Lol

  • @scorpius6667
    @scorpius6667 2 месяца назад +1

    Very different Pad Thai that I used to eat on Khoa San Road from the street food vendors!
    🦂🍺🍺

  • @bunthompondee7981
    @bunthompondee7981 2 года назад +5

    น่ากินมากนำ้ลายไหลเลย

  • @khinzaleski2633
    @khinzaleski2633 2 года назад +1

    Looking very very delicious.👍👍👍

  • @고양이-l5k
    @고양이-l5k 2 года назад +8

    역시 태국 요리는 뭔가 맛있어 보임

  • @anthonyinit
    @anthonyinit Год назад

    Chinease, Korean, and Thai food are the best for me I love Pad Thai... Yummy

  • @darlenealvarado2875
    @darlenealvarado2875 2 года назад +4

    I need to get me a Wok this way of cooking is fascinating to watch the Thai cuisine looks delicious. 🦐

  • @olfasassi1134
    @olfasassi1134 11 месяцев назад +1

    واااو روعه يشهي تبارك الله

  • @AD1TOYS
    @AD1TOYS 2 года назад +7

    Makanan Thailand pasti rasanya sangat nikmat 😍

  • @LucaGRizzi
    @LucaGRizzi Год назад +1

    I love this channel so much

  • @tunitiht
    @tunitiht 2 года назад +3

    พ่อครัวระดับโรงแรมเลยหน้าตา​ skill แถมภาษาอีก​ มีการเตรียมชองมืออาชีพสร้างสรรค์​ ภูมิใจ

  • @mikunakanoxyz
    @mikunakanoxyz 2 года назад +1

    Jadi laper woy 😑

  • @tharnasarnichthys7808
    @tharnasarnichthys7808 2 года назад +23

    I love the preparation, and I love the food ☺️

  • @Tigerbi
    @Tigerbi Год назад +1

    Thailand is the paradise on Earth, and its food absolutely come from heaven kitchen!!!!!!!

  • @clairewyndham1971
    @clairewyndham1971 Год назад +2

    This video makes me want to visit Thailand even more!

  • @Ratana1110
    @Ratana1110 2 года назад +1

    เก่งมาก ผัดไทยไฟแรงๆ มีทั้งกุ้งแห้งทอดกรอบโรยหน้า กุ้งใหญ่ผัดซ๊อสเรียงไว้ด้านข้าง มีไข่แผ่นโปะ แถมมีเสริฟจานร้อนอีก แต่ถ้าเราสั่งจะขอถั่วงอกโรยให้มากกว่านี้__วิธีห่อกลับบ้านก็ดูดีสวยงาม แบบเป็นงานที่ฝึกฝนกันมาดี ฝีมือมากๆเลย__พิกัดอยู่ตรงไหน ใครบอกด้วย ขอชัดๆนะจ๊ะ

  • @dolsatang_2Heedoo
    @dolsatang_2Heedoo 2 года назад +6

    팟타이 정말 맛나보이네요~

  • @TheLifeOfJoyVee
    @TheLifeOfJoyVee 2 года назад +1

    very fancy Pad Thai. presentation 👌🏻

  • @ashuribear3435
    @ashuribear3435 Год назад +6

    The sauce he uses has a really rich color not like most poorly made pad thai sauces. A few things i bet he does for the sauce:
    -he probably uses pure tamarind in their dried block form and mixes with water to get a more concentrated tamarind liquid than the ones you buy in the plastic containers (as you can still see the pulp of the tamarind in the sauce)
    -he probably caramelizes the palm sugar before mixing in other ingredients with the sauce for a richer taste and color
    -always will be fish sauce in there
    -assuming sweet radish as well
    Any other insights to what he puts in there? Been trying to perfect a sauce to no avail wish i knew what he put in there exactly!

    • @JErick-ip6qs
      @JErick-ip6qs Год назад +4

      TRY THIS PAD THAI SAUCE .....
      3 garlic cloves
      1 shallots or onion
      1 puck palm sugar (shaved ) (The oyster sauce is sweet and I don't like sickening sweet pad thai but adjust to your taste).
      6 tablespoons fish sauce
      6 tablespoons oyster sauce
      6 tsp tamarind paste (concentrate) I've tried the block, tastes the same
      1/2 cup Danmuji - Chinese Pickled Radish (chopped)
      1/2 cup water
      1 tsp Rice vinegar
      Hot Chili oil to taste
      Use a blender to combine the garlic and shallots into a smooth mixture, also add 1/3 c of the water.
      Heat oil in a large non-stick wok pan or cooking pot over medium heat, add mixed garlic and shallots, and cook until golden. Add palm sugar and fish sauce. Continue stirring until the palm sugar is dissolved. Stir the remaining ingredients into the sauce until they are well combined. After bringing the sauce to a boil one last time, turn off the heat. Oh yeah ... try to make this the day before. It tastes better.

  • @AA-qc8ut
    @AA-qc8ut 2 года назад +1

    ว้าว สุดยอด ไม่เคยเห็นที่ไหน เยี่ยม อเมซิ่งไทยแลนด์

  • @greatpar
    @greatpar 2 года назад +5

    That Chef is amazing 🙏👏

  • @irisb7205
    @irisb7205 Год назад +2

    What an extraordinary culinary talent in cooking Pad Thai, making us viewers regret we are not there in person ! Nobody can ever duplicate the feat of this chef.