Bardzo fajny sposob..potwierdzam... Ja po upchaniu sloja, czekam pol dnia, zeby jednak kapusta pokazala co ma w sobie, dopiero potem, dolewam wode z cukrem, ktory napedza proces fermentacji i nie jest w tym wypadku zadnym zagrozeniem....Jezeli upcham kapuste tylko do 2/3 pojemnika, mam gwarancje, ze nic nie wykipi.... Po tygodniu...max 10 dniach, kapuste mozna jesc. Dobra strona tego przepisu, jest to, ze mamy wiecej "soku -kwasu", ktory gwarantuje konserwacje kapusty, oraz wspanialy probiotyk w nadmiarze....Zanim tu zawitalam, wpadlam sama na te metode...Daje kciuka do gory, bo przepis....jest ekstra :)....a!! osobiscie wole nakrywac sloj, jakims gestym naturalnym plotnem....ale to juz sa drobiazgi....
Panie Tomaszu, przez 30 lat męczyłam się z ugniataniem, ubijaniem kapusty aby puściła soki!! Lata lecą sił co raz mniej a tu taki fajny przepis!! 😊Aż chce się kapustę kisić, jest rewelacyjna. Dziękuję i pozdrawiam.
Rewelacyjny przepis❤️ dzięki Panu zrobiłam lepszą kapustę niż teściowa ( która jest mistrzynią w kuchni polskiej z wieloletnim doświadczeniem, robiąca wiele imprez rodzinnych)
Witaj Tomek , dzisiaj po raz pierwszy sprubowalam kapuste kiszona wedlug Twojego sposobu, juz dawno nie jadlam tak pysznej surowki z tej kapusty, po prostu pycha, bede kisic tylko z Twojego przepisu , dzieki ze sie nim podzieliles, pozdrawiam serdecznie😋😋
„osobiście nie lubię głąbów” 😜😂Kapusta kiszona to bogactwo witamin, z którego warto korzystać, zwłaszcza jesienią, kiedy za oknem szaro, buro i ponuro😁😋👍🌼
@@iwonar70 witaminy tez wazne ale najwazniejsza odpornosc po bakteriach probitycznych ktore sa w kapuscie niepasteryzowanej czyli kiszonej samodzielnie te ze sklepow sa bo maja obowiazek byc pasteryzowane, wiec bez zywych bakterii czyli nie wzmocnia mikrobionu i ospornosci
Panie Tomaszu! Serdecznie dziękuję za ten przepis! Właśnie dzisiaj go zastosowałam! Pan to tak apetycznie przedstawił, że zmobilizował mnie do dzieła!!!
Dobrze Oddaszfartucha mówi. Same zdrowe witaminki na jesień , i zimę. Niech się chowają wszystkie psełdo-witaminowe suplementy diety , z apteki. A jak ktoś dobrze mówi , to trzeba mu polać ; )
od ubiegłego roku robię kapustę według pańskiego przepisu i zawsze jest przepyszna ,już nie kupuję w sklepie i najbardziej mnie dziwi ,że ile by nie stała w słoju nigdy nie zepsuła się nawet szczypta ,nie ma na wierzchu śladu pieśni. Kiszę po jednej dużej główce i zużywam na bieżąco, Bardzo dziękuję za ten wspaniały przepis na kiszenie kapusty,nigdy już nie zrobię inaczej.
Panie Tomku, pod koniec sierpnia zrobiłam kiszoną kapustę wg zawartych w filmiku informacji. Pierwszy słoik otworzyłam jakieś dwa tygodnie temu... i zwariowałam na punkcie jej smaku 😁 Niesamowity i pachnący sposób na wspieranie organizmu. Już nigdy nie kupię gotowej kiszonki w sklepie! Dziękuję! 🤗
Można kisić używając wody, szczególnie gdy kapusta ma zbyt mało soku. Jest równie smaczna. Ten pomysł mi się podoba w słojach, jest idealny dla małej rodziny. Pozdrawiam pana.
Potwierdzam! To najlepsza kapusta jaką jadłam. Całe lata szukałam dobrej, prawdziwej kapusty, bez dodatków, ale to praktycznie niewykonalne. Broniłam sie przed kiszeniem, bo uważałam że to bardzo trudne. Do czasu gdy obejrzałam ten filmik i zrobiłam sobie taką... Okazała się bajecznie pyszna!!!! I bardzo łatwa w przygotowaniu :) Zawsze taką robię...
Wodę z rozpuszczonym cukrem przegotowaną - letnią. Od kilku lat korzystam z przepisu p. Tomasza. Jest kapusta kiszona na bigos, surówkę i kapuśniak. Pozdrawiam i polecem.
Właśnie przed chwilą zrobiłam buraczki kiszone z pana przepisu ,teraz czekam ,aż się zakiszą. I też zdarza mi się czasem robić to na blacie kuchennym 😊
Panie Łukaszu - co Pan jada , ze tak do rymu Pan gada? Chyba nie kapuste . Hihihi !!! A kapustę Pana Tomka polecam = samo zdrowie i duży sloj URODY. Mniam mniam ♡♡♡
Kto dał łapę w dół??? Rozumiem że kisił w ten sposób i nie smakowała... *Osobiście nie lubię głąbów*-fajny tekst Panie Tomku😉 Kapustę kiszę dokładnie tak samo tyle że odrazu zkręcam i zapominam 👍
@@witowojtowski6833 witam, nie zdarzyło mi się, jest *zdrowo*kwaśna bez pleśni oczywiście,ustawiam na tacy sloiki dopuki fermentacja się nie ustabilizuje-wycieka sok, potem do spiżarni-sól kamienna bez jodu, sloiki dekielki SUCHE-kucharz jestem-powodzenia
Od dawna kiszę sama kapustę. Kisiłam z jabłkiem i burakami ale najbardziej smakuje mi z marchewką. Zawsze kiszę w gliniaku ale Pana sposób bardzo mi się podoba i tym razem zrobię tak samo tylko mniejszą ilość na dwie osoby. Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie. Czekam na więcej takich fajnych pomysłów na kiszonki lub przetwory🤗😊
как хорошо ты рассказываешь приятно слушать - хоть я немного понимаю по польски, но все понятно на понитийном уровне ... еще раз тебе спасибо, дай бог тебе и твоей семье здоровья
Ogórki kiszone i kapusta kiszona są u mnie codziennie, przez cały rok w menu, z powodzeniem można kisić w środku zimy, a walory zdrowotne niedoceniane 😊
@@michaczaber6040 Właśnie na odwrót. Jedząc systematycznie kiszonki, zmienia się flora bakteryjna w przewodzie pokarmowym i prawie w ogóle nie ma gazów 😜😄
@@mglaaa poza tym nic nie zalega i nie tuczy. Tę kapustępana Tomasza zrobiłam i muszę przyznać, że jest bardziej łagodna w smaku od tej mocno ubijanej. Pozdrawiam
Uwielbiam kapustę, szczególnie surówkę z białek kapustki z majonezem. Oczywiście główka jest duża więc zawsze coś zostaje, dlatego takie "resztki" właśnie pakuje do słoika i kiszę lub robię zalewę z oleju, octu, wody, soli i cukru, odrobina czosnku. Po kilku dniach całkiem też fajna surówka z tego wychodzi po dodaniu marchewki, cebulki itp.
Zachęcona Pana przepisem zakisiłam kapustę. Wszystkie Pana przepisy są łatwe do wykonania i niezwykle praktyczne, szczególnie poza granicami Polski gdzie trudno jest kupić prawdziwe polskie produkty, takie jak kiszone ogórki czy kapustę bez dodatku octu. Rownież wegetarianie ,są Panu wdzięczni za wspaniałe przepisy. Dziękuje Panie Tomku życzę powodzenia.
Chciałem podziękować ale żona mówi nie, niech go Bóg błogosławi. Tomek, zrobiliśmy dwa słoiki, jeden już prawie "pękł"...,na poczekaniu, kapusta REWELACYJNA. Będziemy mieli na Wigilię, dzięki za przepis, rewelacja. Pozdrowienia z Winnipegu.
Zrobiłam wyszła wyśmienicie,a dzisiaj zrobiłam następną porcję bo został mi ostatni słoiczek! Polecam ten przepis,tak pysznej kapusty nie jadłam nigdy brawo Panie Tomku🤗🤗
Moja s.p.Mamusia po zszatkowaniu kapusty,marchewki dodaniu soli, cześć odkładała do innej miseczki. Do tej odłożonej części dodawała pokrojonego czerwonego buraczka. Tę kapustkę z buraczkim wykorzystywaliśmy do surówki. Była tak pyszna,że nie potrzebowała wielu przypraw. Można ją było jeść samą. Najlepiej smakowała położona na chlebie ze smalcem ze skwareczkami.
potwierdzam, w moim domu rodzinnym kładło się na dno beczki całe główki kapusty, z tego były wyśmienite gołąbki. Teraz ani beczki ani wyśmienitych gołąbków. słoik kapusty pozostał.
@@grazynadelis9355 To prawda. W moim domu rodzinnym też tak się robiło.Z kiszonej kapusty pyszne były gołąbki. No ale i kapusta u nas była własna bez nawozu. Pozdrawiam.
Kilka razy kisiłam kapustę, ale za każdym razem popsuła się. Teraz zrobię wg Pana przepisu. Mam nadzieję że tym razem mi się uda! Dziękuję serdecznie za kolejny przepis! Bardzo często z Pana przepisów korzystam i za każdym razem są udane i bardzo smaczne.
Super słoiki, przepiękne. Kiedyś sama kisiłam ale jako młoda gospodyni nie wiedziałam jak te procesy zachodzą i strasznie się bałam że mi gnije na wierzchu. Właśnie zewnętrzną warstwę wyrzuciłam wtedy 🤣🤣
Nigdy wody nie dolewałam do kapusty, ale chyba muszę spróbować, bo pomimo takiej samej techniki od lat, nie zawsze kapusta wychodziła jędrna i chrupka. A tak poza tym, piękne słoje Panie Tomaszu 😊
Uwielbiam Pana oglądać. Dzisiaj wymyśliłam ze zakisze sobie troszkę kapusty, żeby mieć na surówkę bądź kapuśniak. Wypróbuję Pana sposób. Dodam wody z cukrem. Jestem pewna że wyjdzie pyszna. Pozdrawiam.
No coś wspaniała kapusta - nigdy taka chrupiąca mi nie wyszła , zwykła woda zalałam z kranu - mam to szczęście ze źródlana bo mieszkam na Krecie , a tu słoik ruskiej kapusty kosztuje 5 € . Jestem Twoja fanka - Dzieki Tomku !!!
Pozdrawiam serdecznie Panie Tomku! Kolejny extra przepis, nawet na Boże Narodzenie do wykorzystania i jak dla blondynki -prosty do wykonania:) kolejny raz ogromne dzięki za tak uniwersalną recepturę:) czekam niecierpliwie na kolejny Pana filmik-jak zwykle. Cieplutkie pozdrowienia:)
Uwielbiam kiszoną kapustę 😍o tej porze roku to już codziennie sobie jem taką kapustę , jeszcze żeby było dużo kwasu😊.Zawsze w sklepie jak kupuję to mówię żeby mi tej kapusty tak nie wyciskali przy nakładaniu😀😀. Mając przepis zrobię taką kiszoną kapustę na 100% .Dziękuję i Pozdrawiam🙂🙂
mylisz sie nie ma zadnych zywych bakterii tak jak jogort activia kefir i zsiadle mleko ze sklepu takie jest wymaganie unii przed pojciem na polke bakterie zostaja zabite pasteryzacja sa w skladzie ale zabite wiec nie fermentują i nie wzmacniaja systemu immunologicznego, taka skucha zarcie zatruwajace dodatkowo , co innego kapusta osobiscie kiszona, zywe bakterie prozdrowotne multum wit C i zero goryczki
Bardzo fajny sposob..potwierdzam... Ja po upchaniu sloja, czekam pol dnia, zeby jednak kapusta pokazala co ma w sobie, dopiero potem, dolewam wode z cukrem, ktory napedza proces fermentacji i nie jest w tym wypadku zadnym zagrozeniem....Jezeli upcham kapuste tylko do 2/3 pojemnika, mam gwarancje, ze nic nie wykipi.... Po tygodniu...max 10 dniach, kapuste mozna jesc. Dobra strona tego przepisu, jest to, ze mamy wiecej "soku -kwasu", ktory gwarantuje konserwacje kapusty, oraz wspanialy probiotyk w nadmiarze....Zanim tu zawitalam, wpadlam sama na te metode...Daje kciuka do gory, bo przepis....jest ekstra :)....a!! osobiscie wole nakrywac sloj, jakims gestym naturalnym plotnem....ale to juz sa drobiazgi....
Proszę napisać dlaczego ja zrobiłam tak samo a woda zrobiła się kisielowata
Bardzo się cieszę że zdobywam różne dobre przepisy ❤ Dziękuję ❤
Od dlugich lat kisze sama kapustke, wychodzi rewelacyjnie. Szatkownica nie pordzewieje ja mam juz kilka lat. Pozdrawiam cieplutko
Panie Tomaszu, przez 30 lat męczyłam się z ugniataniem, ubijaniem kapusty aby puściła soki!! Lata lecą sił co raz mniej a tu taki fajny przepis!! 😊Aż chce się kapustę kisić, jest rewelacyjna. Dziękuję i pozdrawiam.
Rewelacyjny przepis❤️ dzięki Panu zrobiłam lepszą kapustę niż teściowa ( która jest mistrzynią w kuchni polskiej z wieloletnim doświadczeniem, robiąca wiele imprez rodzinnych)
a ja zrobię dziś !
Kapusta kiszona jak zrobi
Rewelacyjny przepis Panie Tomaszu. Mój mąż zajada się kapustą kiszoną z tego przepisu, mówi że lepszej nie jadł.
Witaj Tomek , dzisiaj po raz pierwszy sprubowalam kapuste kiszona wedlug Twojego sposobu, juz dawno nie jadlam tak pysznej surowki z tej kapusty, po prostu pycha, bede kisic tylko z Twojego przepisu , dzieki ze sie nim podzieliles, pozdrawiam serdecznie😋😋
Właśnie przywiozłem 40kg kapusty, zaraz będę kisił ale w beczce 😉😄 jedzmy kapustę kiszoną i wirusy nam nie straszne 🔥
wow! ;-)
Swieta prawda!
O kochany ale szczęściarz z Ciebie 🤣😉 beczkę masz ja póki co to słoiki bo zbyt mała kuchnia i piwnica ale w przyszłym roku kto wie🤣😂🤣🤣
Najgorzej jak brak piwnicy, a chciało by się i kapusty ukisic i ogórków i innych warzyw :(
@@walkiriaagnieszkakudlak3902 eeerererrþ²22222²być
"osobiście nie lubię głąbów" - dobre, dobre :)
Osobiście też nie lubię. Za dużo ich w parlamentach, senatach, na salonach i w mediach.
Normalnie wyjełaś/wyjąłeś mi to z ust🍊🤣🤣🤣
Ha , ha , ha....
Ja też nie lubię, tych z przenośni.
Ale wykrojenia głąbów nie było...
Czyt. Peło
„osobiście nie lubię głąbów” 😜😂Kapusta kiszona to bogactwo witamin, z którego warto korzystać, zwłaszcza jesienią, kiedy za oknem szaro, buro i ponuro😁😋👍🌼
W dodatku wszystkie rosliny kapustne są anty nowotworowe 😉
@@danieldaniel8314 Nic tylko zajadać i cieszyć się dobrym zdrowiem 😉😁
Otóż to o to chodzi 👌
@@danieldaniel8314 anty nowotworowy jest sok z czerwonego buraKa
@@iwonar70 witaminy tez wazne ale najwazniejsza odpornosc po bakteriach probitycznych ktore sa w kapuscie niepasteryzowanej czyli kiszonej samodzielnie te ze sklepow sa bo maja obowiazek byc pasteryzowane, wiec bez zywych bakterii czyli nie wzmocnia mikrobionu i ospornosci
Panie Tomaszu! Serdecznie dziękuję za ten przepis! Właśnie dzisiaj go zastosowałam! Pan to tak apetycznie przedstawił, że zmobilizował mnie do dzieła!!!
I mnie, i mnie. Właśnie robię 😊
Dobrze Oddaszfartucha mówi.
Same zdrowe witaminki na jesień , i zimę.
Niech się chowają wszystkie psełdo-witaminowe suplementy diety , z apteki.
A jak ktoś dobrze mówi , to trzeba mu polać ; )
I domowe nalewki ,polecam
Pod kapuste podlac.Pod sledzia pod inne konkretne jedzono a tu slysze ze i pod kapustke.Wiec na zdrowie gdyz to Vit C i naturalna.🤪
@@jerzywilk1022 Chetnie obejrzyme jakis vlog lub przepisik poprosze🤪
od ubiegłego roku robię kapustę według pańskiego przepisu i zawsze jest przepyszna ,już nie kupuję w sklepie i najbardziej mnie dziwi ,że ile by nie stała w słoju nigdy nie zepsuła się nawet szczypta ,nie ma na wierzchu śladu pieśni. Kiszę po jednej dużej główce i zużywam na bieżąco, Bardzo dziękuję za ten wspaniały przepis na kiszenie kapusty,nigdy już nie zrobię inaczej.
Jak długo taka kapusta utrzymuje się w słoiku?
Polska siła w ogórku kiszonym i kiszonej kapusty
Legendary Polish Power XD
ha ha ha ;-)
👍
@@walkiriaagnieszkakudlak3902 i to już jest cała twoja refleksja???
Ogórkiem i kapustą Polska stoi🤣😍🤗
Uwielbiam 😍😍😍
Całą zimę możemy jeść taką kapustę i nie będziemy chorować
I wszystkie przychodnie zostaną zamknięte, bo nie będą potrzebne.
Panie Tomku, pod koniec sierpnia zrobiłam kiszoną kapustę wg zawartych w filmiku informacji. Pierwszy słoik otworzyłam jakieś dwa tygodnie temu... i zwariowałam na punkcie jej smaku 😁 Niesamowity i pachnący sposób na wspieranie organizmu. Już nigdy nie kupię gotowej kiszonki w sklepie! Dziękuję! 🤗
Do prawdziwej kapusty nigdy nie należy wlewać wody . Koniec i kropka.
Mam pytanie: gdzie można kupić takie słoje??? Jeśli ktoś wie proszę o odpowiedź za co z góry dziękuję 🙂
@@wadk1957 w Mrowce, sklepie ogrodniczy lub na allegro
@@zuzannabajorek548bo?
W mrówce d Domi
Tanie Tomaszu! Kapucha gotowa to teraz jakiś dobry przepis, żeby ją wykorzystać by się przydał. 😃
Można kisić używając wody, szczególnie gdy kapusta ma zbyt mało soku. Jest równie smaczna. Ten pomysł mi się podoba w słojach, jest idealny dla małej rodziny. Pozdrawiam pana.
Taka domowa kiszona kapusta to coś niesamowitego😍
oj tak!
Potwierdzam! To najlepsza kapusta jaką jadłam. Całe lata szukałam dobrej, prawdziwej kapusty, bez dodatków, ale to praktycznie niewykonalne. Broniłam sie przed kiszeniem, bo uważałam że to bardzo trudne. Do czasu gdy obejrzałam ten filmik i zrobiłam sobie taką... Okazała się bajecznie pyszna!!!! I bardzo łatwa w przygotowaniu :) Zawsze taką robię...
Dziękuję za przepis, właśnie był mi potrzebny. Najzdrowsze przetwory to nasze staropolskie kiszonki. Pozdrawiam 😊
Po raz pierwszy raz w życiu zrobiłam kapustke z tego przepisu...pychotka ! Już nigdy nie kupię w sklepie ☺️
jaka woda gora,ca czy letnia ??????♥️♥️🍁
Wodę z rozpuszczonym cukrem przegotowaną - letnią. Od kilku lat korzystam z przepisu p. Tomasza.
Jest kapusta kiszona na bigos, surówkę i kapuśniak.
Pozdrawiam i polecem.
Super przepis, na pewno wypróbuje! Szkoda tylko, że nie było widać jak kapusta wygląda po tygodniu :)
Właśnie przed chwilą zrobiłam buraczki kiszone z pana przepisu ,teraz czekam ,aż się zakiszą. I też zdarza mi się czasem robić to na blacie kuchennym 😊
Super przepis i wykonawca , ktorego milo sie oglada i slucha!
Można znaleźć wiele lepszych przepisów, ten z dolewaniem wody i nieubijaniem jest ryzykowny.
Kapusta mistrzostwo świata. Polecam każdemu !!!
OD TYGODNIA CZUŁY USTA
ŻE BĘDZIE DZISIAJ KAPUSTA
😁
Twoje usta to czuły...;-)
Panie Łukaszu - co Pan jada , ze tak do rymu Pan gada? Chyba nie kapuste . Hihihi !!! A kapustę Pana Tomka polecam = samo zdrowie i duży sloj URODY. Mniam mniam ♡♡♡
@@b.i.g.brothersinguitars249 :)
@@b.i.g.brothersinguitars249 "czół" - 😂🤣😂🤣
🤩😘😆 Pozdrawiam
Ukisiłem 8 kg trzy tygodnie temu. Tak pysznej kiszonej kapusty jeszcze nie jadłem. Rewelka. Wielkie dzięki. 😊😊😊
Nigdy tak kapusty nie kisilam, ale na pewno tak zrobię.
Dziękuję serdecznie za przepis.
Kto dał łapę w dół???
Rozumiem że kisił w ten sposób i nie smakowała...
*Osobiście nie lubię głąbów*-fajny tekst Panie Tomku😉
Kapustę kiszę dokładnie tak samo tyle że odrazu zkręcam i zapominam 👍
Jakies glaby daly lapke w dol!!!
Pewnie głąby się nie nadają do kiszenia, ale świeże, jako takie, bardzo lubię sobie przegryźć w ramach przekąski prozdrowotnej :-)
pytanie nie jest gorzkawa bez odgazowywania? dobrze ukiszona kapusta nie ma zadnej goryczki jest kwasna na max ale i zdrowa na max
@@witowojtowski6833 witam, nie zdarzyło mi się, jest *zdrowo*kwaśna bez pleśni oczywiście,ustawiam na tacy sloiki dopuki fermentacja się nie ustabilizuje-wycieka sok, potem do spiżarni-sól kamienna bez jodu, sloiki dekielki SUCHE-kucharz jestem-powodzenia
Rewelacyjny przepis i wspaniały smak !👏
Z przyjemnością oglądam każdy Pana film.
Gorąco wszystkim polecam.
;-)
Na bank przepis sprawdzę dostałem od sąsiadki kamienne głowy z ogrodu nie pędzone więc tylko jeszcze słoiki i do dzieła 👍👍
Witam. Zrobiłam kapustę według Pana przepisu i przyznaję, że jest smaczna i bardziej łagodna od tej mocno ubijanej. Dzięki za przepis i pozdrawiam.
Hmm, chyba warto spróbować. Mam wolny słoik trzylitrowy. Napiszę, za jakiś czas, jak wyszło 😀
I do dobra wyszła z tym dodatkiem wody z cukrem?
Właśnie. Też jestem ciekaw. Czy tylko na napisanie komentarza starczyło motywacji?
Od dawna kiszę sama kapustę. Kisiłam z jabłkiem i burakami ale najbardziej smakuje mi z marchewką. Zawsze kiszę w gliniaku ale Pana sposób bardzo mi się podoba i tym razem zrobię tak samo tylko mniejszą ilość na dwie osoby. Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie. Czekam na więcej takich fajnych pomysłów na kiszonki lub przetwory🤗😊
как хорошо ты рассказываешь приятно слушать - хоть я немного понимаю по польски, но все понятно на понитийном уровне ... еще раз тебе спасибо, дай бог тебе и твоей семье здоровья
Kiszona kapusta na zdrówko 😁👍
Ogórki kiszone i kapusta kiszona są u mnie codziennie, przez cały rok w menu, z powodzeniem można kisić w środku zimy, a walory zdrowotne niedoceniane 😊
Codziennie jeść kiszoną kapustę to chyba moje spodnie nie dałyby rady gaz na czas 😨
@@michaczaber6040 Właśnie na odwrót. Jedząc systematycznie kiszonki, zmienia się flora bakteryjna w przewodzie pokarmowym i prawie w ogóle nie ma gazów 😜😄
@@mglaaa W takim układzie zaryzykuję taką dietę.
@@mglaaa poza tym nic nie zalega i nie tuczy. Tę kapustępana Tomasza zrobiłam i muszę przyznać, że jest bardziej łagodna w smaku od tej mocno ubijanej. Pozdrawiam
@@michaczaber6040 )cozy Mose bye bez soli..
Kapusta faktycznie idealna. Robiłam rok temu i teraz też tak zrobię. Nic nie ściemniała nawet po 10 mc. Dziękuję 😊
Tego przepisu mi było trzeba! Dzięki Mistrzu!👍
Kapustę kiszoną robiłam tydzień temu wg Pana przepisu i jest bardzo smaczna! Na zimę jak znalazł 👍
Nie mogę nachwalić smaku tej kapusty!💖 Przygotowana na wigilię jest przepyszna 👌
Tomasz lubię taką dużą i zdrową kapustę, na pewno wypróbuję twój sposób, czekaj na odpowiedź. Pozdrawiam
Pierwsza zeszła w dwa miesiące. Dla mnie i dla znajomych. Teraz przed świętami druga robiona. . Naprawdę dobry sposób na kapustę.
Uwielbiam kapustę, szczególnie surówkę z białek kapustki z majonezem. Oczywiście główka jest duża więc zawsze coś zostaje, dlatego takie "resztki" właśnie pakuje do słoika i kiszę lub robię zalewę z oleju, octu, wody, soli i cukru, odrobina czosnku. Po kilku dniach całkiem też fajna surówka z tego wychodzi po dodaniu marchewki, cebulki itp.
Zachęcona Pana przepisem zakisiłam kapustę. Wszystkie Pana przepisy są łatwe do wykonania i niezwykle praktyczne, szczególnie poza granicami Polski gdzie trudno jest kupić prawdziwe polskie produkty, takie jak kiszone ogórki czy kapustę bez dodatku octu.
Rownież wegetarianie ,są Panu wdzięczni za wspaniałe przepisy. Dziękuje Panie Tomku życzę powodzenia.
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
Ciekawy przepis nigdy nie dolewam wody I nie dodaje cukru ale nie wątpie że kapusta ukiszona w ten spsób jest super
Właśnie miałam pisać czy ten cukier jest konieczny...Rozumiem, że Pani nie daje i kapusta ok?
@@jolanta6924 nigdy nie daje cukru robie w słoikach i jest zawsze ok 🙂
Ciekawe czy ktoś faktycznie z cukrem robił? Wyciskam solę i codziennie mieszam tyle.
@@keraj2772 a czemu mieszam?
@@beatabeatabeatabeata41 bo podnosi się kapusta i warto żeby równo się kisiła
Chciałem podziękować ale żona mówi nie, niech go Bóg błogosławi. Tomek, zrobiliśmy dwa słoiki, jeden już prawie "pękł"...,na poczekaniu, kapusta REWELACYJNA. Będziemy mieli na Wigilię, dzięki za przepis, rewelacja. Pozdrowienia z Winnipegu.
Zrobiłam wyszła wyśmienicie,a dzisiaj zrobiłam następną porcję bo został mi ostatni słoiczek! Polecam ten przepis,tak pysznej kapusty nie jadłam nigdy brawo Panie Tomku🤗🤗
Jak ja lubię słuchać i oglądać . Czuję ciepło i serdeczność.Bardzo dziękuję
Nie zapominając o glutationie antyoksydantach, jak dla mnie najlepszy Biotad plus.
Tomasz pokaż kapuchę za jakiś czas👌
W listopadzie, kapustę do beczki się kładzie. Dziękuję za przepisy. Pozdrawiam
Moja s.p.Mamusia po zszatkowaniu kapusty,marchewki dodaniu soli, cześć odkładała do innej miseczki. Do tej odłożonej części dodawała pokrojonego czerwonego buraczka. Tę kapustkę z buraczkim wykorzystywaliśmy do surówki. Była tak pyszna,że nie potrzebowała wielu przypraw. Można ją było jeść samą. Najlepiej smakowała położona na chlebie ze smalcem ze skwareczkami.
Pokrojonego buraka- jak pokrojonego?
Dziękuję za ten film Szanowny Panie Tomaszu
Dziękujemy za ten wspaniały przepis i pozdrawiamy
Karolina
Moja babcia przestrzegała przed metalowymi przedmiotami do "dziurawienia" - tylko drewniane!!😲
Dla czego?
@@pierdzielak Kwas z kapusty reaguje z metalem.
Tez to słyszałem i raz dziabalem widelcem wybierałem łyżka innym razem użyłem metalowej pokrywki i za każdym razem skucha i do wyrzucenia
@@pierdzielak dlaczego?
@@mariolas7569 "Henryk Jaworski" odpowiedział już wyżej na Twoje pytanie.
Zrobiłem, dodalem cukier, wyszła rewelacyjna....ledwo ukiszona już jej prawie nie ma🙂
Ło , Matko jaka dobra ta kapusia. Bigosik już jest. Już 10 razy próbowałam :) Oby na Święta trochę zostało
1:32 - Głąbów to nikt normalny nie lubi Panie Tomaszu 😅😂
Raczej głąbów 😂
2 lata temu lubił i mówił że mają najwięcej witamin :))
Fantastyczny przepis !! A ostatnio sobie z Polski taka wlasnie szatkownice przywiozlam, nic sie z nia nie dzieje. Dzieki bardzo za przepis.
Sprobujcie gołabkow z kiszonej kapusty całej, tzn kiszonych płatów kapusty. Mega smak, bez porownania ze świeżą!
mnie nie smakują
potwierdzam, w moim domu rodzinnym kładło się na dno beczki całe główki kapusty, z tego były wyśmienite gołąbki. Teraz ani beczki ani wyśmienitych gołąbków. słoik kapusty pozostał.
@@grazynadelis9355 To prawda. W moim domu rodzinnym też tak się robiło.Z kiszonej kapusty pyszne były gołąbki. No ale i kapusta u nas była własna bez nawozu. Pozdrawiam.
Mój szwagier ostatnio taką kapustę w słoiku zrobił, wyszła świetnie i ja chyba też zrobię małą główkę na próbę
Uwielbiam, lubię też kisić czerwoną kapustę:)
A jak smakuje? Pewnie trochę inaczej pisze bo jestem ciekaw
Przepis jest extra!!!
Już nie.szukam po sklepach.
Moja wersja jest z miodem i kminkiem.
Wielkie dzięki😊💛
Te słoiki wyglądają jak wielkie znicze 😁
Więc mają podwójną funkcję.
Po zrobieniu kiszonek można je postawić na grób. A jak się komuś spodobają to sobie weźmie i wykorzysta do kiszonek.
Kilka razy kisiłam kapustę, ale za każdym razem popsuła się. Teraz zrobię wg Pana przepisu. Mam nadzieję że tym razem mi się uda! Dziękuję serdecznie za kolejny przepis! Bardzo często z Pana przepisów korzystam i za każdym razem są udane i bardzo smaczne.
Mam taką szatkownica po dziadkach, sprzed wojny ostra do dziś, pięknie szatkuje
Zakisiła kapustę według tego przepisu, jest to najlepsza kapusta jaka jadłam. Przepis łatwy a kapusta pyszna.
Tomek jesteś the best - ja też jestem kucharzem w domu ale przy twoich przepisach mam n obiadach teściów, szwagrów i innych zjadaczach.
Jest pyszna innej juz nie chce..🥰❤👍👍👍
Super słoiki, przepiękne. Kiedyś sama kisiłam ale jako młoda gospodyni nie wiedziałam jak te procesy zachodzą i strasznie się bałam że mi gnije na wierzchu. Właśnie zewnętrzną warstwę wyrzuciłam wtedy 🤣🤣
bardzo lubię słuchać Pana Tomasza - to taki swojski człowiek przy tym bardzo pracowity
To kapusta jest lepsza niż sklepowa jest idealna teraz będę robiła sobie w domu swoją.
Wsklepie,to kapucha kwaszona,nie kiszona.
Thanks for sharing this beautiful video looks delicious👍👍
Zrobiłam i już jemy przepis rewelacyjny,smaczna już innej nie będę robić tylko taką. Dziękuję za przepis
Gdy na
Robię kapustę z tego przepisu od 2 lat. Zazwyczaj kiszę 1-2 kg kapusty. Rewelacyjnie udaje się przechować ją w lodówce nawet kilka miesięcy!
Zrobiłam kapustę według tego przepisu, jest pyszna. Pozdrawiam.
Kapusta się udała jest kwaśna i smaczna przepis wypróbowałam jest OK teraz już nie będę szukać innych przepisów- ten jest super :)
Drugi sezon muszę kapustę z tego przepisu. I na razie jak dla mnie najlepszy.😺
Nigdy wody nie dolewałam do kapusty, ale chyba muszę spróbować, bo pomimo takiej samej techniki od lat, nie zawsze kapusta wychodziła jędrna i chrupka.
A tak poza tym, piękne słoje Panie Tomaszu 😊
Moja głowa kapusty też jest kamienna i dzisiaj będę kisila .Do dużego słoika jednego pozdrawiam.logladam co Pan robi😋😁😍
Uwielbiam Pana oglądać. Dzisiaj wymyśliłam ze zakisze sobie troszkę kapusty, żeby mieć na surówkę bądź kapuśniak. Wypróbuję Pana sposób. Dodam wody z cukrem. Jestem pewna że wyjdzie pyszna. Pozdrawiam.
Za-je-biste słoiczki!
Ze zniczami mi się skojarzyły 😂
Skąd słoiki?
Jeżeli ma być humorystycznie to słoiki pewno z Podkarpacia :) (może być inna część Polski)
ostatnio takie same widziałem w Brico Marche
Arkadiusz te sloje?
No coś wspaniała kapusta - nigdy taka chrupiąca mi nie wyszła , zwykła woda zalałam z kranu - mam to szczęście ze źródlana bo mieszkam na Krecie , a tu słoik ruskiej kapusty kosztuje 5 € .
Jestem Twoja fanka - Dzieki Tomku !!!
Podobnej szatkownicy używam od lat, do kapusty, do ogórków... Przydaje się w kuchni :)
Dzięki za przepis. Ta kapusta jest
💥MEGA PYSZNA💪👍
Pozdrawiam
Przepis rewelacja. Polecam każdemu, kapusta jest pyszna. 😊
Można dodać łyżkę zalewy z samodzielnie robionych ogórków kiszonych aby szybko wystartować kiszenie. Od razu jest zastrzyk kultur dobrych bakterii.
Panje Tomku dlaczego moja kapusta po ukiszenju jest miękka jest dobra tylko miękka moze za mocno ubilam proszę o odpowiedz pozdrawiam
Niesamowite jeszcze nigdy nie widziałem , ale rewelacja brawo za orginalny pomysł
Spróbuję wg tego przepisu z wodą, na początek jedną główkę kapusty. No i w misce, mniej bałaganu.
Pierwszy raz robię z wodą niewiem co wyjdzie ale zaufałam 🤩
Kolekny raz robię ta Pana kiszoną kapustę... Jest idealna na 🥗 a sok i smak trudny do opisania... Przepyszny... Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😊
Panie Tomku ,myślałam ,ze będzie pan deptał kapustę nogami ,😄😂
Pozdrawiam z NL 🙋🌷🌷🌷
Yuu Huu !!! Ale byłby czad !!!
i miałaś nadzieje ze twoimi?
"Ja osobiście głąbów nie lubię" - ja też, szczególnie tych z ul. Wiejskiej ;) Pozdrawiam :)
No nie wiem czy nie obraziles glabow kapuscianych tym porownaniem. Hehe
Rozumiem że Ty głąbem nie jesteś?
@@nieznam8564 Właśnie miałem to samo napisać. Z głębów kapuścianych może być jednak pożytek,bardzo lubię je schrupać na surowo.
🤣🤣🤣
MECENAS 👏👏👏👏👏👏
🤣👍
Pozdrawiam serdecznie Panie Tomku! Kolejny extra przepis, nawet na Boże Narodzenie do wykorzystania i jak dla blondynki -prosty do wykonania:) kolejny raz ogromne dzięki za tak uniwersalną recepturę:) czekam niecierpliwie na kolejny Pana filmik-jak zwykle. Cieplutkie pozdrowienia:)
Dziękuje i również pozdrawiam
Dziękuję za ten przepis. Pozdrawiam serdecznie!
Posiadam taką szatkownice nic się z nią nie dzieje służy mi już kilka lat🤔pozdrawiam
Kapustę kisilam dwa razy z Pana przepisu po prostu super. Pozdrawiam
Uwielbiam kiszoną kapustę 😍o tej porze roku to już codziennie sobie jem taką kapustę , jeszcze żeby było dużo kwasu😊.Zawsze w sklepie jak kupuję to mówię żeby mi tej kapusty tak nie wyciskali przy nakładaniu😀😀.
Mając przepis zrobię taką kiszoną kapustę na 100% .Dziękuję i Pozdrawiam🙂🙂
Kapusta kiszona samo zdrowie. Nie to co sklepowa kwaszona z dodatkiem octu ktora nie ma w sobie zdrowych bakterii.
Teraz wszedzie ten scheiss ocet
mylisz sie nie ma zadnych zywych bakterii tak jak jogort activia kefir i zsiadle mleko ze sklepu takie jest wymaganie unii przed pojciem na polke bakterie zostaja zabite pasteryzacja sa w skladzie ale zabite wiec nie fermentują i nie wzmacniaja systemu immunologicznego, taka skucha zarcie zatruwajace dodatkowo , co innego kapusta osobiscie kiszona, zywe bakterie prozdrowotne multum wit C i zero goryczki
Panie Tomku, kapustka zrobiona wg pana przepisu, wyszła przepyszna, chrupiąca, chyba będę musiała zrobić kolejną porcję :)
Wszystko jest wspaniale co robisz👏Dziekuje!
Super metoda bez mocnego ugniatania dziękuję i pozdrawiam Tomek super kucharz jestem pod wrażeniem ❤
Dziękuje i również pozdrawiam